WEGWEISER FÜR INTERESSIERTE UNTERNEHMEN

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1 WEGWEISER FÜR INTERESSIERTE UNTERNEHMEN Inhalt WER MACHT WAS. FAIRTRADE PRODUZENTENORGANISATIONEN TRADER UND LIZENZPARTNER 2 WIE FUNKTIONIERT DAS FAIRTRADE-SYSTEM 3 VERTRÄGE UND KOSTEN 6 IHRE ANSPRECHPARTNER 9 Eine Information von FAIRTRADE Österreich

2 1. Wer macht was: FAIRTRADE- Produzentenorganisationen, Trader und Lizenzpartner Im internationalen FAIRTRADE-System werden Produzentenorganisationen, Trader und Lizenzpartner unterschieden: Lizenzpartner Unternehmen, die Produkte mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel und/oder dem FAIRTRADE-Programm-Siegel unter ihrem Namen vertreiben möchten, können dies nur als Lizenzpartner bei FAIRTRADE Österreich. Lizenzpartner schließen in der Regel einen Lizenzvertrag mit FAIRTRADE Österreich und einen Zertifizierungsvertrag mit FLO-CERT ab. Unter Punkt 3 erfahren Sie Näheres zu Verträgen und Kosten für Lizenzpartner, Punkt 5 entnehmen Sie bitte Ihre Ansprechpartner in Österreich. Trader Unternehmen, die mit FAIRTRADE-zertifizierten Rohstoffen handeln und / oder solche verarbeiten, diese aber nicht unter ihrem eigenen Markennamen vertreiben, können sich als Trader von FLO-CERT zertifizieren lassen und werden regelmäßig kontrolliert. Wenn Sie FAIRTRADE zertifizierter Trader werden möchten, wenden Sie sich bitte an: FLO-CERT GmbH Bonner Talweg 177, Bonn Internet: Telefon: Produzentenorganisationen Kleinbauern-Kooperativen oder Plantagen in den sogenannten Entwicklungsländern, deren Produktionsbedingungen die internationalen FAIRTRADE-Standards erfüllen, können sich als Produzenten von FLO- CERT zertifizieren lassen und werden regelmäßig überprüft. Eine Übersicht aller FAIRTRADE-zertifizierten Produzentenorganisationen finden Sie auf der Webseite von FLO-CERT. Wenn Sie sich als Produzent zertifizieren lassen möchten, wenden Sie sich je nach Ihrem Ursprungsland bitte an: FLO-CERT GmbH Bonner Talweg 177, Bonn Internet: Afrika: Asien: Europa: Lateinamerika: Seite 2

3 2. Wie funktioniert das FAIRTRADE-System? FAIRTRADE International Fairtrade International, e.v ist die Dachorganisation der Nationalen Fairtrade Organisationen wie FAIRTRADE Österreich sowie der Produzentennetzwerke in Afrika, Asien und Lateinamerika. Eine der zentralen Aufgaben von Fairtrade International ist die Entwicklung der internationalen FAIRTRADE Standards. Die wichtigsten Kriterien dieser Standards sind: vertraglich festgelegte Zahlung von Mindestpreisen, welche die durchschnittlichen Produktionskosten für eine nachhaltige Produktion der Produzenten in sogenannten Entwicklungsländern decken Zahlung einer separaten FAIRTRADE-Prämie für Soziales, Infrastruktur und Bildung Demokratische Organisationsstrukturen Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit Einhaltung internationaler Arbeitsschutz-Richtlinien Förderung des Umweltschutzes Alle Standards, Minimumpreise und Sozialprämien sind online abrufbar: FLO-CERT GmbH 2004 wurde die unabhängige Zertifizierungsstelle FLO-CERT GmbH ins Leben gerufen. Diese ist weltweit für die Zertifizierung und Überprüfung von Produzenten, Händlern und auch Lizenzpartnern verantwortlich. Alle Vertragspartner von FLO-CERT werden in regelmäßigen Abständen auf Erfüllung der Handelsstandards kontrolliert. Alle Stufen der Handelskette von Produkten mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel oder dem FAIRTRADE- Programm-Siegel österreichischer Lizenzpartner unterliegen somit der Kontrolle eines unabhängigen Zertifizierungssystems. Die FLO-CERT GmbH wurde als erster Sozialzertifizierer der Welt durch die internationale ISO-Norm 65 akkreditiert und wird somit selbst einmal im Jahr einer Kontrolle der deutschen Akkreditierung Prüfstelle unterzogen. Damit werden größtmögliche Transparenz und ein hohes Maß an internationaler Wettbewerbsfähigkeit gewährleistet. Seite 3

4 FAIRTRADE Österreich Zu den Hauptaufgaben von FAIRTRADE Österreich zählen: die Vergabe des internationalen FAIRTRADE-Gütesiegels und der FAIRTRADE-Programm-Siegel an Unternehmen, die FAIRTRADE-Produkte unter ihrem Namen vertreiben möchten die Unterstützung bei der Entwicklung von Produkten mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel und den FAIRTRADE-Programm-Siegeln Unterstützung bei der Erschließung neuer Vertriebswege für Produkte mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel und den FAIRTRADE-Programm-Siegeln PR- und Öffentlichkeitsarbeit, Lobbying, Marketing und Werbung Das FAIRTRADE-Produktsortiment in Österreich umfasst zur Zeit frische Früchte, Kaffee, Kakao, Getreide, Tee, Getränke, Rohrzucker, Schokoladen, Süßigkeiten, Eiscreme, Marmelade, Fruchtkonserven, Nüsse und Trockenfrüchte, Honig, Wein, Öle, Rosen, Sportbälle und Baumwollprodukte. FAIRTRADE arbeitet mit mehr als 990 Produzentenorganisationen in über 60 sogenannten Entwicklungsländern zusammen. Mehr als 1,2 Millionen ArbeiterInnen und Kleinbauern - - und bäuerinnen sind Nutznießende des FAIRTRADE-Systems. Das FAIRTRADE-Zertifizierungssystem verhilft diesen Menschen zu mehr wirtschaftlicher Unabhängigkeit und Selbstbestimmung, was wiederum eine Verbesserung des Lebensstandards mit sich bringt. Seite 4

5 Fairer Handel ist eine auf Dialog, Transparenz und Respekt aufgebaute Handelspartnerschaft, die mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel anstrebt. Durch bessere Handelsbedingungen und die Absicherung der Rechte benachteiligter Produzentenorganisationen und ArbeiterInnen leistet der Faire Handel einen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung. FAIRTRADE-Gütesiegel und FAIRTRADE-Programm-Siegel Ergänzend zum bestehendem Model der Produkt-Zertifizierung mit dem FAIRTRADE -Gütesiegel bietet FAIRTRADE das FAIRTRADE-Programm- Siegel für Kakao und Zucker an. Das Programm ist ein rohstoff-basierendes Zertifizierungsmodel, welches Ihnen ermöglicht Kakao oder Zucker unabhängig von den anderen Zutaten, nach den FAIRTRADE Standards gehandelt, einzusetzen und durch das neue FAIRTRADE Programm Siegel auszuzeichnen. FAIRTRADE -Gütesiegel FAIRTRADE Programme für Kakao/oder Zucker. Produkt-Zertifizierung nach der ATCB (all that can be)-richtlinie: alle in FAIRTRADE-Qualität verfügbaren Zutaten sind 100% einzusetzen Gesamtanteil aller möglichen Fairtrade Zutaten im Endprodukt: Rezepturabhängig jedoch mindestens 20% (ohne Milch/Wasser) Zertifizierung des einzelnen Rohstoffes Kommunikation (front of pack, back of pack)) 100% des zertifizierten Rohstoffes ist einzusetzen Die FAIRTRADE-Standards für Produzentenorganisationen mit den sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Richtlinien sowie den Kernelementen Mindestpreis und Sozialprämie sind unabhängig vom Model die gleichen. Der Einsatz von Kakao und Zucker wird nach dem Prinzip des Mengenausgleichs (Mass Balance) kontrolliert. Eine physische Segregation in der Verarbeitung ist wünschenswert und kann von FLO- Cert bestätigt werden. Für die Herstellung von Produkten mit dem FAIRTRADE Produkt- Gütesiegel oder einer FAIRTRADE Programm-Vereinbarung ist eine FLO- Cert-Zertifizierung erforderlich. Seite 5

6 3. Verträge und Kosten FAIRTRADE genießt viele Sympathien und großes Vertrauen bei KonsumentInnen und in der breiten Öffentlichkeit und ist verpflichtet, dieses Vertrauen durch ein transparentes und lückenloses Vertrags- und Kontrollsystem zu bestätigen. Wer benötigt welchen Vertrag? Zertifizierungsvertrag Alle Unternehmen in der Produktions- und Verarbeitungskette von FAIRTRADE-Produkten (einschließlich des Imports von FAIRTRADE- Rohware oder halbfertiger Ware sowie der Funktionen wie etikettieren, reifen, verpacken oder umverpacken der Ware) müssen einen Zertifizierungsvertrag mit der FLO-CERT GmbH abschließen. Dieser Zertifizierungsvertrag deckt auch Auftragsnehmer (Subcontractor) des zertifizierten Unternehmens ab, die einzelne Produktions- oder Verarbeitungsschritte ausführen, aber die FAIRTRADE-Ware nicht selbst in Besitz nehmen. Bei regelmäßigen Inspektionen FAIRTRADE-zertifizierter Unternehmen erfolgt sowohl eine physische Kontrolle als auch eine buchhalterische Prüfung aller Bereiche, die für die Produktion und Verarbeitung der FAIRTRADE-Produkte relevant sind. Dabei werden unter anderem die folgenden Punkte kontrolliert: Wareneingang und Warenausgang Lagerung und Kennzeichnung der FAIRTRADE-Produkte Dokumentation des Einsatzes der FAIRTRADE-Produkte im Produktionsprozess Sortiment, Produktzusammensetzung und Verpackungen der FAIRTRADE- Produkte Zahlungsverkehr in Bezug auf FAIRTRADE-Mindestpreise und - -Prämien Bitte beachten Sie, dass eine Zertifizierung erst mit Erhalt des von beiden Vertragsseiten unterzeichneten Zertifizierungsvertrags in Kraft tritt - - erst danach dürfen FAIRTRADE-Waren bezogen und verarbeitet werden. Lizenzvertrag Für Markeninhaber Alle Unternehmen, die Produkte mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel und/oder dem FAIRTRADE-Programm-Siegel unter ihrem Namen bzw. unter ihrer Marke vertreiben möchten, müssen einen Lizenzvertrag mit FAIRTRADE Österreich unterzeichnen. Dieser gestattet die Nutzung des internationalen FAIRTRADE-Gütesiegels bzw. des FAIRTRADE-Programm-Siegels und Seite 6

7 regelt damit verbundene Lizenzgebühren, Nutzungsbedingungen und Marketingvorgaben. Der Abschluss des internationalen Lizenzvertrags mit den Markeninhabern ist Voraussetzung für: den Schutz vor Missbrauch des FAIRTRADE-Gütesiegels bzw. des FAIRTRADE-Programm-Siegels im Sinne aller FAIRTRADE-Akteure eine stringente Markenführung und gezielte Positionierung des FAIRTRADE- Gütesiegel und des FAIRTRADE-Programm-Siegels eine unkomplizierte Ausweitung des Vertragsgebietes auf andere Länder und eine schnelle Abwicklung von europaweiten Auslandsverkäufen Betreuungs-Ressourcen und Kapazitäten bei FAIRTRADE Österreich als gemeinnütziger Verein für Marketingservices, Promotion-Aktivitäten und Öffentlichkeitsarbeit. Einen Musterlizenzvertrag senden wir Ihnen auf Anfrage gerne zu. Für Servicedienstleister der Markeninhaber Alle Unternehmen, die selbst nicht Markeninhaber der Produkte mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel bzw. den FAIRTRADE-Programm-Siegeln sind, aber für den Markeninhaber bestimmte Aufgaben aus dem Lizenzvertrag wie Reporting, Abführung der Lizenzgebühren oder Abwicklung von Verpackungsfreigaben übernehmen, müssen ebenfalls vertraglich in den Lizenzvertrag des Lizenzpartners bzw. Markeneigentümers miteingebunden sein. Über eine schriftliche Zusatzvereinbarung können bestimmte Pflichten des Markeninhabers dann auf Servicedienstleister übertragen werden. Vendingpartnerschaft Aufsteller von Verkaufsautomaten, die ihr FAIRTRADE-Angebot mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel bewerben möchten, müssen sich als Vendingpartner von FAIRTRADE Österreich registrieren. Sollten Sie aber bereits Lizenzpartner von FAIRTRADE Österreich sein entfällt die Registrierungsgebühr. Gastronomiepartnerschaft Gastronomiebetriebe, die Ihr FAIRTRADE-Angebot mit dem FAIRTRADE- Gütesiegel bewerben möchten, müssen sich als Gastronomiepartner von FAIRTRADE Österreich registrieren. Momentan fallen für die Registrierung keine Gebühren an. Seite 7

8 Kosten für beteiligte Unternehmen Kosten für den Lizenzvertrag Die folgende Aufstellung gibt einen Überblick über die Lizenzgebühren der einzelnen FAIRTRADE-Produkte mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel (gilt für Lizenzprodukte, die von den Lizenzpartnern in den Handel gebracht wurden und bezieht sich jeweils auf Nettogewichte verkaufter Produkte). Es wird eine Mindestlizenzgebühr von 250 Euro pro Quartal berechnet. Automaten Instantkaffee 0,83 pro kg Österreich Automaten Instantkakao 0,16 pro kg Österreich Bananen 0,03 pro kg Österreich Baumwollprodukte 2% auf den Nettohandelswert Österreich Blumen Rosen 0,68 pro 100 Stiele/40 cm Österreich 0,87 pro 100 Stiele/50 cm 1,06 pro 100 Stiele/60 cm Cappuccino 0,55 pro kg Österreich Eiskaffee 0,035 pro Liter Österreich Eiskakao 0,035 pro Liter Österreich Eistee, Limonaden 0,015 pro Liter Österreich Frische Früchte (außer Bananen) 0,06 pro kg Österreich Fruchtsäfte 0,03 pro Liter Österreich Honig 0,18 pro kg Österreich Instantkaffee 0,55 pro kg Österreich Kakao 0,16 pro kg Österreich Marmelade/Konfitüre 0,24 pro kg Österreich Molkereiprodukte 2,5 % auf den Österreich Nettohandelswert Nussnougat-Creme 0,16 pro kg Österreich Quinoaprodukte 0,12 pro kg Österreich Reis 0,08 pro kg Österreich Reiswaffeln 0,22 pro kg Österreich Röstkaffee 0,22 pro kg Österreich Schokoladeprodukte 0,22 pro kg Österreich Sportbälle 0,39 pro Stück Österreich Tee 0,42 pro kg Österreich Trockenfrüchte, Nüsse, Öle 2,5 % auf den Österreich Nettohandelswert Wein 0,12 pro Liter Österreich Zucker 0,065 pro kg Österreich Zuckerprodukte,Bonbons,Frucht- 0,21 pro kg Österreich gummi, Gummi/Colabären Andere Produkte 2,5% auf den Nettohandelswert Österreich Seite 8

9 Die Lizenzgebühren für Produkte mit den FAIRTRADE-Programm- Siegeln werden degressiv vom Einsatz des zertifizierten Rohstoffes verrechnet. Für mehr Informationen wenden Sie sich bitte an die Kontaktmöglichkeiten unten. Zertifizierungsgebühren Bitte erfragen Sie die Zertifizierungsgebühren direkt bei der FLO-CERT GmbH, den für Sie zuständigen Kontakt finden Sie am Ende des Dokuments. Kosten für die Vendingpartnerschaft Die Registrierungsgebühr für Vendingpartner beträgt pro Kalenderjahr. 4. Jetzt Lizenzpartner werden! Um FAIRTRADE-Lizenzpartner zu werden, ersuchen wir Sie, mit uns Kontakt aufzunehmen, um Sie optimal zu beraten: Vertriebskanal Lebensmittel-Handel Regina Dicken, MSc, Head of Business Relations Telefon: 01/ MMag Thomas Angerer, Business Relations Telefon: 01/ Mag. Angelika Glatzl, Business Relations Telefon: 01/ Vertriebskanal Gastronomie/Institutionen/ Unternehmen Vendingpartnerschaft & Gastronomiepartnerschaft Mag. Gertraud Akgün-Krenn, Leiterin Key Account Out of Home Telefon: 01/ Mag. Barbara Weinmann, Marketing Großverbraucher Telefon: 01/ Bei Fragen zur Zertifizierung wenden Sie sich bitte an: Johannes Wolpert, FLO-Cert GmbH, Seite 9

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