Weißweine. Pfalz. Pfalz

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1 Weißweine Saale Unstrut 2014 Silvaner QbA trocken Burgscheidunger Veitsgrube, Weingut Klaus Böhme 4,75 16,50 Pikant in seiner Säure, erfrischend, bekömmlich reich an den Aromen von Ananas und grüner Apfel Zu vielen Fleischgerichten, aber auch als Solowein nicht zu verachten Müller-Thurgau QbA trocken liter Weingut Hammel & Cie. 4,75 21,00 Ein milder Wein mit leichtem Muskatton, blumig und fruchtig. Ein sympathischer Schoppen zu jeder Gelegenheit, spritzig-lebendig, erweckt Lebensgeister Rivaner QbA trocken Weingut Hammel & Cie. 4,50 15,00 Die erste Versuchung ist unsere erste Füllung aus dem neuen Jahrgang. Herrlich fruchtig und aromatisch, mit erfrischendem Moment ist dies der ideale Wein zum mediterranen Genießen in Verbindung mit leichter, unbeschwerter Bistro- und Landhausküche Cuvée weiß QbA feinherb liter Cuvée aus Müller Thurgau, Silvaner unter Verwendung mehrerer, sich ergänzender Rebsorten erhöht sich das Aromen- und Geschmacksspektrum zu einem Weingenuss für jeden Tag Scheurebe QbA lieblich liter Der in seiner Frucht an schwarze Johannisbeere erinnernde Wein spricht vor allem die Weinfreunde eines lieblichen, mit eleganter Fruchtsüße ausgestatteten Weines an.

2 2013 Sauvignon Blanc QbA trocken liter Exklusiv, Weingut Lergenmüller 4,50 20,00 Klassischer Sauvignon Blanc mit Aromen von Stachelbeeren und grünem Apfel. Vegetative Anklänge von frisch gemähtem Gras. Im Mund kraftvoll und saftig mit schöner Frische. Hier wieder Stachelbeeren, aber auch Anklänge von Grapefruit und gemähtem Gras. Schöne Balance, tolle Würze, generell eher trocken wirkend Riesling QbA trocken Weingut Freiherr Langwerth von Simmern 4,50 15,00 Schon an der sonnengelben Farbe dieses Weines lässt sich erkennen, dass er eine wundervoll kraftvolle Fruchtfülle mit mineralischem Duft von Pfirsich und grünen Äpfeln besitzt. Chile - Valle Central, Casablanca Chardonnay Montes 4,75 16,50 Klares Strohgelb bis Hellgold mit grünlichen Glanzlichtern, im Bouquet elegante, leicht exotische Fruchtaromen von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten, die sehr harmonisch mit zarten Anklängen von Eichenholz, frischer Butter und Vanille verschmelzen. Roséweine 2013 Cuvée Rosé QbA trocken liter Spritzige Rosécuvée mit herrlichem Duft nach roten Beerenfrüchten. Schmeckt wunderbar mit gegrilltem Fisch sowie mediterranen Vorspeisen, Pasteten und Salaten, Oliven, eingelegtem Schafskäse, Pasta und Meeresfrüchten. Bei 6 C gut gekühlt genießen.

3 Rotweine 2013 Merlot QbA trocken liter Traditions Herrenhaus - Weingut Lergenmüller 4,75 21,00 Sattes, ausgeprägtes Aroma mit Charakter von dunklen Beeren; leicht Heidelbeere, eingelegte Kirschen und Brombeeren; dazu ein Touch von roten Johannisbeeren und Holundersaft; Würze zeigt sich durch einen schokoladigen Rum-Nuss-Ton und grünem Pfeffer; etwas Kokos und Vanille; am Gaumen sehr warm und schmeichelnd; unkompliziert mit weichem Tannin und viel Würze; orientalische Gewürze und dunkle Beeren schmeckbar Gutscuvée Johann David QbA trocken Premium - Weingut Hammel & Cie. 6,00 21,00 Die reif gelesenen Trauben werden zu einem frucht betonten Wein mit eleganter Tannine und kräftiger Strukturführen; der klassische Ausbau erfolgt zu 80 % in deutscher und zu 20 % in französischer Eiche; der bei uns schon zur Tradition gewordene Cuvée aus Spätburgunder, Saint Laurent und Dornfelder offenbart jetzt schon wunderbare Fruchtaromen nach Waldbeeren sowie ein markant kräftiges Rückgrat Dornfelder QbA trocken liter Weingut Krauß & Zellertaler Keller 4,50 20,00 Ziegelrotes Funkeln mit vollem Rubinreflexen im Glas Elegantes Aroma nach Waldbeeren und weihnachtlichen Gewürzen sind charakteristisch für ein klassisches Spätburgunder Bukett. Mit eleganter spritziger Art, fruchtig, idealer Begleiter zu Braten, Krustentiere und Käse Dornfelder QbA halbtrocken liter Weinhaus Krauß & Zellertaler Keller 4,50 20,00 Ein kräftiger, gerbstoffbetonter und sehr farbdichter Wein mit delikaten Noten die an Holunder und Brombeeren erinnern. Silberne Kammerpreismünze.

4 2013 Spätburgunder QbA lieblich liter Weinhaus Krauß 4,50 20,00 Ziegelrotes Funkeln mit vollen Rubinreflexen im Glas, elegantes Aroma nach Waldbeeren und weihnachtlichen Gewürzen sind charakteristisch für ein klassisches Spätburgunder Bouquet. Mit seiner eleganten, spritzigen Art ist er ein idealer Begleiter zu Braten, Krustentieren und Käse. Baden 2013 Spätburgunder QbA trocken liter Weingut Behringer 4,50 20,00 Dieser Wein ist der König der Rotweine. Er zeichnet sich durch eine samtige, elegante und doch vollmundige Art mit feinem Gerbstoff aus. Seine Farbe ist rubin- bis dunkelrot, sein feiner Geruch erinnert an Brombeeren. Spanien/ La Mancha 2011 Cal y Canto Tinto liter Bodegas Lopez Mercier 4,50 20,00 Im Glas zeigt der Wein eine brilliante, dunkelrote Farbe. Würzige und fruchtige Noten nach Brombeeren, weißem Pfeffer und Weichselkirsche überzeugen. Auf der Zunge wirkt er saftig-frisch bei einem überaus rundem Gesamteindruck und mittlerem Körper: Würzige Aromen, sowie Anklänge Tabak und Leder? Wunderbar im Einklang mit roten Früchten. Dazu ein rundes Finale.

5 Prosecco Italien - Venetien 2013 'Sacchetto frizzante Silber' Veneto IGT Vino Frizzante Sacchetto 4,50 15,00 Spritzig und frisch, leicht und bekömmlich ist der Sacchetto frizzante Silber. Mit dem unkomplizierten Schraubverschluss ist er zudem äußerst leicht zu handhaben. Italien - Venetien 2014 Prima Rosa Vino Frizzante Rosé IGT Sacchetto 4,50 15,00 Dieser Rosé Frizzante besticht durch seine lebhafte Farbe, viel Frucht und das typische Erdbeeraroma. Mit seiner zurückhaltenden Säure ist er ein hervorragender Apéritif. Sekt 0,1l/ 0,75/ 2014 Sekt weiß trocken Sekthaus Baum 3,50 17,50 Der Klassiker aus der Trebbiano Traube, harmonisch abgestimmt im Zucker-Säure-Verhältnis, spritzig mit feinem Mousseux, im Geschmack rund, harmonisch mit einem Anklang von Limetten. Ein unkomplizierter Sektgenuss, der immer passt Sekt weiß halbtrocken Sekthaus Baum 3,50 17,50 Ein ausgewogener Sekt aus der Trebbiano Traube. Er besticht durch seine weinige, fruchtige Art, die beim Trinken ein opulentes Geschmackserlebnis auf der Zunge bietet und einen langanhaltenden Abgang am Gaumen hinterlässt. Eignet er sich hervorragend als Aperitif.

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