LMIV Daten. Holsteiner Salami. 1. Verkehrsbezeichnung Holsteiner Salami. 2. Zusatzinformation
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- Gotthilf Siegel
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1 Holsteiner Salami Holsteiner Salami 2. Zusatzinformation Holsteiner Salami, Kal. 60 oder 80, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 120 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (10 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
2 Salami Napoli 2. Zusatzinformation Salami Napoli Salami Napoli, Kal. 60 oder 80, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 120 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (10 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
3 Salami Salami 2. Zusatzinformation Salami, Kal. 60 oder 80, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 120 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (10 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
4 Salami 1 A Salami 1 A 2. Zusatzinformation Salami 1 A, Kal. 80, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 121 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 500 g pro Schale (6 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
5 Putensalami 2. Zusatzinformation Putensalami mit Rindfleisch Putensalami, Kal. 60, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Putenfleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gluckosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Putensalami hergestellt aus 96 g Putenfleisch und 24 g Rindfleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (10 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
6 Rindfleischsalami 2. Zusatzinformation Rindfleischsalami mit Putenfleisch Rindersalami, Kal. 60, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Rindfleisch, Putenfleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gluckosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Rindfleisch-Salami hergestellt aus 92 g Rindfleisch, 28 g Putenfleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (10 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
7 Peperonisalami 2. Zusatzinformation Peperonisalami Peperonisalami, Kal. 38, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Karmin, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 121 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
8 Salami Spitzenqualität Salami Spitzenqualität 2. Zusatzinformation Salami Spitzenqualität, Kal. 60, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gluckosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 120 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 500 g pro Schale (6 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
9 Vorderschinken geschnitten Deutscher Vorderschinken 2. Zusatzinformation eckig, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Kal. 120, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
10 Vorderschinken Blockware Deutscher Vorderschinken 2. Zusatzinformation eckig in Goldfolie Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 5 kg pro Stück (20 kg pro Karton) 6. MHD 6 Monate
11 Formfleisch Vorderschinken geschnitten LMIV Daten Formfleisch Vorderschinken 2. Zusatzinformation eckig, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Kal. 120, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
12 Formfleisch Vorderschinken 5 kg pro Stück Formfleisch Vorderschinken 2. Zusatzinformation eckig in Goldfolie LMIV Daten Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 5 kg pro Stück (20 kg pro Karton) 6. MHD 6 Monate
13 Hinterschinken geschnitten Deutscher Hinterschinken 2. Zusatzinformation eckig, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Kal. 120, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) oder 500 g pro Schale (6 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
14 Hinterschinken 5 kg pro Stück Deutscher Hinterschinken 2. Zusatzinformation eckig in Goldfolie Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 5 kg pro Stück (20 kg pro Karton) 6. MHD 6 Monate
15 Hinterschinken 2,5 kg pro Stück Deutscher Hinterschinken 2. Zusatzinformation Kal. 120 im Sterildarm Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge ca. 2,5 kg pro Stück (ca.12,5 kg pro Karton) 6. MHD 2 Monate
16 Putenschinken geschnitten 2. Zusatzinformation Putenschinken aus Putenoberkeulen zusammaengefügt mit 8 % Gewürzlake aus Putenoberkeulen zusammaengefügt mit 8 % Gewürzlake Kal. 120, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt 92% Putenkeulenfleisch, 8% Gewürzlake (Trinkwasser, Speisesalz, Verdickungsmittel Konjak, Carrageen, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Stabilisatoren Di- und Triphosphate, Xanthan, Glukosesirup, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Zucker, Aroma) 92% Putenkeulenfleisch, 8% Gewürzlake 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
17 Putenschinken 2,5 kg pro Stück 2. Zusatzinformation Putenschinken aus Putenoberkeulen zusammaengefügt mit 8 % Gewürzlake aus Putenoberkeulen zusammaengefügt mit 8 % Gewürzlake Kal. 120, im Sterildarm 92% Putenkeulenfleisch, 8% Gewürzlake (Trinkwasser, Speisesalz, Verdickungsmittel Konjak, Carrageen, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Stabilisatoren Di- und Triphosphate, Xanthan, Glukosesirup, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Zucker, Aroma) 92% Putenkeulenfleisch, 8% Gewürzlake 5. Nettofüllmenge ca. 2,5 kg pro Stück (ca.12,5 kg pro Karton) 6. MHD 2 Monate
18 Truthahnbrust geschnitten 2. Zusatzinformation Truthahnbrust, gepökelt und gegart aus Truthahnbrustfiletstücken zusammengefügt Truthahnbrust, Kal. 120, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Truthahnfleisch, Trinkwasser, Salz, Verdickungsmittel Carrageen, Konjak, Xanthan, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisatoren Diphosphate, Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Glukosesirup, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Zucker, Aroma - 5. Nettofüllmenge 500 g pro Schale (6 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
19 Speck gewürfelt Speck gewürfelt 2. Zusatzinformation trocken gesalzen, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Säuerungsmittel Citronensäure, Milchsäure, Stabilisatoren Diphosphat, Triphosphat, Natriumcitrat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Natriumnitrat, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch - 5. Nettofüllmenge ca. 1 kg pro Schale (8 Schalen pro Karton) 6. MHD 6 Wochen
20 Speckseiten Speck 2. Zusatzinformation trocken gesalzen, zwei halbe Speckseiten vakuumiert Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Säuerungsmittel Citronensäure, Milchsäure, Stabilisatoren Diphosphat, Triphosphat, Natriumcitrat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Natriumnitrat, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch - 5. Nettofüllmenge ca. 3,5 kg pro Stück (ca. 21 kg pro Karton) 6. MHD 3 Monate
21 Pizzabelag geschnitten Pizzabelag aus Schweineseparatorenfleisch, Trinkwasser, Schweinefleisch gepökelt und gegart, überwiegend fein zerkleinert, mit Stärke, Blutplasma, Soja und Milcheiweiß 2. Zusatzinformation eckig, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweineseparatorenfleisch 38%, Trinkwasser 28 %, Stärke 12%, Schweinefleisch 10%, Blutplasma 4 %, Nitritpökelsalz (Speisesalz, jodiertes Chlorid, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Stabilisatoren Carrageen, Di- und Triphosphate, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Citronensäure, Natriumcitrat, Glukosesirup, Konservierungsstoffe Natriumnitrit, Natriumacetat, Sojaprotein, Laktose, Geliermittel Gelantine, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte Schweineseparatorenfleisch 38%, Trinkwasser 28 %, Stärke 12%, Schweinefleisch 10%, Blutplasma 4 % 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
22 Pizzabelag 5 kg pro Stück Pizzabelag aus Schweineseparatorenfleisch, Trinkwasser, Schweinefleisch gepökelt und gegart, 2. Zusatzinformation eckig, in Silberfolie überwiegend fein zerkleinert, mit Stärke, Blutplasma, Soja und Milcheiweiß Schweineseparatorenfleisch 38%, Trinkwasser 28 %, Stärke 12%, Schweinefleisch 10%, Blutplasma 4 %, Nitritpökelsalz (Speisesalz, jodiertes Chlorid, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Stabilisatoren Carrageen, Di- und Triphosphate, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Citronensäure, Natriumcitrat, Glukosesirup, Konservierungsstoffe Natriumnitrit, Natriumacetat, Sojaprotein, Laktose, Geliermittel Gelantine, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte Schweineseparatorenfleisch 38%, Trinkwasser 28 %, Stärke 12%, Schweinefleisch 10%, Blutplasma 4 % 5. Nettofüllmenge 5 kg pro Stück (20 kg pro Karton) 6. MHD 5 Monate
23 Tacchino Cotto geschnitten Tacchino Cotto 2. Zusatzinformation Deutsches Putenfleisch-Erzeugnis gegartes Erzeugnis aus gepökelten Putenfleisch, überwiegend fein zerkleinert, Trinkwasser und Stärke Kal. 120 oder eckig, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Putenfleisch 42%, Trinkwasser, Stärke, Nitritpökelsalz (Speisesalz, jodiertes Chlorid, Konservierungsstoff Natriumnitrit) Sojaprotein, Konservierungsstoff Natriumacetat, Geliermittel Carrageen, Stabilisatoren Di- und Triphosphate, Antioxidationsmittel Natriumascobat, Säureregulatoren Citronensäure, Natriumcitrat, Glukosesirup, Laktose, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte Putenfleisch 42% 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
24 Tacchino Cotto 5 kg pro Stück Tacchino Cotto 2. Zusatzinformation Deutsches Putenfleisch-Erzeugnis gegartes Erzeugnis aus gepökelten Putenfleisch, überwiegend fein zerkleinert, Trinkwasser und Stärke Putenfleisch 42%, Trinkwasser, Stärke, Nitritpökelsalz (Speisesalz, jodiertes Chlorid, Konservierungsstoff Natriumnitrit) Sojaprotein, Konservierungsstoff Natriumacetat, Geliermittel Carrageen, Stabilisatoren Di- und Triphosphate, Antioxidationsmittel Natriumascobat, Säureregulatoren Citronensäure, Natriumcitrat, Glukosesirup, Laktose, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte Putenfleisch 42% 5. Nettofüllmenge 5 kg pro Schale (20 kg pro Karton) 6. MHD 6 Monate
25 Holsteiner Katenschinken Holsteiner Katenschinken 2. Zusatzinformation - Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Rauch, Konservierungsstoff Natriumnitrit Natriumnitrat - 5. Nettofüllmenge ca. 7,5 kg (ca. 14 kg pro Karton) 6. MHD 3 Monate
26 Holsteiner Katenschinken Pape Holsteiner Katenschinken Pape 2. Zusatzinformation - Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Rauch, Konservierungsstoff Natriumnitrit Natriumnitrat - 5. Nettofüllmenge ca. 3,8 kg (ca. 22,8 kg pro Karton) 6. MHD 3 Monate
27 Holsteiner Katenschinken Blume LMIV Daten Holsteiner Katenschinken Blume 2. Zusatzinformation - Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Rauch, Konservierungsstoff Natriumnitrit Natriumnitrat - 5. Nettofüllmenge ca. 1,5 kg (ca. 15 kg pro Karton) 6. MHD 3 Monate
28 Holsteiner Katenschinken Kappe LMIV Daten Holsteiner Katenschinken Kappe 2. Zusatzinformation - Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Rauch, Konservierungsstoff Natriumnitrit Natriumnitrat - 5. Nettofüllmenge ca. 2 kg (ca. 20 kg pro Karton) 6. MHD 3 Monate
29 Pulled Beef Pulled Beef 2. Zusatzinformation Schonend gegart, im Vakuumbeutel verpackt 89 % Rindfleisch, Trinkwasser, Gewürze, Speisesalz, Kartoffelstärke, modifizierte Stärke, Dextrose Maltodextrin, rosa Pfefferbeeren, Gewürzextrakt, Rauch 89 % Rindfleisch 5. Nettofüllmenge ca. 1 kg 6. MHD 5 Wochen
Rhönis Landschinken. Nettofüllmenge Inhalt: 100g. Anweisung für Aufbewahrung und Verwendung Bei 7 C
Rhönis Landschinken Verzeichnis der Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Kaliumjodat, Glukosesirup, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Gewürze, Konservierungsstoff:
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