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1 "Der Wein vergoldet jeden Tag Offene Weissweine Schweiz Fendant dl 50cl Giroud Vins SA leicht, trocken, brillant Aigle dl 50cl Lavaux, Cave Lilas / A. Rolle fruchtig, edel, vollmundig und reif Fechy dl 50cl La Côte, Lilas A.Rolle fruchtbetonte Nase, frisch, spritzig Epesses dl 50cl Caves St.Valentin runder Körper, fruchtige und florale Aromen 1

2 Spanien Baron de Ley dl 50cl Rioja Traubensorte: Viura Sehr kräftiger und ausdrucksstarker Wein, Aromen mit trocken-würziger Fruchtnote Australien Chardonnay dl 50cl Australien Berzou Vineyards Traubensorte: Chardonnay Erinnert an Zitrusfrüchte mit einem Touch von Honig, geschmeidiger und eleganter Abgang Italien Pinot Grigio dl 50cl Traubensorte: Pinot Grigio Frisch mit Grapefruitnote Aromatisch mit guter Säurestruktur. Soave Classico dl 50cl Santa Sofia Montefoscarino Traubensorten: Chardonnay, Garganea,Verdicchio Bouquet von Lindenblüten, Haßelnuß und reifer Banane 2

3 Offene Roseweine Schweiz Rose de Gamay dl 50cl Produzent Cave Deviniére SA Traubensorte: Pinot Noir reife Früchte, frisch mit angenehmer Säure Schweiz Offene Rotweine Pinot noir dl 50cl Varonier Traubensorten: Pinot Noir, Gamay fruchtiges Aroma, weiche Struktur, langer Abgang Dôle dl 50cl Produzent Cave Delival Wallis Traubensorten: Pinot Noir, Gamay blaurote Robe, frisches fruchtiges Bouquet Gamay Waadtland dl 50cl Produzent Cave Deviniére SA Traubensorte: Gamay fruchtig, harmonisch 3

4 Offene Rotweine Italien Montepulciano d Abruzzo dl 50 cl Azienda Vinicola Crea Traubensorte: Montepulciano Trocken, samtig und leicht, Tanninhaltig Primitivo del Salento dl 50cl Produzent Monticello Traubensorte: Primitivo typische Aromen von Sauerkirschen und Zwetschgen Barbera d Asti dl 50cl Asti Traubensorte: 100 % Barbera dunkel Rubin, fast purpur, elegantes einladendes Bouquet mit würzig-fruchtiger Note Santa Sofia Cabernet Sauvignon dl 50cl Veneto Traubensorte: Cabernet Intensive Würze, weiche Textur und rubinrote Farbe. 24 Monate in slowenischen Eichenfasser, 4

5 Offene Rotweine Spanien Piedra Lagar Roble dl 50cl Ribera del Duero Traubensorten: Tempranillo 6 Monate Barrique, Kirschrote Farbe mit violetten Nuancen, dichte Textur Die Nase nimmt eine Vielzahl von Aromen wahr, elegant harmonisch. Noten von Erdbeeren und Waldfrüchten 2006 französischer und amerikanischer Eiche n EDULIS Resalte Vendimia selecionada dl 50cl Ribera del Duero Traubensorten: Tempranillo 12Monate Barrique, Rot-Violette Farbe von hoher Dichte, Duft von schwarzen Beeren, Vanille, Kakao und Gewürzen. Das Bouquet ist angenehm, Töne von reifen Früchten n EDULIS 2006 französischer und amerikanischer Eiche 5dl Aromen von roten reifen Früchten und würzigen Noten. 5

6 Flaschenweine - Weiss Schweiz Epesses 2013 Vins de la Regence SA runder Körper, fruchtige und florale Aromen Aigle Alain Parisod SA aromatisch, fruchtig, edel, vollmundig und reif Fechy Cuvée du Bailliage Fruchtbetonte Nase, frisch, spritzig 6

7 Flaschenweine - Weiss Spanien Baron de Ley Rioja Traubensorte: Viura Sehr kräftiger und ausdrucksstarker Wein, Aromen mit trocken-würziger Fruchtnote, Mirabelle und Birne runden ihn perfekt ab Italien Fattori Veneto Traubensorten: Treviano, Malvasia Bouquet von Lindenblüten, Haßelnuß und reifer Banane Soave Classico Santa Sofia Montefoscarino Traubensorten: Chardonnay, Garganea,Verdicchio Bouquet von Lindenblüten, Haßelnuß und reifer Banane Ettore germano Roero Arneis Traubensorten: Arneis Schöne Balance von feinen Holznoten mit reifen exotischen Früchten, Pinot Grigio Veneto Traubensorten: Pinot Grigio Frisch mit Grapefruitnote Aromatisch mit guter Säurestruktur. 7

8 Flascheweine - Rot Schweiz Pinot noir 2013 Varonier Traubensorten: Pinot Noir, Gamay fruchtige Noten von Himbeere, weiche Struktur, langer Abgang EPESSES Cave du Petit Versailles Traubensorten: Pinot Noir, Gamay leuchtende intensiv, dunkelrote Robe, kraftvolle fruchtige Aromen, geprägt vom reifen Pinot Noir, wuchtiger Körper, noble Tannine, schöne ausgewogene Struktur 8

9 Piedra Lagar Roble Ribera del Duero Traubensorten: Tempranillo 6 Monate Barrique, Kirschrote Farbe mit violetten Nuancen, dichte Textur Die Nase nimmt eine Vielzahl von Aromen wahr, elegant harmonisch. Noten von Erdbeeren und Waldfrüchten n EDULIS 2006 französischer und amerikanischer Eiche Resalte Vendimia selecionada Ribera del Duero Traubensorten: Tempranillo 12 Monate Barrique, Rot-Violette Farbe von hoher Dichte, Duft von schwarzen Beeren, Vanille, Kakao und Gewürzen. Das Bouquet ist angenehm, Töne von reifen Früchten Geschmack im Abgan Casa del Canto Reserva Yecla Traubensorten: Monastrell, Shiraz und Cabernet Sauvignon 12 Monate im französischer und amerikanischer Barrique Tiefes Rot mit violetten Rand. Duftet nach dunklen Beeren, Rosinen mit einem Hauch von Vanille. Der Wein hat einen vollen Körper und eine weiche Struktur. Geschmack 9

10 Italien Montepulciano d Abruzzi Abruzzi, Santagelo / Vendemmia Traubensorte: Montepulciano trocken, samtig und leicht Tanninhaltig Primitivo del Salento Salento Traubensorte: Primitivo typische Aromen von Sauerkirschen und Zwetschgen Barbera d Asti Ricossa Asti Traubensorte: 100 % Barbera dunkel Rubin, fast purpur, elegantes einladendes Bouquet mit würzig-fruchtiger Note, reife Zwetschgenfrucht, ein Hauch von Kirschen Santa Sofia Predaia 2006 Cabernet Sauvignon, Corvina e Rondinella Intensive Würze, weiche Textur und rubinrote Farbe. 24 Monate in Slowenischen Eichenfasser, 10

11 Zum Geniessen Italien Amarone della Valpolicella Verona Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Jahrgang: 2008 Tiefrote Farbe und mit dem Aroma von Blüten, Kräutern, Schwarzen Beeren, Kirschen oder Dörrpflaumen. Barolo Reverditto Reverditto, Piemont Traubensorte: Nebbiolo Sehr duftig mit Aromen von Cassis, Teer Spanien Casa del Canto Reserva 12 Monate Barrique Yecla Leuchtender Rubin mit brillanter Mitte. Aromen von Früchte und Vanille. Fülliger Gaumen mit samtigen Tanninen. Champagner & Prosecco & Cava 11

12 Champagner & Prosecco & Cava Cüpli 1 dl Prosecco Apero Sprizt Hugo Champagner & Prosecco & Cava Flaschen 70 cl Prosecco Itynera Freixenet cordon negro Ferrari Perlé Möet Chandon Imperial Preise incl. 8% MwSt. / 12

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