Unsere kulinarische Apulien Reise. Die beste Bildung findet ein Mensch auf Reisen. - Johann Wolfgang von Goethe

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Elke Hofmeister
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1 Unsere kulinarische Apulien Reise Die beste Bildung findet ein Mensch auf Reisen. - Johann Wolfgang von Goethe

2 Unsere kulinarische Apulien Reise Ihr lernt die Kultur & die Menschen Apuliens kennen. Ihr erlebt italienische Gastfreundschaft. Ihr erfahrt mehr über Herkunft, Produktion & Verarbeitung guter Lebensmittel. Ihr werdet Teil der Gemeinschaft. Gemeinschaft Kulinarik Kultur Viva la Vielfalt

3 Es laden ein: Claudia und Giuseppe Pino Roberta Mirella Genauere Beschreibung zu den Organisator*innen findet ihr auf den Seiten 6-9. Erst einmal zu den harten Fakten.

4 Die harten Fakten I Reisezeitraum: November Im Preis inkluse: Unterkunft in dem niegelnagelneuen Gästehaus Borgomurgia in Andria, Abholservice vom Flughafen, Programm von 9 bis 15 Uhr und Essen (Frühstück, Mittag, Abendbrot) an allen Tagen Preis: 900 exklusive Flug. Flugziel: Bari, Möglicher Startpunkt: Düsseldorf maximale Teilnehmerzahl: 6 Personen

5 Die harten Fakten II Feste Programmpunkte: Oliven(öl)tag mit Produzent Giuseppe Lombardi: Besuch seines Bio-Olivenhains, Mithelfen bei der Ernte, Besuch einer Ölmühle Marktbesuch mit anschließendem Kochabend in Fucina Domestica Wanderung durch die Murge mit Picknick und Besuch der Burg Castel del Monte Weitere lockere Programmpunkte: Besuch der Hafenstädte Bari oder Trani Besuch des artefakt-museumshains, einer Schokoladen- oder Käsemanufaktur, eines Bio-Gemüse-Hofes oder einer Bäckerei

6 Die weichen Fakten I Mein Name ist Claudia Friedrich und ich leite das Sozialunternehmen heldenküche. Die heldenküche umrahmt in Leipzig und Umgebung Veranstaltungen mit herz- und handgemachten Speisen. Außerdem organisieren wir Kochworkshops, in denen wir die Themen regionale Ernährung und Esskultur zu unseren Kunden bringen. Mein Geschäftsmann Patrice Wolger von Leipspeis ist Lebensmittel- und Ölproduzent. Wir teilen eine Kochphilosophie, die Produktionsküche und unsere Aufträge. Gemeinsam möchten wir mit euch auf Reisen gehen. Mittelpunkt der Reise: Lebensmittel. Speziell: der edle Tropfen Olivenöl. Wir wollen mit euch Fragen stellen, lernen und genießen. Claudia & Patrice

7 Die weichen Fakten II Im Februar diesen Jahres ging ich mit Kooperationsfreundin Mirjam von cookua und Susanne von artefakt - die Olivenölkampagne als junge Delegation für artefakt auf Reisen. Wir lernten die Menschen und die Kultur Apuliens kennen und schrieben unsere Geschichten auf dem Blog vivalavielfalt.blogspot.com nieder. Giuseppe Lombardi, einer der Olivenölproduzenten für artefakt, schloss uns in sein Herz. Er stellte uns seine Stadt und seine Freunde vor und ließ uns in sein Leben eintauchen. Wir fühlten uns pudelwohl und deshalb beschlossen wir, uns wiederzusehen. Diesmal möchten wir unsere Erlebnisse mit anderen interessierten Menschen teilen. Die Idee einer öffentlichen Apulien-Reise entstand.

8 Mehr Informationen zu Giuseppe 1. Er ist Teil des Lombardi - Familienunternehmens. 2. Sein Vater war der erste Bio-Olivenbauer Apuliens. 3. Giuseppe eröffnete den ersten Bioladen in Adria. 4. Lombardis produzieren Olivenöl No. 7 für artefakt. Giuseppe zeigt uns: seinen Olivenhain seine Oliven sein Olivenöl in seinem Bio-Supermarkt

9 Mehr Informationen zu Fucina Domestica 1. Fucina Domestica ist ein Verein zur Förderung von Kultur. 2. Hier engagieren sich unsere drei weiteren Gastgeber: Roberta (Architektin), Pino (Architekt) und Mirella (Fotografin). 3. Sitz des Vereins ist Mirellas wunderschöne Dachwohnung mit zwei Terassen und Blick über ganz Andria mit den drei Gockentürmen. 3. Der Verein organisiert Lesungen, Theaterstücke, Konzerte und Ausflüge. 4. Das verbindene Element bei allen Veranstaltungen: gutes hausgekochtes Essen Uns erwarten: Herzliche Menschen köstliche Speisen wunderschönes Ambiente herrlicher Ausblick

10 Wir freuen uns auf unsere gemeinsame Reise Jetzt anmelden und mehr Informationen erhalten: Claudia Friedrich 0176/

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