GOURMESSA-KÖSTLICHKEITEN FÜR DIE FESTLICHEN TAGE

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1 GOURMESSA-KÖSTLICHKEITEN FÜR DIE FESTLICHEN TAGE Bestellen Sie auch online:

2 EXKLUSIVE PARTYPLATTEN FÜR ALLE 60. Lachsplatte mit norwegischem Rauchlachs und Meerrettichschaum, garniert 60. Tessinerplatte mit Coppa, Golfetta, Parmaschinken, grünen und schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten, Mozzarelline und Cherry-Tomaten 65. Sushiplatte verschiedene Sushi Nigiri und Sushi Maki mit Fisch oder Gemüse, Sojasauce, Wasabi-Paste und Ingwer 65. Schlemmerplatte mit Rohschinken, Roastbeef, Bündner Salsiz, Boursin, Oliven, norwegischem Rauchlachs, Crevettencocktail, geräucherten Forellenfilets und gefüllten Champignons. Garniert mit Tête de Moine-Rosetten und Cherry-Tomaten 60. Asiaplatte mit Crispy Shrimps, Crevettentaschen, Samosa, Frühlingsrollen, Thai-Bonbon mit Sweet Chili-Sauce zum Dippen

3 KULINARISCHE FESTTAGSFREUDEN 35. Salatplatte mit Mais-, Rüebli-, Sellerie- und Kartoffelsalat, griechischem Salat, garniert 65. Antipastiplatte mit Oliven, Salami piccante, getrockneten Tomaten, gegrillten Zucchetti, Artischockenherzen, Grana Padano, Teufelshörnli und gefüllten Champignons 40. Gemüseplatte mit Gurken, Maiskölbchen, gebratenen Kartoffelschnitzen, leicht gedünsteten Rüebli, Stangensellerie, grünem Spargel, Tartaresauce und Frühlingsquark-Dipp 60. Bündnerplatte mit Rohessspeck, Trockenfleisch, Rohschinken, Bündner Salsiz, Cornichons und Silberzwiebeln 40. Früchteplatte mit Kiwischnitzen, Melonen (nach Saison), Orangenfilets, Mangound Papayawürfeln, Erdbeeren, Ananas und Trauben Bestellen Sie auch online:

4 EXKLUSIVE PARTYPLATTEN ZUM FEIERN 120. Gourmessaplatte mit norwegischem Rauchlachs, Hummerschwänzen, Riesencrevetten, Forellenfilet, Selleriesalat, Roastbeef, Kalbsbraten, garniert mit gefüllten Tomaten, Brüsseler, Cocktailsauce und Meerrettichmousse 65. Käseplatte verschiedene Hartund Weichkäse mit Früchten und Nüssen garniert 45. Holzfällerplatte mit Bauernsalami, verschiedenen Aufschnittsorten, Hinterschinken, Tomaten und Maiskölbchen, garniert 85. Bratenplatte mit Kalbs- und Schweinsbraten, Maispoulardenbrust gebraten, Roastbeef, Tartar- und Cocktail-Sauce 80. Apéroplatte mit Bündner Coppa, Rohschinken, Hobelfleisch, Salami, Hobelkäse, Cherry-Tomaten und Mozzarellakirschen

5 BELEGTE BRÖTCHEN FÜR DAS FEST 3.60 Belegte Brötli Tartar, Crevetten, Lachs ohne/mit Ei, Zwiebel-Thon, Stück 3.10 Belegte Brötli Tomaten-Mozzarella, Sellerie, Spargeln, Eier, Russisch Ei, Salami, Thon gross, Stück Zwiebeln, Eier gehackt, Thonmousse, Stück diverse Sorten, Stück Belegte Brötli Amuse-Bouches Bestellen Sie auch online:

6 KLEINE UND GROSSE LECKERBISSEN 160. Riesen-Brioche Sandwich 200 gefüllte Sandwiches mit Lachs, Roastbeef, Brie, Salami piccante, Prosciutto di Parma, Crevettenmousse. Mit verschiedenen Aufschriften («Frohe Weihnachten», etc.) bestellbar Gourmessa-Brot 48 Mini-Sandwiches gefüllt mit Schinken, Salami, Lachs, Thon und Greyerzer nur mit Lachs: 80. Speck-Baumnuss-Gugelhopf 48 Mini-Sandwiches gefüllt mit Senfbutter, Brie, Frischkäse und Greyerzer gefüllt mit gekochtem Schinken, Salami milano, und Greyerzer, garniert gefüllt mit gekochtem Schinken, Salami milano, und Greyerzer, garniert Laugenbrot «Traube» Riesen-Brezel

7 ALLES WAS IHR GOURMET-HERZ BEGEHRT Wählen Sie die Brotfigur ganz nach Ihrem Wunsch aus! Ohne Änderungswunsch erhalten Sie Füllung und Figur wie abgebildet. 85. Brotfigur mit Classic-Füllung 100 Mini-Sandwiches gefüllt mit Salami milano, gekochtem Schinken, Greyerzer und Brie 85. Brotfigur mit Käse-Füllung 100 Mini-Sandwiches gefüllt mit Greyerzer, Le Boursin poivre, Brie und Philadelphia 98. Brotfigur mit Royal-Füllung 100 Mini-Sandwiches gefüllt mit Roastbeef, Prosciutto di Parma, Kalbsbraten, Thonmousse, norw. Rauchlachs 98. Brotfigur mit Fisch-Füllung 100 Mini-Sandwiches gefüllt mit norweg. Rauchlachs, Forellenmousse, Thon- und Crevettenmousse 85. Brotfigur mit Standard-Füllung 100 Mini-Sandwiches gefüllt mit verschiedenen Aufschittsorten Bestellen Sie auch online:

8 UNSERE LECKEREN KÖSTLICHKEITEN 3.30 Grättimann gross 250 g Riesengrättimann 700 g Grättimann Stück Grättimann mit Branchli Stück 2.40 ab 2.10 Weihnachtsstern z.b. Mailänderli, Anis Zimtstern, Brunsli Stück

9 FRISCH AUS UNSEREN HAUSBÄCKEREIEN 3.70 Handgemachtes Weihnachtsgebäck Adventssablé, Anis, Mailänderli, Brunsli, Zimtstern 100 g Bestellen Sie auch online:

10 WIR VERSÜSSEN IHNEN IHRE FESTTAGE ESTTAGE 8. Flämischer Kirschkuchen Erhältlich ab , Stück Schwedentorte 940 g Erdbeertorte 950 g g 750 g St. Honoré-Torte Pariserring

11 FRISCH AUS UNSEREN HAUSBÄCKEREIEN 14. Bûches Kirsch, Praliné-Crème und Schwarzwälder Ohne Abbildung: Choco 400 g Erhältlich von bis Schwarzwäldertorte 800 g 25. Festtagstorte «SchoggiHimbeertraum» 800 g Bestellen Sie auch online:

12 FESTLICHE FREUDEN FÜR 8 PERSONEN Unser Weihnachtsmenu-Vorschlag für 8 Personen bringt die ganze weihnachtliche Vielfalt aus der Gourmessa auf Ihren Tisch! Wir haben für Sie zusammengestellt: 2 kg Beinschinken im Teig, 32 Amuse-Bouches rund (verschiedene Sorten), je 1 Tessinerplatte, Salatplatte, Lachsplatte. 1 Festtagstorte Schoggi-Himbeertraum und 1,5 kg Weihnachtskonfekt (5 Sorten zur Wahl). Die abgebildeten Produkte erhalten Sie für Fr pro Person. Die Mengenangaben dienen als Richtwerte. Lassen Sie sich in der Gourmessa persönlich beraten oder bestellen Sie online unter (auch mit Lieferservice).

13 LECKEREIEN FÜR 15 PERSONEN Beim Team-Apero für 15 Personen ist für jeden Geschmack etwas dabei! Wir haben für Sie angerichtet: 30 AmuseBouches rund (verschiedene Sorten), je 1 Bündnerplatte, Gemüseplatte mit Dipp, Speck-Baumnuss-Gugelhopf gefüllt mit Käse, 1 Gourmessa-Brot mit Lachs, je 2 Silser- und Krustenkränze, eine Mini-Patisserie-Platte (gross) und 1 kg Weihnachtskonfekt (5 Sorten zur Wahl). Die abgebildeten Produkte sind für Fr pro Person erhältlich. Lassen Sie sich in der Gourmessa persönlich beraten oder bestellen Sie online unter (auch mit Lieferservice).

14 Bestellformular Mein Wunsch-Liefertermin: Produkte und Mengen ergänzen und vollständig ausgefülltes Bestellformular in der Gourmessa Ihrer Wahl abgeben. Vorname/Name: Adresse: Torten und Süssgebäck Stk. Preis Bûche Choco 14. Bûche Kirsch 14. Bûche Praliné-Crème 14. Bûche Schwarzwälder 14. Erdbeertorte 21. Festtagstorte Telefonnummer für Rückfragen: Flämischer Kirschkuchen 8. Partyplatten und Spezialbrote Stk. Preis Grättimann 2.10 Antipastiplatte 65. Grättimann mit Branchli 2.40 Apéroplatte 80. Grättimann gross, 250 g 3.30 Asiaplatte 60. Grättimann riesengross, 700 g 9.50 Bratenplatte 85. Pariserring 20. Brotfigur mit Classic-Füllung 85. Schwarzwäldertorte Brotfigur mit Fisch-Füllung 98. Schwedentorte Brotfigur mit Käse-Füllung 85. St. Honoré-Torte 20. Brotfigur mit Royal-Füllung 98. Weihnachtsgebäck Anis, 100 g 3.70 Brotfigur mit Standard-Füllung 85. Weihnachtsgebäck Brunsli, 100 g 3.70 Bündnerplatte 60. Weihnachtsgebäck Mailänderli, 100 g 3.70 Früchteplatte 40. Weihnachtsgebäck Sablé, 100 g 3.70 Gemüseplatte 40. Weihnachtsgebäck Zimtstern, 100 g 3.70 Gourmessa-Brot 70. Weihnachtsstern Anis 2.10 Gourmessaplatte 120. Weihnachtsstern Brunsli 2.40 Holzfällerplatte 45. Weihnachtsstern Mailänderli 2.10 Käseplatte 65. Weihnachtsstern Zimtstern 2.40 Lachsplatte 60. Laugenbrot «Traube» 60. Riesen-Brezel 49. Belegte Brötli Stk. Preis Zwiebelbrötli 2.50 Riesen-Brioche Sandwich Spargeln 3.10 Salatplatte 35. Tom./Mozzarella Russisch Ei 3.10 Schlemmerplatte 65. Crevetten Lachs ohne Ei Lachs mit Ei 3.60 Speck-Baumnuss-Gugelhopf 58. Tartar Zwiebel-Thon 3.60 Sushiplatte Tessinerplatte 60. Thonmousse Eier gehackt Salami Sellerie Thon gross Amuse-Bouches (diverse Sorten) Ei 160.