GESUND, DEFTIG, FLEISCHIG UND NATÜRLICH AUCH VEGETARISCH

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1 Speisen Getränke

2 GESUND, DEFTIG, FLEISCHIG UND NATÜRLICH AUCH VEGETARISCH HERZLICH WILLKOMMEN IM EXTRA Achten Sie bitte auch auf unsere Wochen- und Saisonangebote. Wir akzeptieren Visa, Master und EC-Card. Einen angenehmen Aufenthalt und guten Hunger wünscht Ihnen Ihr Extra Team. ZUM WARM WERDEN Badische Flädlesuppe 4,50 mit Gemüsestreifen Karotten - Ingwer Suppe 4,50 Badische Kartoffelsuppe 4,50 klein Badische Kartoffelsuppe 6,50 mit einem Wienerle (Terrine) FLEISCHIG UND GUT Currywurst 7,50 mit hausgemachter Soße und Pommes frites Schweineschnitzel 13,00 Wiener Art mit Pommes frites und kleinem Salat Jägerschnitzel vom 13,00 Schweinerücken mit Champignonsoße, Spätzle und kleinem Salat Rumpsteak mit Kräuterbutter 19,50 und frischen Gemüse dazu Pommes frites Putensteak in Parmesan-Eihülle 17,00 mit Tomatenspaghettinis und kleinem Salat Schweinegeschnetzeltes 16,00 Züricher Art mit Spätzle und frischem Gemüse FISCHGERICHTE UND VEGETARISCHES Gebratenes Lachsfilet 15,50 mit Spaghettinis und Zitronen-Dill Soße, kleiner Salat Kabeljaufilet 16,50 mit Schmorgurken und Brägele Paniertes Seelachsfilet 12,00 mit Remouladensoße und Kartoffelsalat Spaghettinis 9,50 mit Kirschtomaten, gebr. Champignons und Rucolapesto Allgäuer Käsespätzle 9,50 mit Röstzwiebeln und kleinem Salat EXTRA BURGER Hausgemachter 8,00 Big-Hamburger mit Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln und würziger BBQ- Sauce Halloumi-Burger 8,00 mit gebratenem Halloumikäse, Tomatensalsa und Rucola im Burgerbrötchen Hausgemachter 8,50 Big-Cheeseburger mit Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln, Emmentaler und würziger BBQ-Sauce Alle Burger wahlweise auch mit 3,00 Country Potatoes

3 VITAL UND IMMER FRISCH Kleiner gemischter, 6,00 bunter Salat Großer gemischter, 8,00 bunter Salat Gemischter Salat 12,50 mit gebratenen Schnitzelstreifen und gekochtem Ei Gemischter Salat 11,00 mit gebratenen Champignons und Halloumikäse Gemischter Salat 12,00 mit frischer Ananas und Putenstreifen Gemischter Salat 14,00 mit gebratenem Lachsfilet und Rucolapesto Gemischter Salat 17,50 mit Fetakäse und gebratenen Roastbeefstreifen Zu allen Salaten reichen wir frisches Brot. Sie haben die Wahl zwischen Hausdressing, Kartoffel- oder Hausdressing 2, 3, 5. KLEINE WARME UND KALTE GERICHTE Badischer oder 8,50 Elsässer Wurstsalat mit Brot Badischer oder 11,00 Elsässer Wurstsalat mit Brägele Badisches Trio 11,50 Wurstsalat, Bibiliskäse und Brägele Paar Wienerle 5,50 mit Brot Paar Wienerle 7,50 mit Kartoffelsalat 2, 5 Geräucherte Fischplatte 11,50 mit Lachs, Forellenfilet und Sahne - Meerrettich, Salatbeilage und frischem Brot 2, 5 Gemischter Schinkenteller 11,00 reich garniert mit Butter und frischem Brot Chilli con carne 6,50 mit Schmand und Brot Große Portion Pommes frites 4,00 rot, weiß oder beides

4 IMMER WIEDER GUT! FLAMMKUCHEN Flammkuchen Klassisch 8,00 mit Schmand, Speck, Zwiebeln Flammkuchen Gratinee 8,50 mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse Flammkuchen Veggi 8,50 mit Schmand, Lauch, Kirschtomaten und Fetakäse Flammkuchen Apfel 7,50 mit süßem Schmand, Apfelscheiben, Zimt und Zucker HALBE LEUTE GANZE SACHEN! KINDERKARTE Kleines Schweineschnitzel 6,00 mit Pommes frites Spaghetti mit Tomatensoße 5,00 Chicken Nuggets 6,00 mit Pommes frites, rot, weiß oder beides WENN NOCH PLATZ IST! DESSERT Schwarzwälder-Kirsch 6,50 Eisbecher mit Sauerkirschen, Sahne und Kirschwasser 7 Gemischtes Eis 4,00 mit drei Kugeln Eis nach Wahl und Sahne Bananenboot 6,00 mit Banane, Vanilleeis, Sahne und Schokosoße 2, 5 Eisbecher mit frischen 6,50 Früchten mit drei Kugeln Eis nach Wahl, Früchten und Sahne Großer, frischer 6,00 Obstsalat von frischen Früchten der Saison Täglich finden Sie frische Kuchen und Gebäcke in unserer Kühlvitrine an der Theke oder fragen Sie unser Personal. Auch halten wir für Sie eine große Eiskarte in der Eissaison bereit.

5 GETRÄNKE WARME GETRÄNKE Tasse Kaffee 2,20 auch Koffeinfrei Pott Kaffee 2,90 auch Koffeinfrei Espresso 2,10 Doppelter Espresso 3,80 Espresso Macchiato 2,90 Cappuccino 2,90 Milchkaffee 2,90 Latte Macchiato 2,90 Heiße Schokolade 2,90 Großes Glas Tee 2,80 Verlangen Sie gerne unsere Teekarte ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca Cola 1, 3, 8 0,30 l 2,60 Coca Cola Light 1, 3, 8 0,40 l 3,40 Fanta 1, 3 Sprite 3 1, 3, 8 Spezi Mineralwasser 0,25 l 2,40 Bad Dürheimer 0,50 l 3,50 classic oder still Apfelsaft 0,30 l 3,10 Orangensaft 0,40 l 4,10 Johannisbeersaft Säfte als Schorle 0,30 l 2,80 0,40 l 3,40 Bionade Holunder 0,33 l 2,90 Ginger Ale 0,20 l 2,70 Bitter Lemon 8 Tonic Water Eistee (PET) 0,50 l 3,80 Vita Malz 0,33 l 2,50 FLASCHENBIER Ganter Badisch Weizen 0,50 l 3,80 Kristallklar Ganter Badisch Weizen 0,50 l 3,80 Hefedunkel Ganter Badisch Weizen 0,50 l 3,80 Alkoholfrei Ganter 0,33 l 2,80 Alkoholfrei Freiburg Pilsener 0,33 l 3,00 FASSBIER Ganter Pilsner 0,30 l 2,60 0,50 l 3,90 Ganter Badisch Weizen 0,30 l 2,60 Hefehell 0,50 l 3,90 Fassbier als Radler 0,30 l 2,60 0,50 l 3,90 Cola Weizen 0,30 l 2,60 0,50 l 3,90

6 WEINE SEKT Alle Weine beziehen wir von dem Weinhaus Stork in Schallstadt. Unseren Sekt beziehen wir von der Schlossberg Sektkellerei. Müller-Thurgau 0,25 l 3,60 Qba feinherb Sekt Superb 0,20 l 6,80 extra trocken 0,75 l 18,90 Gutedel 0,25 l 3,60 SPIRITUOSEN Nobling 0,25 l 4,10 Weißer Burgunder 0,25 l 4,90 Prädikatswein Kabinett, trocken Obstwasser 2 cl 2,50 Hefeschnaps Kirschwasser William-Christ Topinambur Spätburgunder 0,25 l 4,90 Weißherbst Qualitätswein Spätburgunder 0,25 l 4,90 Rotwein Acolon Rotwein 0,25 l 4,50 Fernet Branca 2 cl 2,50 Ramazzotti Jägermeister Campari 1 4 cl 4,50 Campari Soda 1 4,50 oder mit Orangensaft Lemberger Rotwein 0,25 l 4,50 Dornfelder Rotwein 0,25 l 4,50 Bardolino Classico 0,25 l 4,50 Weißweinschorle 0,25 l 2,70 Rotweinschorle 0,25 l 2,90 Zu den Allergenen verlangen Sie bitte unsere Allergenfiebel. 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsmittel, 3 mit Süßungsmittel, 4 mit Phosphat, 5 mit Antioxidationsmittel, 6 mit Geschmacksverstärker, 7 mit Alkohol, 8 Coffeinhaltig, 9 Chininhaltig Z 1 m Ch RESTAURANT EXTRA Klaeden Sven An den Heilquellen Freiburg