Extrudierte Leinsaat in der Milchviehfütterung. Fokus Riswick

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1 Extrudierte Leinsaat in der Milchviehfütterung Fokus Riswick

2 Zur Erinnerung: Einteilung der Fette GFS und UFS gesättigte Fettsäuren Bsp: Palmöl ω3 ω3 ω3 ω3 ω3ω3 EUFS ungesättigte Fettsäuren Einfach-ungesättigt Bsp: Olivenöl MUFS Mehrfach-ungesättigt Omega 6 Omega 3 Bsp: Sojaöl Bsp: Gras, Fischöl Leinöl Fokus Riswick

3 Bedeutung der Omega-3 Fettsäuren Die Omega-3 spielen eine bedeutende Rolle in wichtigen Bereichen des Stoffwechsels: u Schutz gegen Infektionen u Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Krankheiten u Sexualfunktionen u Entwicklung des Nervensystems u Aufbau der Epidermis (Haut, Schleimhäute) Fokus Riswick

4 Herstellung von ExtruLin, dem Konzentrat vom Frühlingsgras Kochen und Ruhen Mahlen Extrusion Fokus Riswick

5 Extrulin 60 Erste Ergebnisse aus dem Riswicker Fütterungsversuch

6 A. Energetische Futterwertprüfung Zulagenversuch mit extrudierten Leinsamen Extrulin 60 Fokus Riswick

7 Rohnährstoffgehalte und in vitro-parameter von Extrulin 60 und die Herstellerangaben Futtermittel Trockenmasse, g/kg Extrulin 60 i. FM 890 i. TM Deklaration 91,0 % Rohasche, g/kg ,3 % Rohprotein, g/kg ,5 % Rohfett (HCl), g/kg ,0 % Rohfaser, g/kg ,3 % Zucker g/kg Gasbildung (HFT), ml/200 mg 33,2 37,3 ELOS, (CellulaseTest) % 63,5 71,4 Fokus Riswick

8 Kalkulierte Rohnährstoffgehalte und in vitro-parameter bei unterschiedlichen Extrulin 60-Anteilen Grup pe TM Rohfaser Rohfett (HCl) NDF om ADF om Rohprotein Rohasche Gasbildung (HFT) ELOS g/kg g/kg TM ml/200 mg TM % TM 15 % ,7 54,3 30 % ,1 57,5 Fokus Riswick

9 Verdaulichkeiten der Mischungen mit Extrulin 60 und die aus den Verdaulichkeiten ermittelten Energiegehalte Anzahl Hammel Verdaulichkeiten, % OM XP XL XF Ermittelter Energiegehalt ME, MJ/kg TM NEL, MJ/kg TM 15 % Extrulin ± 3,5 92 ± 8,3 91 ± 7,5 41 ± 32,9 16,1 ± 0,8 10,01 ± 0,7 30 % Extrulin ± 2,9 79 ± 1,6 83 ± 8,1 0 1) 13,1 ± 0,8 7,75 ± 0,5 1) Extrulinanteil von 30 %: negative Verdaulichkeiten bei XF, daher alle Werte auf Null gesetzt Fokus Riswick

10 B. Einsatz von Extrulin 60 in der Milchviehfütterung Versuchszeitraum: bis Laktationsabschnitt: 20. bis 160. Laktationstag Fokus Riswick

11 Tierbezogene Informationen zu den Fütterungsgruppen Anzahl Tiere Davon Ø Laktationsnummer Ø Laktationstag Ø Leistung in den vorhergehenden Laktationen, kg Milch Leistungen bei Versuchseintritt Milchmenge, kg Fett, % Protein, % ECM, kg Lebendmasse, kg einkalbige mehrkalbige Trockenmasseaufnahme, kg Kontrolle , ,6 4,11 3,01 43, ,7 Extrulin , ,8 4,20 3,01 43, ,4

12 Zusammensetzung der Milchleistungsfutter (MLF) Anteil, % MLF Kontrolle MLF Extrulin Weizen Rapsextraktionsschrot Rapskuchen % Fett Sojaextraktionsschrot 44 % Extrulin 60 Sojaöl Mineralfutter 25,3 30,2 9,7 30,2-2,4 2,2 20,5 31,4-31,4 14,5-2,2 Fokus Riswick

13 Analysierte Rohnährstoffgehalte der MLF Kontrolle Extrulin n = 7 n = 7 TM g/kg Rohasche g/kg TM Rohprotein g/kg TM Rohfett g/kg TM Rohfaser g/kg TM Gasbildung ml/200 mg TM 52,2 51,9 NEL MJ/kg TM 7,97 7,95 Fokus Riswick

14 Rationszusammensetzung, Rohnährstoff- und Energiegehalte der TMR Komponenten Maissilage (6,8 MJ NEL/kg TM) Grassilage (6,6 MJ NEL/kg TM) Weizenstroh Pressschnitzelsilage MLF Kontrolle MLF Extrulin 60 Mineralfutter Kontrolle Extrulin in % der TM 36,1 20,8 2,5 6,6 33,5 33,5 0,6

15 Rationszusammensetzung, Rohnährstoff- und Energiegehalte der TMR Kontrolle Extrulin Energie- und Rohnährstoffgehalte 1 Energie, MJ NEL/kg TM Rohprotein, g/kg TM nxp, g/kg TM RNB, g N/kg TM Rohfaser, g/kg TM Strukturwert je kg Rohfett, g/kg TM 7, , , , , ,37 44

16 LS Means für Milchleistung und Milchinhaltsstoffe Gruppe Signifikanzniveau Kontrolle Extrulin p-wert Milchmenge kg/tag 38,5 37,4 0,51 ECM kg/tag 35,0 35,8 0,03 Fett % 3,38 3,77 0,03 Fett kg/tag 1,29 1,41 0,02 Protein % 3,16 3,16 0,89 Protein kg/tag 1,21 1,18 0,70 Harnstoff mg/l ,18 Fokus Riswick

17 LS Means für Futteraufnahme, Energieaufnahme, Energiebilanz, Futterausnutzung und N-Effizienz von Kontroll- und Versuchsgruppe Gruppe Signifikanzniveau Kontrolle Extrulin p-wert Futteraufnahme kg TM/Tag 19,9 20,4 0,12 Energieaufnahme MJ NEL/Tag ,11 Energiebilanz* MJ NEL/Tag -11,1-10,7 0,89 Lebendmasse kg ,17 N-Effizienz* % 33,7 32,7 0,52 *ohne Berücksichtigung von Lebendmasseänderungen Fokus Riswick

18 Entwicklung der Futteraufnahme in Abhängigkeit vom Laktationstag für Kontroll- und Extrulingruppe 25,0 22,5 Futteraufnahme, kg TM/Tier/Tag 20,0 17,5 15,0 Kontrolle Extrulin 12,5 10, Laktationstag

19 ECM-Leistung in Abhängigkeit vom Laktationstag für Kontrollund Extrulingruppe ECM, kg/tier/tag 35 Kontrolle Extrulin Laktationstag

20 Entwicklung des Milchfettgehaltes in % in Abhängigkeit vom Laktationstag für Kontroll- und Extrulingruppe 4,5 4,0 Fettgehalt, % 3,5 3,0 Kontrolle Extrulin 2,5 2, Laktationstag

21 Entwicklung der Lebendmasse im Laktationsverlauf für Kontroll- und Extrulingruppe Lebendmasse, kg 650 Kontrolle Extrulin Laktationstag

22 Entwicklung der Energiebilanz im Laktationsverlauf für Kontroll- und Extrulingruppe 10 0 Laktationstag NEL-Bilanz, MJ NEL Kontrolle Extrulin

23 Fruchtbarkeitskriterien für die beiden Futtergruppen Kontrolle Extrulin Anzahl Tiere Zwischenkalbezeit zur letzten Kalbung vor Versuch Tage Rastzeit Tage Güstzeit Tage Besamungsindex Besamungen/Tier 1,8 2,6 Trächtig nach Erstbesamung % Trächtig nach 4 Besamungen Anzahl 3 6 Nicht trächtige Tiere Anzahl 1 2 Fokus Riswick

24 Warum ist der Fettgehalt in der Kontrollgruppe so niedrig? Fokus Riswick

25 Ergebnisse der Harnuntersuchungen (Netto-Säuren-Basen- Ausscheidungen), je Gruppe 10 Proben am Gruppe Kontrolle Extrulin Mittel s Mittel s ph-wert 8,32 0,14 8,36 0,14 NSBA, mmol/l Anzahl Proben unterhalb Referenzbereich* 5 3 * Referenzwerte: mmol/l bei Einzeltieren, Bender et al Fokus Riswick

26 Entwicklung von C18 :1 trans10 in der Milch während des Versuchs für Kontroll- und Versuchsgruppe

27 Korrelation zwischen% C18:1 trans10 und % Fett in der Milch in beiden Futtergruppen Fokus Riswick

28 Fazit Energiegehalt von 10,0 MJ NEL/kg TM bzw. 8,9 MJ NEL/kg Futteraufnahme etwas verbessert Natürliche Milchmenge leicht niedriger Deutlich höherer Fettgehalt Signifikant höhere ECM-Leistung Keine bessere Fruchtbarkeit Extrulin vermindert die Bildung von CLA im Pansen, so dass die Novosynthese von Milchfett im Euter nicht gestört wird. Fokus Riswick