Unsere Cocktails. Lillet meets Steubenhof

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1 Unsere Cocktails Lillet meets Steubenhof Vesper Lillet Blanc, Gin, Vodka 6,50 Der Vesper Cocktail ist einer der bekanntesten mit Lillet Blanc. Er besteht aus 1 cl Lillet, 6 cl Gin und 2 cl Wodka. Die Zutaten kommen mit reichlich Eis in den Shaker und werden gründlich durchgeschüttelt. Nun kommt der Vesper Cocktail in ein vorgekühltes Martiniglas. Hierin wird er noch mit einer Zitronenzeste garniert. Corpse Reviver Lillet Blanc, Gin, Triple Sec, Absinth 6,50 Ein weiterer klassischer Cocktail mit Lillet Blanc ist der Corpse Reviver. Hierfür werden 3 cl Lillet, 3 cl Gin, 3 cl Triple Sec, 3 cl Zitronensaft und 1 Dash Absinth mit genügend Eiswürfeln in den Shaker gegeben. Nach ausreichendem Schütteln wird dies in ein kühles Martini-Glas abgeseiht. Als Zierde kommt noch eine Maraschinokirsche in den Corpse Reviver. Lillet Culetto Lillet Blanc, Weißwein, Soda 6,50 Ein dritter sehr erfrischender Longdrink ist der Lillet Culetto. Für ihn werden 5 cl Lillet, 6 cl trockener frischer Weißwein (z.b. Riesling oder Sauvignon Blanc) und 3 cl Soda verwendet. Dazu kommen einige Eiswürfel. Ein Gurkenstift verziert den Lillet Culetto. Dieser Longdrink ist aufgrund des Weins schön spritzig und frisch. Erstaunlich ist beim Lillet Culetto, wie die Aromen der Weine hier gut zum Tragen kommen. Dies ist auch eine Folge der hochwertigen Zutaten im Lillet Blanc. Lillet Vive Lillet Blanc, Tonic Water 6,50 Der sicherlich bekannteste Longdrink mit Lillet Blanc ist der Lillet Vive. Ins Glas kommen 5 cl Lillet und 10 cl Tonic Water. Hinzu werden einige Eiswürfel gegeben. Garnieren sollte man den Lillet Vive mit einer Gurkescheibe und einer

2 geviertelten Erdbeere. Einige Minzblättchen verschönern diesen Longdrink enorm. Zugleich ist es sehr schön, wie sich die Aromatik von Gurke, Erdbeere und Minze harmonisch im Lillet Vive zeigt. Lillet Berry Lillet Blanc, Russian Wild Berry 6,50 Ein weiterer sehr bekannter Longdrink mit Lillet Blanc ist der Lillet Berry. Dieser passt auch sehr schön in die Erdbeerzeit. Er besteht aus 5 cl Lillet und 10 cl Russian Wild Berry. Diese werden in einem größeren Weinglas mit mehreren Eiswürfeln aufgefüllt. Eine geviertelte Erdbeere kommt hier noch hinzu. Dann sollte man leicht umrühren und fertig ist der Lillet Berry. Das ist eine erfrischende fruchtige Köstlichkeit an Sommertagen auf der Terrasse. Aperitif Cocktail Americano Martini Rot, Campari, Soda 5,80 Negroni Martini Rot, Campari, Gin 6,90 Manhattan Bourbon, Martini Rot, Angostura 6,20 Cosmopolitain Smirnoff, Cointreau, Zitronensaft, Cranberrysaft 7,20 Martini Gin, Martini Dry 5,80 Margarita Tequila, Cointreau, Zitronensaft 6,80 Süß-saurer Genuss Mojito Mojito Royal Bacardi, Minze, Limette, Zuckerrohrsirup, Soda 7,00 Bacardi, Minze, Limette, Zuckerrohrsirup, Prosecco 8,00

3 Caipirinha Cachaca, Limette, Brauner Rohrzucker 7,00 Caipisoska Smirnoff, Limette, Brauner Rohrzucker 7,00 Hard Stuff Zombie Brauner, Weisser Rum, Abricot Brandy, Ananassaft, Zitrone, Grenadine 8,40 Hurricane Brauner, Weisser Rum, Ananassaft, Maracujasaft, Zitrone, Zuckerrohrsirup 7,40 Longs Island Ice Tea Rum, Wodka, Gin, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Cola 8,90 Long Island Special Fragen Sie den Barkeeper 9,50 Planters Punch Brauner, Weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine 7,40 Jus d amour Smirnoff, Bacardi, Malibu, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine 7,80 Tropisch, fruchtig, cremig Sex on the beach Blue Lagoon Smirnoff, Pfirsischlikör, Orangensaft, Cranberrysaft 6,80 Smirnoff, Blue Curacao, Zitronensaft, Sprite 7,20

4 Balalaika Smirnoff, Cointrau, Grapefruit, Zitronensaft 7,40 Gin Fizz Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda 6,80 Pina Colada Weißer Rum, Kokossirup, Sahne, Ananassaft 6,80 Swimming Pool Smirnoff, Blue Curacao, Sahne, Ananassaft 7,20 Filou Brauner Rum, Amaretto, Zitronensaft, Ananassaft 7,40 Tequila Sunrise Tequila, Orangensaft, Grenadine 5,80 After dinner cocktails Brandy Alexander Brandy, Crème de Cacao braun, Sahne 7,20 Grashopper Crème de Cacao Weiß, Crème de Menthe, Sahne 6,90 White Russian Smirnoff, Kahlua, Sahne 6,80 Black Russian Smirnoff, Kahlua 6,40 After Eight Baileys, Minz Likör 5,00 B 52 Tia Maria, Baileys, Cointreau 5,00

5 Cocktails mit Prosecco Bellini Prosecco mit Pfirsichlikör 5,40 Mimosa Prosecco mit Orangensaft 4,90 Kir Royal Prosecco mit Crème de Cassis 6,20 Hugo Prosecco, Holunderblütensirup, frische Minze 6,50 Aperol Spritz Prosecco, Aperol, Soda 6,50 Alkoholfreie Cocktails Tropical Orangensaft, Ananassaft, Maracujasaft, Grenadine 5,00 Clubber Colada Ananassaft, Kokossirup, Milch 5,00 Choose Tonic Water, Grapefruitsaft 5,00 Shirley Temple Ginger Ale, Zitronensaft, Zuckersirup, Grenadine 5,00 Blue Coco Ananassaft, Kokossirup, Blue curacao 5,00

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