la bella vita

Transkript

1 mittags abends

2 la bella vita

3 Internationale Trends regional umsetzen Wir verstehen uns als Vorreiter und sind stets bestrebt, internationale Trends frühzeitig zu erkennen und zum Wohle unserer Kunden umzusetzen. Im Einkauf vertrauen wir auf regionale Lieferanten. Nach Möglichkeit und saisonaler Verfügbarkeit decken wir unseren Bedarf in der Region. Unsere Lieferanten wählen wir nach strengsten Qualitätskriterien aus. Damit unterstützen wir auch die regionale Stärke der örtlichen Anbieter. Regionaler Einkauf und kurze Transportwege sparen Energie, C02 und sorgen für faire Preise zu bester Qualität. So weit gehen wir bei the italian. Wir leben unsere Werte Nachhaltigkeit ist eines der Schlagworte unserer Zeit. Genau hier setzen wir ein klares Zeichen. Durch verantwortungsvollen Konsum schaffen wir Lebensqualität, Einkommen, Arbeitsplätze und soziale Sicherheit. Wir gehen mit den Ressourcen unserer Umwelt sorgsam um und haben für uns den Anspruch, die Welt ein klein wenig besser zu machen. Lassen Sie uns ein Stück des Weges auf diesem wunderbaren Planeten gemeinsam gehen Unser Qualitätsanspruch Zukäufe aus der Region: Schinken & Salami mit AMA Gütesiegel Eier nur aus kontrollierter Freilandhaltung Gemüse in bester Bioqualität nach Saison und Verfügbarkeit aus Österreich Säfte Nur frisch gepresst ist frisch! handgemachte Nudeln nach italienischem Rezept für uns in Österreich hergestellt. Nicht aus der Region, aber immer in bester Qualität: Olivenöl aus der Toskana Büffelmozzarella das Original aus Kampanien

4 al forno

5 Spuntini Unsere Snacks aus dem Pizzaofen Pizzastangerl Knuspriges Pizzastangerl mit/ohne Knoblauchöl FocaCcIa fina Dünnes Fladenbrot mit toskanischem Olivenöl und Rosmarin, knusprig gebacken Piccoline Mit Schinken und Mozzarella gefüllte Pizzastangerl PIADINA - verdure grigliate (v) Kleine gefüllte Pizza mit gegrilltem Gemüse und Basilikumöl PIADINA pecorino e spinaci (v) Kleine gefüllte Pizza mit Spinat, Schafkäse und Knoblauch ArRotolata Mit Brie und Speck gefüllte, gerollte Pizza mit Rucola und toskanischem Olivenöl 3,00 3,50 4,30 5,90 5,90 5,90 Besondere Empfehlung Das aktuelle Tagesangebot finden Sie auf den Kreidetafeln unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne.

6 Zuppe Minestrone (V) Klassische italienische Gemüsesuppe Zuppa di pomodori (V) Tomatensuppe mit cremigem Büffelmozzarella, frischem Basilikum und Basilikumöl 4,60 4,60 Olivo Insalate Insalata di stagione (V) Gemischte saisonale Pflücksalate, San Marzano Tomaten Insalata rucola e parmigiano (V) Rucola mit gehobeltem Parmesan und toskanischem Olivenöl Insalata Di Pomodori (V) Verschiedene Tomatensorten, rote Zwiebel, frisches Basilikum Insalata MISTA Gemischte saisonale Salate mariniert, mit San Marzano Tomaten und gebratenem Schafkäse in Prosciutto gerollt 4,50 4,90 4,90 7,90

7 Vorspeisen Antipasti Bruschetta pomodoro (V) 3 Stk. knusprig getoastetes Toskanabrot mit klein geschnittenen San Marzano Tomaten, frischem Basilikum, Knoblauch und toskanischem Olivenöl Bruschette misti 3 Stk. knusprig getoastetes Toskanabrot mit 3 frischen Aufstrichen (Basilikum/Ricotta, gegrilltes Gemüse, Hühnerleber) Tutto fino Gemischte ital. Vorspeisen (Prosciutto San Daniele, Salami, gereifter Parmesan, Oliven, Kapern, getrocknete Tomaten, Artischocken) Caprese classica (V) Büffelmozzarella mit San Marzano Tomaten, frischem Basilikum und toskanischem Olivenöl Bresaola con burrata Dünn geschnittene Scheiben vom getrockneten Rindfleisch mit cremigem Büffelmozzarella, Rucola und toskanischem Olivenöl 3,90 5,90 8,50 7,50... am besten! mit einem Glas Vino

8 classica Wählen Sie 1. Ihre Lieblingsauce 2. Ihre Lieblingspasta 1. Pomodoro (V) ucen Alle Sa T! HAUSGEMACH San Marzano Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, frisches Basilikum 6,50 Gemischtes Rind- und Schweinefleisch, San Marzano Tomaten, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, frische Kräuter 7,50 Bolognese Carbonara Gebratener Speck, Eigelb, Obers 7,50 Toskanisches Olivenöl, Knoblauch, frische Petersilie und Chilischoten 6,50 Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, toskanisches Olivenöl 7,50 Aglio e olio (V) Pesto (V) 2. Spaghetti Pesto Fresco die bekannteste Pasta Italiens Hartweizengrieß Penne kurze abgeschrägte Röhrennudel - Hartweizengrieß Tagliatelle breite Bandnudel frisch zubereitet Casarecchi leicht gedrehte Nudel frisch zubereitet Gnocchi Kleine Nockerl aus Kartoffelteig Besuchen Sie unsere Website unter

9 Pasta Speciale Spaghetti alla Putanesca Nudeln aus Hartweizengrieß mit einer kräftigen Sauce aus San Marzano Tomaten, Oliven, Sardellen und Kapern Tagliatelle Alfredo (V) Frische Bandnudeln mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und Olivenöl Penne Federico Kurze Röhrennudeln mit einer Sauce aus scharfer Salami (Salsiccia), getrockneten Tomaten, Rucola und toskanischem Olivenöl Tortelloni Della casa Mit rohem Schinken gefüllte frische Tortelloni, mit einer cremigen Sauce aus Obers, San Marzano Tomaten und frischen Kräutern Lasagne Klassisch alla Bolognese, im Ofen mit Mozzarella überbacken unico

10 italia(n)

11 Pizza KLASSISCH oder besonders dünn und knusprig Pizze Pizza Margherita (V) Tomaten und Käse Pizza Salamino e Cipolle Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, rote Zwiebel Pizza Tonno Tomaten, Käse, Thunfisch (MSC zertifiziert), rote Zwiebelringe, Oliven, frisches Basilikum Pizza Rusticana Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni Pizza Capricciosa Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Mais Pizza Pecorino (V) Tomaten, Käse, Schafkäse, sonnengetrocknete Tomaten, Rucola, Oliven Pizza Spinaci, Ricotta e Pancetta Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ricotta, Pancetta Speck, Knoblauch Pizza Prosciutto Rucola Tomaten, Käse, Prosciutto San Daniele, Parmesan, Rucola, toskanisches Olivenöl Pizza Quattro Formaggi (V) Edamer, Mozzarella, Gorgonzola, Schafkäse Pizza Bianca - ohne Tomatensauce Mozzarella, Speck, rote Zwiebelringe, Basilikum, Parmesan, toskanisches Olivenöl Pizza Verde - ohne Tomatensauce Mozzarella, Sardellenfilets, Rucola, Kapern, Knoblauch, Petersilie 6,50 7,50 8,50 8,50 10,50 8,50 8,50 Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

12 ciao! Arrivederci! the italian Zehnergürtel Wiener Neustadt /22200 Öffnungszeiten: täglich 07:30-24:00 Alle Preise inkl. aller Steuern und Abgaben