Gute WägePraxis. Garantierte Qualität Durch Gute WägePraxis. Gute Entscheide Für ein sicheres Wägen. Für mehr Informationen
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- Susanne Gehrig
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1 Gute Entscheide Für ein sicheres Wägen Gut evaluiert Gut gewählt Gut installiert Gute WägePraxis Garantierte Qualität Minimiertes Risiko Reduzierter Aufwand Sichere Audits Gut kalibriert Gut getestet Für mehr Informationen Garantierte Qualität Durch Gute WägePraxis Mettler-Toledo AG Laboratory & Weighing Technologies CH-8606 Greifensee, Schweiz Tel Fax Technische Änderungen vorbehalten 01/2008 Mettler-Toledo AG Printed in Switzerland
2 Evaluation Wägen ohne Wagnis Risiken minimieren Jede Messung birgt Risiken in sich, welche die Qualität Ihrer Produkte beeinträchtigen können. Messgeräte immer unter Kontrolle zu haben ist ein schwerer Job. Wie minimieren Sie Risiken ohne zuviel Aufwand zu betreiben? Gute Entscheide sind notwendig. Mit Gute Wäge- Praxis treffen Sie diese basierend auf einer Risikobetrachtung, damit Sie Qualität da sicherstellen können, wo es darauf ankommt. 5. Routinebetrieb Richtiges Prüfen im Routinebetrieb minimiert Risiken und Aufwand und stellt korrekte Messungen zwischen den Kalibrierungen sicher. 1. Evaluation Ausgehend von einer Risikoanalyse kontrollieren Sie Ihren Wägeprozess indem Sie dort handeln wo die Auswirkungen hoch sind. Gute WägePraxis evaluiert das Risiko, empfiehlt geeignete Massnahmen und setzt die für Ihre Industrie geltenden Qualitätsstandards in die Praxis um. Von der Evaluation Ihres Wägesystems bis zum Routinebetrieb, mit Gute WägePraxis wägen Sie sorgenfrei und risikoarm und garantieren so die einwandfreie Qualität Ihrer Produkte. 4. Kalibrierung Bestimmung der Messunsicherheit stellt sicher, dass die Waage innerhalb der geforderten Toleranzen wägt. 3. Inbetriebnahme Richtig wägen von Beginn an, dank dokumentierter Installation und Anwenderschulung. 2. Auswahl Die Wahl der passenden Wägelösung legt die Basis zum Erfolg. Herr P. Friedrich Leiter Pharma In Process Control Messfehler führen zu kostenintensiven Fehlchargen und bedeuten eine Gefahr für Mensch und Umwelt. Die Minimierung von Risiken bei qualitätskritischen Prozessen ist für uns zwingend. Dies stellt einen erheblichen Aufwand dar, dessen Optimierung von grosser Bedeutung ist. Mit GWP evaluieren wir unsere Wägeprozesse nach Risiken wir sind also sehr strikt bei kritischen Prozessen, sparen dafür Aufwand da, wo das Risiko klein ist. Die Zuverlässigkeit von Wägesystemen sowie das Einhalten der GMP Richtlinien sind für uns entscheidend. Gute WägePraxis stellt beides sicher. 2 3
3 Auswahl Wählen mit Weitsicht Garantiert den Geschmack Häufig sind es die kleinsten Komponenten einer Mischung, die auf die Qualität des Produktes die grösste Auswirkung haben. Frau G. Meyer Leiterin Qualitätskontrolle Speiseeis Die Auswahl der richtigen Waage leistet einen wichtigen Beitrag zur Einhaltung unserer Anforderungen. Die Mindesteinwaage zu kennen, unterstützt uns darin, die geforderte Genauigkeit jederzeit einzuhalten. Wir verwenden Waagen mit eigens dafür vorgesehenen Warnfunktionen. So treffen wir garantiert den Geschmack unserer Kunden. Aber gerade diese kleinsten Komponenten stellen für das Wägesystem die grösste Herausforderung dar; je kleiner die Einwaage, desto grösser die relative Messunsicherheit. Gute WägePraxis stellt sicher, dass sie die richtige Waage für ihre Bedürfnisse wählen und dass die Messungen stets mit der nötigen Genauigkeit erfolgen. Jede dieser Waagen kann 150 g Aroma wägen. Aber welche ist geeignet, dabei mindestens eine Genauigkeit von 1% zu erreichen? Mindesteinwaage 1,4 mg Kapazität 220 g Ablesbarkeit 0,01 mg geeignet Mindesteinwaage 0,8 g Kapazität 4100 g Ablesbarkeit 0,01 g geeignet Mindesteinwaage 120 g Kapazität 15 kg Ablesbarkeit 0,5 g geeignet Mindesteinwaage 4 kg Kapazität 300 kg Ablesbarkeit 20 g nicht geeignet 4 1% Genauigkeit wird eingehalten, sobald die Einwaage von 150g Aroma über der Mindesteinwaage liegt. 5
4 Inbetriebnahme Wissen als Werkzeug Spart Kosten und erhöht Kompetenz Die fachgerechte Inbetriebnahme, Zertifizierung der Messgenauigkeit und lückenlose Dokumentation gemäss Gute WägePraxis garantiert die Einhaltung Ihrer Prozessanforderungen ab der ersten Wägung. Unsere Fachleute installieren die Waage unter Berücksichtigung von Regulatorien, Umgebungs- und Prozessbedingungen, optimieren Benutzereinstellungen und holen das Beste aus dem Wägesystem raus. Sie profitieren von unserer Erfahrung und minimieren Risiken von Beginn an. Herr P. Friedrich Leiter Pharma In Process Control Der Risikofaktor Mensch führte bei unseren Audits zu Beanstandungen. Deshalb beschlossen wir, die Anwender systematisch durch METTLER TOLEDO instruieren zu lassen. Jetzt wissen sie, worauf es bei der Handhabung und Pflege der Waage ankommt. Die Benutzer sind sicherer und das Risiko von Fehlmessungen ist massiv reduziert. Eine professionelle Schulung gibt Ihnen die nötige Sicherheit und Kompetenz im Umgang mit der Waage. Sie sparen Zeit und können sich darauf verlassen, dass Anwender und Gerät ihren Aufgaben gewachsen sind. Die fachgerechte Inbetriebnahme ist der erste, wichtige Schritt zur Einhaltung der Prozessanforderungen. Zudem ist sie der Beginn einer lückenlosen Rückführbarkeit. 7
5 Kalibrierung und Routinebetrieb Prüfen mit System Minimiert Risiko reduziert Aufwand In Abhängigkeit Ihres Risikos und Ihrer benötigten Genauigkeit gibt die GWP Empfehlung klare Antworten. Wie soll meine Waage geprüft werden? Wie häufig sollen welche Tests gemacht werden? Wo kann Aufwand reduziert werden? Damit Sie sicher wägen können, Zeit sparen und die Risiken voll im Griff haben, empfiehlt METTLER TOLEDO eine Kombination von drei anerkannten Prüfmethoden, die sich gegenseitig ergänzen und es Ihnen erlauben, Aufwand zu reduzieren. METTLER TOLEDO Servicetechniker testen mit akkreditierten Kalibrierverfahren und dokumentieren die Funktionstüchtigkeit der Waage. Frau G. Meyer Leiterin Qualitätskontrolle Speiseeis Teste ich zuviel oder zuwenig? Gemäss ISO 9001 muss ich meine Waagen in festgelegten Abständen kalibrieren oder verifizieren. Die Norm macht aber keine Aussage darüber, wie und wie oft dies geschehen soll. GWP liefert mir eine auf meine Anforderungen zugeschnittene Empfehlung, was wie zu prüfen ist. Darin enthalten sind auch alle relevanten Gewichte und SOPs. So bin ich mir immer sicher, das Richtige zu tun und die ISO Normen einzuhalten. Intelligente Waagenfunktionen reduzieren den Prüfaufwand und bieten zusätzliche Qualitätssicherung. Waagen mit FACT benötigen weniger Routinetests. Der Anwender führt periodisch Kurztests durch und erkennt sofort, ob er innerhalb seiner Prozessgenauigkeit liegt. 8 9
6 Kalibrierung und Routinebetrieb Kalibrierung Der METTLER TOLEDO Service Techniker überprüft während der Kalibrierung alle wichtigen Wägeparameter. Dabei bestimmt er die Messunsicherheit und die Mindesteinwaage und dokumentiert diese im DKD Kalibrierschein. Dieser ist das akkreditierte und rückführbare Zertifikat der Waage. Routinebetrieb Als Anwender sollten Sie Abweichungen früh erkennen und Prozesstoleranzen überprüfen können. Durch einfaches Prüfen in definierten Intervallen minimieren Sie das Risiko. Welche Testgewichte werden benötigt? Welche Tests müssen durchgeführt werden? Welche Testtoleranzen benötigen Sie dazu? GWP macht klare Empfehlungen. Frau G. Meyer Leiterin Qualitätskontrolle Speiseeis Unsere Kunden schätzen unsere Lieferbereitschaft und unsere Verlässlichkeit. Früher vertrauten wir monatelang darauf, dass alles richtig lief. Mangels Routinetests kam es vor, dass sich die Qualität unserer Produkte unbemerkt veränderte, was zeitweise zu Lieferengpässen führte. Heute setzen wir wöchentlich einige Minuten für die kurze Überprüfung der Genauigkeit unserer Waage ein. Das lohnt sich! Herr P. Friedrich Leiter Pharma In Process Control geforderte Toleranz Mindesteinwaage für verschiedene Toleranzen und Sicherheitsfaktoren 1/1 1/3 1/5 1/10 0,1 % 17,23 mg 52,36 mg 88,38 mg 182,63 mg 0,2 % 8,59 mg 25,93 mg 43,49 mg 88,38 mg 0,5 % 3,43 mg 10,31 mg 17,23 mg 34,69 mg 1 % 1,71 mg 5,15 mg 8,59 mg 17,23 mg 2 % 0,86 mg 2,57 mg 4,29 mg 8,59 mg Die Einhaltung der Prozesstoleranzen ist für uns entscheidend. Deshalb ist es wichtig, dass wir die entsprechende Mindesteinwaage eines Wägesystems kennen. Der Kalibrierschein weist diese jeweils für verschiedene Toleranzen und Sicherheitsfaktoren aus. Auf diese Angaben gestützt ist die Einhaltung unserer Toleranzen jederzeit überprüfbar. Nur ein externes Testgewicht mit Kalibrierzertifikat macht aus einer Waage ein rückführbares Messinstrument
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