Die Legende von den sechs Steinenbronnern

Transkript

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2 Die Legende von den sechs Steinenbronnern

3 Brotvielfalt von der Eselsmühle Unsere Neuen stellen sich vor Unser Brotsortiment hat Zuwachs bekommen: Sechs neue Bio-Sorten machen sich auf, von der Eselsmühle aus die Region zu erobern. Mit echtem Geschmack ohne Zusatzstoffe. Von ehrlichen Zutaten aus ökologischem Landbau. Und jedes einzelne mit einem ganz eigenen Charakter. Doch so unterschiedlich unsere Neuen auch sind, eines haben sie gemeinsam den Ort, an dem Sie gebacken werden. Und deshalb haben wir unsere neuen Brote auch danach getauft: Leinsaatenbrot Roggenmischbrot 7-Korn-Brot Joghurtbrot Buttermilchbrot Karotten-Kürbis-Brot Wussten Sie schon? Steinenbronn liegt in unmittelbarer Nachbarschaft der Eselsmühle, sodass die Zutaten keine weiten Wege zurücklegen müssen und Qualität und Geschmack erhalten bleiben. Brot von der Eselsmühle. Ein Stück heile Welt.

4 Es waren einmal sechs Brüder aus Steinenbronn Jeder von ihnen hatte seinen eigenen Charakter: Der erste war kräftig, der zweite vielseitig, der dritte ein Naturbursche, der vierte leicht wie eine Feder, der fünfte konnte das saftigste Brot backen und der sechste war so vital, dass ihm nichts etwas anhaben konnte.

5 0,5 kg, Weizenmischbrot 54/46 Das steckt Power drin: reich an ungesättigten Fettsäuren, mit einem hohen Anteil an Vital stoffen und Eiweiß. Wertvolle Ölsaaten und ein nussiger Charakter runden unser Kraftvolles perfekt ab. Genießen Sie es. Zutaten: Weizenvollkornmehl (Dem.) Roggenmehl 1370 (Dem.) Roggensauerteig (Dem.) Leinsaaten (Dem.) Kürbiskerne (Dem.) Sonnenblumenkerne (Dem.) Walnussbruch (Bio) Lupinenschrot (Bio) Traubenkernmehl (Bio) Quark (Dem.) Hefe (Bio) Kartoffeln (Dem.) Steinsalz Wasser Mein Brotkalender: Ihr täglicher Begleiter für Frühstück oder Vesper.

6 Eines Tages trug es sich zu, dass die Königstochter von einem Drachen entführt wurde. Der König versprach sie dem zur Frau, der sie zurückbrachte. Da machten sich auch die sechs Brüder auf den Weg, den Drachen zu suchen und sich auszuzeichnen.

7 0,5 kg, Roggenmischbrot 60/40 Ein Roggenmischbrot als perfekte Basis für Ihren Lieblingsbelag: ob Marmelade, Wurst, Käse oder etwas ganz anderes der harmonische, dezente Grundgeschmack lässt jedes Frühstück zum Erlebnis werden. Zutaten: Roggenmehl 1370 (Dem.) Weizenmehl 1600 (Dem.) Roggensauerteig (Dem.) Kartoffeln (Dem.) Hefe (Bio) Steinsalz Wasser Blütenhonig (Bio) Mein Brotkalender: Ihr täglicher Begleiter für Frühstück oder Vesper.

8 Der Naturbursche fand ohne Mühe die Drachenspur und geleitete seine Brüder zur Drachenhöhle. Der Backkundige bereitete ein solch saftiges Brot, dass der Duft den Drachen aus der Höhle lockte.

9 0,35 kg, Mischbrot aus 7 Getreidearten Sieben Körner, eine geschmackvolle Teigmischung und eine große Portion natürlichen Charakter: Das sind die Zutaten, die unseren Naturburschen so unwiderstehlich machen. Lernen Sie ihn kennen und entdecken Sie seine kernige Seite. Zutaten: Weizenmehl 1600 (Dem.) Roggenmehl 1370 (Dem.) Roggensauerteig (Dem.) Emmermehl 1200 (Dem.) Roggenschrot (Dem.) Weizenschrot (Dem.) Dinkelflocken (Dem.) Leinsaaten (Dem.) Maisgrieß (Bio) Hirse (Dem.) Reisflocken (Dem.) Joghurt frisch (Dem.) Hefe (Bio) Steinsalz Wasser Blütenhonig (Bio) Mein Brotkalender: Ihr täglicher Begleiter für Frühstück oder Vesper.

10 Der Drache spie sofort Feuer, doch der Vitale fing die Flammen ab, ohne dass es ihm ein Haar versengte. Der Leichte sprang in einem Satz mit einem Seil über den Drachen hinweg. Der Vielseitige schließlich vertaute es mit einem kunstvollen Knoten, so dass sich der Drache nicht mehr rühren konnten.

11 0,75 kg, 100 % Dinkel Hervorragend geeignet für Allergiker und echte Brotliebhaber: Unser Leichtes ist nicht nur äußerst verträglich, es lässt auch getoastet keine Wünsche offen. Ein Hauch von Sesam rundet das leckere Erlebnis ab. Zutaten: Dinkelmehl 630 (Dem.) Joghurt frisch (Dem.) Blütenhonig (Bio) Ahornsirup (Bio) Margarine (Bio) Hefe (Bio) Wasser Kartoffeln (Dem.) Sesam (Dem.) Steinsalz Mein Brotkalender: Ihr täglicher Begleiter für Frühstück oder Vesper.

12 Die Brüder befreiten die Königstocher. Dann nahm der Kräftige den verschnürten Drachen sowie die Königstochter auf seine Schultern. Auf diese Weise kehrten die Brüder zurück zum Schloss. Dort wurde der Drache in den Kerker geworfen, wo er kein Unheil mehr anrichten konnte.

13 0,75 kg, Dinkel-Roggen 70/30 Das steckt was Gesundes drin: mit seinem hohen Dinkelanteil und der feinen Buttermilch gibt es hier nur das Beste in die Tüte. Lassen Sie sich das Leichtgewicht schmecken. Zutaten: Dinkelmehl 630 (Dem.) Roggenmehl 1370 (Dem.) Buttermilch (Dem.) Sesam geröstet (Dem.) Hefe (Bio) Steinsalz Wasser Blütenhonig (Bio) Mein Brotkalender: Ihr täglicher Begleiter für Frühstück oder Vesper.

14 Der König war sehr glücklich über die Rettung seiner Tochter und sprach zu den Brüdern: Einer von Euch soll meine Tochter zur Gemahlin haben. Da brüstete sich ein jeder, wer den größten Beitrag zur Rettung geleistet hätte.

15 0,35 kg, Mischbrot aus Roggen, Weizen und Dinkel Diese Kombination kennen Sie so sicherlich noch nicht: das Beste aus Karotten und Kürbis geben unserem Exquisiten seinen ganz eigenen Charakter. Kernig, kräftig und mit einer dezenten, süßen Note ein echtes Erlebnis, das länger schmeckt. Zutaten: Weizenmehl 550 (Dem.) Roggenmehl 1370 (Dem.) Roggenvollkornmehl (Dem.) Roggensauerteig (Dem.) Karotten (Dem.) Kürbiskerne (Dem.) Leinsaaten (Dem.) Sesam (Dem.) Dinkelflocken (Dem.) Roggenschrot (Dem.) Sonnenblumenkerne (Dem.) Traubenkernmehl (Bio) Brotgewürz (Dem.) Hefe (Bio) Steinsalz Wasser Blütenhonig (Bio) Mein Brotkalender: Ihr täglicher Begleiter für Frühstück oder Vesper.

16 Als die Brüder immer mehr in Streit gerieten, sprach der König: Ihr habt alle Recht. Aber da nicht jeder meine Tochter haben kann, gebe ich jedem ein Teil meines Königreichs. Der Vorschlag gefiel den Brüdern. Der König gab also jedem ein Teil des Königreichs und sie lebten in aller Glückseligkeit.

17 Aus Liebe zur Natur Viele Zutaten und Lebensmittel haben eine weite Strecke hinter sich, bevor sie im Regal stehen. Darüber hinaus wird oftmals der Boden ausgenutzt; der hohe Gewinn steht im Vordergrund, Pflan zen arten sterben aus. Von ursprünglich Pflan zenarten, die für die menschliche Ernährung kultiviert wurden, liefern heute weltweit nur noch 15 Pflanzenarten einen Großteil der menschlichen Nahrung.

18 An die Legende der sechs Steinenbronner haben wir unsere neuen Demeter-Brote angelehnt. So finden sich die sechs Charaktere der Brüder wieder im kraftvollen Leinsaatenbrot, vielseitigen Roggenmischbrot, natürlichen 7-Korn-Brot, leichten Joghurtbrot, saftigen Buttermilchbrot und vitalen Karotten-Kürbis-Brot.

19 Aus Liebe zur Natur Wir unterstützen die Spendenaktion Saat-Gut- Brot. Weil wir der Meinung sind, dass die Kontrolle über unser Saatgut die Kontrolle über unsere Lebensmittel, unsere Freiheit und damit über unser Leben ist. Für das Wohlergehen der Menschen und der Natur. Für ein Stück heile Welt.

20 Demeter-Holzofenbäckerei Kaufladen Mühlenstube & Gartenwirtschaft Feiern im Stall Rudolf Gmelin GmbH & Co. KG Musberg