Weinkarte. Liebe Gäste
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- Andrea Waltz
- vor 7 Jahren
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1 Weinkarte Liebe Gäste Wir freuen uns, Ihnen unsere Weinkarte präsentieren zu dürfen. Unsere Weinkarte wird laufend aktualisiert, trotzdem kann es sein, dass bei dieser Vielfalt an Weinen einmal eine Position fehlt oder die Jahrgänge nicht ganz aktuell sind. Für diesen Fall bitten wir Sie um Verständnis. Wenn Sie ein besonderes Ereignis zu feiern haben und gerne einen speziell feinen Wein zu Ihrem Essen geniessen möchten, fragen Sie nach der grossen Weinkarte des Restaurants Segreto mit den Raritäten und Spezialitäten. Für eine persönliche Weinberatung, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Ihr Al Covo Team
2 INDICE INDEX Schaumweine Italien 1 Frankreich 1 Weissweine Schweiz 2 Österreich 2 Italien 3 Rotweine Schweiz 4 Österreich 4 Italien Piemonte 5 Veneto 5 Apulien 5 Toscana 6 Sardegna, Sicilia 7 Spanien 7 Neue Welt 7 Halbe Flaschen Weissweine 8 Rotweine 9 Weine im Offenausschank 10
3 VINI SPUMANTI SCHAUMWEINE Italia Saracco 2014 Moscato d'asti 75cl Fr Bisol N.V. Prosecco DOC 75cl Fr Barone Pizzini 2009 Franciacorta Saten 75cl Fr France Pol Roger, Champagne N.V. Brut 37,5cl Fr N.V. Brut 75cl Fr
4 VINI BIANCHI WEISSWEINE Schweiz Donatsch, Malans 2011 Chardonnay Tradition 75cl Fr Guido Brivio, Ticino 2013 Bianco Rovere Merlot 75cl Fr Adrian & Diego Mathier, Wallis 2014 Les Pyramides, Heida 75cl Fr Adrian & Diego Mathier, Wallis 2012 Les Pyramides, Humagne Blanche 75cl Fr Österreich Weingut Oskar Hager, Kamptal 2014 Grüner Veltliner "Selection Schwander" 75cl Fr Ernst Triebaumer, Rust 2004 Chardonnay 75cl Fr Weingut Neumeister, Südoststeiermark 2014 Sauvignon Blanc Steirische Klassik 75cl Fr Weingut Skoff, Südoststeiermark 2014 Sauvignon Blanc Skoff "Klassik" 75cl Fr Weingut Bernhard Ott 2010 Fass 4, Grüner Veltliner 75cl Fr Weingut Stephano, Südburgenland 2014 Miranda, Blaufränkisch, Rosé 75cl Fr
5 VINI BIANCHI WEISSWEINE Italia Alois Lageder, Alto Adige 2014 Chardonnay 75cl Fr Chardonnay "Löwengang" 75cl Fr Pinot Grigio 75cl Fr Terlan 2012 Sauvignon Winkl 75cl Fr Castello di Ama, Toscana 2011 Chardonnay "Al Poggio" 75cl Fr Teruzzi und Puthod, Toscana 2014 Terre de Tuffi 75cl Fr Damilano, Piemont 2014 Arneis 75cl Fr Brangero, Piemont 2010 Chardonnay Langhe 75cl Fr
6 VINI ROSSI ROTWEINE Schweiz Philippe Darioli, Valais 2014 Humagne rouge 75cl Fr Trocla Nera, Obrecht, Malans 2012 Pinot Noir 75cl Fr Barbara & Thomas Studach, Malans 2013 Malanser Pinot Noir 75cl Fr Österreich Kollwentz Eichkogl, Burgenland 2012 Blaufränkisch, Zweigelt 75cl Fr Uwe Schiefer, Burgenland 2009 Reihburg Blaufränkisch 75cl Fr
7 VINI ROSSI ROTWEINE Italia Piemonte Brangero 2012 Barbera d'alba 75cl Fr Barolo Monvigliero 75cl Fr Cantina Vietti 2012 Barbera d'alba Scarrone 75cl Fr "Braida" di Giacomo Bologna 2013 Barbera d'asti Bricco dell Uccellone DOC 75cl Fr Prunotto 2011 Barbaresco 75cl Fr Barolo 75cl Fr Angelo Gaja 2013 Sito Moresco 75cl Fr Fratelli Giacosa 2010 Barolo DOCG 75cl Fr Barbaresco 75cl Fr Damilano 2009 Barolo Liste 75cl Fr Produttori des Barbaresco 2012 Barbaresco 75cl Fr Italia Veneto Tenuta San Rustico 2012 "Gaso" Valpolicella Ripasso 75cl Fr Amarone Classico 75cl Fr "Gaso" Amarone Classico 75cl Fr Valpolicella Ripasso Superiore 2012 Musella 75cl Fr Italia Apulien Vercesi 2014 Primitivo di Manduria 75cl Fr
8 VINI ROSSI ROTWEINE Italia Toscana Castello di Ama 2011 Chianti Classico DOCG 75cl Fr Angelo Gaja 2013 Promis 75cl Fr Magari 75cl Fr Ceralti 2009 Sonoro 75cl Fr Tenuta San Guido 2013 Guidalberto 75cl Fr Villa Banfi 2012 Aska, Cabernet Sauvignon 75cl Fr Tenuta dell'ornellaia 2014 Le Volte 75cl Fr Le Serre Nuove 75cl Fr San Giusto a Rentennano 2011 Chianti Classico DOCG 75cl Fr Riecine 2010 La Gioia 75cl Fr Poliziano 2012 Vino Nobile di Montepulciano 75cl Fr Campo di Sasso 2014 Insoglio 75cl Fr Marchesi Antinori 2011 Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello 75cl Fr Rosso di Montalcino Pian delle Vigne 75cl Fr Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 75cl Fr Chianti Classico Riserva 1.5L Fr Il Bruciato 75cl Fr Badia a Passigiano 75cl Fr Tignanello 75cl Fr Weingut Petra 2012 Quercegobbe, Merlot 75cl Fr Le Mortelle 2013 Botrosecco 75cl Fr
9 VINI ROSSI ROTWEINE Italia Sardegna Isola dei Nuraghi 2013 Montessu 75cl Fr Barrua 75cl Fr Cantina Sociale di Santadi 2012 Rocca Rubia 75cl Fr Terre Brune 75cl Fr Italia Sicilia Feudi del Pisciotto 2013 Nero d'avola 75cl Fr Planeta 2008 Burdese 75cl Fr Syrah 75cl Fr Duca di Salaparuta 2009 Duca Enrico 75cl Fr Triskelé 75cl Fr España César Príncipe, Cigales 2011 César Príncipe 75cl Fr Bodegas Roda, Rioja 2009 Roda Reserva 75cl Fr Hacienda Monasterio, Ribera del Duero 2011 Reserva 75cl Fr Comenge,Ribera del Duero 2011 Comenge Crianza 75cl Fr Alvaro Palacios, Priorat 2011 Les Terasses 1.5 L Fr Neue Welt Allesverloren, South Africa 2013 Shiraz 75cl Fr Ridge Vineyards, Sonoma, USA 2012 Lytton Springs 75cl Fr
10 VINI BIANCHI 37,5cl WEISSWEINE 37,5cl France Domaine Leflaive, Burgund 2011 Pugliny-Montrachet AC 37,5cl Fr Italia Alois Lageder, Alto Adige 2011 Chardonnay "Löwengang" 37,5cl Fr Angelo Gaja, Piemonte 2012 Rossj-Bass 37,5cl Fr
11 VINI ROSSI 37,5cl ROTWEINE 37,5cl Italia Braida di Giacomo Bologna, Piemonte 2012 Barbera d Asti Bricco dell Uccellone 37,5cl Fr Castello di Ama, Toskana 2007 Chianti Classico 37,5cl Fr Marchese Antinori, Toskana 2008 Chianti Classico 37,5cl Fr Costasera Masi, Veneto 2009 Amarone 37,5cl Fr Tenuta San Rustico 2008 Amarone Classico 37,5cl Fr Cantina Sociale di Santadi, Sardegna 2012 Rocca Rubia 37,5cl Fr Terre Brune 37,5cl Fr
12 VINI APERTI OFFENE WEINE Weissweine Tormaresco, Puglia 2014 Chardonnay 1 dl Fr Alois Lageder, Alto Adige 2014 Pinot Grigio 1 dl Fr Teruzzi und Puthod, Toscana 2014 Terre de Tuffi 1 dl Fr Roséweine Weingut Stephano, Südburgenland 2014 Miranda, Blaufränkisch, Rosé 1 dl Fr Rotweine Montepulciano d'abruzzo, Toscana 2013 Montepulciano 1 dl Fr Feudi del Pisciotto, Sizilien 2012 Nero d Avola 1 dl Fr Damilano, Piemont 2012 Barbera d Asti Orange Label 1 dl Fr Tenute San Leonardo, Trentino 2010 Terre di San Leonardo 1 dl Fr
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