FISCH & MEERESFRÜCHTE AUF DEN SPEISEKARTEN EUROPAS

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1 FISCH & MEERESFRÜCHTE

2 01 NORWEGEN Norge 02 SCHOTTLAND Scotland 04 DÄNEMARK Danmark 05 NIEDERLANDE Nederland 06 POLEN Polska 03 ENGLAND England 07 FRANKREICH France 11 KROATIEN Hrvatska 08 PORTUGAL República Portuguesa 10 ITALIEN Italia 12 GRIECHENLAND Ελλάδα 09 SPANIEN España

3 01 NORWEGEN 02 SCHOTTLAND 03 ENGLAND 04 DÄNEMARK Tørrfisk Deutsch: Stockfisch Englisch: Stockfish, Dried Cod Reker Deutsch: Garnelen Englisch: Shrimps, Prawns Krabber Deutsch: Krabben Englisch: Crabs, Shrimps Atlantic Salmon Deutsch: Atlanischer Lachs Kippers Deutsch: geräucherter Hering Haddock Deutsch: Schellfisch Hugga-muggie Deutsch: Fisch-Haggis Sardines Haddock Deutsch: Schellfisch Cod oder Codfish Deutsch: Kabeljau, Dorsch Coalfish oder Pollock Deutsch: Seelachs, Köhler Flynder Deutsch: Flunder Englisch: Flatfish Reje Deutsch: Krabben Englisch: Shrimps, Prawns Ål Deutsch: Aal Englisch: Eel, Moray Blåskjell Røkt Laks Deutsch: Räucherlachs Englisch: Smoked Salmin Whiting Deutsch: Merlan Plaice Rødspætte Englisch: Plaice Torsk Deutsch: Kabeljau Englisch: Cod, Codfish 1

4 05 NIEDERLANDE 06 POLEN 07 FRANKREICH 08 PORTUGAL Maties Deutsch: Matjes Englisch: Matie Lasoś Deutsch: Lachs Englisch: Salmon Coquilles Saint-Jacques Deutsch: Jakobsmuscheln Englisch: Scallop, Common scallop Bacalhau Deutsch: getrockneter Kabeljau Englisch: dried Cod, Codling Pladijs Englisch: Plaice Węgorz Deutsch: Aal Englisch: Eel Huître Deutsch: Austern Englisch: Oyster, Native oyster, Pacific oyster Lula Englisch: Squid, Calamari Hollandse Nieuwe Deutsch: Rotes Heringsfilet Kabeljauw Deutsch: Kabeljau Englisch: Cod, Codfish Śledź Deutsch: Hering Englisch: Herring Karp Deutsch: Karpfen Englisch: Karp Loup de Mer Deutsch: Wolfsbarsch Englisch: Bass, Sea bass Homard Deutsch: Hummer Englisch: Lobster Sardinha Englisch: Sardine, Pilchard Amêijoas Englisch: Venus clams Wers Deutsch: Wels Englisch: Catfish Saint-pierre Deutsch: Petersfisch Englisch: St. Peter s fish, Dory, John Dory Polvo Deutsch: Krake Englisch: Octopus, Kraken Sandacz Deutsch: Zander Englisch: Pike-Perch Turbot Deutsch: Steinbutt Englisch: Turbot Pstrąg Deutsch: Forelle Englisch: Trout 2

5 09 SPANIEN 10 ITALIEN 11 KROATIEN 12 GRIECHENLAND Sepia, Calamar Englisch: Squid, Octopus, Cuttlefish Langostinos Deutsch: Riesengarnelen Englisch: King prawns Mejillones Rape Deutsch: Seeteufel Englisch: Monk fish Lubina Deutsch: Wolfsbarsch Englisch: Sea bass Scampo Deutsch: Kaisergranat, Norwegischer Tiefseehummer Englisch: Scampi, Langoustine, Norway Lobster, Dublin Bay prawn Cozza oder Mitilo Vongole Englisch: Venus claims Seppia oder Calamaro Englisch: Calamari, Squid Trigilia de fango Deutsch: Rote Meerbarbe Englisch: Red mullet, Goatfish Škamp Deutsch: Garnelen Englisch: Prawns, Shrimps Sardina Englisch: Sardines Dorade Deutsch: Dorade Englisch: Porgy, Sea bream, Gilthead Lignja Englisch: Squid, Octopus, Cuttlefish Skuša Deutsch: Makrele Englisch: Mackerel τσιπούρα Deutsch: Dorade Englisch: Porgy, Sea bream, Gilthead αντζούγια Deutsch: Sardellen Englisch: Anchovy Χταπόδι Deutsch: Oktopus Englisch: Octopus Λαβράκι Englisch: Venus clams Μύδια 3

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