WEBSHOP, TOUCH&ORDER, À LA CARTE FOOD & BEVERAGE RUND UM BESTELLUNG & BETRIEBSABLÄUFE

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1 WEBSHOP, TOUCH&ORDER, À LA CARTE FOOD & BEVERAGE UNSERE IT-LÖSUNGEN RUND UM BESTELLUNG & BETRIEBSABLÄUFE

2 DÜRFEN WIR VORSTELLEN: UNSER WEBSHOP AB SEITE 4 UNSER VERPFLEGUNGSMANAGEMENT - SYSTEM AB SEITE 6 WIR SIND INTERGAST, DER GASTRO-GROSSVERBRAUCHERSERVICE und die Servicezentrale von 43 Mitgliedsunternehmen. Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung versorgen wir mit einem Vollsortiment mit dem Schwerpunkt regionale und frische Lebensmittel. Unser nationales Sortiment von über Artikeln stellt dabei das Basissortiment und ergänzt sich an den über 80 Standorten durch das regionale Warenangebot unserer Mitglieder. Diese Sortimentskombination ist in Deutschland einzigartig und bietet größte Verbindlichkeit und Individualität in der Warenbestellung. UNSERE STARKE GEMEINSCHAFT VERDANKEN WIR DER BÜNDELUNG DER KRÄFTE und deshalb ist INTERGAST mehr als der nationale Partner. Jedes unserer Mitglieder ist vor Ort, kennt die Region und die Bedürfnisse seiner Kunden am besten. INTERGAST kennt den Markt, entwickelt permanent praktische Servicetools und ist aufmerksam, wenn es um die Unterstützung unserer Mitgliedsunternehmen und ihrer Kunden geht. DIE FÜHRENDE INTERGAST MARKE CUISINE NOBLESSE ist fester Bestandteil unseres Warenangebotes mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis unter Einhaltung strenger Qualitätskriterien. Unsere Praxisnähe sorgt dabei für höchste Angebotsattraktivität. Wenn es um die professionelle und wirtschaftliche Beratung unserer Kunden geht, sind die PraxisTipps unserer Mitarbeiter das Salz in der Suppe. 2 3

3 INTERGAST-WEBSHOP WIRKLICH IMMER FÜR SIE DA Wer in der Gastronomie arbeitet, weiß: Zeit ist ein knappes Gut. Und Zeit zum Einkaufen ist oft noch knapper. Deshalb möchten wir Ihnen das Einkaufen so einfach wie möglich machen: Unser INTERGAST Webshop hat rund um die Uhr für Sie geöffnet. Hier können Sie einkaufen, wann Sie wollen: ganz in der Früh ebenso wie spät nachts so, wie es Ihnen am besten passt. EINFACH KLICKEN, EINFACH KAUFEN Im Webshop können Sie Ihre Waren rund um die Uhr an 7 Tagen die Woche bestellen und noch viel mehr: Persönliche Einkaufslisten, Daueraufträge und Informationen unterstützen Sie in Ihrer täglichen Arbeit, Sie können an aktuellen Aktionen teilnehmen und genießen auch sonst viele Vorteile. In der INTERGAST Mall befinden sich der Webshop und alle wichtigen LMIV-Informationen. Sie erreichen unseren Webshop unter INTERGAST WEBSHOP DIE WEBSHOP-LEISTUNGEN IM DETAIL: Bestellungen manuell erfassen aus dem Gesamtsortiment des Lieferanten aus Ihrem kundenindividuellem Sortiment aus Einkaufslisten aus Daueraufträgen Einkaufslisten anlegen, speichern, ändern, nutzen Daueraufträge anlegen, speichern, ändern, nutzen Bestellungen nachverfolgen Aktuelle Aktionen einsehen LMIV: AKTUELLE LEBENSMITTEL-INFORMATIONEN Wichtiger Service in der INTERGAST Mall: Im LMIV-Portal können Sie alle wichtigen LMIV-Informationen aufrufen, nachlesen und herunterladen. Bezogen auf unsere Waren und Produkte haben Sie Zugriff auf einen umfangreichen Artikelstamm mit LMIV-Informationen. So sind Sie immer auf dem Laufenden und können Ihren ernährungssensiblen Gästen kompetent Rede und Antwort stehen. TOUCH&ORDER JETZT NOCH BEQUEMER WICHTIGE VORTEILE BEIM EINKAUFEN IM WEBSHOP: Sie können jederzeit online einkaufen Sie haben Zugriff auf alle relevanten LMIV-Informationen Sie können alle Ihre Bestellungen transparent nachvollziehen Sie profitieren von Bonusprogrammen unseres Partnershops Über die App Touch&Order können Sie sogar mit Ihrem ipad einkaufen Sie sind nicht mehr an Ihren Computer gebunden, sondern haben von überall Zugriff auf den Webshop. Direkt aus der Küche nachbestellen? Kein Problem! HOLEN SIE SICH IHRE ZUGANGSDATEN! Ihren persönlichen Webshop-Zugang bekommen Sie gerne von Ihrem INTERGAST-Großhändler. Sprechen Sie einfach mit Ihrem zuständigen Kundenbetreuer. Dann werden Sie prompt freigeschaltet und können durchstarten: in ein neues, zeitsparendes Einkaufserlebnis voller Vorteile! 4 5

4 À LA CARTE FOOD & BEVERAGE Unser Service geht weit über das reine Warenangebot hinaus mit Tools, Informationen und umfassenden Lösungen machen wir allen Gastro-Profis das Leben leichter. Ein besonders starkes Beispiel, schon über 15 Jahre erfolgreich, ist unser Verpflegungs-Management-System À LA CARTE F & B. UMFASSEND STEUERN, SCHNELL AGIEREN à la carte F & B ist eine leistungsstarke, modulare Software, die sich praktisch um alles kümmert von der Warenwirtschaft über die Speiseplangestaltung bis zur Bestellung und Kalkulation. À LA CARTE F & B Unterstützt die Küchenleitung bei Planung und Zielsetzung Macht Betriebsabläufe effizienter Reduziert die Kosten des Wareneinsatzes Optimiert den Wareneinkauf Kalkuliert die Produktion Reduziert Lagerbestände und hilft diese zu optimieren Macht ungenutzte Ressourcen sichtbar und nutzbar Lässt sich in Gastrobetriebe unterschiedlicher Größe reibungslos einpassen, auch an mehreren Standorten À LA CARTE F & B BENUTZERFREUNDLICH, INDIVIDUELL, FLEXIBEL EINFACH GUT! LERNEN SIE À LA CARTE F & B KENNEN UND ENTDECKEN SIE NOCH VIELE WEITERE VORTEILE! Nutzen auch Sie à la carte F & B! Gerne geben wir Ihnen weitere ausführliche Informationen, wie Sie à la carte F & B speziell in Ihrem Betrieb und für Ihre Bedürfnisse einsetzen können. Sprechen Sie uns an es wird sich auf jeden Fall für Sie lohnen! 6 À LA CARTE F & B BIETET ALL DAS UND NOCH VIEL MEHR: Optimierte Artikelstammdaten inkl. Allergene, Zusatzstoffe, Nährwerte Einfache Deklarierung von Allergenen, Zusatzstoffen und Nährwerten Zeitsparende Bestellungen Individuelle Rezeptdatenbank Speisepläne erstellen einfach und schnell Funktionen für Speisenvorbestellung, Speisenverteilung, Menüwahlsystem Integrierte Lösung für Hauswirtschaft und Hausgemeinschaft Nutzung der Warenwirtschaft auch für andere Bereiche Ihrer Einrichtung Controlling, betriebswirtschaftliche Auswertungen und Reports Vollkostenrechnung und Kalkulation Umfangreiche, individuelle Statistiken Verwaltung von beliebig vielen Mandanten, Betrieben (Profit Centern) und Kostenstellen Elektronische Lieferschein- und Rechnungskontrolle Schnittstelle zu Buchhaltung und Kassensystemen Inventur, Bestandsführung Kontrolle des kompletten Warenflusses inkl. HACCP Lieferantenunabhängig IHRE VORTEILE MIT À LA CARTE F & B: Sie erhalten von uns intensive Betreuung während der Einarbeitung in das Programm Sie können Schulungen vor Ort und online nutzen Sie können ganz einfach alle Anforderungen der Zusatzstoffverordnung erfüllen Sie pflegen automatisch alle hinterlegten Preise Sie haben Zugriff auf Sortimente und Preise von beliebigen Lieferanten Sie erfüllen die Anforderungen für ISO - Zertifizierungen Sie machen alle Ihre Betriebsabläufe einfacher, klarer und effizienter IHR ANSPRECHPARTNER MARKUS HEIMBUCH Vertriebsleiter national à la carte F & B markus.heimbuch@intergast.de 7

5 IHR KONTAKT ZU UNS GERNE KÜMMERN WIR UNS PERSÖNLICH UM SIE INTERGAST Großverbraucher-Service Handelsgesellschaft mbh Hanns-Martin-Schleyer-Str Offenburg