Der Nebel steigt, es fällt das Laub Schenk ein den Wein den Holden Wir wollten uns den Tag vergolden, Ja vergolden

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1 Sale la nebbia, cadono le foglie Versa il vino, il migliore, vogliamo indorare il giorno s indorare Der Nebel steigt, es fällt das Laub Schenk ein den Wein den Holden Wir wollten uns den Tag vergolden, Ja vergolden Hans Theodor Woldsen Storm ( ) Deutscher Jurist, Dichter und Novellist Seien Sie herzlichst Willkommen in unserer Senator Bar-Restaurant-Lounge und genießen Sie bei der einladend offenen Atmosphäre köstliche Drinks oder andere kulinarische Spezialitäten aus unserer Karte. Ihr Bar Team Champagner & Prosecco Seite 1 Weißwein & Rotwein offen Seite 2 Weißwein Seite 3 Rotwein Seite 4 Alle Preise sind inklusive aktueller Mehrwertsteuer und Service. All prices include taxes and services.

2 Champagner ist das einzige Getränk, das Frauen schöner macht, je mehr sie davon trinken. Madame Pompadour, , Mätresse König Ludwigs XV., Champagner Reims Veuve Clicquot Veuve Clicquot Brut 0,75l 140,00 Veuve Cliquot Rosé 0,75l 165,00 Prosecco Veneto Tenementi Conti Neri Soave Conti Neri, 0,1l 6,50 Conti Neri, 0,75l 47,00 Secco Pfalz Reuther Secco 2011, lieblich 0,1l 4,50 Secco 2011, lieblich 0,75l 32,00 Seite 1

3 Die Kultur des Weines ist diejenige, wo die Menschen sich kennenlernen wollen, statt sich zu bekämpfen. Inschrift im Haus des Weines, Bordeaux Weißwein Riesling ,1l 4,50 Qualitätswein halb Weißburgunder ,1l 4,50 Qualitätswein Chardonnay 0,1l 4,00 Azienda Agricola Musaragno Rotwein Cuvée Rubin 0,1l 4,50 Qualitätswein Merlot 0,1l 4,50 Azienda AgricolaMusaragno Syrah Rugero di Tasso 0,1l 7,00 Si colmi il calice - Füllet den Becher Di vino eletto; - mit köstlichem Wein; Nasca il diletto, - es wachse die Freude, Muoia il dolor. - es schwinde die Pein. Francesco Maria Piave, , italienischer Librettist Seite 2

4 Der Wein ist eine Medizin, wenn er aber ohne eine Manier getrunken wird, ist er ein Gift. Der Wein ist eine Erquickung des Herzens, wenn er aber ohnmäßig getrunken wird, ist er ein Tod der Seele. Abraham a Sancta Clara, , Prediger und Schriftsteller Weißwein Deutschland Riesling ,75l 33,00 Qualitätswein halb Weißburgunder ,75l 33,00 Qualitätswein Italien Chardonnay 0,75l 30,00 Azienda Agricola Musaragno Lugana 0,75l 45,00 DOC, Faniglia Olivini Lombardei, Italien Sauvignon 0,75l 35,00 DOC, Casali Maniago Friaul-Julisch Venetien, Italien Pinot Grigio 0,75l 45,00 DOC, Vinaioli Jerman Friaul-Julisch Venetien, Italien Weine sind wie eine Frau - unbeständig, zurückhaltend und schwer zufriedenzustellen. Wann immer man sie öffnet, riskiert man enttäuscht zu werden, sind sie aber in Form - und das sind sie bei guter Pflege meistens - welche Wonnen! Baron Philippe de Rothschild Seite 3

5 Einen alten Wein zu genießen, das ist wie körperliche Liebe zu einer alten Dame. Es ist möglich; es kann sogar Vergnügen bereiten, aber es erfordert ein kleines bißchen Vorstellungskraft. André Tchelistcheff, kalifornischer Weinbauexperte, bei einer Verkostung 1971 in San Francisco Rotwein Deutschland Cuvée Rubin 0,75l 33,00 Qualitätswein Italien Merlot 0,75l 30,00 Azienda AgricolaMusaragno Amarone della Valpolicella ,75l 175,00 DOC, Azienda Agricola La Pala Syrah 0,75l 52,50 Merlot 0,75l 52,50 Barolo Castiglione ,75l 97,00 DOCG Azienda Agricola Vietti Piemont, Italien Brunello di Montalcino 2004/5 0,75l 96,00 DOCG, Fattoria Poggio Antico Toskana, Italien Chianti classico 0,75l 53,00 DOCG, Azienda Agricola Candialle Toskana, Italien Seite 4