Gärtner/Gärtnerin. ! Baumschule! Friedhofsgärtnerei! Garten- und Landschaftsbau! Gemüsebau! Obstbau! Staudengärtnerei!

Transkript

1 Gärtner/Gärtnerin Gärtner/Gärtnerin der Fachrichtung! Baumschule! Friedhofsgärtnerei! Garten- und Landschaftsbau! Gemüsebau! Obstbau! Staudengärtnerei! Zierpflanzenbau Ausbildungsdauer Drei Jahre. Arbeitsgebiet In den Fachrichtungen Baumschule, Gemüseanbau, Obstbau, Staudengärtnerei und Zierpflanzenbau erstreckt sich das Aufgabengebiet des Gärtners/der Gärtnerin vorrangig auf das Vermehren und Kultivieren sowie das Ernten, Aufbereiten und Vermarkten von Pflanzen oder pflanzlichen Produkten. Gärtner/Gärtnerinnen in der Fachrichtung Friedhofsgärtnerei übernehmen zusätzlich das Anlegen und Pflegen von Grabstätten sowie Trauerbinderei und Dekorationen. Gärtner/Gärtnerinnen in der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau bauen und pflegen Außenanlagen jeglicher Art im innerstädtischen Bereich und in der freien Landschaft. Berufliche Fähigkeiten Gärtner/Gärtnerinnen sind durch ihre Berufsausbildung qualifiziert, nachstehende Tätigkeiten selbständig und unter Beachtung des Natur- und Umweltschutzes sowie der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes am Arbeitsplatz auszuführen. Die Ausbildung erfolgt in einer der sieben Fachrichtungen. Fachrichtung Baumschule! Einsetzen und Nutzen von Kulturräumen und Kultureinrichtungen;! Anlegen von Baumschulquartieren und Flächen von Containerkulturen;! Vermehren und Anziehen von Jungpflanzen;! Durchführen von Produktionsverfahren entsprechend der jeweiligen Kultur;! Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern von Gehölzen;! Vermarkten von Gehölzen;! Beraten von Kunden. Gärtner/in Baumschule: katalog! Baumschnitt (Ausbildung)! Gehölze vermehren und kultivieren (Ausbildung)

2 ! Roden (Ausbildung)! Veredeln (Gartenbau) (Ausbildung)! Heckenschnitt (Ausbildung)! Sträucherschnitt (Ausbildung) Fachrichtung Friedhofsgärtnerei! Einsetzen und Nutzen von Kulturräumen und Kultureinrichtungen;! Vermehren und Kultivieren von Pflanzen;! Anlegen, Pflegen und Erneuern von Grabstätten;! Berücksichtigen von Friedhofsrecht und Friedhofsordnungen;! Durchführen von Trauerbinderei und Herstellen von Dekorationen;! Verkaufen von Pflanzen und Bindereierzeugnissen;! Beraten von Kunden. Gärtner/in Friedhofsgärtnerei: katalog für die Ähnlichkeitsberechnung! Erdbewegungsarbeiten (Ausbildung)

3 ! Friedhofsgärtnerei (Ausbildung)! Trauerbinderei (Ausbildung)! Baumschnitt (Ausbildung)! Friedhofsrecht (Ausbildung)! Heckenschnitt (Ausbildung)! Sträucherschnitt (Ausbildung) Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau! Vorbereiten, Einrichten und Abwickeln von Baustellen;! Ausführen von Erdarbeiten sowie Be- und Entwässerungsmaßnahmen;! Herstellen von befestigten Flächen;! Herstellen von Bauwerken in Außenanlagen, z.b. Mauern, Treppen, Teiche, Zäune, Lärmschutzwände, Sport- und Spielgeräte;! Ausführen von vegetationstechnischen Arbeiten. Gärtner/in - Garten- und Landschaftsbau: katalog

4 ! Drainagearbeiten, Rohrverlegungen (Ausbildung)! Erdbewegungsarbeiten (Ausbildung)! Garten- und Landschaftsbau (Ausbildung)! Grünflächenpflege (Ausbildung)! Roden (Ausbildung)! Wegebau (Ausbildung)! Aufmaß (Ausbildung)! Baumschnitt (Ausbildung)! Baustelleneinrichtung (Ausbildung)! Bewässerungstechnik (Ausbildung)! Dachbegrünung (Ausbildung)! Heckenschnitt (Ausbildung)! Historische Gärten, Schlossgärten! Landschaftspflege (Ausbildung)! Mauern (Ausbildung)! Öko-Landschaftsbau (Ausbildung)! Parkanlagen (Ausbildung)! Pflastern (Ausbildung)! Plattenlegen (Ausbildung)! Saatzucht (Ausbildung)! Spiel-, Sportplatzbau (Ausbildung)! Sträucherschnitt (Ausbildung)! Stufenbau (Ausbildung)! Wasseranlagenbau (Ausbildung)! Terrassenbau (Ausbildung)! Zaunbau (Ausbildung)

5 Fachrichtung Gemüsebau! Einsetzen und Nutzen von Produktionsräumen und Produktionseinrichtungen;! Anziehen von Gemüsepflanzen;! Durchführen von verschiedenen Produktionsverfahren und Anwenden von Anbausystemen;! Produzieren verschiedener Gemüsearten;! Ernten, Aufbereiten und Lagern von Gemüse;! Vermarkten von Gemüse; Informieren von Kunden. Gärtner/in Gemüsebau: katalog! Erntearbeiten (Ausbildung)! Gemüsebau (Ausbildung)! Bewässerungstechnik (Ausbildung)! Frühbeetkultur (Ausbildung)! Ökologischer Anbau, Biologischer Anbau! Pilzanbau (Ausbildung)! Samenzucht (Ausbildung)

6 Fachrichtung Obstbau! Anlegen von Obstpflanzungen;! Durchführen von verschiedenen Produktionsverfahren;! Produzieren verschiedener Obstarten;! Ernten, Aufbereiten und Lagern von Obst;! Vermarkten von Obst;! Informieren von Kunden. Gärtner/in Obstbau: katalog! Erntearbeiten (Ausbildung)! Obstbau (Ausbildung)! Veredeln (Gartenbau) (Ausbildung)! Baumschnitt (Ausbildung)! Bewässerungstechnik (Ausbildung)! Ökologischer Anbau, Biologischer Anbau! Saatzucht (Ausbildung)! Sträucherschnitt (Ausbildung)

7 Fachrichtung Staudengärtnerei! Einsetzen und Nutzen von Kulturräumen und Kultureinrichtungen;! Vermehren von Stauden und Anziehen von Jungpflanzen;! Durchführen von verschiedenen Kulturverfahren und Anwenden von Anbausystemen;! Kultivieren von Stauden für unterschiedliche Verwendungsbereiche;! Auswählen und Aufbereiten von Stauden;! Vermarkten von Stauden;! Beraten von Kunden. Gärtner/in Staudengärtnerei: katalog! Staudengärtnerei (Ausbildung)! Saatzucht (Ausbildung)

8 Fachrichtung Zierpflanzenbau! Einsetzen und Nutzen von Kulturräumen und Kultureinrichtungen;! Vermehren und Anziehen von Jungpflanzen;! Durchführen von verschiedenen Kulturverfahren und Anwenden von Anbausystemen;! Kultivieren und Pflegen von Zierpflanzen;! Ernten, Aufbereiten und Lagern von Zierpflanzen;! Vermarkten von Zierpflanzen;! Beraten von Kunden Gärtner/in Zierpflanzenbau: katalog! Veredeln (Gartenbau) (Ausbildung)! Zierpflanzenbau (Ausbildung) (Arbeitsbereich)! Produkte/Warenkunde # Hydrokultur (Ausbildung) # Orchideen # Rhododendren # Rosen # Schnittblumen # Sumpf- und Wasserpflanzen # Topfkulturen (Ausbildung)! Bewässerungstechnik (Ausbildung)

9 ! Saatzucht (Ausbildung) Gartenarbeiter/in ist eine Helfertätigkeit; daher ist eine Ausbildung nicht geregelt Quelle Berufsbilder: Quelle katalog: