!!! !!!!!!!! !!! Offerte Spätsommer Weingut Fritz Waßmer

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1 Offerte Spätsommer 2014 Weingut Fritz Waßmer 1. Weißer Burgunder 2013 à 6,00 /Fl. 2. Grauer Burgunder 2013 à 6,50 /Fl. 3. Sauvignon Blanc 2013 à 6,50 /Fl. Weingut Martin Waßmer 1. Weißer Burgunder 2013 à 7,00 /Fl. 2. Grauer Burgunder 2013 à 7,50 /Fl. 3. Sauvignon Blanc 2013 à 8,50 /Fl.

2 MARTIN WAßMER 2013 Grauer Burgunder, QbA, trocken Ein Grauburgunder mit hellgelber Farbe und leicht grünlichen Reflexen, der sich durch eine saftige Frucht auszeichnet, die an reifen Apfel, saftige Williamsbirnen sowie eine Spur Zitronat und dezent an Röstaromen erinnert. Ein Wein mit Geschmeidigkeit und viel Schmelz, eleganter Säure und einem cremigen Charakter. Das lang anhaltende Finale wird von Aromen gelber Früchte wie Reneclauden geprägt. Ideal zu kurzgebratenen Fischgerichten und hellem Geflügel, zu kurzgebratenem Kalbfleisch, zu Gerichten mit Pilzen, zu Pasta in sahnigen Saucen und zu reifem Hartkäse, wie beispielsweise Gruyère. MARTIN WAßMER 2013 Markgräflerland Sauvignon Blanc, QbA, trocken Blassgelb mit leicht grünlichen Reflexen zeigt sich dieser Wein im Glas. Sein Duft ist geprägt von Aromen, die an Grapefruit, exotische Lychee, etwas Kapstachelbeere sowie im Hintergrund reifen Stachelbeeren dezent erinnern. Am Gaumen ist die Säure prägnant, die Frucht saftig und die Aromen von Grapefruit und feinen Zitrusnoten verbinden sich mit der eleganten Mineralität im Finale zu einem fast salzigen Geschmack. Ideal zu Gemüsegerichten, knackigen Salaten, zu Fischgerichten und zu hellem Geflügel. Ideal auch zu exotischen Speisen wie beispielsweise japanische Gerichte mit Ingwer oder feine Gemüse-Tempura. MARTIN WAßMER 2013 Weißer Burgunder, QbA, trocken Ein Klassiker mit hellem, lebendigem Gelb und leicht grünlichen Reflexen. Die Nase wird von feiner Frucht geprägt, die an reife Aprikosen, frische Limonen, einen Hauch Grapefruit und dezent an Zitronengras erinnern. Das Aromenspiel wird durch Anklänge von feinen, frischen Haselnüssen und eine Spur Ligusterblüten ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißburgunder blitzsauber und klar mit prägnanter, saftiger Säure und einem guten Finale, das die Aromen des Duftes wiederholt. Ideal zu Krustentiergerichten, kräftigen Fischgerichten, zu hellem Geflügel und Kalbfleisch. Auch zu feiner japanischer Küche wie Sashimi oder Maki-Sushi geeignet.

3 Weißer Burgunder 2013 Erzeuger Fritz Waßmer Anbaugebiet Baden Jahrgang 2013 Rebsorte Weißer Burgunder Qualität Qualitätswein Geschmacksrichtung trocken Verschluss Drehverschluss Trinktemperatur ca C Lagerfähigkeit 2016 Weinbeschreibung Speiseempfehlung Analysewerte Runder und voller Wein mit schöner Finesse und Mineralität. Von frischen Apfelaromen sowie einem leicht nussigen Abgang geprägt. Ein guter Begleiter zu sommerlichen Speisen. Es passt hervorragend zu Fisch, Geflügel, Salaten, Antipasti und hellem Fleisch. Alkohol: 12,5 % vol. Säure: 7,1 g/l Restzucker: 2,5 g/l Weingut Fritz Waßmer, Lazariterstr. 2, Bad Krozingen-Schlatt,

4 Grauer Burgunder 2013 Erzeuger Fritz Waßmer Anbaugebiet Baden Jahrgang 2013 Rebsorte Grauburgunder Qualität Qualitätswein Geschmacksrichtung trocken Verschluss Drehverschluss Trinktemperatur ca C Lagerfähigkeit 2016 Weinbeschreibung Speiseempfehlung Analysewerte Ein voller Wein, geprägt von reifer Frucht mit schönem Schmelz. Rund und klar im Aroma mit anregendem Nachhall. Sortentypisch und charakteristisch. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Pasta Gerichten, Fisch, Salaten und Vorspeisen. Alkohol: 13,0 % vol. Säure: 6,6 g/l Restzucker: 3,4 g/l Weingut Fritz Waßmer, Lazariterstr. 2, Bad Krozingen-Schlatt,

5 Sauvignon Blanc 2013 Erzeuger Fritz Waßmer Anbaugebiet Baden Jahrgang 2013 Rebsorte Sauvignon Blanc Qualität Qualitätswein Geschmacksrichtung trocken Verschluss Drehverschluss Trinktemperatur 8-10 C Lagerfähigkeit 2015 Weinbeschreibung Speiseempfehlung Analysewerte Unser Sauvignon Blanc präsentiert sich aromatisch-frisch mit internationalem Flair. In der Nase zeigt er Stachelbeeraromen, reife tropische Früchte und Kiwi. Der ideale Begleiter zu leichten Sommerspeisen, Salaten und gegrilltem Fisch. Alkohol: 12,0 % vol Säure: 8,3 g/l Restzucker: 4,3 g/l Weingut Fritz Waßmer, Lazariterstr. 2, Bad Krozingen-Schlatt,

6 Bestellformular der Weinfreunde Weinhandel KG Flaschen Weingut / Sorte Jahrgang Liter Einzelpreis * Gesamtpreis Martin Waßmer Weißer Burgunder ,75 7,00 Martin Waßmer Grauer Burgunder ,75 7,50 Martin Waßmer Sauvignon Blanc ,75 8,50 Fritz Waßmer Weißer Burgunder ,75 6,00 Fritz Waßmer Grauer Burgunder ,75 6,50 Fritz Waßmer Sauvignon Blanc ,75 6,50 * alle genannten Weine enthalten bis zu 12% Nachlass gegenüber dem Listenpreis per Fax an: oder als PDF an bestellung@weinfreunde-weinhandel.de 12 Weinfreunde Entdecker-Paket Waßmer Vorteil: 15% gegenüber dem Listenpreis 80,- (je 2 Flaschen aller o.g. Weine) * Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. Ab 300,- EUR Bestellwert senden wir versandkostenfrei. Ansonsten zzgl. 8,- EUR für Porto und Verpackung. bitte ankreuzen o Ich zahle gegen Vorauskasse / Überweisung auf Ihr Konto o Ich zahle gegen Rechnung (nicht bei Erstbestellungen) Auftragsbestätigung und Rechnung bitte an: Name / Firma Datum: Unterschrift: Lieferanschrift (nur sofern abweichend von der Rechnungsanschrift) Name / Firma Zusatz Zusatz Straße Straße PLZ / Ort PLZ / Ort Telefon Telefon