Naturpark Schwarzwald mitte/nord. Direktvermarkter. Genießen Sie Frische. und Qualität. in Oberharmersbach und Zell am Harmersbach

Transkript

1 Naturpark Schwarzwald mitte/nord Genießen Sie Frische Direktvermarkter und Qualität in Oberharmersbach und Zell am Harmersbach

2 Frische und Qualität direkt vom Erzeuger Die Kenntnis der Herkunft ist die beste Qualitätsgarantie Sie wollen wissen, wo Ihre Lebensmittel angebaut werden? Sie plaudern gerne mit der Marktfrau oder mit dem Bauern über deren Produkte? Kaufen Sie Ihre Lebensmittel direkt beim Erzeuger hier erhalten Sie Informationen über die Herstellung unserer regionalen Produkte. Besuchen Sie unsere Landwirte und Imker auf ihrem Hof und freuen Sie sich darauf zu erleben, wie unsere Region ihren Tisch in allen vier Jahreszeiten deckt. Die Vorteile beim Einkauf ab Hof und auf dem Markt: Frische, natürlich gereifte Lebensmittel Vertrauen zum Produkt Persönliche Kundenberatung Erhalt der einzigartigen Kulturlandschaft Kurze Transportwege Kein Verpackungsmüll Sichere Einkommen und Arbeitsplätze für unsere Landwirte Einfach mehr Lebensqualität

3 Landschaftspflege mit Messer und Gabel Naturpark-Märkte Für den Erhalt der schönen Schwarzwaldlandschaft fördert der Naturpark die Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte aus der Region. Auf den Naturpark-Märkten können Sie regionale Erzeugnisse direkt bei den Produzenten kaufen. Auch in unserer Region findet jedes Jahr ein Naturpark-Markt statt. echt Schwarzwald Die Regionalmarke echt Schwarzwald steht für Qualität und Genuss und kennzeichnet gesunde und naturverträglich produzierte Lebensmittel wie Rind-, Lamm-, und Ziegenfleisch sowie Honig und Edelbrände aus den beiden Naturparken im Schwarzwald. Naturpark-Wirte Die Naturpark-Wirte kochen mit frischen Produkten aus der Region. Garantiert! Lassen Sie sich den Schwarzwald schmecken z.b. beim Naturpark-Wirt Hotel Schwarzwald Idyll Obertal 50, Oberharmersbach Tel Mehr Informationen unter

4 Herzlich willkommen bei unseren Direktvermarktern! Die Orte Zell am Harmersbach und Oberharmersbach sind geprägt von der Landwirtschaft und Hofläden, in denen allerlei Produkte direkt beim Erzeuger gekauft werden können. Viel Spaß beim Einkauf und vor allem beim Verzehr von unseren echten Produkten! 1 Breigenhof Albert Jilg Billersberg 1, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax clemensjilg@online.de, Geöffnet Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag durchgehend geöffnet, Dienstag, Mittwoch, Sonntag nach telefonischer Vereinbarung Angebot Holzofenbrot / Butterzopf / Wurst im Darm / Speck / Fleisch / Wurst in Dosen bzw. Gläsern / Eier / Butter / Honig / Marmelade / Kartoffeln / getrocknetes Obst / ungespritztes Obst je nach Jahreszeit 2 Breighof Lorenz Breig Untertal 10, Zell-Oberentersbach Kontakt Tel , Fax lorenz.breig@web.de Geöffnet nach telefonischer Vereinbarung Angebot Rindfleisch in gemischten Portionen von eigenen Jungrindern / Rindswurst auf Bestellung Besonderheit naturnah gehaltene Mutterkühe

5 3 Brennhisli Peterseppenhof Josef Lehmann Riersbach 15, Oberharmersbach Kontakt Tel oder 639, Fax Geöffnet täglich 8 19 Uhr, Sonntag nach Vereinbarung Angebot 11 verschiedene Schnäpse / Edelbrände / 4 Liköre Besonderheit Verband Badischer Klein-und Obstbrenner e.v. Oppenau, mehrfach DLG prämiert: Silberner Preis 2009, Goldmedaille Obstbrandprämierung Danielhof Hausbrennerei Andreas und Karin Birk Häldeleweg 9, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax Geöffnet Montag Samstag 8 20 Uhr, Sonntag geschlossen Angebot verschiedene Schnäpse und Liköre 5 Danisenhof Markus Schwarz Hub 5, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax markus.schwarz.oberharmersbach@freenet.de Geöffnet nach telefonischer Vereinbarung Angebot Rind- und Schweinefleisch / Wurst / Speck / Schwarzwälder Schinken / Dosenwurst / Wurst im Darm

6 6 Forellenzucht Schwarz Franz Schwarz Obertal 52, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax Geöffnet Montag Freitag 7 17 Uhr, Samstag 7 12 Uhr Angebot Frische Forellen und Lachsforellen / frische Filets von Forelle und Lachsforelle / geräucherte Forellenfilets / kaltgeräucherte Lachsforellen / Stremel Lachsforellenfilets / Forellenkaviar von Dezember bis August 7 Gutmann Martin Gutmann Dorfstraße 30 a, Zell-Unterentersbach Kontakt Tel , Fax diegutmanns@online.de Geöffnet nach telefonischer Vereinbarung Angebot Liköre / Schnäpse / Apfelsaft (Bag in Box) / Tafeläpfel 8 Harkhof Erwin Hug Hark 1, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax vesperstube.hark@harkhof.de, Geöffnet Dienstag bis Sonntag, Montag Ruhetag, Anfang November 3 Wochen Betriebsferien Angebot Schnaps / Brot / Butter / Frischkäse / Wurst / Speck / Schwarzwälder Schinken / Honig

7 9 Herrenholz Christian Schwarz Herrenholz 1, Zell-Unterharmersbach Kontakt Tel , Fax Geöffnet nach tel. Vereinb., Samstag 7 12 Uhr Zeller Städlemarkt Angebot Hofeigene Metzgerei / Rindfleisch aus Angus- Mutterkuhhaltung, küchenfertig zerlegt / Schweinefleisch aus eigener Aufzucht / Schwarzwälder Schinken / große Auswahl an Schwarzwälder Wurstspezialitäten / Edelbrände von Streuobstwiesen / original Holzofenbrot 10 Kasperhansenhof Alfons Schwarz Hinterhambach 17, Zell-Unterharmersbach Kontakt Tel Geöffnet nach tel. Vereinb., Samstag 7 12 Uhr Zeller Städlemarkt Angebot edle Schnäpse / verschiedene Liköre 11 Kaspermichelhof Kay und Dirk Bächle Hinterhambach 1, Zell-Unterharmersbach Kontakt Tel , Fax info@kaspermichelhof.de, Geöffnet ganzjährig auf Vorbestellung Angebot Angus-Beef aus ökologischem Landbau Besonderheit Bioland-Siegel

8 12 Kornbauernhof Elfriede und Stefan Lehmann Obertal 13, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax Geöffnet täglich von Juli bis Ende August, Sonntag nach Vereinbarung Angebot Kulturheidelbeeren gepflückt und zum Selbstpflücken größere Mengen nach Vereinbarung Besonderheit QS-Siegel 13 Land-Gasthaus Rebstock Martin Schmieder Stöcken 8, Zell-Unterentersbach Kontakt Tel , Fax Geöffnet Sonntag Angebot Holzofenbrot / Dosen-und Räucherwurst / Schinkenspeck / Eier / Kartoffeln / Beeren der Saison / Schnäpse / Liköre / Rindfleisch aus eigener Tierhaltung und Schlachtung Besonderheit kleinere Mengen erhältlich 14 Lunzenhof Thomas Schwendemann Hagenbach 6, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax schwendemann.lunzenhof@gmx.de, Geöffnet Montag Samstag 9 12 Uhr und Uhr Angebot Naturtrüber Apfelsaft in der 5 Liter Box

9 15 Oberburehof mit Besenwirtschaft Alfred Gutmann Hinterhambach 11, Zell-Unterharmersbach Kontakt Tel Fax Geöffnet Mai, Juni, August, September: Montag bis Samstag ab 16 Uhr, Sonntag und Feiertag ab 14 Uhr und nach tel. Vereinbarung Angebot Dosenwurst / Honig / Brot / weiteres nach Absprache 16 Pension Jilg Hubert Jilg Hagenbach 7, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax kontakt@pension-jilg.de, Geöffnet Montag Samstag 8 20 Uhr, Sonntag 8 12 Uhr Angebot Topinambur / Pflaumenschnaps / Kirschwasser / Obstler / verschiedene Liköre / Dosenwurst / Bratwürste 17 Pfundsteins Bauernhofeis Reinhard Pfundstein Untere Krochte 1, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax Geöffnet 1.Mai 3. Okt. täglich ab 13 Uhr, Dienstag Ruhetag Angebot verschieden Sorten Bauernhofeis aus hofeigenen Früchten oder Früchten aus der Region Besonderheit echt Schwarzwald -Mitglied 18 Schmiederhof Albert und Elisabeth Börsig Kirnbach 15, Zell-Unterharmersbach Kontakt Tel Geöffnet nach telefonischer Vereinbarung, Samstag 7 12 Uhr Zeller Städlemarkt Angebot Dosenwurst, Rauchlyoner und Rindersalami aus eigener Schlachtung / Schnäpse auch Blutwurz / Konfitüre und Tannenhonig / Körner- und Bauernbrot aus dem Holzofen (Freitag ab 17 Uhr)

10 Herzlich willkommen bei unseren Imkern! Bei unseren Imkern finden Sie alle möglichen Variationen an Honig. Von Weißtannenhonig, über Rapshonig bis hin zu Löwenzahnhonig. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich dieses einmalige Geschmackserlebnis nicht entgehen! 19 Klosterbräustuben Paul Lehmann Blumenstraße 19, Zell-Unterharmersbach Kontakt Tel , Fax Geöffnet täglich Angebot Weißtannenhonig / Waldhonig / Rapshonig / Honigschnaps und -likör 20 Imkerei Waidele Klaus Waidele Kirnbach 7, Zell-Unterharmersbach Kontakt Tel , Fax imkerei.waidele@t-online.de Geöffnet nach telefonischer Vereinbarung Angebot Weißtannenhonig / Waldhonig / Rapshonig / Blütenhonig / Lindenblütenhonig / Honiglikör

11 21 Imkerei Boschert Günter Boschert Elme 25, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax Geöffnet nach telefonischer Vereinbarung Angebot Waldhonig 22 Imkerei Armbruster Konrad Armbruster Brugasse 31, Oberharmersbach Kontakt Tel Geöffnet nach telefonischer Vereinbarung Angebot Weißtannenhonig / Waldhonig / Blütenhonig 23 Alfred Lehmann Alfred Lehmann Hagenbach 15, Oberharmersbach Kontakt Tel , Fax haus-rose@t-online.de, Geöffnet Montag Freitag, Uhr und nach telef. Vereinbarung Angebot Weißtannenhonig / Waldhonig / Rapshonig / Blütenhonig / Honigschnaps und -likör Besonderheit DLG prämiert Goldener Preis 2009

12 24 Imkerei Schwendemann Willi Schwendemann Talstraße 24, Oberharmersbach Kontakt Tel Geöffnet täglich Uhr und Uhr außer Mittwoch und Freitag Angebot Weißtannenhonig / Waldhonig / Rapshonig / Löwenzahnhonig / Kastanienhonig / Kirschblütenhonig / Blütenhonig 25 Imkerei Lehmann Albert Lehmann Häldeleweg 6, Oberharmersbach Kontakt Tel Geöffnet nach telefonischer Vereinbarung Angebot Weißtannenhonig / Waldhonig / Rapshonig / Löwenzahnhonig / Kastanienhonig 26 Imkerei Pfundstein August Pfundstein Elme 1, Oberharmersbach Kontakt Tel Geöffnet nach telefonischer Vereinbarung Angebot Waldhonig

13 Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord, der größte Naturpark in Deutschland, ist ein Paradies für alle, die den Schwarzwald aktiv und naturverträglich erleben möchten. Ziel des Naturparks ist es, die schöne und intakte Schwarzwaldlandschaft zu erhalten. Gleichzeitig entwickelt er die Region nachhaltig weiter und unterstützt Projekte, die zum Ausgleich zwischen Naturschutz und Erholung führen, wie z. B. diese Direktvermarkter-Broschüre. Auf der Homepage des Naturparks finden Sie weitere Direktvermarkter auf Datenbankbasis. Klicken Sie doch mal rein: Karlsruhe Rastatt Pforzheim Baden-Baden Calw Naturpark-Haus auf dem Ruhestein Offenburg Oberharmersbach Freudenstadt Zell am Harmersbach Dobel Rottweil

14 Direktvermarkter 1 Breigenhof 2 Breighof 3 Brennhisli Peterseppenhof 4 Danielhof Hausbrennerei 5 Danisenhof 6 Forellenzucht Schwarz 7 Gutmann 8 Harkhof 9 Herrenholz 10 Kasperhansenhof 11 Kaspermichelhof 12 Kornbauernhof 13 Land-Gasthaus Rebstock 14 Lunzenhof 15 Oberburehof mit Besenwirtschaft 16 Pension Jilg 17 Pfundsteins Bauernhofeis 18 Schmiederhof Imker 19 Klosterbräustuben 20 Imkerei Waidele 21 Imkerei Boschert 22 Imkerei Armbruster 23 Alfred Lehmann 24 Imkerei Schwendemann 25 Imkerei Lehmann 26 Imkerei Pfundstein Gestaltung: xxdesignpartner Kartografie: Frank Ruppenthal, digitale Kartografie Bilder: beteiligte Erzeuger und Tourist-Infos Naturpark 2010

15 Weitere Informationen: Tourist-Information Oberharmersbach Telefon tourist-info@oberharmersbach.net Tourist-Information Zell am Harmersbach Telefon tourist-info@zell.de Produktgruppen Hof-Nummer Angus-Beef 9 11 Apfelsaft 7 14 Äpfel 1 7 Beeren Butter 1 8 Brot / Holzofenbrot Eier 1 13 Eis 17 Forellen 6 Frischkäse 8 Honig Honigschnaps / -Likör Kartoffeln 1 13 Liköre Obst 1 Fleisch Schnäpse / Edelbrände Speck / Schwarzw. Schinken Wurst

16 Wir sind Partner und Förderer des Naturparks: Dieses Projekt wurde gefördert durch den Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg, der Lotterie Glücksspirale und der Europäischen Union (ELER).