Spültechnik PROFI GC/GX GENIAL EINFACH GENIAL. Bei HOBART stimmt die Chemie. Hygienelinie HYLINE NEU

Transkript

1 Spültechnik GLÄSERSPÜLMASCHINEN PROFI GC/GX GENIAL EINFACH GENIAL Bei HOBART stimmt die Chemie Hygienelinie NEU HYLINE

2 MADE IN GERMANY Made in Germany ist seit langem und auch heute noch ein Ausdruck für Qualität und Zuverlässigkeit im Hochqualitätssegment. Ein Unternehmen behauptet sich aber nur dann, wenn es sein Qualitätsversprechen einhält und tatsächlich dauerhaft hohe Qualität produziert Charles Clarence Hobart baut in Middletown, Ohio, seine ersten Motoren und Generatoren 1886 J. C. Cochran erhält das Patent für die erste Geschirrspülmaschine 1897 Gründung der HOBART ELECTRICAL MANUFACTURING COMPANY in Troy, Ohio, durch Übernahme der Motoren- und Generatorenfabrik der Familie Hobart HOBART baut die erste Küchenmaschine (eine elektrisch betriebene Kaffeemühle) 1926 Übernahme der Firma Crescent (Cochran); erste Geschirrspülmaschine mit HOBART Logo 1930 Gründung der HOBART MASCHINEN GESELLSCHAFT in Hamburg 1953 HOBART erhält in den USA das Patent für die erste Bandspülmaschine 1960 Übernahme der Geschirrwaschmaschinen-Abteilung der Firma K. Martin, Offenburg 1980 Neubau Werk Elgersweier 1986 Premark International Inc. entsteht in Deerfeld, Illinois Jahre HOBART 1999 Einbindung von PREMARK in den ITW-Konzern 2004 HOBART zieht mit der gesamten Verwaltung nach Elgersweier 2006 Eingliederung des Exportgeschäftes in die HOBART GmbH 2007 HOBART läutet mit der PREMAX- Linie eine neue Ära in der Spültechnik ein. Die Bandspülmaschine PREMAX FTP spart bis zu 50 % Wasser, 30 % Energie und sogar 80 % Chemie HOBART führt die weltweit erste intelligente Spültechnologie SENSOTRONIC ein Rekordjahr in Folge für HOBART

3 DAS UNTERNEHMEN Das Offenburger Unternehmen HOBART ist weltweiter Marktführer für gewerbliche Spültechnik. Zum Kundenkreis gehören Gastronomie und Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Fleischereien, Supermärkte, Fluggesellschaften und Kreuzfahrtschiffe in der ganzen Welt. HOBART entwickelt, produziert und verkauft Maschinen und Anlagen aus den Bereichen Spültechnik, Gar- und Zubereitungstechnik sowie Umwelttechnik. Weltweit hat das Unternehmen rund Mitarbeiter, ca. 903 davon in Deutschland. HOBART gehört zu dem amerikanischen Konzern Illinois Tool Works (ITW), der mit Mitarbeitern unterschied liche Produkte in rund 875 eigenständigen Unternehmen und in 49 Ländern herstellt und vertreibt. DER FOKUS INNOVATION Innovativ zu sein bedeutet mehr, als einmal eine Idee umzusetzen. Für uns bedeutet Innovation ein kontinuierlicher Prozess. So haben wir seit der PREMAX-Einführungen mehr als 30 innovative Produkte auf den Markt gebracht. Sie alle verfolgen dasselbe Ziel: echten Kundenmehrwert zu generieren. Möglich macht dies unser globales Netzwerk mit über 300 Forschungs- und Entwicklungsingenieuren weltweit, mit Marketingteams, die auf allen Kontinenten unterwegs sind, um die Wünsche und Anforderungen der Kunden zu identifizieren, mit dem konzerneigenen Technologiezentrum in den USA mit über Patentanmeldungen jährlich und mit dem Innovationszentrum für Spültechnik in Offenburg. DIE VISION Spülen ohne Wasser Die Ergebnisse unserer intensiven Marktforschung sind eindeutig: Die Kunden wünschen Produkte, die wirtschaftlich und ökologisch sind und gleichzeitig optimale Leistung erzielen. An diesen Ansprüchen orientieren wir uns und haben unsere Vision vom Spülen ohne Wasser entwickelt. Die daraus abgeleiteten Fokusthemen geben die Richtung vor: Innovation, Wirtschaftlichkeit, Ökologie. Wir finden innovative Lösungen, die den Verbrauch unserer Maschinen kontinuierlich reduzieren und die Leistung verbessern. Dabei beinhaltet unsere Vision alle Maßnahmen und Anstrengungen, die sowohl den Wasserverbrauch als auch den Bedarf an Energie und Chemie senken. Utopisch? Am Anfang steht eine Vision. Viele Produkte und Entwicklungen, die uns heute den Alltag erleichtern, entstanden aus teils utopischen Ideen visionärer Menschen. Ohne diese Visionäre gäbe es keinen Fortschritt. Das gilt auch für die Spültechnik. Vor PREMAX wäre eine Bandspülmaschine mit 50 % Wassereinsparung utopisch gewesen. Heute setzt PREMAX neue Maßstäbe. Und wir wissen schon jetzt: Wann auch immer die erste Maschine in der Lage sein wird, ohne Wasser zu spülen es wird eine PREMAX sein. WIRTSCHAFTLICHKEIT Schon Anfang der 80er Jahre hat unsere E-Formel Maßstäbe gesetzt durch bis dato einmalige Energiespar- und Rückgewinnungsmaßnahmen. Dieser Innovationsgeist findet seine Umsetzung in der PREMAX-Linie. Bis zu 60 % Wasser, 30 % Energie und 80 % Chemie spart die PREMAX Bandspülmaschine im Ver gleich zu herkömmlichen Technologien und macht HOBART damit zu einem Vorbild in punkto Wirtschaftlichkeit. ÖKOLOGIE Das HOBART Klimaschutzprogramm CO 2 NSEQUENT wird von uns nicht erst seit gestern verfolgt. Das Programm umfasst eine Vielzahl an Einzelmaßnahmen, die sich alle um den Umweltschutz drehen. Diese Maßnahmen finden in der Produktion, im Einkauf, in der Entwicklung von Pro dukten und in deren Betrieb sowie in weiteren Projekten statt. So werden auch alle HOBART Produkte ausschließlich mit regenerativer Energie hergestellt. Ökostrom Zertifikat über CO2-Vermeidung Hobart GmbH Robert-Bosch-Str. 17, Offenburg hat sich für den Ökostrom NATUR pur der ENTEGA Geschäftskunden GmbH & Co. KG entschieden. Michael Böddeker Geschäftsführer der ENTEGA Geschäftskunden GmbH & Co. KG Frank Gey Geschäftsführer der ENTEGA Geschäftskunden GmbH & Co. KG Wir schützen das Klima. Durch zertifizierten Ökostrom von ENTEGA. Die dem Stromverbrauch entsprechende zu erwartende Jahresmenge von voraussichtlich kwh stammt vollständig aus erneuerbaren Energien. Der bereitgestellte Ökostrom wird in Deutschland aus identifizierbaren Wasserkraftwerken erzeugt und unmittelbar in das deutsche Versorgungsnetz eingespeist. Der TÜV Rheinland bestätigt, dass der NATURpur Ökostrom-Wasserkraft gemäß den Anforderungen des Kriterienkatalogs VdTÜV-Merkblatt 1304 (Ausgabe 02/05) regenerativ erzeugt wird. Durch den Bezug von ENTEGA Ökostrom NATURpur vermeidet Hobart GmbH jährlich die Entstehung von voraussichtlich Tonnen des klimaschädlichen Gases Kohlendioxid (CO₂) und leistet damit einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz. Die Vertragslaufzeit für den Ökostrombezug ist vom bis Darmstadt, den

4 Unsere Gäste freuen sich bei uns auf ein kühles Bier. In Stoßzeiten mussten wir manchmal auf lauwarme Gläser zurückgreifen. Mit der HOBART Kaltwassernachspülung ist das passé wir haben zu jeder Zeit kalte Gläser für den perfekten Trinkgenuss. 2 Unser Hauptspülgut sind Gläser, jedoch spülen wir auch Kaffeegeschirr oder kleine Teller. Bei der Auswahl der Geschirrspülmaschine musste gewährleistet sein, dass beides sauber wird. Die GC von HOBART hat uns überzeugt. 3 Wenn viel Betrieb ist muss das Gläserspülen nebenher laufen. Die Gläserspülmaschine von HOBART ist ganz einfach zu bedienen. 4 Mit der HOBART sind wir echt flexibel: je nach Bedarf kommen die Gläser kalt oder warm und trocken aus der Maschine. Das erleichtert uns den Ablauf ungemein. Annette Kreiner Biergarten, München Annemarie und Maximilian Müller Bistro, Magdeburg Daniel Sured Lounge, Hamburg Marianne Wolf Restaurant, Göttingen

5 Spültechnik GLÄSERSPÜLMASCHINEN PROFI GC/GX GENIAL EINFACH GENIAL 1 SPÜLERGEBNIS FEINFILTERSYSTEM GENIUS-X 2 Eine dauerhaft saubere Waschlauge ist die Voraussetzung für das beste Spülergebnis, sowie geringen Reiniger- und Wasserverbrauch. Mit dem weiterentwickelten Feinfiltersystem GENIUS-X 2 wird die Waschlauge während des Waschvorgangs permanent durch ein System aus Filtern geleitet. Schmutzpartikel werden parallel zum Waschzyklus abgepumpt. Vor der Frischwasserklarspülung werden die restlichen Schmutzpartikel abgepumpt. Die Waschlauge wird mit modellabhängig 1,9 l bzw. 2,5 l Frischwasser der nachfolgenden Klarspülung regeneriert. Die Waschlauge wird optimal erneuert und garantiert ein noch besseres Spülergebnis. GENIUS-X 2 reinigt sich beim Abpumpen selbstständig. Das Feinfiltersystem GENIUS-X 2 reduziert den Reinigerverbrauch bis zu 30 %. OSMOSE IM SCHUBLADENFORMAT Glänzende Gläser sind die Visitenkarte eines jeden Gastronomen. Mineralienhaltiges Wasser hinterlässt beim Trocknen jedoch unschöne Flecken auf dem Glas und es muss von Hand nachpoliert werden. Mehr Arbeit, Glasbruch und hygienische Risiken sind die Folge. Die optionale Umkehrosmose HYDROLINE PURE RO-I entfernt die fleckenbildenden Mineralien und stellt der Maschine reines Wasser zur Verfügung. Die gespülten Gläser kommen glänzend aus der Maschine. Manuelles Nachpolieren gehört der Vergangenheit an. Durch die modulare Schubladenbauweise ist die RO-I für alle Gläserspülmaschinen als integrierte Unterbau-Variante oder zur seitlichen vertikalen Aufstellung einsetzbar. Die Osmose HYDROLINE PURE RO-I bietet ein fleckenfreies Spülergebnis bei variablen und platzsparenden Einbaumöglichkeiten. KLARSPÜLPUMPE KONSTANT-BAR Eine gleichbleibend hohe Temperatur und eine konstante Klar spülwassermenge garantieren nicht nur sauberes, sondern hygienisch reines Geschirr. Die Klarspülpumpe KONSTANT-BAR verteilt über das Spülsystem je nach Programm immer die gleiche Frischwasser-Menge mit über 65 C auf das Spülgut. Die Wassermenge ist un abhängig vom bauseitigen Fließdruck und wird nicht mit nach fließen dem kaltem Wasser vermischt. Die Klarspülpumpe KONSTANT-BAR spart bis zu 30 % Wasser, Energie und Reinigungschemie. HYGIENISCH SAUBER SPARSAM OPTIONAL INTEGRIERT Die optionale Umkehrosmose HYDROLINE PURE RO-I kann bei jeder Gläserspülmaschine als Unterbau-Variante integriert werden. Feinfiltersystem GENIUS-X 2 mit integrierter Vorwaschung filtert die Waschlauge permanent und pumpt parallel zur Waschung Schmutzpartikel ab. Je nach Platzverhältnissen kann die Umkehrosmose HYDROLINE PURE RO-I auch vertikal neben der Maschine aufgestellt werden.

6 1 Spülergebnis WASCHSYSTEM ROTOR Gläserspülmaschinen von HOBART sind serienmäßig mit einem oberen und unteren Wascharm ausgestattet. Die doppelte Waschmechanik ermöglicht es, auch kleine Teller im Bistro zu spülen. Das Spülergebnis ist wesentlich vom störungsfreien Betrieb des Waschsystems abhängig. Die voneinander getrennten und drehenden Wasch- und Klarspülarme des Waschsystems ROTOR erhöhen die Sicherheitsreserven der Waschung. Vom Wasserdruck angetrieben, verteilen die Wasch- und Spülarme die Reinigerlauge und Klarspülung zuverlässig und flächendeckend im gesamten Innenraum. Die Sprühfächer sind gleichmäßiger und präziser. Die Drehbewegung des Waschsystems erzeugt zusätzlich eine dynamische Waschmechanik. Das Waschsystem ROTOR garantiert ein gleichmäßiges und dynamisches Waschergebnis. WEITWINKELDÜSE FÄCHER Die Effizienz der Waschung ist abhängig von der Verteilung der Waschlauge sowie dem Vermeiden von Schattenzonen. Sprühwinkel und Präzision der Waschdüsen sind hierbei wichtige Details. Die Weitwinkeldüsen FÄCHER spannen einen wesentlich breiteren und präziseren Sprühfächer auf. Im Vergleich zu herkömmlichen Systemen wird die Waschlauge effizienter verteilt. Sprühschatten werden vermieden und das Waschergebnis insbesondere in den Ecken noch weiter verbessert. EFFIZIENT PRÄZISE Die Weitwinkeldüse FÄCHER vermeidet Sprühschatten und verbessert das Spülergebnis.

7 Spültechnik GLÄSERSPÜLMASCHINEN PROFI GC/GX GENIAL EINFACH GENIAL Klarspülung 1,9 l Hauptaufgabe der Frischwasser-Klarspülung ist das Abspülen der Reinigungschemie. Die Verteilung des Frischwassers ist ausschlaggebend für die eingesetzte Wassermenge. Die Frischwasser-Klarspülung arbeitet mit Präzisionsdüsen und aufgrund der optimalen Wasserverteilung werden modellabhängig nur 1,9 l Frischwasser pro Spülgang benötigt. Der Verbrauch von Wasser, Reinigungschemie und Energie verringert sich um bis zu 35 %. KLARSPÜLUNG Bistro-Geschirr muss trocken, Biergläser am besten kalt aus der Spülmaschine kommen. Deshalb verfügt die PROFI GX-HK über die Klarspülung mit ihr ist beides möglich. Die Klar spülung kann jederzeit von HEISS auf KALT und ohne Warte zeit umgeschaltet werden. Die Klarspülung KALT kühlt das Glas nach der heißen Waschung ab. Das Glas kann schnell wieder verwendet werden. Gerade Bier behält nach dem Einschenken einen stabilen, feinporigen Schaum. Die Klarspülung HEISS verbessert den Eigentrocknungseffekt. Die Klarspülung ermöglicht den Anwendern hohe Flexibilität im Tagesablauf. KLARSPÜLUNG AQUA-PLUS Das Spülen von hohen oder formkritischen Gläsern stellt eine besondere Anforderung an die finale Klarspülung dar. Das exklusiv wählbare Programm mit Klarspülung AQUA-PLUS spült die Gläser mit einer erhöhten Frischwassermenge. HOBART EINSATZKONTROLLE Eine reine Waschlauge ist Voraussetzung für ein sauberes und hygienisches Spülergebnis. Filtersysteme tragen in erheblichem Maße dazu bei, dass die Waschlauge sauber bleibt. Die HOBART-Einsatzkontrolle prüft permanent, ob das Sieb richtig eingesetzt ist. Anderenfalls zeigt die SMARTRONIC einen Warnhinweis an. Wird das Sieb richtig eingesetzt, kann der Betrieb fortgesetzt werden. HEIZKÖRPER MAXIMAL Eine konstante und hohe Temperatur der Waschlauge ist Voraussetzung für eine effiziente Wirkung der Reinigungschemie. Der Heizkörper MAXIMAL hält die Temperatur der Waschlauge konstant bei 55 C, auch im Dauereinsatz. Die Reinigungschemie entfaltet die maximale Effizienz, das Waschergebnis bleibt konstant gut. Das Trocknungsergebnis wird verbessert. SCHNELL FLEXIBEL Die Klarspülung bietet die Wahlmöglichkeit zwischen Kaltwasser- und Heißwasser nachspülung. SICHER KONSTANT MEHR Kaltes Glas (links) Biergenuss für Gaumen und Auge Heißes Glas (rechts) Der Bierschaum fällt unmittelbar nach dem Einschenken zusammen Deckt das Sieb den Tank korrekt ab, kann der Spülgang gestartet werden.

8 2 bedienung EIN-KNOPF-BEDIENUNG SMARTRONIC Gerade in Stoßzeiten muss eine Maschine schnell und sicher zu bedienen sein. Die Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC vereint die wichtigen Funktionen im STARTER: Einschalten, Spülen und Ausschalten. Der STARTER stellt in selbstverständlichen Farben die Betriebszustände dar: heizen, waschen, betriebsbereit. Details werden bei Bedarf per Knopfdruck abgerufen. Fehlbedienung und damit verbundene Ausfälle sind praktisch ausgeschlossen. HOBART RESTLAUFANZEIGE Den Spülverlauf im Auge zu behalten ist normalerweise schwer möglich. Entweder man kommt zu früh oder zu spät. Die HOBART Restlaufanzeige im STARTER zeigt modellabhängig gut sichtbar den Fortschritt des aktiven Spülprogramms an. Die vier farbigen Segmente im STARTER füllen sich dabei im Uhrzeigersinn und geben dem Personal dadurch auch in Stoßzeiten die Möglichkeit, Prioritäten auf einen Blick richtig zu setzen und effizient zu arbeiten. EINFACH INTELLIGENT Die Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC vereint die wichtigsten Funktionen im STARTER.

9 Spültechnik GLÄSERSPÜLMASCHINEN PROFI GC/GX GENIAL EINFACH GENIAL REINIGUNGSMANAGEMENT KOMPLETT Im Laufe der Zeit lagern sich in der Maschine Kalk und Schmutzpartikel ab. Modellabhängig beseitigt das Reinigungsmanagement KOMPLETT mit dem Hygiene-Tab INTENSIV wirkungsvoll Kalk und Schmutzrückstände und sorgt für einen angenehmen Duft. Das Programm wird nach einer festgelegten Anzahl von Spülzyklen angezeigt. SANFTANLAUF LEISE In Bistros und Bars sind Spülmaschinen häufig im Tresen eingebaut. Die unmittelbare Nähe zum Gast stellt besondere Anforderungen an die gefühlte Lautstärke. Der Sanftanlauf LEISE reduziert deutlich die Geräuschemission beim Starten des Spülprogramms. Gleichzeitig wird die Waschlauge schonend beaufschlagt. INTEGRIERTE VORRATSBEHÄLTER Große optionale Flüssigkeitsbehälter für Klarspüler und Reiniger (marktgrößter Behälter) verringern die Nach füllhäufigkeit und sparen Platz neben der Maschine. Die großen Behälteröffnungen erlauben das bequeme Einfüllen ohne Verschütten im hektischen Spülalltag. Die Reserveanzeige im Be dienpanel zeigt den niedrigen Füllstand an und gewährleistet das rechtzeitige Nachfüllen von Reiniger und Klarspüler für optimale Spülergebnisse. Leerstandsanzeige Die integrierte Leerstandsanzeige weist bei Schlauchbefüllung auf den Zeitpunkt des Nachfüllens von Reiniger und Klarspüler hin. Dadurch wird ein dauerhaft einwandfreies Spülergebnis garantiert. GEFEDERTE TÜR Die flache Korbführung auf der Tür-Innenseite ermöglicht problemloses Einschieben und Entnehmen des Korbes aus der Maschine zu allen Seiten. Die Türfederung mittels Gasdruckdämpfer ermöglicht ein sanftes Abfedern der Tür beim Öffnen und ein geräuschloses Schließen. VIEL RESERVE SANFT LEISE Die große Behälteröffnung erlaubt das bequeme Einfüllen ohne Verschütten. Die gefederte Tür garantiert ein geräuschloses Öffnen und Schließen der Tür. Große Behälter für Reiniger und Klarspüler reduzieren die Zeiten bis zur Nachfüllung.

10 3 ZUVERLÄSSIGKEIT & FLEXIBILITÄT QUALITÄTSMANAGEMENT GARANT Eine gewerbliche Spülmaschine wird im Laufe ihres Lebens bis zu mal benutzt. Zuverlässigkeit ist bei HOBART kein Zufall: Im Rahmen des Qualitätsmanagement GARANT wird die Spülmaschine wiederholt den täglichen Anforderungen ausgesetzt, um die Leistung auch nach fortgeschrittenem Gebrauch zu gewährleisten. Zum Beispiel wird die Tür mehr als mal geöffnet und wieder geschlossen. Das Qualitätsmanagement GARANT sichert größtmögliche Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer. ABLAUFPUMPE Die serienmäßige Ablaufpumpe pumpt das Abwasser in jeden beliebigen Abfluss bis zu einer Höhe von ca. 1 m. MULTI-PHASING (230/400 V) Multi-Phasing ermöglicht den Betrieb der Spülmaschine wahlweise an 230 V oder 400 V. Veränderungen vor Ort sind durch einfaches Umstecken jederzeit möglich. KLEINE EINBAUHÖHE Die Einbauhöhe in Bars und Theken ist häufig sehr nieder. HOBART bietet mit den Modellen GC und GX-C eine Lösung: Mit nur 700 mm Einbauhöhe finden die Modelle in jeder Theke ihren Platz. SICHER PRAKTISCH Mit nur 700 mm Einbauhöhe findet die GX-C unter jeder Theke Platz.

11 * 700* 315 GC = + 40 mm Fußverstellung 4 AUSSTATTUNG MODELLE GC GX GX-C SPÜLERGEBNIS Feinfiltersystem GENIUS-X 2 Klarspülpumpe KONSTANT-BAR Klarspülung AQUA-PLUS Klarspülung 1,9 l Waschsystem ROTOR Weitwinkeldüsen FÄCHER HOBART Einsatzkontrolle Heizkörper MAXIMAL Klarspülmitteldosiergerät Reinigerdosiergerät Osmose im Schubladenformat BEDIENUNG Klarspül- und Ablaufpumpe Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC HOBART Restlaufanzeige Reinigungsmanagement KOMPLETT Sanftanlauf LEISE Gasdruck-gefederte Tür Reinigerbehälter Klarspülmittelbehälter HOBART Reserveanzeige Leerstandsanzeige bei Schlauchbefüllung ZUVERLÄSSIGKEIT & FLEXIBILITÄT Klarspülung HEISS & KALT Qualitätsmanagement GARANT Ablaufpumpe Multi-Phasing (230/400 V) 700 mm Einbauhöhe KORBAUSSTATTUNG 1 Gläserkorb mit 4 Stellreihen 1 Universalgläserkorb mit 4 Stellreihen 1 Universalgläserkorb mit 5 Stellreihen Inklusive Optional Nicht vorhanden

12 * 299* 820* * 305 GX = + 80 mm Fußverstellung = + 80 mm Fußverstellung GX-C 1 Ablaufschlauch 2 Frischwasseranschluss 3 Anschlusskabel 4 Flüssigreiniger* 5 Klarspüler** ** bei Maschinen mit Schlauchbefüllung 5 technische Daten MODELLE Gc GX GX-C Programmdauer bei Warmwasseranschluss in sec. [ 1 ] [ 3 ] 75 / 120 / 120 (AQUA-PLUS) / 120 (Klarspülung KALT) 60 / 90 / / 90 / 120 Leistung [ 2 ] Körbe / h Gläser / h Tankinhalt in l 8 10,8 10,8 Frischwasserverbrauch / Programm in l 1,9 / 3,8 (Klarspülung KALT) 2,5 / 4,0 (Klarspülung KALT) 2,5 Gesamtanschluss in kw bei 400 Volt-Anschluss 4,8 6,8 7,7 bei 230 Volt-Anschluss 3,4 3,2 3,6 Abmessungen in mm Breite Tiefe Höhe Einschubhöhe Korbgröße 500 x x x x x 530 KONZEPTLÖSUNGEN FÜR EIN OPTIMALES SPÜLERGEBNIS WASSERAUFBEREITUNG Für jede Wasserqualität die richtige Lösung: Die Teil- und Vollentsalzungspatronen HYDROLINE STAR und STAR EXTRA sowie die Osmoseanlagen HYDROLINE PURE RO-I und RO-C garantieren ein fleckenfreies Spülergebnis ohne Nachzupolieren. SPÜLCHEMIE Für jede Anwendung das richtige Spülmittel perfekt auf die Maschine abgestimmt. Die Hygienelinie HYLINE. [ 1 ] Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss oder verringerter Heizleistung zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitsteuerung. [ 2 ] Theoretische Leistung [ 3 ] Multi-Phasing ermöglicht den Betrieb der Spülmaschine wahlweise an 230 V oder 400 V. Veränderung vor Ort sind durch einfaches Umstecken jederzeit möglich.

13 Spültechnik GLÄSERSPÜLMASCHINEN PROFI GC/GX GENIAL EINFACH GENIAL GLANZLEISTUNG FÜR KALTE GLÄSER Unabhängig von der Einbauhöhe unter der Theke oder dem Spülaufkommen bietet HOBART mit den Gläserspülmaschinen Serien GC und GX für jeden Bedarf das richtige Modell. Dabei bieten alle Modelle ein perfektes Spülergebnis, einfachste Bedienung und niedrigste Verbräuche. Zusätzlich ist es besonders im Thekenbereich von Bars, Bistros, Pubs, Restaurants und Biergärten wichtig, nicht nur saubere sondern richtig temperierte Gläser zu erhalten. HOBART bietet bei den PROFI Gläserspülmaschinen das Kaltwasser- Nachspülprogramm an. Die Gläser werden nach dem Waschgang mit kaltem Frischwasser abgekühlt, so dass ein Glas sofort wieder verwendet werden kann. Mit nur 1,9 Liter Wasserverbrauch pro Spülgang ist die PROFI GC die wirtschaftlichste Art des Gläserspülens. Für alle Gläserspülmaschinen bietet HOBART die Umkehrosmose HYDROLINE PURE RO-I als Unterbauversion oder zur vertikalen Aufstellung neben der Maschine an. Manuelles Gläserpolieren gehört damit der Vergangenheit an. PROFI GC Korbmaß: 400 x 400 mm Einbauhöhe: 700 mm Einbauhöhe mit RO-I 400: 820 mm PROFI GX-C Korbmaße: 500 x 500 mm 500 x 530 mm Einbauhöhe: 700 mm Einbauhöhe mit RO-I 500: 820 mm PROFI GX Korbmaße: 500 x 500 mm 500 x 530 mm Einbauhöhe: 820 mm Osmose RO-I V vertikal aufgestellt

14 Spültechnik Gartechnik Zubereitungstechnik Kühltechnik Umwelttechnik HOBART GMBH Robert-Bosch-Straße Offenburg Telefon: Fax: Internet: Zentraler Verkauf Werkskundendienst GENIAL EINFACH GENIAL Ein bundesweites Netz werkseigener Vertriebsbüros und Servicezentren sowie ausgewählte autorisierte Partner sorgen für einen flächendeckenden Service. PR K Die Angaben in diesem Prospekt beruhen auf dem Stand 01/2012. Technische Änderungen oder Änderungen der Ausführung bleiben vorbehalten.