Checkliste Landwirtschaft Schweinehaltung
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- Eugen Kaufer
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1 Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung 1. Angaben zum Betrieb Name des Betriebes traße und Hausnummer Postleitzahl und Ort Telefon-/Telefaxnummer Q-tandortnummer (VVVO-, OGK-, Unternehmer-, Flächenprämienantrag) Q-Identifikationsnummer Name des Verantwortlichen Name der Auskunftsperson Name des Bündlers 2. Angaben zum Audit ystemaudit tichprobenaudit onderprüfung Auditdatum (von) Auditanfang (hh:mm) Auditdauer (hh:mm) Kombiaudit (Norm/ tandard/programm) Zertifizierungsstelle Vorname / Name des Auditors Erstaudit Folgeaudit Auditdatum (bis) Auditende (hh:mm) Kommentare Vorläufiges Auditergebnis Anzahl der vereinbarten Korrekturmaßnahmen Ort, Datum Unterschrift/en Auditor/en Kopie erhalten Unterschrift Betriebsverantwortlicher Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung tatus: Freigabe eite 1 von 10
2 , 3. Geltungsbereich 3.1 Tierproduktion ( # Pflichtfelder; ## auch Zugang zu Einrichtungen im Freien oder Offenstallhaltung: gilt für die Produktionsarten 1002, 2001, 2002, 2008) Betriebszweig/Produktionsart chlüsselnummer tallhaltung # Freilandhaltung #,## Anzahl Plätze chweinehaltung chweinemast 2001 Jungsauen- / Eberaufzucht 2002 auenhaltung und Ferkel bis zum Absetzen 2004 Ferkelaufzucht, 4. Zusatzinformationen OG 2008 ja nein 4.1 Tierproduktion elbstmischer (Produktion eigener Einzel- und Mischfuttermittel) Einsatz fahrbarer Mahl- und Mischanlagen Eingesetzte Einzelfuttermittel sind ausschließlich landwirtschaftliche Primärprodukte Tiertransport von eigenen Tieren < 50 km Tiertransport von eigenen Tieren > 50 km Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung tatus: Freigabe eite 2 von 10
3 Betrieb: Datum: Lfd.- Faktor Kriterium/ Anforderung A B C D E Bemerkungen/ Korrekturmaßn.- * = Für dieses Kriterium ist unabhängig von der Bewertung anzugeben, anhand welcher Nachweise und/oder Prüfgegenstände die Einhaltung kontrolliert worden ist. 2 Allgemeine Anforderungen 2.1 Allgemeine ystemanforderungen Betriebsdaten Durchführung und Dokumentation der Eigenkontrolle * Umsetzung eingeleiteter Maßnahmen aus der Eigenkontrolle Umsetzung von Korrekturmaßnahmen der unabhängigen Kontrolle * Ereignis- und Krisenmanagement Zeichennutzung 3 Anforderungen Tierproduktion 3.1 Rückverfolgbarkeit Betrieblicher Zukauf und Wareneingang Kennzeichnung und Identifizierung der Tiere Herkunft und Vermarktung Bestandsaufzeichnungen * 3.2 Futtermittel Futtermittelbezug * Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung tatus: Freigabe eite 3 von 10
4 Betrieb: Datum: Lfd.- Faktor Kriterium/ Anforderung A B C D E Einzelfuttermittel gemäß Positivliste Dokumentation Rationsberechnungen, Mischprotokolle Einsatz fahrbarer Mahl- und Mischanlagen icherheit von Futtermitteln und auberkeit von Wasser Bemerkungen/ Korrekturmaßn Hygiene der Tränken und der technischen Anlagen für die Futtermittelherstellung * Futtermittellagerung 3.3 Tiergesundheit / Arzneimittel Betreuungsvertrag Hoftierarzt * Umsetzung der Bestandsbetreuung * Arzneimittel und Impfstoffe * Identifikation der behandelten Tiere 3.4 Wirtschaftsdünger und Nährstoffvergleich Lagerung und Ausbringung von Jauche, Gülle, ilosickersaft und Festmist Nährstoffvergleich 3.5 Hygiene Gebäude und Anlagen * Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung tatus: Freigabe eite 4 von 10
5 Betrieb: Datum: Lfd.- Faktor Kriterium/ Anforderung A B C D E Betriebshygiene Bemerkungen/ Korrekturmaßn pezielle biosichernde Maßnahmen * Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen * chweine, Milchproduktion: pezielle Hygieneanforderungen 3.6 Tierschutzgerechte Haltung Überwachung und Pflege der Tiere Umgang mit den Tieren beim Verladen Transportfähigkeit Allgemeine Haltungsanforderungen Anforderungen an tallböden * tallklima, Temperatur, Lärmbelästigung, Lüftung Beleuchtung * Einhaltung der Bestandsdichte Notstromaggregat, Alarmanlage * Anforderungen an die Ver- und Entladeeinrichtungen für den Tiertransport talleinrichtung und Anlagen K.O Ferkelkastration Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung tatus: Freigabe eite 5 von 10
6 Betrieb: Datum: Lfd.- Faktor Kriterium/ Anforderung A B C D E Bemerkungen/ Korrekturmaßn Monitoringprogramm und Befunddaten Dokumentation der almonellenkategorie Nachweise über die Einleitung von Maßnahmen zur schrittweisen Reduzierung der almonellenbelastung Dokumentation der Befunddaten aus der chlachtung 3.8 Tiertransport Anforderungen an den Transport von Tieren Anforderungen an das Transportmittel Platzbedarf beim Transport Reinigung und Desinfektion Lieferpapiere Zeichennutzung für den Tiertransport Zeitabstände für Füttern und Tränken sowie Beförderungsdauer und Ruhezeiten (für Transporte über 50 km) Transportpapiere (für Tiertransport über 50 km) Desinfektionskontrollbuch (für Tiertransporte über 50 km) Befähigungsnachweis Fahrer/Betreuer (für Tiertransporte über 65 km) Zulassung Transportunternehmer (für Tiertransport über 65 km) Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung tatus: Freigabe eite 6 von 10
7 Betrieb: Datum: Lfd.- Faktor Kriterium/ Anforderung A B C D E Zulassung traßentransportmittel (für lange Beförderungen) Fahrtenbuch (für lange Beförderungen) Bemerkungen/ Korrekturmaßn.- Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung tatus: Freigabe eite 7 von 10
8 Betrieb: Berechnung des vorläufigen Auditergebnisses 1. Übertrag der ummen Berechnung (1) Anzahl Bewertungen (Faktor 1) Datum: A B C D E (2) Anzahl Bewertungen (Faktor 3) (1)+(2) Anzahl Bewertungen gesamt umme der Bewertungen (Ohne E-Bewertungen) (3) Anzahl Bewertungen mit Faktor 3 multipliziert mit 3 (1)+(3) Anzahl Bewertungen gesamt (einschl. Gewichtung ) umme aller Bewertungen (einschließlich Gewichtung) 2. Berechnung der Prüfkennziffer (PKZ) Berechnung Punktzahl je Bewertung Anzahl Bewertungen gesamt (einschl. Gewichtung) multipliziert mit Punktzahl umme aller Punkte 3. Berechnung der Anteile C- und D-Bewertungen* A B C D PKZ: umme aller Punkte dividiert durch umme aller Bewertungen (einschl. Gewichtung) Anteil C-Bewertungen Anteil D-Bewertungen Anteil C- und D-Bewertungen (Anzahl C-Bewertungen / umme der Bewertungen )*100 (Anzahl D-Bewertungen / umme der Bewertungen )*100 Anteil C + Anteil D 4. Vorläufiges Auditergebnis Berechnungsgrundlage: PKZ Anteil C- Bewertungen Anteil D- Bewertungen Anteil C+D- Bewertungen Auditergebnis *Wird mindestens eine der vorgegebenen maximalen Anteile der C- und D-Bewertungen nicht eingehalten, so wird der Betrieb in den nächst niedrigeren tatus eingestuft % Max. 5,0%* 0,0%* Q-tatus I % Max. 10,0%* Max. 3,0%* Max. 10%* Q-tatus II % keine Begrenzung Q-tatus III < 70 % Audit nicht bestanden General / Wiederholte D- Bewertung Audit nicht bestanden Audit nicht bestanden Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung tatus: Freigabe eite 8 von 10
9 Betrieb: Datum: Maßnahmenplan und Überprüfung der Korrekturmaßnahmen 1. Maßnahmenplan Korrekturmaßnahme Anforderung Bewertung (C, D, KO) Beschreibung der Abweichung Vereinbarte Korrekturmaßnahme Behebungsfrist Ort, Datum Unterschrift Auditor Unterschrift Betriebsverantwortlicher Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung tatus: Freigabe eite 9 von 10
10 Betrieb: Datum: Maßnahmenplan und Überprüfung der Korrekturmaßnahmen 2. Überprüfung der Umsetzung der Korrekturmaßnahmen Korrekturmaßnahme Erfüllt Nicht erfüllt Ggf. Bemerkungen Datum Ort, Datum Unterschrift Auditor Checkliste Landwirtschaft chweinehaltung tatus: Freigabe eite 10 von 10
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