Monatspost... Frische ist unser Geschäft!

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1 Aktuelles Die Nachfrage nach Käse ist nach wie vor hoch. Der Rohstoff Milch, Rahm und Butter sind einer starken Nachfrage ausgesetzt, was wiederum zu einem Anstieg der Preise führt. Verschiedene Preise werden zum erhöht, deshalb bitten wir um Verständnis, die Preise aktuell an Sie weiter zu geben. Achten Sie besonders auf die Preisentwicklung bei Butter, Milch und Sahne! Kulinarisches: Unser Tipp Lauchsalat mit Brüsseler er Endivie und Tofu Zutaten: 2 kleine Lauchstangen, 2 Brüsseler Endivien, 2 EL Olivenöl, 100 g Tofu, gewürfelt Sauce: 3 EL Honig- oder Apfelessig, einige Tropfen Zitronensaft, 3 4 EL Sonnenblumenöl, 50 g Schabziger, gerieben, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, wenig Brüsseler Endivie, für die Garnitur, 2 süsse rotbackige Äpfel, wenig Grün von Stangensellerie oder glattblättrige Petersilie Zubereitung: Tofu im Öl braten. Grobfasrige Teile beim Lauch entfernen, en, Lauchstangen in Ringe schneiden, im Dampf knackig garen, abkühlen lassen. Endivie eventuell längs halbieren, in Streifen schneiden. Tofu, Lauch und Brüsseler Endivie mit der Sauce mischen. Äpfel ungeschält vierteln und entkernen, Viertel in Schnitze schneiden. Brüsseler Endivie für die Garnitur in einzelne Blätter zerlegen. Brüsseler Endivie sternenförmig auf Teller legen, Salat in die Mitte geben, mit Apfelschnitzchen und Selleriegrün garnieren. Jetzt Angebote ernten! Hochalp Heublumenkäse 18 Monate gereift L-VK 100 g 2,79 Art.-Nr Hochalp Bergkräuterkäse L-VK 100 g 2,59 Art.-Nr Hochalp Urikäse L-VK 100 g 2,79 24 Monate gereift Art.-Nr Hochalp Blümlikäse L-VK 100 g 2,79 Art.-Nr Hochalp Amorkäse L-VK 100 g 2,59 Art.-Nr Allgäuer Hochalpe 10 Stück à 300 g L-VK 100 g 2,49 12 Monate gereift Art.-Nr

2 Ziegenrolle Donautaler Scheiben 3 rollen à 450 g 6 x 1000 g empf. L-VK 1,79 Art.-Nr Donautaler mild & nussig Käse für Genießer, jede Scheibe ein Genuss! Gran Biraghi Petali gehobelt zur geschmacklichen Dekoration Ihrer Salate 32 % Fett i.tr. 8 Schalen à 500 g Art.-Nr Aktions-Emmentaler gerieben 10 Beutel à 1 kg im Karton Art.-Nr Hochland Original franz. Kräuter-Frischkäse 4 Töpfe à 1,5 kg empf. VK-SP 0,99 Art.-Nr Hohenloher coppa Schwäbischer luftgetrockneter Schinken 1 Stange à ca. 1,5 kg empf. L-VK 3,99 Art.-Nr P R O F E S S I O N A L Art.-Nr Mozzarella Scheiben 40 x 25 g im Eimer Frische Mozzarella-Scheiben Ideal für die professionellen Anwender: in kalter Verwendung: Besonders milchig-frischer Mozzarella in Bestform. Perfekt in Kombination mit Salaten, Bruschetta und Gemüse. In heißer Verwendung: Der Käse perfekt vorportioniert und bleibt in Form. Optimal für Pizza, Pasta, Burger, Wraps, Sandwiches & Co. Casa Rinaldi Ital. Balsamico Bianco 6 Flaschen à 2 ltr. der feine milde Essig Art.-Nr Alba Öl 1 Kanister à 10 ltr. Schwedische Rapsölzubereitung mit Buttergeschmack Laktose-, Milcheiweiß-, Gluten-, Kochsalzfrei Art.-Nr Die Alternative, wenn Butter teuer wird! Art.-Nr Angebote gelten solange der Vorrat reicht und innerhalb des Monats der Ausgabe / Für Druckfehler keine e Haftung / Abbildungen Seite 1

3 Omira Deutscher Tilsiter 4 Brote à ca. 2,9 kg empf. VK-SP 100 g 0,99 Art.-Nr Holunder- Käse tolles Aroma 1 Laib = ca. 6,0 kg empf. L-VK 100g 2,49 Art.-Nr Hochalp Bergkräuterkäse 1 Laib à ca. 6 kg empf. VK-SP 100 g 2,49 Der Duft der Sie verführt! Art.-Nr Hochalp Amorkäse 1 Laib à ca. 6 kg empf. VK-SP 100 g 2,49 ca. 10 Monate gereift >Heumilchkäse< Sie werden sich verlieben! Allgäuer- Sennkäse Landkäserei Herzog s 2 Laibe à ca. 1,2 kg empf. VK-SP 100 g 1,49 Rotgeschmiertes Schmankerl, mit einem extra Schuss Rahm Art.-Nr Bergader Bonifaz Der cremig-zarte Weichkäse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Bonifaz ist eine Weichkäsespezialität, die vielfältigen Genuss verspricht. 1 Laib à ca. 1,2 kg Bonifaz Knoblauch Art.-Nr Bonifaz Pfeffer Art.-Nr Bonifaz Chili Art.-Nr Bonifaz Kräuter Art.-Nr Bonifaz Natur Art.-Nr Zurwieser Anton s Liebe rot 1 Laib ca. 700 g empf. L-VK 100 g 2,49 ohne Holzkiste Art.-Nr Art.-Nr Angebote gelten solange der Vorrat reicht und innerhalb des Monats der Ausgabe / Für Druckfehler er keine Haftung / Abbildungen DE-ÖKO-007 Seite 2

4 Zurwieser gepfeffertes Ärschle > Ohne Holzkiste < Unser Gepfeffertes Ärschle ist ein sehr aromatischer Käse mit wunderbar weichem Teig. Seine angenehme Schärfe erhält er durch die wohl dosierte Portion Madagaskar-Pfeffer (kba), die ihm vor dem Schöpfen des Bruchs beigefügt wird. Mit Rotschmiere sorgfältig gepfl egt, bekommt der Käse mit seiner Reifezeit das richtige pfeffrige Aroma. Scharf im Biss und dennoch cremig mild sind die besonderen Eigenschaften dieser leckeren Spezialität. 4 Stück à ca. 600 g empf. VK-SP 100 g 2,49 DE-ÖKO-007 Art.-Nr Kürbis-Frischkäsecreme 1 Schale à 1,0 kg empf. VK-SP 1,49 Art.-Nr Jahre Petrella feiert Geburtstag feiern und profitieren Sie mit! Jubiläums-Frischkäse-Torte 24 % Fett absolut 1 kg mit Teller+Deckel im Karton. empf. VK-SP 100 g 1,79 Art.-Nr Meraner Weinkäse 1 Laib à ca. 2,3 kg empf. VK-SP 100 g 2,49 Art.-Nr Grünländer empf. VK-SP 100 g 0,99 Grünländer geräuchert Art.-Nr Grünländer Original Art.-Nr Grünländer leicht 25 % Fett i.tr. 4 Brote á ca. 3 kg im Ktn. Art.-Nr Grünländer Gartenkräuter 4 Brote á ca. 2,9 kg im Ktn. Art.-Nr Grünländer Bärlauch Art.-Nr Grünländer Chili-Paprika Art.-Nr Grünländer Bunter Pfeffer 4 Brote á ca. 2,9 kg im Ktn. Art.-Nr Seite 3

5 Heumilch-Käse Uriger Allgäuer DE-ÖKO-006 natürlich aus der Region Allgäuer Gute-Laune-Käse 55 % Fett i.tr. empf. VK-SP 100 g 2,29 Art.-Nr Allgäuer Weinkäse 55 % Fett i.tr. Art.-Nr Hornkäse 55 % Fett i.tr. empf. VK-SP 100 g 2,49 Art.-Nr Allgäuer Sonntagskäse Art.-Nr Allgäuer Mitternachtssonne Art.-Nr Art.-Nr Käse-Spezialitäten der Bio Schaukäserei Wiggensbach NEU für Ihr MOPRO-Regal in 200 g Stücken Uriger Allgäuer leicht Uriger Allgäuer Allgäuer Sonntagskäse Allgäuer Rosenblüte 25 % Fett i.tr. / 10 Stücke à 200 g Art.-Nr Allgäuer Weinkäse 55 % Fett i.tr. / 10 Stücke à 200 g / 10 Stücke à 200 g Art.-Nr Allgäuer Bierkäse / 10 Stücke à 200 g / 10 Stücke à 200 g / 10 Stücke à 200 g Art.-Nr Art.-Nr Mitternachtssonne / 10 Stücke à 200 g empf. L-VK 4,79 Allg. Hornkäse 55 % Fett i.tr. / 10 Stücke à 200 g empf. L-VK 5,49 Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr Art.-Nr Seite 4

6 Schabziger Stöckli 1,25 % Fett i. Tr. 6 Stück à 100 g im Karton empf. L-VK 2,79 Art.-Nr Unser Tipp Original aus der Schweiz Hochwald Eiskaffee 1,5 % Fett i.tr. 20 Packungen à 0,5 Liter empf. L-VK 0,89 Tipp: Inhalt in ein Glas füllen, 1 Kugel Vanille Eis dazu und genießen!!! Art.-Nr Schwarzw. Sauerrahm 20% Fett i.tr. 1 Eimer = 5 ltr. Bauer Sahnejoghurt 20 Becher à 150 g empf. VK-SP 0,39 Art.-Nr Sonnenblumen-Öl 10 Liter in Bag-in-Box 100% reines Sonnenblumenöl aus erster Pressung für die feine, natürliche Küche hoch erhitzbar Öko-Box Art.-Nr Art.-Nr Seite 5

7 Ziegenfrischkäse Cashew-Paprika 6 Becher à 145 g empf. VK 2,99 Art.-Nr Allg. Emmentaler gerieben 10 Stück à 100 g im Karton empf. L-VK 100 g 0,99 Art.-Nr Hohenloher coppa Schwäbischer luftgetrockneter Schinken - feine Scheiben - 10 Stück à 50 g empf. L-VK 2,79 Art.-Nr Kreuzer s Eierbackerbsen 30 Stück à 200 g empf. L-VK 1,99 Art.-Nr Tresana Brotaufstrich 20 % Fett i.tr. 12 Stück à 200 g empf. VK 1,19 Natur Art.-Nr Rote Beete Salätle 12 Gläser à 580 ml empf. L-VK 2,29 Art.-Nr Brotaufstrich 15 Gläser à 130 ml empf. L-VK 3,29 Fenchel mit Senf Art.-Nr Zucchini mit Bärlauch Art.-Nr Paprika mit Zitronenthymian Art.-Nr Hokkaido - Kürbis Art.-Nr Kräuter Art.-Nr Herzhaft und vegetarischer Brotaufstrich NEU Seite 6