ANTIPASTI MINESTRE INSALATE. Roasted bread with tomatoes and basil (V) Homemade Soup with fresh vegetables and pasta

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1 ANTIPASTI BRUSCHETTA AL POMODORO E BASILICO CHF 7.50 Geröstetes Brot mit Tomatenwürfeln und Basilikum Roasted bread with tomatoes and basil (V) COZZE GRATINATI CHF Gratinierte Miesmuscheln mit Parmesankruste / Gratinated mussels with a parmesan crust MINESTRE ZUPPA DI CECI E SPECK CHF 9.50 Hausgemachte Kichererbsen-Suppe mit Speck / Homemade Chickpea soup with Bacon MINESTRONE DELLA CASA (V) CHF 9.50 Hausgemachte frische Gemüsesuppe mit Teigwaren Homemade Soup with fresh vegetables and pasta MINESTRA DEL GIORNO (V) CHF 8.50 HausgemachteTagessuppe / Homemade Soup of the day INSALATE INSALATA VERDE (V) CHF 7.50 Frischer grüner Salat /Fresh green salad INSALATA MISTA (V) CHF Frischer gemischter Salat /Fresh mixed salad INSALATA DI RUCOLA (V) CHF Frischer Rucola Salat mit Parmesan Käse / Fresh rocket salad with parmesan cheese INSALATA DELLA CASA (V) CHF Nüsslisalat mit Fenchel, Gurken, Orangen und Walnuss Lambs lettuce with fennel, cucumbers, oranges and walnuts INSALATA CAPRESE (V) CHF Frische Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum Fresh tomatoes with buffalo mozzarella and basil Klein/small CHF 15.50

2 PASTE GIRASOLE DI RICOTTA (V) CHF Frische runde Ravioli mit Ricotta Füllung an Salbei-Buttersauce Fresh round Ravioli, filled with ricotta on sage- butter sauce Klein/small CHF SPAGHETTI AL POMODORO (V) CHF Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce und Basilikum Spaghetti with home-made tomato sauce and basil Klein/small CHF SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA CHF Spaghetti mit Tomaten, Speck, Zwiebeln, Pepperoncini und Parmesan Käse Spaghetti with tomatoes, bacon, onions, pepperoncini and Parmesan cheese Klein/small CHF SPAGHETTI CARBONARA CHF Spaghetti Speck, Eier, Rahm und Parmesan Käse Spaghetti with bacon, eggs and parmesan cheese Klein/small CHF SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPPERONCINO (V) CHF Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Pepperoncini Spaghetti with olive oil, garlic and pepperoncini Klein/small CHF PENNE ALL ARRABIATA (V) CHF Penne mit hausgemachter Tomatensauce, Knoblauch und Pepperoncini Penne with homemade tomato sauce, garlic and pepperoncini Klein/small CHF PENNE AL PESTO E PANNA (V) CHF Penne mit hausgemachter Pesto-Rahm Sauce Penne with homemade pesto cream sauce Klein/small CHF PENNE DOLCE VITA CHF Penne mit Lammfilet Würfeln, frische Tomaten und Basilikum Penne with Lamb, fresh tomatoes and basil

3 RISOTTI RISOTTO LAMBRUSCO E SALAMI PICANTE CHF Lambrusco Risotto mit scharfer Salami / Lambrusco risotto with spicy salami RISOTTO AI FUNGHI DI BOSCO (V) CHF Risotto mit Pilze /Risotto with mushrooms RISOTTO ALLA MILANESE E PEZZI DI MANZO CHF Safran Risotto mit Parmesankäse und Rinds Entrecote Würfeln Saffron risotto with parmesan and pieces of beef entrecote PESCE SALMONE ALLA GRIGLIA AL BURRO E LIMONE CHF Lachstranche vom Grill mit Spinat und Ofenkartoffeln mit Butter-Zitronensauce Grilled salmon with spinach and roasted potatoes with a butter-lemon sauce GAMBERETTI ALLA GRIGLIA CHF Krevetten vom Grill mit Gemüse, Knoblauchsauce und Beilage nach Wahl Grilled prawns with vegetables, garlic sauce and choice of side dish CARNI COSCE DI POLLO ALLA CACCIATORA CHF Poulet Schenkel nach Jäger Art im Ofen mit Oliven, Tomaten und Ofenkartoffeln Chicken legs Hunter style from the oven with olives, tomatoes and roasted potatoes FILETTO D AGNELLO ALLA GRIGLIA CHF Zartes Lammfilet vom Grill mit einem Gemüsespiess und Knoblauchsauce (Beilage nach Wahl) Tender grilled filet of lamb with a vegetable kebab and a garlic sauce (choice of side dish) COTOLETTA ALLA MILANESE CHF Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und Rucola-Tomaten Bouquet Breaded Veal Schnitzel with French fries and a Bouquet of rocket and tomatoes TAGLIATA DI MANZO CHF Feines Rinds Entrecôte mit einem Gemüsespiess und Gorgonzola Sauce (Beilage nach Wahl) Fine Beef entrecote with a vegetable kebab and a sauce of Gorgonzola (choice of side dish)

4 Piatti tipici svizzeri Traditionelle Gerichte aus der Schweiz Swiss traditional dishes Rösti Walliser Art (V) CHF Rösti mit Tomaten und Käse überbacken und einem Spiegelei Rösti with tomatos topped with melted cheese and one fried egg Bauernrösti CHF Rösti mit Bauernbratwurst und Zwiebelsauce Farmers Rösti with Mürren Farmers sausage and onions sauce Rösti Poulet CHF Rösti mit Pouletgeschnetzeltem an Pilzrahmsauce Rösti with sliced chicken on a mushroom cream sauce Traditionelles Käsefondue / Traditional cheese fondue (V) CHF Minimum 2 Personen, Preis pro Person / minimum 2 people, Price per person Preis für nur 1 Portion / Price for only 1 portion CHF Raclette mit Kartoffeln und Pickles (V) CHF Grilled cheese with potatoes & pickles Deklaration der Herkunft unserer Produkte / Declaration of product origin: Rindfleisch: Schweiz, Brasilien / Poulet: Schweiz / Lamm: Neuseeland, Australien / Schwein: Schweiz Die Fleisch- und Wurstwaren sowie das Trockenfleisch wurden alle in der Schweiz oder Italien hergestellt. Schiken ist Vorderschinken Beef: Switzerland, Brasil/ Chicken: Switzerland / Lamb: New Zealand Australia / Porc: Switzerland All dried meat and sausage products were made in Switzerland and Italy. Ham is from the shoulder.

5 PIZZA PIZZA MARGHERITA CHF Tomatensauce, Mozzarella und Oregano /Tomato sauce, mozzarella, oregano PIZZA MAMMA MIA CHF Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum und Oregano Tomato sauce, mozzarella, garlic, basil and oregano PIZZA NAPOLETANA CHF Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, schwarze Oliven und Oregano Tomato sauce, mozzarella, capers, anchovies, black olives and oregano PIZZA PROCIUTTO CHF Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Oregano Tomato sauce, mozzarella, ham and oregano PIZZA TRATTORIA CHF Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons und Oregano Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms and oregano PIZZA DIAVOLA CHF Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Knoblauch und Oregano Tomatoes, mozzarella, spicy salami, garlic and oregano PIZZA AL TONNO CHF Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Oregano Tomato sauce, mozzarella, tuna, olives, onions and oregano PIZZA HAWAI CHF Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas, Oregano und Curry Tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple, oregano and curry CALZONE RIPIENO CHF Gedeckte Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Pilzen, Artischocken und Oregano Covered Pizza with tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes and oregano

6 PIZZA VEGETARIANA CHF Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Artischocken, Oliven und Oregano Tomato sauce, mozzarella, zucchini, eggplant, sweet pepper, artichokes, olives and oregano PIZZA GLORIA CHF Tomaten, Mozzarella, Spiegelei, Speck, Oliven und Zwiebeln Tomatoes, mozzarella, fried egg, bacon, olives and onions PIZZA QUATTRO CARNI CHF Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Vorderschinken, Speck und Rohschinken und Oregano Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, ham, bacon, raw ham and oregano PIZZA NATALIA CHF Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, Parmaschinken und Oregano Tomato sauce, mozzarella, mascarpone, Parma ham and oregano PIZZA DELLA CASA CHF Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Rohschinken, Parmesansplitter und Oregano Tomato sauce, mozzarella, rocket, raw ham, parmesan flakes and oregano PIZZA QUATRO FORMAGGI CHF Tomatensauce, Taleggio, Pecorino, Gorgonzola, Mozzarella Tomato sauce, taleggio, pecorino, gorgonzola, mozzarella PIZZA AI GAMBERETTI CHF Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten, schwarze Oliven, Knoblauch und Oregano Tomato sauce, mozzarella, shrimps, black olives, garlic and oregano Nota Bene: Die Pizza kann auf Wunsch variieren. Der Preis kann bei zusätzlichen Zutaten oder bei grösseren Mengen angepasst werden, je nach Zutaten. Beim Weglassen einer oder mehrere Zutaten bleibt der angegebene Preis. Kleine Pizza CHF 3. Reduktion Pizza auf 2 Teller CHF.2. - Zuschlag You can change the combination of toppings on your Pizza if you wish to. The price will be adjusted depending on the added topping. If toppings are removed, the price remains the same. Small Pizza CHF 3. - Reduction Pizza on 2 plates add CHF Buon Appetito!