Willkommen im Restaurant Caspar s

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1 Willkommen im Restaurant Caspar s Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen. Es erwartet Sie eine erstklassige deutsch - mediterrane Küche höchster Qualität, mit ausgewählten Zutaten der Saison. Sie planen eine Feierlichkeit? Egal ob Zuhause oder bei uns. Kein Problem, sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne. Besuchen Sie uns auf unserer Homepage

2 Sie möchten etwas essen, wissen aber nicht was?! Dann wählen Sie einfach zwischen unserem 3 oder 4 Gänge Überraschungsmenü Gönnen Sie sich doch vor dem Start unseren Prosecco des Weingutes Lergenmüller mit einer fruchtigen Kugel hausgemachtem Sorbet Prosecco mit hausgemachtem Sorbet 6,50 3 Gänge 34,90 4 Gänge 41,50

3 Beef Battle Wir servieren drei verschiedene Stücke Fleisch mit unserer hausgemachten Steaksauce ( Picanha, Onglet, Rinderrippchen ) 16,90 Dazu können folgende Beilagen gewählt werden: Beilagensalat 3,90 Mediterranes Gemüse 3,00 Pommes Frites 3,00 Hausgemachte Kroketten 3,50 Bratkartoffeln 3,00

4 Vorweg und Zwischendurch Hausgebackene Kräuterbrötchen 3st. mit Aioli 4,50 Mit Tomaten und Knoblauch belegtes Baguette, überbacken mit Mozzarella 12,13 5,90 Gratinierter Ziegenkäse mit Ahornsirup und Baguette 13 9,50 Carpaccio vom Rind nach Art des Küchenchefs 10,90 In Butter und Knoblauch gebratene Riesengarnelen 5 8 Stück 10,90 Dijon-Senfsuppe 10,12 5,50 Salate Salat der Saison mit Putenbruststreifen 10,12,13 13,50 Salatteller mit 2 saftigen Rindersteaks ca. 160g und Balsamicodressing 12 16,90 Salat Caspar s ( Salate der Saison mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern 1,2,6,12 13,90 Fleisch Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Salat, wahlweise mit Champignonsauce oder Pfeffersauce 4,113 13,90 *Das etwas andere Schnitzel* Paniertes Roastbeef ca.180g, serviert mit Remouladensauce, Rosmarinkartoffeln und Salat 2,10,13 18,90 Grillteller mit Rosmarinkartoffeln und Paprika- Zucchinigemüse (Rumpsteak, Putensteak, Schweinesteak) 240g 19,50 Rumpsteak ca. 250g mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat 10 23,50 Schweinefilet ca. 220g mit Gorgonzolasauce, hausgemachten Kroketten und einem frischen Salat 2,10,13 17,90

5 Pasta Duo vom Mini-Hamburger mit Rindersteak und Putensteak, belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, hausgemachter Burgersauce, dazu Pommes Frites und Salat 4,2,13 13,90 Schweinerückensteak mit Kräuterkruste, auf Risotto und mediterranem Gemüse 10 16,90 Fisch Rotbarsch mit Dijon- Senfsauce, Bratkartoffeln und Salat 2,7,10,12 16,50 Zanderfilet unter einer Tomaten-Kräuterkruste, Kartoffelbasilikumpüree und mediterranes Gemüse 7,10,13 22,90 Hausgemachte Penne geschwenkt mit Riesengarnelen, Kirschtomaten, Paprika, Zwiebeln und Chili, verfeinert mit Sahne 5,6,10,13 16,90 Gebratene Roastbeefstreifen in grüner Pfeffersauce, auf hausgemachten Penne und Salat 2,6,10,13 17,50 Hausgemachte Linguine mit Schweinefiletspitzen in Rahm, Zwiebeln und Champignons, dazu reichen wir einen Salat 2,6,13 16,90 Dessert Mit Vanilleeis gefüllte Pfanneküchlein, an Schokoladensauce und Sahne 6,10,13 6,50 Unser Haus Dessert Creme Brulee der Saison mit hausgemachtem Sorbet 6,10,14 1Nitritpökelsalz, 2Süssungsmittel,3Lebensmittelfarbstoffe,4Geschwefelt,5 Krebstiere,6 Eier,7 Fische, 5,90 8 Nüsse,9 Soja, 10 Milch,11 Sellerie,12 Senf,13 Gluten,14 Alkohol

6 Vegetarisch Mediterrane Kartoffel Gemüsepfanne Kartoffeln geschwenkt mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomate, frischen Kräutern und Fetakäse 13,50 Gedünstete Kohlrabischeiben unter einer pikanten Tomaten- Kartoffelhaube, an Gorgonzolasauce 10 12,90 Veggie- Burger Ofenfrisches Hamburgerbrötchen belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, hausgemachter Burgersauce und saftigem Veggie- Pattie, dazu servieren wir Pommes Frites und Salat 2,4,8,13 11,90 Vegan Kartoffel- Sojapfännchen Kartoffeln geschwenkt mit Sojageschnetzeltem frischem Gemüse und, verfeinert mit Sojasahne 9,11 14,90 Ebly geschwenkt mit Tofu, Curry, Zwiebeln und Gemüsejulienne, verfeinert mit Sojasahne 9,11 15,50 Chili sin Carne mit Reis Sojageschnetzeltes, Kidneybohnen, Zwiebeln, Mais, Chili, Tomaten 9 15,90 Low- Carb Ananas Carpaccio mit Salat von der Riesengarnele ( Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Balsamico ) 9,90 Gebratener Ziegenkäse an Kräuterjoghurt und Salatbouquette 10 9,50 Hähnchengeschnetzeltes nach Art des Chef s mit Ragout von Möhren, Tomaten, Lauchzwiebeln, Kaiserschoten, Ananas, Kokosmilch und rotem Curry 10 15,90 Blacktiger Garnelen geschwenkt mit Knoblauch, Kaiserschoten, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Zucchini 16,90 Gedünstetes Zanderfilet auf Ragout von Kaiserschoten ( mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten ) 5,10 19,90 2 kleine Rindersteaks, überbacken mit Ziegenkäse auf tomatisierten Zucchini und Paprika 10 19,90

7 Aperitifs Sherry Medium 5 cl 4,50 Martini Bianco 5 cl 4,90 Martini Extra Dry 5 cl 4,90 Campari 2 mit O- Saft 2,3 5 cl 4,90 Campari 2 mit Soda 5 cl 4,90 Aperol Spritz 2,3 0,2 5,10 Glas Prosecco 0,2 4,90 Glas Sekt 0,1 2,10 Glas Hugo 0,2 4,50 Fassbiere Früh Kölsch 0,2/ 0,3 1,70/2,40 Königs Pilsener 0,2/ 0,3 1,80/ 2,60 Budweiser 0,2/ 0,3 1,90/ 2,70 Flaschenbiere Paulaner Naturtrüb 0,5 3,90 Paulaner Weißbier Dunkel 0,5 3,90 Paulaner Kristallklar 0,5 3,90 Paulaner Hefe alkoholfrei 0,5 3,90 Früh alkoholfrei 0,33 2,90 König alkoholfrei 0,33 2,90 Malzbier von Vitamalz 0,33 2,50 Softdrinks Coca Cola 1,2,3 0,2 2,10 Fanta 2,3 0,2 2,10 Sprite 2 0,2 2,10 Cola Light,Zero 1,2,3,6 0,2 2,10 Coca Cola,Fanta,Sprite 2,3 0,3 3,20 Früh Sport 0,33 2,90 Schweppes Tonic water 6 0,2 2,50 Schweppes Bitter Lemon 6 0,2 2,50 Schweppes Ginger Ale 0,2 2,50 Mineralwasser San Pellegrino 0,25 2,50 San Pellegrino still 0,25 2,50 San Pellegrino 0,75 6,20 San Pellegrino still 0,75 6,20 Säfte Rhodius Apfelsaftschorle 0,25 2,40 Apfelsaftschorle 0,5 4,50 Apfel.Multi,O-Saft 2 0,2 2,30 1 -koffeinhaltig, 2mit Süssungsmittel,3-mit Farbstoff,, 4 mit Konservierungsstoff, 5chininhaltig, 6enthält eine Phenylalaninquell

8 Digestif Framboise von Morand 2cl 4,20 Williamine von Morand 2cl 4,50 Mirabelle von Morand 2cl 4,20 Kirschwasser 2cl 3,50 Grappa di Chardonnay 2cl 4,20 Kaffe und Tee Café Creme 2,20 Espresso 2,30 Doppelter Espresso 3,80 Espresso Macchiato 2,50 Espresso mit Amaretto 3,50 Cappuccino 2,70 Milchkaffee 3,10 Latte Macchiato 3,20 Heiße Schokolade mit Sahne 3.20 Schwarzer Tee 1,80 Grüner Tee 1,80 Pfefferminz Tee 1,80 Glas Milch 1,20 Spirituosen Doppelwacholder 2 cl 1,50 Absolut Wodka 2 cl 2,80 Jägermeister 2 cl 1,90 Averna 2 cl 2,50 Averna auf Eis 4 cl 4,00 Ramazzotti 2 2 cl 2,50 Ramazotti 2 auf Eis 4 cl 4,50 Baileys Irish Cream 1,3 2 cl 2,80 Baileys Irish Cream auf Eis 1,3 4 cl 4,90 Malteser Aquavit 2 cl 2,50 Jubiläums Aquavit 2 cl 2,60 Linie Aquavit 2 cl 2,90 Sambucca 2 cl 2,10 Tequila 2 cl 2,10 Diverse Getränke Caspar s Kiss,3,2 0,2 5,90 (Hugo mit Maracuja, Grenadine, Limette, Minze und Eis) Weinschorle 0,25 5,50 Bacardi Cola 0,2 4,90 Whisky Ballantines 4 cl 4,50

9 Panierte Hähnchenstreifen mit Kroketten und Salat 6,90 Fischnuggets mit Bratkartoffeln und Gemüse 6,90 Kleines Schweineschnitzel mit Pommes und Salat 6,50 Hausgemachter Burger mit Putensteak, Pommes und Salat 7,20 Etwas Süßes Gemischtes Eis mit Sahne 3,50 Kleiner Apfelpfannekuchen 3,90

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