Offene Weine - Weiß. 0,2l Riesling Qualitätswein trocken 3,6 Weingut Toni Lorenz, Boppard - Mittelrhein

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1 Offene Weine - Weiß 0,2l 2014 Riesling Qualitätswein trocken 3, Riesling Qualitätswein halbtrocken 3,6 Weingut Königshof, Boppard - Rhein 2015 Mittelrhein - Edition Eiserner Ritter* Riesling Kabinett halbtrocken 4,6 Weingut Florian Weingart, Spay - Mittelrhein Feuerlay * Riesling Spätlese trocken 4, Bopparder Hamm Grauburgunder trocken 4, Weißburgunder Classic* trocken 5,4 Alle Weine, die mit einem * gekennzeichnet sind, haben erfolgreich am Wettbewerb Der beste Schoppen teilgenommen.

2 Offene Weine - Rosé / Blanc de Noir 0,2l 2014 Leutesdorfer Gartenlay * Blauer Portugieser Blanc de Noir trocken 5,4 * Spätburgunder Rosé Spätlese halbtrocken 5,2 Weingut Walter Perll, Boppard - Mittelrhein 2014 Tornado * Spätburgunder Weißherbst trocken 5,3 Offene Weine - Rot 0,2l Spätburgunder Q.b.A. trocken 6 Weingut Heilig Grab, Boppard - Mittelrhein 2013 Cuvée D* Q.b.A. trocken 5,8 Cuvée aus Dunkelfelder und Spätburgunder 2012 Wallhäuser Backöfchen Dornfelder trocken 4, Wallhäuser Pastorenberg Dornfelder feinherb 4, Spätburgunder trocken 5,5 Weingut Franz Keller Schwarzer Adler Oberbergen Baden Mittelrheinkirsch-Wein Der perfekte Begleiter zu unserem 4,8 Dessert Die süße Loreley Chausseehaus Fritz Mossel, Mainz-Marienborn Alle Weine, die mit einem * gekennzeichnet sind, haben erfolgreich am Wettbewerb Der beste Schoppen teilgenommen.

3 Weine aus dem UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal und dem Weinanbaugebiet Mittelrhein Die Rebfläche umfasst rund 440 Hektar und befindet sich zu 85 % in terrassierten Steillagen. Um die Qualität zu erhöhen, unterwerfen sich die Winzer einer freiwilligen Mengenbegrenzung und ernten im Schnitt nur 60 hl pro Hektar. Dieser recht niedrige Ertrag ist unter anderem Grundlage für die Spitzenqualität der Weine am Mittelrhein. Riesling 2015 Mittelrhein - Edition Eiserner Ritter Riesling Kabinett halbtrocken 16 Weingut Florian Weingart, Spay - Mittelrhein Feuerlay Riesling Spätlese trocken 17 Fässerlay Riesling Hochgewächs trocken 18 Silberne Kammerpreismünze Weingut Heilig Grab, Boppard - Mittelrhein 2014 Leutesdorfer Gartenlay Riesling Hochgewächs halbtrocken 17 Mandelstein Riesling Spätlese mild Joseph S Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese trocken 20 Goldene Kammerpreismünze Weingut Königshof, Boppard - Mittelrhein 2014 Bacharacher Kloster Fürstental Riesling Kabinett trocken Oberweseler Oelsberg Alte Reben Riesling Spätlese trocken Hahn GG Großes Gewächs* Riesling trocken 38 Weingut Toni Jost Hahnenhof, Bacharach - Mittelrhein

4 Helle Burgunder 2015 Bopparder Hamm Grauburgunder trocken Weißburgunder Classic trocken 19 Weißburgunder Spätlese trocken 19 Weingut Walter Perll, Boppard - Mittelrhein 2015 Bacharacher Grauer Burgunder Q.b.A. trocken 22 Weingut Ratzenberger, Bacharach - Mittelrhein Rosé / Blanc de Noir 2014 Leutesdorfer Gartenlay Blauer Portugieser Blanc de Noir trocken 19 Spätburgunder Rosé Spätlese halbtrocken 18 Weingut Walter Perll, Boppard - Mittelrhein 2014 Tornado Spätburgunder Weißherbst trocken 18

5 Rotweine Spätburgunder Q.b.A. trocken 21 Weingut Heilig Grab, Boppard - Mittelrhein 2013 Cuvée D Q.b.A. trocken 21 Cuvée aus Dunkelfelder und Spätburgunder 2014 Roter Hahn Spätburgunder Q.b.A. trocken Bacharacher Spätburgunder Q.b.A. trocken 24 Weingut Ratzenberger, Bacharach - Mittelrhein 2012 Bacharacher Hahn Barrique Spätburgunder trocken 42 Kraft & Eleganz werden ausbalanciert durch 20 Monate Lagerzeit in neuen französischen Fässern

6 Weine aus anderen deutschen Anbaugebieten Unsere Weinkarte ist regional geprägt und der Fokus liegt auf dem Anbaugebiet Mittelrhein. Abgerundet wird es durch ausgesuchte Weine von Winzern und Anbaugebieten zu denen wir eine besondere Beziehung pflegen. Weißweine 2014 SPONTAN Riesling trocken 23 Andreas Barth ist der Meister der Spontanvergärung und stellt dies auch mit dem Riesling "Spontan" unter Beweis. Weingut Lubentiushof, Niederfell Mosel 2014 Gondorfer Gäns Alte Reben Riesling trocken 38 Die Gondorfer Gäns ist eine alte, fast vergessene "große" Lage mit Vulkanschiefer in steilen, von Hand zu bewirtschaftenden Terrassen. Die Reben sind Jahre alt, manche sogar fast 100 Jahre. Weingut Lubentiushof, Niederfell - Mosel Rotweine 2012 Wallhäuser Backöfchen Dornfelder trocken Wallhäuser Pastorenberg Dornfelder feinherb Rouge Spätburgunder trocken 23 Weingut Georg Breuer, Rüdesheim - Rheingau 2012 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder trocken 29 Weingut Franz Keller Schwarzer Adler Oberbergen - Baden 2013 Ursprung trocken 24 Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot & Portugieser Weingut Markus Schneider, Ellerstadt - Pfalz 2014 Black Print trocken 30 Cuvée aus Merlot, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa & Cabernet Mitos Weingut Markus Schneider, Ellerstadt - Pfalz

7 Weine aus der Partner Welterbe Stätte Wachau (Österreich) und Spanien Rotweine 2013 Terrassen Blauer Zweigelt trocken 21 Domäne Wachau, Welterbe Wachau - Österreich 2013 Zaos Flor de Vetus Tempranillo trocken 29 90% Tempranillo, 10% Cabernet-Sauvignon Aromen von dunklen Beeren und Sauerkirschen. Leichte Röstaromen, etwas Vanille, sehr weiche Tannine Bodegas Vetus, Ribera del Guadiana - Spanien 2012 Crianza Barrique trocken 30 Intensive rubinrote Farbe, Aroma von roten Beeren zusammen mit Nuancen von Vanille und leichten Holznoten, frisch, elegant und ausgeglichen im Geschmack Bodega Izadi, Rioja - Spanien Süßweine / Dessertweine 2005 Bopparder Hamm Riesling Trockenbeerenauslese edelsüß 79 0,375l Weingut Florian Weingart, Spay - Mittelrhein Mittelrheinkirsch-Wein Der perfekte Begleiter zu unserem 17 Dessert Die süße Loreley Chausseehaus Fritz Mossel, Mainz-Marienborn Schaumweine Secco Inspiration Edition Eiserner Ritter trocken 17 Weingut Rolf Bach, Boppard - Mittelrhein Rieslingsekt brut 26 Traditionelle Flaschengärung Weingut Matthias Müller, Spay - Mittelrhein

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