GfK Total Shopper Insights

Transkript

1 GfK Total Shopper Insights Single-Source Analyse zum Kaufverhalten von Food & Dr. Marc Knuff Senior Director Consumer Panels Retail ECR live! zu Gast bei Intersnack + REWE Richrath, Köln, 5./

2 Das Total Shopper Panel erfasst in einem Single-Source-Ansatz das ganzheitliche Einkaufsverhalten von & Total Shopper Panel n= ConsumerScan Panel n=30.000

3 Das Total Shopper Panel steht als drittes Panel für verzahnte Analysen von & zur Verfügung Haushalte berichten & ConsumerScan 326 Produktgruppen Artikelgenaue Erhebung Consumer Panel 247 Produktgruppen Erhebung auf Kategorie-Ebene Total Shopper & Verknüpfende Analysen zum - und -Kaufverhalten Haushalte berichten

4 Der Single-Source-Ansatz eröffnet vollkommen neue Dimensionen der Analysemöglichkeiten Marktentwicklungen/-strukturen Wie performt der Retailer über das gesamte Sortiment? Welche Bedeutung hat im Wettbewerbsvergleich? Category Management Wie groß sind die Potenziale und Potenzialausschöpfungen? Was sind die Stellschrauben, um die Potenziale zu realisieren? GfK Total Shopper Panel E-Commerce Wie ist die optimale Multi- Channel-Strategie zu gestalten? Wie entwickeln sich die Internet- Käufe für die und Food Sortimente? Zielgruppen Wo kaufen Ihre ()- Zielgruppen ein? Wen sprechen Sie mit Ihrem -Sortiment bislang noch nicht an?

5 Das margenstarke Business hat im LEH einen relevanten Ausgabenanteil, daher den Fokus nicht rein auf setzten! Marktentwicklungen / -Strukturen / Ausgabenanteil und 87,7% 87,7 88,1% 84,2% 88,1 84,2 78,3% 78,3 92,6% 92,6 12,3% 12,3 LEH Gesamt 11,9% 15,8% 11,9 15,8 Discounter SB-Warenhäuser 21,7% 21,7 Drogeriemärkte 7,4% 7,4 LEH-Vollsortimenter Max. in % 20,5 24,5 53,0 19,2 Min. in % 4,9 8,9 11,8 2,3

6 real,- und Globus haben im SBWH Vergleich den größten -Anteil Marktentwicklungen / -Strukturen / Ausgabenanteil und 75,5% 82,2% 82,9% 91,1% 24,5% 17,8% 17,1% 8,9% Real Globus Marktkauf Kaufland

7 real,- hat mit 6% den höchsten Ausgabenanteil an Shopping-Trips mit reinem -Bon Ausgabenanteil nach Shopping-Trips im Jahr 2013 (in %) nur gekauft nur gekauft & gekauft Aldi Lidl Edeka Kaufland Rewe Netto Real Penny

8 Zielgruppen / Segmentierungen: Basis Käufer % Rund ein Viertel der real,- Kunden haben nur und kein bei real,- gekauft nur gekauft 6,4% und gekauft 67,8% nur gekauft 25,8% Verweigerer

9 Bei den -Verweigerern von real,- besteht ein Potenzial von 1,4 Mrd. für die margenträchtigen -Bereiche Umsatzpotenzial in Mio. Umsatzpotenzialausschöpfung in % realistischer 0 Zusatzumsatz Mio Basis: Käufer von real,-

10 Die -Verweigerer von real,- geben aber durchaus auch Geld für im LEH aus, aber eben nicht bei real,- Ausgabenanalyse der -Verweigerer von real,- (Basis: LEH-Gesamtmarkt) Ausgabenverteilung der -Verweigerer von real,- nach EKST Anteile am Umsatzpotenzial (Ausgaben im LEH) ALDI 84 LIDL 91 9 KAUFLAND 93 7 Anteile in % 16 71% 6% 23% 14,7 Mrd. EDEKA EH 95 5 REWE NETTO MD PENNY Verweigerer bei real,- & Käufer bei real,- -Verweigerer bei real,- DM MARKTKAUF 91 9 ROSSMANN 83 17

11 Die -Verweigerer von real,- geben bei Aldi am meisten für die Warengruppe Garten/Grillgeräte/Ausseanl. aus Ausgabenanalyse der -Verweigerer von real,- bei Aldi Anteile der Nebenausgaben bei Aldi Ausgabenverteilung der -Verweigerer von real,- nach -Warengruppen GARTEN/GRILLGERAETE/ AUSSENANL. COMPUTER/ -ZUBEHOER ELEKTROGERAETE/ -ZUBEHOER 10,5 Anteile in % 13,2 15,6 HAUSHALTSWAREN 9,5 84% 16% BEKLEIDUNG/SCHUHE DAMEN DO IT YOURSELF TELEKOMMUNIKATION + + 5,3 5,1 4,1 BEKLEIDUNG/SCHUHE KINDER 4,0 SPORT UND FREIZEIT 4,0 BEKLEIDUNG/SCHUHE HERREN 3,7 BUEROARTIKEL/PAPIER/ SCHREIBW. 3,7

12 real,- sollte das Angebot stärker auf die Zielgruppe der 30- bis 49-Jähr. ausrichten, um deren Umsatzpotenzial besser auszuschöpfen Durchschnittsausgaben pro Käufer-HH für 297 EUR 80 Index Durchschnittsausgaben pro Käufer-HH für EUR 97 Index zu allen Käufer-HH Altersgruppen ab 50 Jahre Jahre 110 bis 29 Jahre 71 indiziert zu allen Käufer-HH Soziale Schicht in den FLW Mittelschicht 97 Arbeiterschicht 101 Studis, Singles, DINKS, berufst. Alleinlebende 102 0,7 Umsatzanteil Offline/Online 18,6 81,4 99,3 Offline Online Ausgabenanteile nach Vertriebskanälen ( + ) Top EkSt nach UPA ( + ) Top - Warengruppen im LEH 47% 25% 21% 7% DISC LEH-VS SB-WH DROMA indiziert zum Marktanteil bei allen Käufer-HH Analyse der -Verweigerer von real,- KAUFLAND 20% ALDI 19% GLOBUS 15% LIDL 15% EDEKA EH 15% COMPUTER/-ZUBEHOER 141 TELEKOMMUNIKATION 130 BEAUTY UND GESUNDHEIT 128 FOTO/OPTIK/BRILLEN GARTEN/GRILLGERAETE/ AUSSENANL. UHREN/SCHMUCK indiziert zu allen Käufer-HH

13 Die 30- bis 49-Jähr. -Verw. von real,- geben einen Großteil ihrer Online-Ausg. für Computer/ Telekomm. beim Elektronik Spezialisten aus Nebenausgaben-Analyse der 30- bis 49-Jährigen Verweigerer von real,- indiziert zu allen Käufern in %; Jahr 2013 Nebenausgaben-Analyse der 30- bis 49-Jährigen -Verweigerer von real,- Wo gekauft? Index zu allen Käufern Was gekauft? Index zu allen Käufern Conrad Eletronic 375 TELE- KOMMUNIKATION % 23% 2 Mrd. Esprit Tchibo COMPUTER/ -ZUBEHOER MUSIK/FILM/ SOFTWARE Zalando 121 UNTERHALTUNGS- ELEKTRONIK 97 Offline Online Amazon Ebay ELEKTROGERAETE/ -ZUBEHOER BEKLEIDUNG/SCHUHE HERREN Otto 70 BEKLEIDUNG/SCHUHE DAMEN 81

14 Umsatzentwicklung bei real,- real,- schöpft sein Potenzial im margenträchtigen -Bereich im LEH-Markt mit 31% gut aus

15 Potenzialanalyse real,- Der Bereich DIY/Garten wird von real,- deutlich unterproportional ausgeschöpft. Woher kommt die schlechte Ausschöpfung? Umsatzpotenzialausschöpfung % Umsatzpotenzial (000 EUR) Elektro 42, Textilien 35, Hartwaren 25, DIY/Garten 9,

16 Potenzialanalyse real,- Besonders schlecht schneidet der Bereich Garten/Grillger./ Außenanl. mit einem jedoch relevantem Umsatzpotenzial ab Umsatzpotenzialausschöpfung % Umsatzpotenzial (000 EUR) DIY/Garten 9, DIY/Werken im Haus 10, Garten/Grillgeräte/ Außenanlagen 8,

17 Ausgabenanteil bei real,- Hohes Potenzial für Gartenprod./Grillgeräte. Sehr hohen Gesamtausgaben der Käufer von real,- steht ein Ausgabenanteil von 3 % bei real,- ggü. 25 Ausgabenanalyse der Käufer von real,- im LEH 20 Bekleidung/Wäsche/Schuhe 15 UNTERHALTUNGSELEKTRONIK ELEKTROGERAETE UND -ZUBEHOER 10 5 COMPUTER UND COMPUTERZUBEHOER AUTO- UND MOTORRADZUBEHOER HOBBY/MUSIKINST/SPIELW/BABYAUS MUSIK/FILM/MEDIEN/SOFTWARE TEXTILIEN FUER HAUS UND HEIM BUEROARTIKEL/PAPIER/SCHREIBW. TELEKOMMUNIKATION FOTO/OPTIK/BRILLEN BUECHER/KALENDER TASCHE/RUCKSAE/R.GEPAECK/REGEN DO IT YOURSELF - WERKEN I.HAUS UHREN/SCHMUCK 0 GARTEN/GRILLGERAETE/AUSSENANL. KUECHEN/MOEBEL A.ART U.MATRATZ Gesamtausgaben der Käufer von real,- im Gesamtmarkt in Mio.

18 Ausgabenanteil für Gartenprodukte/Grillgeräte bei real,- Die größten Potenziale haben bei real,- Grillgeräte/-zubehör sowie Blumenpflege/Dünger und Blumenerden 35 Ausgabenanalyse der Käufer von real,- im LEH 616PFLANZEN FUER DEN INNENBER SONST. GARTENAUSSTATTUNG RASENMAEHER/-TRAKTOREN 614TORF UND BLUMENERDE 542GRILLZUBEHOER 544PFLANZEN FUER AUSSENBEREICH 536PFLANZGEFAESSE 5 492ELEKTROGRILLS 612GRILLGERAETE 534BLUMENPFLEGE, DUENGER 546BLUMENZWIEBELN,SAMEN,DUENG. 374GARTENWERKZEUGE 532UNKRAUTVER., PFLANZENSCHUTZ 610GARTENBEWAESSERUNG 538SONST. GARTEN-MOTORGERAETE Gesamtausgaben der Käufer von real,- im Gesamtmarkt in Mio.

19 Ausgabenanteil für Gartenprodukte/Grillgeräte bei real,- Die größten Potenziale bei real,- und viele Trips im LEH-Gesamtmarkt haben Grillgeräte/-zubehör sowie Blumenpflege/Dünger und Blumenerden 10 5 Ausgabenanalyse der Käufer von real,- im LEH Shopping-Trips im LEH (000) PFLANZEN FUER DEN INNENBER. PFLANZEN FUER AUSSENBEREICH BLUMENPFLEGE, DUENGER TORF UND BLUMENERDE GARTENWERKZEUGE GRILLZUBEHOER BLUMENZWIEBELN,SAMEN,DUENG. PFLANZGEFAESSE UNKRAUTVER., PFLANZENSCHUTZ GARTENBEWAESSERUNG GRILLGERAETE ELEKTROGRILLS GRILLZUBEHOER ELEKTROGRILLS PFLANZGEFAESSE GRILLGERAETE BLUMENPFLEGE, DUENGER BLUMENZWIEBELN,SAMEN,DUENG. TORF UND BLUMENERDE GARTENWERKZEUGE GARTENBEWAESSERUNG UNKRAUTVER., PFLANZENSCHUTZ Gesamtausgaben der Käufer von real,- im Gesamtmarkt in Mio.

20 Die meisten Nebenausgaben der Käufer von real,- für Grillgeräte/-zubehör fließen an Aldi, und Lidl: Was machen die besser? Nebenausgabenanalyse der Käufer von real,- im LEH in % Grillgeräte Grillzubehör LIDL 36 ALDI 25 ALDI 18 LIDL 13 KAUFLAND 17 EDEKA EH 12 EDEKA EH 8 REWE 9 NORMA 7 KAUFLAND 8 NETTO MD 4 NETTO MD 8 PENNY 2 PENNY 6 MARKTKAUF 1 MARKTKAUF 4 REWE 0 NORMA 3

21 Start der Grillsaison bei Aldi im April

22 Im Vergleich dazu: Start der Grillsaison bei real,- im April

23 Die Wettbewerber schaffen es durch ihre Maßnahmen früher und intensiver, ihre Kunden zum Start in die Grillsaison zu bewegen Umsatzverteilung für Grillgeräte/-zubehör LEH in Start der Grillsaison Jan 2013 Feb 2013 Mär 2013 Apr 2013 Mai 2013 Jun 2013 Jul 2013 Aug 2013 Sep 2013 Okt 2013 Nov 2013 Dez 2013 Shopping-Trips für Grillgeräte/-zubehör LEH in ALDI 450 EDEKA EH 400 KAUFLAND 350 LIDL 300 REAL Jan 2013 Feb 2013 Mär 2013 Apr 2013 Mai 2013 Jun 2013 Jul 2013 Aug 2013 Sep 2013 Okt 2013 Nov 2013 Dez 2013

24 Für welche Marken geben die Kategorie- Käufer Grillgeräte/-zubehör im Vgl. zu allen Käufern im LEH überproportional viel aus? Index Ø Ausgaben der Kategorie-Käufer Grillgeräte/-zubehör vs. alle Käufer im LEH König 202 Bad Brückenauer 193 Funny Frisch 116 Bautz ner 118 Radeberger 162 Rheinfels 189 Pringles 114 Hela 116 Franziskaner 149 Alasia 151 Lorenz 110 Heinz 110 Veltins 131 Gerolsteiner 114 Farmer Friends 88 Born 100 Krombacher 128 Vittel 104 Chio 79 Kraft 99 Jever 128 Lays 75 Mc Donalds 99 Hasseröder 121 Werder 82 Bitburger Öttinger Potenzielle Partner für Verbundpräsentation und Cross Promotions mit der Kategorie Grillgeräte/Grillzubehör

25 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit Dr. Marc Knuff Senior Director Retail Tel.: