LANDWIRTE IN EINER STÄDTISCHEN AGGLOMERATION PACHTHÖFE DER STADT BASEL BASEL, JANUAR 2016

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1 LANDWIRTE IN EINER STÄDTISCHEN AGGLOMERATION PACHTHÖFE DER STADT BASEL BASEL, JANUAR 2016

2 WILLKOMMEN AUF DEM BAUERNHOF Die Einwohnergemeinde der Stadt Basel ist Eigentümerin von sieben Pachthöfen in der Region Basel. Diese sind landwirtschaftliche Vollerwerbsbetriebe und werden nach ökologischen Grundsätzen geführt. Die Höfe der Einwohnergemeinde werden von engagierten Pächterfamilien betrieben, die sich ihrer Rolle als Bauern in einer städtischen Agglomeration bewusst sind. Sie sind offen für den Austausch mit der Bevölkerung. Auf den folgenden Seiten stellen wir die sieben Pachthöfe der Einwohnergemeinde der Stadt Basel vor. Im Zentrum steht jeweils die Spezialität des Hofes: Einige bieten der Bevölkerung frische Produkte direkt vom Hof zum Kauf an, andere offerieren Schulklassen einen interessanten Einblick in den Kreislauf der Natur und laden zu Festen und Veranstaltungen rund um den Hof oder fördern - wie der Hof Oberaesch die Arbeitsintegration junger Menschen. Alle heissen Besucher willkommen mit Rücksicht gegenüber Tier und Mensch auf dem Hof. Immobilien Basel-Stadt 2

3 HOF BETTINGEN EINKAUFEN AUF DEM BAUERNHOF Mitten im Dorf Bettingen liegt der einzige verbliebene Bauernhof im ehemaligen Bauerndorf. Die Pächterfamilie ist bereits in zweiter Generation auf dem Hof tätig und pflegt einen engen Kontakt zur Bevölkerung von Bettingen. Konsumenten können im Hofladen die frischen Produkte kaufen und gleichzeitig Bauernhofluft schnuppern oder mit ihrem Bauern Neuigkeiten austauschen. Jeweils am Samstagmorgen gibt es frisches Brot. Das Natura-Beef von Kälbern, die auf den Bettinger Weiden aufgezogen werden, kann einmal im Monat frisch in Kleinportionen gekauft werden jeweils samstags von 8 bis 12 Uhr. UND WAS BIETET DER PACHTHOF BETTINGEN NOCH? Besucher willkommen Marktstand in Riehen von August bis Weihnachten Mutterkuhhaltung ca. 440 Hochstamm-Obstbäume Heidi & Patrick Gerber Brohegasse Bettingen 3

4 HOFGUT ST. MARGARETHEN EINKAUFEN AUF DEM BAUERNHOF Der Hof St. Margarethen liegt zusammen mit der St. Margarethenkirche als geschlossene Baugruppe auf dem hier steil abfallenden Höhenzug des Bruderholzes. Trotz der Nähe zur Stadt wähnt man sich auf dem Hof St. Margarethen in einer anderen Welt. Von hier oben hat man einen ausgezeichneten Panoramablick über die Stadt Basel bis zum Tüllingerhügel und weiter. Viele Basler nutzen die Gelegenheit für ausgedehnte Spaziergänge aber auch für einen Besuch beim Bauern. In der Besenbeiz Schällenursli empfängt die Pächterfamilie von Mai bis September Gäste mit hofeigenen und regionalen Produkten frisch und von hier. Für den Heimweg gibt s Milch, Fleisch, Spargeln, Kirschen und Erdbeeren zum selber pflücken (Direktvermarktung). UND WAS BIETET DER HOF ST. MARGARETHEN NOCH? Primarschulklassen sind willkommen, den Bauernbetrieb kennenzulernen. Milchviehhaltung 74 Hochstamm-Obstbäume Lage: Stadtnah in der Natur Urs Rediger St. Margarethengut Binningen BL 4

5 HOF KLOSTERFIECHTEN LERNEN AUF DEM BAUERNHOF: BIM BUUR IN D SCHUEL Der Bauernhof Klosterfiechten liegt am südlichen Stadtrand von Basel, er wird seit 1988 biologisch gemäss dem Label Bio Suisse geführt. Auf dem Hof stehen das ganze Jahr über die Stalltüren für Besucherinnen und Besucher offen. Spaziergänger sind jederzeit willkommen und können sich an Kühen und Rindern sowie auch an Kleintieren erfreuen. Auf dem Hof leben Gebirgsziegen, Ponys, Esel, Hühner, Hund und Katz. Für Schulklassen stehen mehr als die Stalltüren offen, sie können bim Buur in d Schuel. Schulklassen verbringen einen oder mehrere Tage oder eine ganze Woche auf dem Bauernhof und erleben einen anschaulichen und lebendigen Unterricht: Milch und Milchverarbeitung, Nutztiere, Tierhaltung, Ernährung, Boden, Natur- und Landschaftsschutz, jahreszeitliche Veränderungen und Vegetationszyklen, Alltag auf dem Bauernhof, etc. UND WAS BIETET DER HOF KLOSTERFIECHTEN NOCH? Pensionspferdehaltung Reitunterricht Kindergeburtstag auf dem Bauernhof Christine & Kurt Jordi Oberli Klosterfiechtenweg Basel 5

6 BÄUMLIHOF LERNEN AUF DEM BAUERNHOF: BIM BUUR IN D SCHUEL Das denkmalgeschützte Bäumlihofgut liegt zwischen Riehen und Basel und wird von manchem Riehener als Wahrzeichen des Dorfes bezeichnet. In früheren Jahrhunderten nutzten die Basler Grossbürgerfamilien Burckhardt, Merian und Geigy das herrschaftliche Landgut als Sommersitz. Heute können Schulklassen auf dem Hof lernen, was es heisst, ein Bauer zu sein. Unter dem Projekttitel mein Acker bereiten Schulklassen ein eigenes Stück Acker gemeinsam für die Saat vor, säen die eigenen Pflanzen (bspw. Mais, Sonnenblumen, Bohnen) und pflegen diese bis zur Ernte. UND WAS BIETET DER BÄUMLIHOF NOCH? Betrieb nach Produktionslabel IP-Suisse Ponyreitschule Schnittblumen Räumlichkeiten für diverse Anlässe Thomas Kyburz Äussere Baselstrasse Riehen 6

7 NEUHOF ERLEBNIS BAUERNHOF: SCHAUEN, SPIELEN UND LERNEN Der Neuhof ist der letzte landwirtschaftliche Vollerwerbsbetrieb in Reinach BL. Er liegt am Ende des zugebauten Siedlungsgürtels der Agglomeration Basel und ist mit Tram Nr, 11 in weniger als einer halben Stunde ab Bahnhof SBB erreichbar. Die Pächterfamilie hat den Neuhof für die Öffentlichkeit geöffnet und bietet einem breiten Publikum Einblick in den Alltag eines modernen Bauernhofs. Damit wird Kindern und Erwachsenen einen Eindruck vom Leben auf dem Bauernhof vermittelt. Durch den kleinen Tierpark, den offenen Kuhstall, den öffentlichen Bauernhofspielplatz, Eselreiten und das jährliche Saat- und Erntefest ist der Neuhof zum Ausflugsziel eines breiten Publikums geworden. Aber auch die Möglichkeit Milch und Eier auf dem Hof einzukaufen, wird rege genutzt. UND WAS BIETET DER NEUHOF NOCH? Betrieb nach Produktionslabel IP-Suisse Führungen für Kindergärten, Primarschulklassen und Tagesheime Raum für Kindergeburtstage, Familienanlässe und Apéros bis ca. 30 Personen ( Holder-Rümli ) Zusatzangebote bei Raummiete: Führungen für Kinder und Erwachsene, Eselreiten für Kinder, Einführung ins Hornussen ab 1. Schuljahr bis Senioren diverse Events Ausführliche Informationen und ein wöchentlicher Blog zum Neuhof auf Susanna & Christian Schürch Hauptstrasse 138, 4153 Reinach 7

8 NEUMATTHOF BIOLOGISCHE UND ÖKOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT Der Neumatthof liegt am Siedlungsrand von Aesch BL auf 320 m.ü.m. Seit 1997 wird der Betrieb nach den Richtlinien des biologischen Landbaus und dem Label Bio Suisse geführt. Die Schwerpunkte liegen in der Milchproduktion und beim Acker- und Obstbau. Eine der Spezialitäten des Neumatthofs sind die Hochstamm-Obstbäume. Hochstamm-Obstbäume gehören zum Bild der traditionellen Kulturlandschaft in vielen Schweizer Gegenden. Ihre grosse Leistung ist ihr ökologischer Beitrag für Natur und Landschaft. Heute ist der Anteil der Hochstamm-Obstbäume rückläufig. UND WAS BIETET DER NEUMATTHOF NOCH? Besucher sind willkommen Jährlicher Tag der offenen Tür der Schweizer Biohöfe 187 Hochstamm-Obstbäume Sylvia & Urs Büeler-Ryf Neumattstrasse Aesch 8

9 HOF OBERAESCH ARBEITSINTEGRATION AUF DEM BAUERNHOF Zwischen Aesch und Duggingen, abseits des Siedlungsgebiets, liegt der Hof Oberaesch. Die Pächterfamilie arbeitet mit der Stiftung Jugendsozialwerk Baselland zusammen und bietet drei bis vier Jugendlichen einen Arbeitsplatz und Wohnort. Der Hof ist spezialisiert auf die Züchtung von Mutterkühe der Rasse Simmenthal und auch die Pflege von Fleischschafen gehört zum Betrieb. Der Hof Oberaesch hat im Jahr 2014 auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Pferdeliebhaber finden auf dem Hof Oberaesch pferdefreundliche Pensionsplätze. Den Pferden stehen verschiedene Laufställe und grosse Auslaufboxen zur Verfügung. Bei geeignetem Wetter sind die Pferde auf der Weide. Den Pferdebesitzern steht ein ausgezeichnetes Ausreitgebiet und ein Sandplatz zur Verfügung. UND WAS BIETET DER HOF OBERAESCH NOCH? Besucher und Schulklassen sind willkommen Fleischverkauf Baumnüsse Ackerbau Daniela & Patrik Birrer Oberaesch 4202 Duggingen 9

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