Weinkarte Begleiten Sie uns in den Weinkeller, um den Wein auszusuchen.

Transkript

1 Weinkarte Begleiten Sie uns in den Weinkeller, um den Wein auszusuchen.

2 Weinkarte 2015 Welschriesling Steiermark 2013-er Welschriesling Weingut Tschermonegg, Leutschach-Glanz trocken 11,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 24,00 1 Glas 1/8 l 4,00 Weissburgunder Stmk./Burgenland 2013-er Weissburgunder Weingut Repolusk, Leutschach-Glanz trocken 12,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 23,40 1 Glas 1/8 l 3, er Weissburgunder Steirische Klassik Weingut Polz, Spielfeld trocken 12,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 25,00 1 Glas 1/8 l 4, er Morillon Kaltenegg Weingut Repolusk, Leutschach-Glanz 0,75 l 25,00... nicht glasweise. trocken 12,5 Vol. % Alkohol 2010-er Grauburgunder Lage Steinbach Weingut Lackner-Tinnacher, Gamlitz trocken 14,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 34,00... nicht glasweise er Weissburgunder Edelluftgrasundreben Maischevergoren, unfiltriert, ungeschwefelt, naturbelassen. Claus Preisinger, Gols, Neusiedlersee, Burgenland 0,75 l 45,00... nicht glasweise. trocken13,5 Vol. % Alkohol BIO Orange Wine

3 Schilcher : Steiermark-natürlich er Schilcher Langegg Weingut Langmann, St. Stefan ob Stainz trocken 12,0 Vol. % Alkohol 0,75 l 24,00 1 Glas 1/8 l 4,00 Gelber Muskateller Steiermark : 2013-er Gelber Muskateller Steirische Klassik Weingut Gross, Ratsch trocken 11,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 27,00 1 Glas 1/8 l 4,50 Rheinriesling Burgenland : 2012-er Rheinriesling Spätlese Weingut Kroiss, Illmitz, Neusiedlersee süß 0,75 l 27, /8 l 4,50. 12,0 Vol. % Alkohol Muskateller Burgenland: 2013-er Red Roses 100 % Rosenmuskateller, intensives Rosenaroma, Rosenöl, Rosenwasser, kräftiges Erdbeeraroma, rote Beeren, Zitrusnoten verleihen dem Wein eine frische, feine Muskatnote, sehr dezentes Tannin gibt dem Wein Charakter. RS 119,2 g/l Säure 7,4 g/l Weingut Kracher, Illmitz, Neusiedlersee süß 13,0 Vol. % Alkohol 0,375 l 29,00... glasweise 1/16 l 4,90 Traminer Burgenland: 2011-er Traminer Auslese Weingut Kracher, Illmitz, Neusiedlersee süß 13,0 Vol. % Alkohol 0,375 l 29,00... glasweise 1/16 l 4,90

4 Traminer Steiermark 2013-er Roter Traminer Oberglanz Diese ursteirische Sorte passt sehr gut zu Geflügel, Innereies etc. Sie benötigt einfach deftigere Speisen... Weingut Repolusk, Leutschach-Glanz halbtrocken 13,0 Vol. % Alkohol 0,375 l 29,00... glasweise 1/16 l 4,90 Sauvignon Blanc Steiermark 2014-er Sauvignon Blanc Classic Weingut Walter Skoff, Gamlitz trocken 13,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 25,00 1 Glas 1/8 l 4, er Sauvignon Blanc Oberglanz Weingut Repolusk, Leutschach-Glanz trocken 14,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 27,00... nicht glasweise er Sauvignon Blanc Oberglanz Reserve Weingut Repolusk, Leutschach-Glanz trocken 14,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 30,00... nicht glasweise er Sauvignon Blanc Kroissberg Weingut Zahel, Wienerwald trocken 12,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 25,00... nicht glasweise er Sauvignon Blanc Obegg Weingut Walter Skoff, Gamlitz trocken 14,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 36,00... nicht glasweise er Sauvignon Blanc Steinriegl Weingut Wohlmuth, Kitzeck trocken 13,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 30,00... nicht glasweise.

5 Grüner Veltliner Niederösterreich: 2013-er Grüner Veltliner Gärtling Weingut Nigl, Senftenberg-Krems trocken 12,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 25,00... nicht glasweise er Grüner Veltliner Göttweiger Berg Weingut Dockner, Höbenbach, NÖ trocken 12,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 25, Glas 4, er Grüner Veltliner Minimal BIO Orange Wine Weingut Sepp Moser, Rohrendorf-Krems trocken 13,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 45,00... nicht glasweise. Riesling Niederösterreich : 2013-er Riesling Federspiel Ried Klaus Weingut Jamek, Joching, Wachau trocken 12,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 32,00... nicht glasweise er Riesling Dornleiten Weingut Nigl, Senftenberg-Krems trocken 12,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 30,00... nicht glasweise er Riesling Senftenberger Piri Weingut Nigl, Senftenberg-Krems trocken 12,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 32,00... nicht glasweise er Riesling Göttweiger Berg Weingut Josef Dockner, Höbenbach trocken 12,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 26, Glas 1/8 l 4,40 4

6 Zweigelt Steiermark : 2011-er Zweigelt Weingut Karl Thaller, Großwilfersdorf 0,75 l 24,00 1 Glas 1/8 l 4,00 trocken 12,5 Vol. % Alkohol 2011-er Olivin Zweigelt Barrique Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein trocken 13,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 30,00... nicht glasweise. Blaufränkisch Burgenland : er Blaufränkisch Weingut Weninger, Horitschon trocken 12,8 Vol. % Alkohol 0,75 l 25,00 1 Glas 1/8 l 4, er Blaufränkisch Eisenberg * Weingut Kopfensteiner, Deutsch-Schützen trocken 13,0 Vol. % Alkohol 0,75 l 25,00 1 Glas 1/8 l 4, er Blaufränkisch Hochberg Weingut Igler, Deutschkreutz trocken 13,0 Vol. % Alkohol 0,75 l 28,00... nicht glasweise er Blaufränkisch Mariental * Weingut Ernst Triebaumer, Rust trocken 14,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 97,00... nicht glasweise er Blaufränkisch Reserve* Weingut Pfneisl, Kleinmutschen, Mittelburgenland trocken 14,0 Vol. % Alkohol 0,75 l 34,00... nicht glasweise. * = leider nur mehr Restbestände. 5

7 Rotweincuvée Steiermark : 2009-er Rochus CS ZW ME PN Weingut Karl Thaller, Großwilfersdorf 0,75 l 32,00... nicht glasweise er Moarhof CS CF ME Weingut Karl Thaller, Großwilfersdorf 0,75 l 32,00... nicht glasweise. trocken 13,5 Vol. % Alkohol trocken 14,0 Vol. % Alkohol 6

8 Rotweincuvées Burgenland :: 2013-er Heideboden ZW BF ME Weingut Johann Nittnaus, Gols 0,75 l 29,00 1 Glas 1/8 l 4, er Arachon T.FX.T BF ME CS ZW Weingut Arachon, Horitschon 0,75 l 40,00... nicht glasweise. 2009/2012-er Pannobile BF & ZW Weingut Johann Nittnaus, Gols 0,75 l 40,00... nicht glasweise er Gabarinza BF CS ME Weingut Heinrich, Gols 0,75 l 59,00... nicht glasweise. trocken13,00 Vol. % Alkohol trocken 13,5 Vol. % Alkohol trocken 13,5 Vol. % Alkohol trocken 13,00 Vol. % Alkohol er Blend 2 35 % Zweigelt, 35 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon Vinifikation : Zu 2/3 in neuen Barriques ausgebaut und 20 Monate gelagert.. Dunkles Rubingranat, Aromen von reifen Herzkirschen und feiner dunkler Beerenfrucht, zarte Ge würzanklänge, ein Hauch von Lakritze, sehr komplex und elegant, gut integrierte Tannine, angenehme Extraktsüße im Abgang. Ein vielseitiger Speisebegleiter.. Weingut Kracher, Illmitz, Burgenland, Neusiedlersee 1,5 l RS 1,8 g/l Säure 4,8 g/l Alkohol 13,5 Vol. % 69,00 7

9 Italien - Spanien 2011-er Rosso Toscana* Weingut Altesino, Toskana, trocken 14,0 Vol. % Alkohol 0,75 l 24,00... nicht glasweise Vino Nobile di Montepulciano Weingut Avignonesi, Montepulciano trocken 14,0 Vol. % Alkohol 0,75 l 35,00... nicht glasweise er Ceparello Weingut Isole e Olena, Toskana, trocken 14,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 64,00... nicht glasweise 2010-er Chianti Classico Weingut Fontodi, Panzano, Toskana trocken 14,0 Vol. % Alkohol 0,75 l 35,00... nicht glasweise er Barbera D Alba Weingut Elio Altare, La Morra, Piemont trocken 14,0 Vol. % Alkohol 0,75 l 35,00... nicht glasweise er Barolo DOCG Ciabot Mentin Weingut Domenico Clerico, Monforte D Alba, Piemont trocken 14,0 Vol. % Alkohol 0,75 l 82,00... nicht glasweise er Rioja Reserva * Marques de Riscal, Rioja, Spanien 0,75 l 29,00... nicht glasweise. trocken 13,5 Vol. % Alkohol * = leider nur mehr Restbestände. 8

10 Sprudelwasser Sekt & CO: Schilcherfrizzante von Langmann vulgo Lex lebendige, kühle Aromatik, rote Ribisel, Rhabarber, brillante geschliffene Stilistik, geprägt von belebender Frische und saftig-fruchtiger Würze, überaus finessenreich. trocken 11,5 Vol. % Alkohol 0,75 l 27,00 1/10 l - Glas 3,80 Winzersekt Schloß Gobelsburg traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt, ein wunderbarer Winzersekt mit schönem Goldgelb trocken 12,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 40,00... nicht glasweise! Brut M Gelber Muskateller Winzersekt Aus Weingärten mit Mergel- und Sandsteinböden. Selektiert und vinifiziert durch Erich & Walter Polz. In traditioneller Flaschengärung auf dem Gut Pössnitzberg gereift. Polz Brut M - ein Sekt für Genießer! trocken 12,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 40,00... nicht glasweise! Winzersekt Dockner trocken 12,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 32,00 1 Glas 1/10 l 4,80.. Winzersekt Dockner ROSÈ trocken 12,00 Vol. % Alkohol 0,75 l 32,00 1 Glas 1/10 l 4,80