2 sopa de GALLINA con Jamón serrano Andalusische Hühnersuppe mit Serrano-Schinken

Transkript

1 SOPAS 1 sopa de tomates Fruchtige Tomatensuppe 2 sopa de GALLINA con Jamón serrano Andalusische Hühnersuppe mit Serrano-Schinken ensaladas 3 ensalada mista Gemischter Salat (1, 5, 6) 4 Ensalada»al andalucía«blattsalat mit Tunfisch, Oliven, Artischocken, Manchego Käse und Tomaten (1, 5, 6) 5 ensalada de tomate con aguacate Tomatensalat mit Avocados 6 ensalada con gambas Gemischter Salat mit Garnelen

2 kalte Tapas 11 datiles con beicon Datteln im Speckmantel (6, 7) 12 Plato de 3 Tapas mixtas 3 verschiedene Tapas, vom Küchenchef zusammengestellt (6, 7) 13 Plato de 4 Tapas mixtas 4 verschiedene Tapas, vom Küchenchef zusammengestellt (6, 7) 14 Boquerones Vinagreta Sardellen eingelegt mit Knoblauch 15 Jamon serrano Luftgetrockneter spanischer Schinken (6, 7) 16 Queso Manchego Käse aus Schafmilch der Rasse Manchega (7) 17 Chorizo Spanische Paprikawurst (6, 7) 18 ensalada de patatas Spanischer Kartoffelsalat 19 Alioli Knoblauchmayonnaise 20 Aceitunas Oliven eingelegt (grüne oder schwarze) (1, 5, 6) 21 Tabla Surtido de Embutidos Iberischer Wurstteller (6, 7) 22 Pimientos Marinierte Paprika 23 Tapas Andaluza Spanischer Schinken, Käse und Tortilla (6, 7) 24 Pan Tostado Geröstetes Baguettebrot mit hausgemachter Tomatensoße 25 Tortilla española Tortilla mit Kartoffeln 26 berenjenas MARINADAS Marinierte Auberginen

3 warme Tapas 30 Calamares a la Romana Gebackene Tintenfischringe 31 Boquerones fritos Frittierte Sardellen 32 Gambas al Ajillo Geschälte Gambas in heißem Knoblauchöl 33 Judias Verdes con Chorizo Spanische Paprikawurst mit grünen Bohnen (1, 6, 7) 34 alas de pollo Hähnchenflügel in Knoblauch 35 lomo Spanisches Schnitzel mit Knoblauch und Kartoffelecken 36 Albondigas en Tomate Fleischbällchen in Tomatensoße 37 Tortilla con espinaca y patatas Tortilla mit Spinat und Kartoffeln 38 patatas con alioli Kartoffelecken mit Alioli 39 Chorizo in WeissweinsoSSe Spanische Paprikawurst (6, 7) 40 Pimientos Fritos (Padsón) Gebratene Paprika 41 Pollo el pincho la salsa Hähnchenspieß mit Dip 42 CALAMAR A LA PLANCHA Gegrillter Tintenfisch 43 SALMÓN con espinaca Lachs mit Spinat Paella ab 2 Personen auf bestellung 45 de CARNE mit Fleisch 46 de PESCADO mit Fisch 47 de pescado y de carne mit Fisch und Fleisch

4 postres 50 flan Spanischer Karamellpudding 51 Arroz con Leche Milchreis 52 Crema Catalana Gebrannte Crème 53 Churros con Cacao Spanisches Gebäck mit Kakao cafés 55 Espresso 56 Café cortado (9) Espresso mit Milchschaum 57 Café crema (9) 58 Café descafeinado Koffeinfreier Kaffee 59 Capuccino (9) 60 Latte Macchiato (9) 61 café con Leche (9) 62 Leche caliente con Licör 43 (9) Heiße Milch mit Likör 43, 4 cl 63 El Carajillo (9) Espresso mit einem Schuss Brandy, 2 cl 64 Cacao Kakao Té 65 MeSSmer tee Pfefferminz-, Kamillen-, Früchte- oder schwarzer Tee

5 licores / Sherry 70 Licör 43 4 cl 71 Sherry Cream Soto 4 cl 72 Sherry fino de Soto 4 cl brandy 73 Carlos I. 4 cl 74 Carlos Iii. 4 cl 75 Magno 4 cl 76 veterano 4 cl anis 77 Anis Mono Dulce (süss) 4 cl 78 Anis Mono Seco (trocken) 4 cl 79 Hierbas Tunel Secas 4 cl 80 Hierbas Dulces Siurell 4 cl Cava / Sekt 81 freixenet 0,2 l 82 Codorniu Cava Brut 0,2 l 83 freixenet 0,75 l 84 Freixenet Cordon Negro 0,75 l

6 Cervezas / Biere 85 San Miguel Flasche 0,33 l 86 estrella Flasche 0,33 l 87 Sion vom Fass 0,2 l 0,3 l 88 radeberger pils vom fass 0,2 l 0,3 l 89 Kölsch-Cola 0,2 l 0,3 l 90 radler 0,2 l 0,3 l 91 Bitburger alkoholfrei Flasche 0,33 l 92 SchöfferHofer weizen Flasche 0,5 l 93 SchöfferHofer weizen kristall Flasche 0,5 l 94 SchöfferHofer weizen alkoholfrei Flasche 0,5 l Bebidas sin alcohol / Alkoholfreie Getränke 95 Cola Flasche (3, 1) 0,2 l 0,3 l 96 ColA light Flasche (3, 1) 0,2 l 0,3 l 97 Fanta Flasche (1) 0,2 l 0,3 l 98 spezi (3, 1) 0,2 l 0,3 l 99 Malzbier Flasche 0,33 l (3) 100 Fassbrause Flasche 0,33 l (3) 101 SPRITE 0,2 l 0,3 l 102 Apfelsaft Flasche 0,25 l (1) 103 Apfelschorle Flasche 0,25 l (1) 104 Mineralwasser classic Flasche 0,25 l 105 Mineralwasser classic Flasche 0,75 l 106 Mineralwasser naturell Flasche 0,25 l 107 Mineralwasser naturell Flasche 0,75 l

7 VINO BLANCO / Weisswein 110 El Coto Rioja 0,25 l 0,75 l trocken, zu Meeresfrüchten, Fisch und Gemüse 111 Barón de Ley (Rioja) 0,25 l 0,75 l trocken, zu Meeresfrüchten, Salaten und Geflügel 112 Protos Rueda 0,25 l 0,75 l trocken, zu Fisch 113 Peñascal, fresh 0,25 l 0,75 l halbtrocken, zu Geflügel und Dessert 114 diamante rioja 0,25 l 0,75 l halbtrocken, zu Fisch 115 Vina Albali 0,25 l 0,75 l halbtrocken, zu Geflügel, Käse, Dessert 116 marques de riscal 0,25 l 0,75 l trocken, zu Rind, Geflügel 117 blume rueda 0,25 l 0,75 l trocken, zu Fisch, Geflügel Vino rosado / Roséwein 120 Homenaje, Navarra 0,25 l 0,75 l trocken, zu Salaten und Geflügel 121 Protos Ribera Duero 0,25 l 0,75 l trocken, zu Salaten und Geflügel 122 Peñascal 0,25 l 0,75 l halbtrocken, zu Geflügel, Fisch und Paella vino tinto / rotwein 125 spanischer hauswein 0,25 l 126 Antano Rioja 0,25 l 0,75 l trocken, zu Fleisch, Käse und Tapas 127 Homenaje Crianza 0,25 l 0,75 l trocken, zu Tapas, Jamón Serrano und Käse 128 El Coto Crianza 0,25 l 0,75 l trocken, zu Fisch, Chorizo und Käse 129 LAN Crianza 0,25 l 0,75 l trocken, zu Paella, Geflügel und Käse 130 liberalia cero 0,25 l 0,75 l trocken, zu Fleisch, Käse, Tapas 131 palacia de cirat 0,25 l 0,75 l trocken, zu Fisch, Geflügel