lnhal tsverzeichnis Zur Reihe: Kompendium der praktischen Betriebswirtschaft 5 Vorwort 7

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1 lnhal tsverzeichnis Zur Reihe: Kompendium der praktischen Betriebswirtschaft 5 Vorwort 7 Inhaltsverzeichnis ~ 9 A. Grundlagen Bedeutung der Logistik Wirtschaftliche Entwicklung : Analyse der gegenwärtigen Situation Allgemeine wirtschaftliche Lage Die Situation auf dem Markt Die Situation in der Produktion Die Situation im Verkauf Die Situation im Bereich des Informationswesens Definition der Logistik Entwicklung der Logistik,.", " Haupteinsatzgebiete der Logistik Logistikkonzept Grundsätzliche Überlegungen Inhalt eines Logistikkonzeptes Anforderungen an ein Logistikkonzept Supply Chain Management " "", Logistik in der betrieblichen Organisation Organisatorische Grundlagen Begriffe "."."" '.""""'."""'" Organisationsformen Sektoralorganisation Funktionsorientierle Organisation (Funktionalorganisation) Objektorientierte Organisation (Objektorganisation) Matrixorganisation Tensororganisation " '...".".' "' Eingliederung der Logistik in die Organisation Gefahren der Zersplitterung von Logistikaufgaben Bestimmungsfaktoren der Organisationsform Vorgehensweise bei der Eingliederung der Logistik in die Unternehmensorganisation Information der Betroffenen Bildung einer Projektgruppe Erfassung und Analyse des Istzustandes - Istaufnahme 44 - Istanalyse 45 44

2 10 -- Inhaltsverzeichnis I Aufdecken von Schwachstellen ; Entwicklung alternativer Organisationskonzepte Die Einbindung der Logistik in verschiedene Organisationsformen Die Logistik in der funktionsorientierten Organisation Die Logistik in der objektorientierten Organisation Die Logistik in der Matrixorganisation - Installieru'lg der Logistik als Zentralbereich 51 - Installierung der 51 Logistik als Matrixinstanz Logistikziele Einführende Überlegungen Unternehmensziele Zielbildungsprozess Stufen der Zielbildung Anforderungen an Ziele Zielsysteme Zielbeziehungen Haupt- und Nebenziele Ober- und Unterziele Komplementäre, konkurrierende und indifferente Ziele Logistikziele Generelles Logistikziel Logistikservice Logistikkosten Logistische Einzel- und Bereichsziele Strategische und operative Logistikziele 67 Kontrollfragen 69 B. Logistikplanung Bedeutung der Planung für das Unternehmen Planungsprinzipien Planarten Planung nach dem hierarchischen Überordnungsverhältnis der Planungs stufen Planung nach dem Bereich Planung nach dem Integrationsgrad Planung nach den Datensituationen Planung nach dem Inhalt Planung nach dem Zeitraum Planungsträger Planungsprozess Planungsvorbereitung Gewinnung von Informationen Entwurfvon Planungsrichtlinien Aufbau der Planung 82

3 UU1~I.~VerZelCIlIU~ Ablauf der Planung Strategische Logistikplanung Strategien Gegenstand der strategischen Planung Strategische Erfolgsfaktoren Strategische Geschäftseinheiten ' "" ' ' Strategischer Planungsprozess Strategische Uinweltanalyse Strategische Unternehmensanalyse Potenzialanalyse Stärken-/Schwächen-Analyse Chancen-Risiken-Analyse Lückenanalyse Portfolio-Analyse - Grundsätzliches 95 - Portfolio-Konzepte Kennzahlenanalyse Bildung strategischer Ziele Strategiensuche Logistikstrategien im Rahmen der Unternehmensstrategien Prozess der Entwicklung und Bewertung von Logistikstrategien - Grundsätzliche Überlegungen Entwicklung von Logistikstrategien Bewertung der Strategien Festlegung von strategischen Maßnahmen Strategische Kontrolle Techniken und Entscheidungshilfen bei der Entwicklung von Strategien Balanced Scorecard und Logistik Überblick Die Rolle der Logistik im System der Balanced Scorecard Operative Logistikplanung Grundlagen Planungsinhalt Planungsablauf 130 Kontrollfragen 132 C. Logistik-Instrumente Überblick Logistische Software Analyseinstrumente Global eingesetzte Instrumente Im externen Bereich eingesetzte Instrumente Im internen Bereich eingesetzte Instrumente Primär in Teilbereichen eingesetzte Instrumente Verfahren zur Beurteilung von Massen 143

4 .L~ J.IUlmJ;tiVerZeICnnIS I - ABC-Analyse XYZ-Analyse Weitere Verfahren zu lung von Massen Planungsinstrumente Qualitative Planungstechniken Entscheidungsbaumverfahren Entscheidungstabellentechnik Delphi-Methode ßzenario-Technik Kreativitätstechniken Quantitative Planungstechniken Zeitreihenanalysen Einfache Trendextrapolation Technik des gleitenden Durchschnitts Trendextrapolation Exponenzielle Glättung 1. Ordnung Regressionsanalyse Mathematische Optimierungsverfahren Experimentelle Verfahren des Operations Research Netzplantechnik Nutzwertanalyse Instrumente zur Ideengewinnung Logisch-systematische Verfahren Eigenschaftslisten Erzwungene Beziehungen (Forced Relationship) Morphologische Methode Intuitiv-kreative Verfahren (Kreativitätstechniken) Andere Instrumente Kostenrechnung Grundsätzliches Aufgaben der Kostenrechnung Wirtschaftlichkeitskontrolle Kalkulation Ermittlung und Nachweis des kurzfristigen Erfolges Bereitstellung von Daten für untemehmerische Entscheidungen Bereitstellung von Zahlen für die Bewertung Nachweisfunktion bei öffentlichen Aufträgen Gliederung der Kostenrechnung Aufbau der Kostenrechnung Kostenartenrechnung KostensteIlenrechnung Kostenträgerrechnung Kostenrechnungssysteme ' ' " Überblick Istkostenrechnung Normalkostenrechnung Plankostenrechnung Deckungsbeitragsrechnung Investitionsrechnung Aufgaben der Investitionsrechnung Verfahren der Investitionsrechnung Statische Verfahren der Investitionsrechnung Dynamische Verfahren der Investitionsrechnung Losgrößenrechnung Bewertungsverfahren Logistische Hardware Inhalt 204

5 1WlW1Osverzelcruus 1'J I 3.2 Transportsysteme Außerbetriebliche Transportsysteme Straßengüterverkehr - Durchführung des Straßengüterverkehrs Information und 206 Kommunikation während des Transports Schienengüterverkehr."'.""."""""' '.' ".' Schiffsverkehr - Seegütertransp~ Binnenschiffi'ahrt Hauptsächlich eingesetzte 217 Schiffstypen Luftfrachttransport - Einsatz des Luftfrachttransports Anforderungen an den Luftfrachttransport Luftfrachttransportkette Kombinierter Transport Rohrleitungstransport Beurteilung der außerbetrieblichen Transportsysteme Innerbetriebliche Transportsysteme Aufgaben und Ziele Fördermittelarten - Stetigforderer Unstetigforderer Förderhilfsmittel Transportproblem in einem Krankenhaus Lagereinrichtungstechnik Aufgaben Lagerarten Lagertechnik Bodenlager ohne Lagerhilfsmittel Blocklager Zeilenlager Durchlauf-Regallager Einschub- lager Wabenregallager Regallager Verschiebe-Regallager Umlauf-Regallager 247- Patemoster-Regallager Lagerung auf Förderanlagen Automatisierungsgrad des Lagers Manuelle Läger Mechanisierte Läger Automatisierte Läger Informationstechnologie 251 Kontrollfragen 253 D. Beschaffungslogistik Stellenwert der Beschaffungslogistik Aufgaben der Beschaffungslogistik Beschaffungsstrategien Gestaltung der Beschaffungslogistik Grundsätzliche Überlegungen 266

6 I.1'1 UU'CU'-DVC'~""'LUD ~ ~-~ 4.2 Bedarfsermittlung, Programmorientierte Materialbedarfsermittlung Fertigungsprogramm Produkt Vorgehensweise bei der Bedarfsermittlung - Festlegung der zu fertigenden Produkte Beschreibung der Produkte Ermittlung der beschaffungsrelevanten Zeiten Deter- ministis~he Methoden der Bedarfsauflösung Analytische Bedarfsauflösung Synthetische Bedarfsauflösung Stücklistenprozessor Verbrauchsorientierte Materialbedarfsermittlung Grundsätzliche Überlegungen Methoden der verbrauchsorientierten Materialbedarfsermittlung - Mittelwertberechnungen Regressionsanalyse Exponenzielle 282 Glättung Materialbestandsermittlung Der Lieferant als Ausgangspunkt der logistischen Kette Make-or-buy-Überlegungen Kostenkriterien Andere Kriterien."."",."""""""""""""""""""""" Art der Konzentration auf Beschaffungsquellen Global Sourcing """.'...""""""""""""""""""""'" Single Sourcing """"",.",.."..".""""",.""""."""", Modular Sourcing Lieferantenauswahl Bewertung der Lieferanten Auswahl der Lieferanten Beschaffungsformen Fallweise Beschaffung Vorratsbeschaffung Klassische fertigungssynchrone Beschaffung Just-in-Time-Beschaffung """""""""""""".".., "...,.,.".", Wesen des Just-in-Time-Konzeptes Voraussetzungen für Just-in-Time Vorteile und Risiken des Just-in-Time-Konzeptes Realisierung des Just-in-Time-Konzeptes in der Beschaffung Beschaffungsmenge Bestimmungsfaktoren der Beschaffungsmenge Marktsituation Beschaffungskosten Losgrößeneinheiten Finanzieller Spielraum Beschaffungsmengenoptimierung Beschaffungstermine Wiederbeschaffungs zeit Ermittlung der Beschaffungstermine, Verbrauchsbedingte Bestandsergänzung 316

7 Inhaltsverzeichnis 15 - Bestellpunkt-Verfahren Bestellrhythmus-Verfahren Bedarfsbedingte Bestandsergänzung Beschaffungswege """"""""""""""""""""""""""" Direkte Beschaffungswege Direktgeschäft Streckengeschäft Vermittlungsgeschäft Indirekte BescF1affungswege, Entscheidung für einzelne Beschaffungswege Fragen der Beschaffungsorganisation Beschaffungslogistik und Unternehmensorganisation Einkauf und Beschaffungslogistik, Zentraler/dezentraler Einkauf Lieferantenkontakte Materialeingang Materialannahme, Ablauf der Materialprüfung Qualitätsprüfung Art der Qualitätsprüfung - Attributprüfung Variablenprüfung Vollständigkeitsgrad der Prüfung - Vollständige Prüfung Stichprobenprüfung Durchführung der Qualitätsprüfung - Prüfverfahren Dokumentierung der Prüf ergebnisse Einsatz von Förderhilfsmitteln 346 Kontrollfragen, 347 E.Lagerlogistik Grundsätzliche Überlegungen Lagerstrategien Lagerfunktionen """""""""""""""""""""" Ausgleichsfunktion Sicherungsfunktion Spekulationsfunktion Veredlungsfunktion Lagerarten Lagerstandorte Bestimmungsfaktoren Lagerart """""""""""", """""""."""", Interne Faktoren Externe Faktoren Strategische Überlegungen bei der Wahl von Lagerstandorten Aufgaben der Lagerung Lagerstufen, Materialflussanalyse." "..,.""..,."".,..,,..""."",., 362

8 16 Inhaltsverzeichnis 6.3 Darstellung der Einzelaufgaben der Lagerung entspreche I Materialfluss, 365 i Einlagerung Materialeingang Identifizierung Positionierung Technische Einlagerung 367 f Bestandsüberwachung und Bestandspflege 368 I Auslagerung des Materials 368 I Auftragsvorbereitung Kommissionierung Der Materialfluss im Rahmen der Kommissionierung Bereitstellung Entnahme der Teilmengen Fortbewegung Abgabe der entnommenen Teilmengen Arten der Kommissionierung Kommissionierunterlage Einsatz einer komplexen Kommissionieranlage in einem Unternehmen Beurteilung der Kommissionsleistung Materialausgang Lagerverwaltung und Lagersteuerung Rechnungssysteme im Lager Bestandsrechnung Verbrauchsrechnung Inventur, Bewertung der Zugänge, Bestände und Abgänge Anschaffungskosten Herstellungskosten Festwerte Gruppenwerte Verbrauchsfolgeverfahren Lagerkosten Inhalt der Lagerkosten Möglichkeiten der Feststellung von Kostensenkungspotenzialen Lagersysteme Abgrenzung, Technische Lagersysteme 393 Kontrollfragen 396 F. Produktionslogistik Begriff Produktionsstrategien Einflussgrößen der Produktionslogistik Produktentwicklung Produktstruktur Fertigungsstruktur Werkstattfertigung 405

9 Inhaltsverzeichnis fließfertigung Baustellenfertigung Gruppenfertigung """"" """"""""""""""""'.""" Fertigung, die durch die Menge der in einem Los gefertigten Erzeugnisse bestimmt wird """"""'" Japanische Formen der "Lean production" "".'.""""""""""""""""" Fertigungssegmentierung Fraktale Struklurierung Inhalte der Produktionslogistik Layoutplanung Ziele der Layoutplanung Die Layoutplanung bestimmende Elemente Standortanforderungen Standortgegebenheiten Schritte bei der Layoutplanung Anlässe zur Layoutplanung Informationsbedarf """"""""'."""""""""""""""""" - Erzeugnisprogramm Fertigungsprogramm Erforderliche 414 Betriebsmittel Benötigte Mitarbeiter Benötigte Fläche Verfahren der Layoutplanung """"".""""""""""",."""""", - Analytische Verfahren Heuristische Verfahren Integrierte 416 Verfahren Grundlagen der Produktionsplanung und -steuerung (PPS) Merkmale Aufbau von PPS-Systemen Grundstruktur eines PPS-Systems "'."""""""".""""""""". - Produktionsprogrammplanung Mengenplanung Terminund 425 Kapazitätsplanung Auftragsveranlassung Kapazitäts- und Auftragsüberwachung PPS-Systeme im Gesamtzusammenhang einer CIM-Konzeption Einsatzbereiche des Computers in der Fertigung Merkmale der CIM-Konzeption..' Integration von PPS-Systemen Entwurf organisatorischer Konzepte MRP-Konzepte,.""""""""""".""""""""."""""" OPI' (Optimized Production Technologie) Kanban-System Wesen und Ablauf des Kanban-Systems Arten, Fortschrittszahlenkonzept Einsatz von Netzplantechniken Just-in-Time-Produktion 453 Kontrollfragen 455 G. Marketinglogistik Begriffliche Abgrenzung 459

10 18 Inhaltsverzeichnis 2. Marketingstrategien,' 460.I 3. Inhalte der Marketinglogistik Überblick "".""""""""'.""""""""""...' ' Darstellung von Einzelinhalten der Marketinglogistik Bestimmung der Distributionskanäle Direktabsatz Indifekter Absatz Sonderformen Vertreter oder Reisende Bestimmung der Lagerstandorte, Lagerstufen Zahl der Läger auf jeder Stufe Verfahren zur Standortbestimmung Eigenlager oder Fremdlager - Entscheidungskriterien Entscheidung primär unter Kostengesichtspunkten EigentransportJFremdtransport Make-or-buy-Überlegungen Mindestauftragsgröße Auftragsabwicklung Warentransport Auswahl der Transportmittel """""""".'...""""""""'.'.'.""" - Grundsätzliche Überlegungen Auswahlkriterien Tourenplanung Ersatzteillogistik Gegenstand der Ersatzteillogistik Problemfelder der Ersatzteillogistik 491 Kontrollfragen, 494 H. Logistik-Controlling Controlling-Konzept Controlling-Begriff Controlling-Formen Controlling in der Unternehmensorganisation Controlling als Linienstelle Controlling als Stabsstelle """"""""""""""",,."""""..., Zentralisierung oder dezentrale Gliederung Einordnung des Logistik-Controlling in das Logistik-Konzept des Unternehmens """"".'..'.."""""""""""""""""" Aufgaben des Logistik-Controlling Abgrenzung der Controller-Aufgaben Bildung von Aufgabenkomplexen Logistik-Kosten- und Leistungsrechnung """""",.""""""",."",.""" Aufgaben der Logistik-Kosten- und Leistungsrechnung 509

11 J.W.J.1U~vt:r~lcwnH Umfang der Logistik-Kosten- und Leistungsrechnung Schritte beim Aufbau der Logistik-Kosten- und Leistungsrechnung Feststellung der logistischen Leistungs- und Kostenverursachungsbereiche, Logistik-Kostenstellenrechnung Kostensteilenbildung Verrechnung der Kosten auf die Kostensteilen, Logistik-Kosteoträgerrechnung Sonderaufgaben der Logistik-Kostenrechnung Einführung einer Logistik-Plankostenrechnung Grundsatz Aufbau der Plankostenrechnung Auswertung der Plankostenrechnung Logistik-Kennzahlen, 521 Kontrollfragen 525 L Logistische Sonderfragen Entsorgungslogistik, Bedeutung der Entsorgung Objekte der Entsorgung, Formen der Entsorgung, 530 I 1.4 Ziele der Entsorgungslogistik Aufgaben der Entsorgungslogistik Generelle Aufgaben 531 ~ Einzelaufgaben "~ 1.6 Externe Entsorgungslogistik, Outsourcing von Logistikleistungen Citylogistik 543 Kontrollfragen 546 Gesamtliteraturverzeichnis 547 Übungsteil (Aufgaben/Fälle) 559 Stichwortverzeichnis 593 I ;.~:, ';':.' $t.!}~, "'