Für den kleinen Hunger / Appetizers

Transkript

1 Für den kleinen Hunger / Appetizers Chefsalat (Thunfisch oder Schafskäse oder Schinken-Käsestreifen) Chef salad (green salad with tuna or feta cheese or ham and cheese) Jausenteller mit Brot Platter of sausage, bacon and cheese served with bread Kärntner Schinkenspeckbrot garniert Dark Austrian bread topped with Carinthian bacon Schinken- oder Käsebrot garniert Dark Austrian bread topped with ham or cheese 2 Spiegeleier mit Schinken od. Speck und Brot 2 eggs sunny side up with ham or bacon Schinken-Käsetoast garniert / Ham and cheese toast Schinken-Käsetoast mit Salat / Ham and cheese toast with salad Würstel mit Kartoffelsalat / Hot sausages with potato salad Alm-Pommes / KringsAlm Fries

2 Aus dem Suppentopf / Soups Nudel- oder Backerbsensuppe/ Noodle soup or soup with fried batter pearls Frittatensuppe / Pancake-strip-soup Leberknödelsuppe / Liver dumpling soup Große Gulaschsuppe mit 1 Stk. Brot / Large Goulash soup with 1 slice of bread Kaspressknödelsuppe - große Rindsuppe mit 2 Stück Kaspressknödel Clear Soup with Austrian Cheese dumplings Salzburger Suppentopf - große Frittatensuppe mit Rindfleisch und Gemüse Pot of soup Salzburg style (Pancake-strip-soup with beef- and vegetable) Würstelsuppe - große Tages- oder Nudelsuppe mit Wursteinlage Clear or thick soup with sausages Frisch vom Bäcker / Fresh from the oven Stück Brot / Slice of dark bread Semmel / Bread Roll Mischgebäck Laugenstangerl / Beer Brezel

3 Hauptgerichte / Main Courses Salatteller - mit gebratenen Puten- oder panierten Hühnerbruststreifen Salad plate - with grilled turkey strips or breaded chicken breast Salatteller mit Garnelen Salad plate with prawns Sennersalat (grüner Salat mit Speck und Gröstel) Green salad with bacon and roasted potatoes Ziegenkäse mit karamellisierten Honig-Nüssen und Blattsalaten Goat cheese with caramelized honey nuts and leaf salads Gebratenes Zanderfilet mit Petersilkartoffeln und gemischtem Salat Grilled fish filet with parsley potatoes and mixed salad Pikante Hühnerflügerl mit grünem Salat Spicy chicken wings with green salad SennBurger vom Rind od. Pute, mit Jalapeños, Rösti, Cheddar, Salat und Tomate und Alm-Pommes Beef or turkey burger with Jalapeños, potato rosti, cheddar, salad and tomato and KringsAlm-fries Tiroler Gröstl im Pfandl mit Spiegelei und Krautsalat Roasted potatoes Tyrolean style with egg and cabbage salad 3 Spinatknödel mit Butter, Parmesan und grünem Salat 3 Spinach dumplings with butter, Parmesan cheese and green salad Knödel-Tris Spinat-, Nuss-Käseknödel und Bergsteigernudel mit grünem Salat Trio of spinach, nut-cheese and meat dumpling with green salad

4 Hauptgerichte / Main Courses Spaghetti mit Tomatensauce und Mozzarella / with tomato sauce and mozzarella mit Fleischsauce / with meat sauce Bandnudeln mit Pilzen / Tagliatelle with mushrooms mit Garnelen / Tagliatelle with prawns Gnocchi mit Pesto-Rahm / with pesto cream sauce mit Gorgonzola Sauce / with blue cheese sauce mit Hirtersauce / with sausage-tomato sauce Halbes Brathuhn mit Pommes Half a grilled chicken with French fries Pinzgauer Kasnock n mit Krautsalat Traditional Austrian cheese-gnocchi with cabbage salad Picatta Milanese (Putenschnitzel mit Spaghetti und Tomatensauce) Turkey schnitzel breaded with parmesan-egg with pasta and tomato sauce Pfannenrösti mit Räucherlachs, Sauerrahm und Rucola Pan-fried Rosti with smoked salmon, sour cream and rocket Jägerpfandl (Schweinsmedallions auf Schwammerlsauce) mit Nockerln Pork medallions with mushroom bacon sauce and Austrian gnocchi Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit Petersilkartoffeln und grünem Salat Schnitzel Viennese style (Pork schnitzel) with potatoes and green salad Sennerschnitzel (Putenschnitzel in Kräuterpanier) mit Petersilkartoffeln u. grünem Salat (Turkey schnitzel) with parsley potatoes and green salad

5 Süße Versuchung - Desserts Kaiserschmarrn im Pfandl mit Zwetschkenröster, Apfelmus oder Preiselbeeren Sliced pancakes Viennese style with plum compote, apple sauce or cranberry jam Germknödel - mit Butter und Mohn oder Vanillesauce Yeast dumpling with butter and poppy seeds or custard 1 Stück Torte / 1 piece of tart or cake Apfel- oder Topfenstrudel / Apple- or Cottage Cheese Strudel Apfel- oder Topfenstrudel mit Vanillesauce Apple- or Cottage Cheese Strudel with custard 1 Stück Gugelhupf / 1 Gugelhupf (Austrian cake) KringsAlm Eisbecher (Vanilleeis mit Kernöl oder heissen Himbeeren) Vanilla Ice Cream with pumpkin seed oil or hot raspberry sauce 2 Palatschinken mit Wachauer Marillenmarmelade, Schokosauce und Schlag Thin pancakes filled with apricot jam and chocolate sauce 1 Palatschinken mit Vanilleeis und Schokosauce / Thin pancake with vanilla ice cream and chocolate sauce Gebratene Apfelscheiben mit Preiselbeerschlag Fried apple slices with cranberry cream Pfirsichmousse mit Sauerrahm-Crumble / Peach mousse with sour cream and crumble Portion Schlagobers / Portion of whipped cream

6 Kinderkarte Schlümpfe kleine Spaghetti Small portion of Spaghetti with meat or tomato sauce Calimero kleine Hühnerflügerl / Small portion of Spicy chicken wings Schneewittchen kleine Kasnock n Small portion of Traditional Austrian cheese-gnocchi Donald Duck kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffeln Small portion of Schnitzel Viennese style with potatoes Pinocchio Frankfurter mit Gebäck Hot sausages with Ketchup and bread Mickey kleiner Kaiserschmarr n mit Apfelmus oder Zwetschkenröster Small portion of Sliced pancakes, Viennese style with plum sauce or apple sauce Wicky 2 Kugeln Eis / 2 scoops of ice cream Wir wünschen guten Appetit! Enjoy your meal!