Dokumentationsleitfaden für die Projektbeschreibung zur Auszeichnung Umweltschule in Europa / Internationale Agenda 21-Schule 2013/2014

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1 Dokumentationsleitfaden für die Projektbeschreibung zur Auszeichnung Umweltschule in Europa / Internationale Agenda 21-Schule 2013/2014 Bitte füllen Sie diesen Dokumentationsleitfaden am Computer aus. Einfach in die grauen Kästchen klicken und los geht s. Schicken Sie das ausgefüllte Formular und je 3 Bilder für Handlungsfeld 1 und 2 (separat als JPEG.Bild-Datei) bitte per an Iris Kirschke. i-kirschke@lbv.de Einsendeschluss: bis spätestens Montag, den 30. Juni 2014 Angaben zur Schule Name der Schule: Mittelschule Wendelstein Anschrift: Sperbersloher Str Wendelstein Telefon/Fax: / sekretariat@ms-wendelstein.de Ansprechpartner für Umweltschule in Europa: Helga Peter Anzahl der Klassen insgesamt: 9 Anzahl der Klassen, die an den Projekten beteiligt waren: 4 Anzahl der Kolleginnen/Kollegen, die an den Projekten beteiligt waren: 6 Selbsteinschätzung als 1, 2 oder 3-Sterne-Schule: 2 Sterne Teilnahme an der Auszeichnung: das 4. Mal Handlungsfeld 1 Projektthema: Ernährung und Klima - Klimafrühstück Beschreiben Sie die Entwicklung, die Aktionen und den zeitlichen Ablauf des Projektes (max Zeichen): Was hat unser Essen mit dem Klima zu tun? Um unseren Schülern einen Einstieg und Überblick zum Thema zu liefern, holten wir den interaktiven Lernzirkel "Nachhaltige Ernährung" vom Amt für Ernährung und Landwirtschaft Roth an unsere Schule. Er stand für eine Woche allen Klassen zur Verfügung und stieß auf reges Interesse. In sieben Stationen bearbeiteten die Schüler Themen wie "Lebensmittel in der Tonne", "Region hat Saison", "Nahrungsmittel und CO2-Ausstoß". Sie befassten sich in Gruppen mit der Umwelt-, Wirtschafts- und Sozialverträglichkeit unserer Nahrung und konnten Geschmackstests durchführen, um z.b. regionales Obst aus Bioanbau mit importiertem, konventionell erzeugten zu vergleichen. Um diese komplexen Zusammenhänge für unsere Schüler konkreter zu veranschaulichen, führten die Klassen 5a und 6g das Projekt "Klimafrühstück" durch. Der Film "CO2 Klimawandel und Regenwald" (Youtube) lieferte prägnant und motivierend die nötigen Informationen, um zu begreifen, dass die Art, wie wir uns ernähren einen immensen Einfluss auf unser Klima hat. Im Zuge eines gemeinsamen Frühstücks sollten die Nahrungsmittel im Hinblick auf ihre Umweltbelastung bei der Herstellung, Verpackung und beim Transport bewertet werden. Dazu erstellten wir ein Buffet, von dem je zwei Lebensmittel der gleichen Art gegessen und verglichen werden konnten, eines mit einer besonders schlechten und das andere mit einer

2 besonders guten Ökobilanz. Im Anschluss bearbeiteten die Schüler in Gruppen exemplarisch verschiedene Themen rund um den CO2-Ausstoß: Saisonalität (Transportwege bei Obst und Gemüse), Verpackung (Pfand- contra Wegwerfflasche), tierische Produkte (Entstehungsgeschichten von Rinder- und Tofu-Salami), Anbauart (ein konventionell und ein ökologisch wirtschaftender Landwirt erzählen von ihrer Arbeit). Alle Gruppen präsentierten ihre Arbeit mit Plakaten zuerst vor der Klasse und danach in einer Ausstellung in der Schulaula. Skizzieren Sie, welche Bezüge zur nachhaltigen Entwicklung das Projekt aufweist (z. B. Ökologische Dimension: Ressourcenschonung; Ökonomische Dimension: regionale Wirtschaftskreisläufe; Soziale Dimension: Partizipation) (max Zeichen): Bei einer dramatisch wachsenden Weltbevölkerung wird eine der wichtigsten Herausforderungen für die Zukunft sein, diese auch ernähren zu können. Der Verbrauch von Nahrungsmitteln und das Essverhalten ist direkt mit der Lebensumwelt unserer Schüler verbunden. Aus ihnen werden die Verbraucher der Zukunft. Das Thema bietet so mannigfaltige Bezüge zur Nachhaltigkeit Beim Einkauf von regionalen Produkten stärken wir regionale Wirtschaftskreisläufe und schonen Ressourcen, indem wir unnötig weite Transportwege vermeiden. Bei frischen Produkten können wir außerdem auf unnötige Verpackung verzichten, deren Herstellung und Entsorgung große ökologische Probleme verursachen. Das Einsparen von chemischem Dünger und Pflanzenschutzmitteln verhindert die Emmision von Klimagasen. Weit gefasst hat dieses Thema sogar eine soziale Dimension: Einkaufen in der Nähe, wie z.b. auf dem Wochenmarkt, stärkt soziale Kontakte. Wie haben die Schülerinnen und Schüler Einfluss auf die Projektentwicklung und den Projektverlauf genommen? An manchen Stellen wurden die Schülerinnen und Schüler mit einbezogen. Die Schülerinnen und Schüler wurden an vielen Entscheidungen beteiligt. Die Schülerinnen und Schüler bestimmten das Projekt und dessen Verlauf. Beschreiben Sie kurz, in welcher Form das erfolgt ist (max Zeichen): Die Schülerinnen und Schüler hatten vor den Herbstferien selbst die Idee, ein gemeinsames Frühstück in der Klasse abzuhalten. Nach ihren Vorschlägen wurde eine Einkaufsliste erstellt und die Kinder besorgten die Lebensmittel auch selbst. Jede Gruppe konnte sich eines der Problemfelder heraussuchen, welches nach dem Frühstück bearbeitet wurde. Die Ergebnisse präsentierten die Schüler zuerst vor der Klasse und dann in Form einer Ausstellung in der Aula. Handlungsfeld 2 Projektthema: Stadt- und Gemeindeentwicklung: Audioguide für Wendelstein Beschreiben Sie die Entwicklung, die Aktionen und den zeitlichen Ablauf des Projektes (max Zeichen): Die Klasse 7g entwickelte einen Audio-Guide zu den besonderen Sehenswürdigkeiten und Baudenkmälern des Altorts der Marktgemeinde Wendelstein für Besucher und alle interessierten Bürger. Zunächst stellte Herr Matter, der zurzeit ein freiwilliges Jahr in der Gemeindebücherei Wendelstein absolviert, den Schülern seine Idee anhand eines Hörbeispiels vor und gab Hinweise für eine mögliche Planung. Da viele unserer Schüler durch den Schulverbund nicht in Wendelstein wohnen und selbst auch viele unserer Wendelsteiner wenig Geschichtliches vom Altort wissen, führte uns zuerst der Heimatpfleger Herr Ruthrof durch den Ort. Dabei erfuhren die Schüler viel Interessantes über Bauwerke und über die frühere Lebensweise der Wendelsteiner Bürger. Dann begann die eigentliche Arbeit, die teilweise auch während eines Schullandheimaufenthaltes erledigt wurde. In Gruppen suchten sich die Schüler und Schülerinnen die wichtigsten Informationen über

3 mindestens ein Baudenkmal heraus und bearbeiteten Texte, die die notwendigen Details dazu beinhalteten. Ihre Zusammenfassungen wurden dabei auf Kassette festgehalten und durch ein Vorwort von Herrn Ruthrof ergänzt. Über MP3-Player konnten die Schüler der Klasse 7g den akustischen Führer in Wendelstein erproben und hinterher auch der Klasse 3c aus der Grundschule im Rahmen des HSU-Unterrichts vorstellen. Sie begleiteten die Kinder und unterstützten sie, wenn sie Hilfe benötigten. Das Projekt wurde auch im Radio bei Antenne Bayern vorgestellt. Vorher kam der Moderator Herr Glösslein an die Schule, der alle Beteiligten für einen kurzen Radiobeitrag interviewte. Der fertige Audio-Guide wurde bei einer kleinen Eröffnungsveranstaltung mit dem Bürgermeister in der Bücherei Wendelstein vorgestellt. Dort kann jedermann ihn auch ausleihen bzw. die Datei auf das Handy oder den MP3-Player herunterladen. Skizzieren Sie, welche Bezüge zur nachhaltigen Entwicklung das Projekt aufweist (z. B. Ökologische Dimension: Ressourcenschonung; Ökonomische Dimension: regionale Wirtschaftskreisläufe; Soziale Dimension: Partizipation) (max Zeichen): Wir schützen nur das, was wir kennen. Dies gilt nicht nur für die Natur, sondern auch für die Zeugnisse des kulturellen Schaffens der Menschen. An die Umgebung, in der wir uns tagtäglich aufhalten, also unsere Stadt oder Gemeinde, sind wir so gewöhnt, dass wir sie wenig bewusst wahrnehmen. Wenn unsere Schüler sie zukünftig mitgestalten sollen, müssen sie sie vorher kennengelernt haben. Besonders motivierend ist es, sich hierzu der neuen Medien zu bedienen, um auch andere zu motivieren, ihre Umwelt besser kennenzulernen. Bürger, die sich in ihrer Gemeinde wohlfühlen, werden bei Gestaltungs- und Veränderungsversuchen die soziale Dimension besonders im Auge haben und Wert auf Nachhaltigkeit legen. Wie haben die Schülerinnen und Schüler Einfluss auf die Projektentwicklung und den Projektverlauf genommen? An manchen Stellen wurden die Schülerinnen und Schüler mit einbezogen. Die Schülerinnen und Schüler wurden an vielen Entscheidungen beteiligt. Die Schülerinnen und Schüler bestimmten das Projekt und dessen Verlauf. Beschreiben Sie kurz, in welcher Form das erfolgt ist (max Zeichen): Die Schüler und Schülerinnen konnten sich selbst die Sehenswürdigkeiten und Denkmäler der Marktgemeinde aussuchen. Sie beschafften sich Texte mit Informationen darüber und entwarfen in Gruppen Zusammenfassungen. Diese lasen sie vor, um sie auf Tonträger aufzunehmen. Dem Moderator von Antenne Bayern gaben sie in einem Interview Auskunft über ihr Projekt. Auf Wunsch konnten auch Grundschulklassen Hilfestellungen bekommen, die im Rahmen des HSU-Unterrichts ihre Heimatgemeinde näher erkunden wollten. Haben Sie mit Kooperationspartnern von außen zusammengearbeitet? Wenn ja mit welchen. Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Frau Mahl / Heimatpfleger und früherer 3. Bürgermeister Wendelsteins, Herr Ruthrof / Antenne Bayern, Moderator Herr Glösslein / Gemeindebücherei Wendelstein mit Herrn Lukas Matter Stehen Sie in Kontakt mit anderen Umweltschulen in Ihrer Region? Die Projektleiterin Frau Peter ist Mitglied im Regierungsarbeitskreis Umwelterziehung Mittelfranken, in dem fast alle Schulen der 14 Mitglieder diese Auszeichnung besitzen

4 Handlungsfeld 1

5 Handlungsfeld 2

6