Nachhaltige Beschaffung - eine Chance für KMU?

Transkript

1 Nachhaltige Beschaffung - eine Chance für KMU? Naturesse erneuerbare Rohstoffe und Kooperation in einem Entwicklungsland Proofit-Apéro für KMU Donnerstag 10. November 2011 Pacovis AG, Stetten

2 Agenda Nachhaltige Beschaffung Naturesse - erneuerbare Rohstoffe und Kooperation in einem Entwicklungsland Pacovis AG ein Kurzportrait Erweiterungsbau am Standort Stetten mit Wärmerückgewinnung Naturesse Einweggeschirr aus nachwachsenden Rohstoffen Palmblattproduktion Partnerschaft in Indien 2

3 Pacovis Kurzportait Mitarbeitende Jahresumsatz Gesellschaftsform Management Geschichte 120 Pacovis in der Schweiz 150 Gesamte Pacovis-Gruppe 100 Mio. CHF (gesamte Gruppe) Pacovis AG, eigenständig zu 100% im Privatbesitz Geführt von den Inhabern 1935 Pakoba AG Lebensmittel - Handelsfirma in Zürich gegründet 1955 Handel mit Lebensmittelverpackungen 1984 Umzug nach Stetten 1997 Pacovis AG nach Fusion mit einem CH KMU 2003 Launch von 3

4 Pacovis zwei Geschäftsfelder Pacovis Food Solutions Pacovis Food Packaging 4

5 Tochtergesellschaften und Partner 1999 Pacovis Amrein AG, Bern (100%) 2002 Pacovis Romania SRL, Targu Mures 2005 Pacovis Deutschland GmbH, Stuttgart 2008 Pacovis Gida Sanayi ve Ticaret A.S., Izmir, Türkei 2011 Unterweger KG & Co GmbH, Wien Vertriebspartner für in: Deutschland, Frankreich, Italien, Holland, Spanien, England, Finnland 5

6 Erweiterungsbau mit Wärmerückgewinnung Neue Nassproduktion für Marinaden und Kräuterbutter Komplexe Haustechnik: Kälte Wärme Lüftung Wasser Vernetzung mit bestehender Grundwasser-Wärmepumpenheizung Abwärme aus Druckluftgeneratoren und Kälteaggregaten Speicherung in einem Liter Wärmetank Nutzung der Abwärme für Brauchwasser und Heizung Gesamtleistung der WRG - Anlage: ca. 250 KW, benötigt für den Erweiterungsbau ca. 160 KW 6

7 Naturesse: Grundidee Die Grundidee der naturesse Produktlinie ist die Verwendung von Werkstoffen aus schnell nachwachsenden Rohstoffen anstelle von auf Erdöl basierenden Kunststoffen. Warum? Abhängigkeit von Erdöl reduzieren neue Werkstoffe mit neuen Möglichkeiten Verwertung von Abfall-/Nebenprodukten aus der Agrarwirtschaft Klimaerwärmung - CO2 Ausstoss reduzieren reduzierte Umweltbelastung bei der Entsorgung 7

8 Naturesse: Schlüsselelemente Funktion Design - Nachhaltigkeit Werkstoffe aus nachwachsenden Rohstoffen umfassendes Sortiment an Einweg Cateringprodukten hohe Qualität zu fairen Preisen konform für Primärkontakt mit Lebensmitteln kompostierbar nach Standard DIN EN Transparenz und fairer Handel durch langfristige, enge Kooperation mit den Produzenten 8

9 Naturesse Rohstoffe Zuckerrohrfasern aus der Zuckerproduktion Polymilchsäure (PLA) Zellulose (Karton) Holz / Bambus Pflanzenöle / Stärke Palmblätter 9

10 Naturesse Zuckerrohrfasern Herstellung: Eigenschaften: Verwendung: Abfallprodukt aus der Rohrzuckerproduktion Pflanzenfasern werden zu einem Brei verarbeitet und in Formen gepresst pro Pflanze entstehen bis zu 50 Teller sehr stabiles und leichtes Material Ofen und Mikrowellen tauglich geeignet für warme und kalte Speisen aller Art grosse Möglichkeiten in der Formengestaltung und im Design Schalen, Teller, Menüboxen in allen Formen Lebensmittelverpackungen 10

11 Naturesse PLA Herstellung: Eigenschaften: Verwendung: Fermentation von Glukose zu Milchsäure mit Hilfe von Bakterien, Polymerisation zu PLA Glukosegewinnung heute aus Mais Verarbeitung des PLA auf Anlagen wie PE: Spritzguss, Tiefziehen, Folien transparenter, sehr hochwertiger Biokunststoff hohe Steifigkeit Feuchte und Fett beständig nicht hitzebeständig Schalen, Teller, Menüboxen in allen Formen transparente Becher Lebensmittelverpackungen 11

12 Naturesse Holz / Zellulose / Karton Herstellung: Karton: Zellstoff aus der Holzverarbeitung Stärkebeschichtung zum Feuchtigkeitsschutz Birkenholz gestanzt und/oder gepresst Werkstoff aus Zellulose-/Kalkstein-Gemisch Folien auf Basis Holzfasern Eigenschaften: geeignet für Getränke und Speisen aller Art kälte- und wärmestabil 12 Verwendung: Servietten Kartonbecher für Warm- und Kaltgetränke Sandwichverpackungen Holzbesteck / Bambussticks etc.

13 Naturesse pflanzliche Stärke, Öle Herstellung: Extrusion von pflanzlichen Stärkeblends (MaterBi) Verarbeitung der Folie mit üblichen Anlagen der Kunststofffolienverarbeitung Ausgangsmaterial Mais Eigenschaften: Feuchte und Fett beständig reissfest aber nicht hitzestabil halbtransparent 13 Verwendung: Kompostierbeutel Abfallbeutel Hemdchentragtaschen Folien, Mulchfolien

14 Naturesse Palmblattprodukte Herstellung: abgefallene Blätter der Nusspalme Adaka ausstanzen und pressen reinigen und trocknen keine weitere Oberflächenbehandlung Eigenschaften: Feuchte und Fett beständig hitzebeständig, Ofen und Mikrowellen geeignet sehr stabil - originelle, einmalige Optik Verwendung: Schalen und Teller aller Art 14

15 Palmblattprodukte nachhaltige Beschaffung seit über 10 Jahren enge Kooperation mit Produzent in Indien unabhängiges, indisches Familienunternehmen in der Provinz Karnataka Gesamtkonzept für die Förderung der Landgebiete in Zusammenarbeit mit der Regierung 30 km von internationalem Handelshafen gemeinsame Verbesserung der Produktionstechniken gemeinsame Entwicklung neuer Formen regelmässige Besuche vor Ort 15

16 Palmblatt Nutzen für die Landbevölkerung zusätzliche Einkommensmöglichkeiten für die lokalen Bauern durch: Verkauf der gesammelten Blätter Herstellung der Rohlinge auf dem eigenen Bauernhof Arbeitsmöglichkeiten in der Verarbeitungsfabrik zusätzliche Nutzung der traditionellen, bestehenden Adaka Plantagen ohne Zusatzbelastung der Umwelt 16

17 Palmblatt Kooperation in Indien dezentrale Herstellung von Rohlingen auf den Bauernhöfen 17

18 Palmblatt Kooperation in Indien zentrale Verarbeitung zum Endprodukt in der Fabrik vor Ort 18

19 Palmblatt Kooperation in Indien zentrale Verarbeitung zum Endprodukt in der Fabrik vor Ort 19

20 Danke für Ihre Aufmerksamkeit - Fragen und Diskussion Michael Eser Pacovis AG Grabenmattenstrasse 19 CH-5608 Stetten