V I N I S F U S I Offene Weine

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1 V I N I S F U S I Offene Weine Weißweine VENETIEN BRAIDIS Pinot Grigio D.O.C ,1 l. 0,2 l. ABRUZZEN PIANE DI MAGGIO Trebbiano d Abruzzo D.O.C ,1 l. 0,2 l. SIZILIEN A.A.G. MILAZZO Castello Svevo I.G.T. Bio ,1 l. Inzolia, Catarratto lucido 0,2 l. 0,75 l. Maria Costanza D.O.P. Bio ,1 l. Chardonnay, Inzolia 0,2 l 0,75 l ABRUZZEN Roseweine PIANE DI MAGGIO Cerasuolo d Abbruzzo D.O.C ,1 l. 0,2 l. 1

2 V I N I S F U S I Offene Weine (Fortsetzung) Rotweine EMILIA ROMAGNA CANTINE SOCIALI CHIARLI Lambrusco di Grasparossa D.O.C. 0,1 l. 0,2 l. 0,75 l. TOSKANA TENUTA LA CIPRESSAIA Chianti Magolo D.O.C.G ,1 l. aus Sangiovese, Canaiolo, Colorino 0,2 l. CASTELLO ROMITORIO Morellino di Scansano D.O.C.G ,1 l aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon 0,2 l 0,75 l. ABRUZZEN CANTINA COLONNELLA LE RUE Montepulciano d Abbruzzo D.O.C ,1 l. 0,2 l. MARKEN A.A. SAN GIOVANNI - OFFIDA Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore D.O.C. Bio ,1 l aus Montepulciano, Sangiovese 0,2 l 0,75 l. APULIEN FEUDI SAN GREGORIO Primitivo di Manduria D.O.C ,1 l. 0,2 l. 0,75 l. SIZILIEN TENUTA DI MARIA Nero d Avola I.G.T ,1 l. 0,2 l. 2

3 Dessertweine SIZILIEN FONDO ANTICO Baccadoro I.G.T. 0,5 l. Vendemmia Tardiva 0,1 l. aus Grillo, Moscato CHA M P A G N E R Pol Roger 0,75 l. Extra Cuveé De Réserve aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Winston Churchills Champagner aus dem 1849 gegründeten Haus, das bis heute der Familie Pol Roger gehört. Gehört zu den Besten seiner Art. Laurent-Perrier Brut L-P 0,75 l. aus Chardonnay 45% - ein ungewöhnlich hoher Anteil, doppelt so viel wie der Durchschnitt in der Champagne, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 15% Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut 0,75 l. überwiegend aus Pinot Noir 3

4 S P U M A N T I E M E T O D O T R A D I Z I O N A L E Schaumweine VENETIEN CASA VINICOLA MEROTTO Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry D.O.C.G. 0,1 l. 0,75 l. Rosè Spumante Brut Grani Rosa di Nero 0,1 l. aus Blauburgunder 100% 0,75 l. PIEMONT G. BOLOGNA Moscato d Asti Vigna senza Nome 0,75 l. LOMBARDEI BELLAVISTA Franciacorta Cuvée Brut D.O.C.G. aus Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero 0,75 l. TRENTINO SPUMANTI FERRARI Ferrari Brut D.O.C. 0,1 l. aus Chardonnay 95%, Pinot Nero 5% 0,75 l. Ferrari Rosè D.O.C. aus Chardonnay, Pinot Nero 0,1 l. 0,75 l. 4

5 V I N I B I A N C H I unsere Weißweine PIEMONT VILLA SPARINA Gavi di Gavi Etichetta Gialla D.O.C.G ,75 l. aus Cortese LA SCOLCA Gavi dei Gavi Etichetta Nera D.O.C.G ,75 l. aus Cortese CERETTO Langhe Arneis Blangé D.O.C. Bio ,75 l. C.C. GUIDOBONO CANALE Roero Arneis D.O.C.G ,75 l. BRUNO GIACOSA Roero Arneis D.O.C.G ,75 l. ENZO BOGLIETTI Chardonnay D.O.C ,75 l. LOMBARDEI CÁDEI FRATI Lugana l Frati D.O.C ,75 l. aus Trebbiano di Lugana 5

6 TRENTINO SÜDTIROL SCHRECKBICHL COLTERENZIO Chardonnay FORMIGAR ,75 l. ALOIS LAGEDER Pinot Grigio D.O.C ,75 l. Chardonnay Löwengang D.O.C. 2012/2013 0,75 l. VENETIEN GINI Soave Classico D.O.C ,75 l. aus Garganega FRIAUL DOMINIO LA MONT Pinot Grigio del Collio D.O.C ,75 l. Chardonnay del Collio D.O.C ,75 l. LA TUNELLA Sauvignon Colli Orientali del Friuli D.O.C ,75 l. VINNAIOLI JERMANN Chardonnay I.G.T ,75 l. Pinot Grigio I.G.T ,75 l. VENICA Collio Sauvignon Ronco delle Mele D.O.C ,75 l. TOSKANA CESANI Vernaccia di San Gimignano Bio D.O.C.G ,75 l. KAMPANIEN PETILIA Greco di Tufo D.O.C ,75 l. 6

7 AZIENDA VITIVINICOLA MASSERIA FRATTASI Die Masseria der Familie Cecere-Clemente liegt am Monte Taburno, dem höchsten Berg des Kalksein-Massivs im kampanischen Apennin. Die Kreter brachten vor 3000 Jahren die ersten Reben in diese Gegend und Vergil beschrieb diese Landschaft in seiner Aeneis. Die Weinberge der Masseria liegen alle mindestens 380 m über dem Meeresspiegel und es ist diese Höhenlage, die die Weine so außergewöhnlich macht. Die Trauben reifen langsam, werden spät gelesen und wachsen auf Kalk- und Vulkangestein. Diese Kombinationmacht ihren Geschmack so voll, elegant und vielfältig. Die Familie Cecere lebt seit dem 16. Jh. hier und die Gebäude der Masseria wurden im 18. Jh. erbaut. Die Weinberge werden sorgfältig, nur mit natürlichen Methoden gepflegt und die Vinifikation erfolgt in dem neu erbauten modernen Keller. Bonea Falanghina del Sannio Taburno D.O.P ,75 l. Aus Falanghina SIZILIEN TASCA D ALMERITA Regaleali I.G.T ,75 l. aus Inzolia, Grecanico, Cataratto Leone I.G.T. 2014/2015 0,75 l. aus Cataratto, Chardonnay, Sauvignon A.A.G. MILAZZO Castello Svevo I.G.T. Bio ,75 l. Inzolia, Catarratto lucido Bianco di Nera Piu I.G.T ,75 l. Nero Cappuccio, Inzolia Maria Costanza D.O.P. Bio ,75 l. Chardonnay, Inzolia 1,5 l Vignavella V.D.T ,75 l. Cuveé aus alten sizilianischen Rebensorten Selezione di Famiglia Gran Cuveé I.G.T ,75 l. aus Chardonnay, Inzolia Selezione di Famiglia Gran Cuveé I.G.T ,5 l. aus Chardonnay, Inzolia 7

8 V I N I R O S É unsere Roseweine SIZILIEN TASCA D ALMERITA Rose di Regaleali I.G.T ,75 l. aus Nerello Mascalese, Nero d Avola A.A.G. MILAZZO Terre della Baronia Rosato D.O.P ,75 l Nero Cappuccio, Nero d'avola V I N I D A D E S S E R T unsere Dessertweine PIEMONT G.BOLOGNA Moscato d Asti Vigna senza Nome 0,75 l. SIZILIEN FONDO ANTICO Baccadoro I.G.T. 0,5 l. Vendemmia Tardiva 0,1 l. aus Grillo, Moscato 8

9 V I N I R O S S I unsere Rotweine PIEMONT G.BOLOGNA Bricco dell Uccellone D.O.C ,75 l. aus Barbera GAJA Sito Moresco Langhe D.O.C ,75 l. aus Nebbiolo, Barbera, Merlot BRUNO GIACOSA Barolo Falletto di Serralunga d Alba D.O.C.G ,75 l. BOGLIETTI Nebbiolo Langhe D.O.C ,75 l. Buio Langhe Rosso D.O.C ,75 l. aus Nebbiolo, Barbera PICO MACCARIO Monferrato rosso Cantamerli D.O.C. aus Barbera, Cabernet ,75 l. C.C. GUIDOBONO CANALE Barbera d Alba D.O.C. 2013/14 0,75 l. Barolo D.O.C.G ,75 l. COREGGIA Barbera d Alba D.O.C ,75 l. 9

10 CERETTO Nebbiolo d Alba Bernardina D.O.C ,75 l. aus Nebbiolo Langhe Rosso Monsordo D.O.C ,75 l. aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah AZELIA Barolo D.O.C ,75 l. aus Nebbiolo TRAVAGLINI Gattinara Selezione D.O.C.G ,75 l. aus Nebbiolo TRENTINO SÜDTIROL FORADORI Granato D.O.C ,75 l. aus Teroldego TENUTA SAN LEONARDO Terre di San Leonardo I.G.T. Trentino ,75 l. Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenére San Leonardo V.D.T. 2000* 0,75 l. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot San Leonardo V.D.T ,75 l. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot VENETIEN A.A. LE COLTURE Salera Colli di Conegliano Rosso D.O.C ,75 l. aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 10

11 AZIENDA AGRIOLA VAONA Amarone Classico D.O.C.G ,75 l. della Valpolicella Pegrandi aus Corvina Gentile, Corvinone, Rondinella, Molinara, Raboso Veronese TOSKANA SALCHETO Chianti Colli Senesi D.O.C ,75 l. aus Sangiovese, Canaiolo, Mammolo Rosso di Montepulciano D.O.C ,75 l. aus Sangiovese, Pruniollo Gentile, Canaiolo CESANI Luenzo I.G.T ,75 l. aus Sangiovese, Colorino TENUTA DEGLI DEI Cavalli I.G.T ,75 l. aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Alicante CASTELLO DELLA PANERETTA Chianti Classico D.O.C.G. 2012/2013 0,75 l. aus Sangiovese, Canaiolo CASTELLO DI FONTERUTOLI Chianti Classico Riserva D.O.C.G ,75 l. aus Sangiovese 11

12 CASTELLO ROMITORIO Morellino di Scansano D.O.C.G ,75 l. aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon Brunello di Montalcino D.O.C.G ,75 l. aus Sangiovese Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G ,75 l. aus Sangiovese ANTINORI Villa Antinori Chianti Classico D.O.C.G. Riserva ,75 l. aus 90% Sangiovese, 10% weitere rote Rebsorten Tignanello I.G.T ,75 l. aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Solaia I.G.T ,75 l. aus Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc TENUTA DELL ORNELLAIA Le Serre Nuove dell Ornellaia ,75 l. aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Ornellaia Bolgheri Superiore D.O.C ,75 l. aus Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc MARKEN A.A. SAN GIOVANNI OFFIDA Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore D.O.C. Bio ,75 l. aus Montepulciano, Sangiovese Zeii Offida Rosso D.O.C. Bio ,75 l. aus Montepulciano, Cabernet 12

13 UMBRIEN FATTORIA LA POGGETTE Colli Amerini Rosso Superiore D.O.C ,75 l. aus Canaiolo, Montepulciano ABRUZZEN TORRE DEI BEATI Montepulciano D Abruzzo ,75 l. Vignetto Cocciapazza D.O.C. 13

14 AZIENDA VITIVINICOLA MASSERIA FRATTASI Die Masseria der Familie Cecere-Clemente liegt am Monte Taburno, dem höchsten Berg des Kalksein-Massivs im kampanischen Apennin. Die Kreter brachten vor 3000 Jahren die ersten Reben in diese Gegend und Vergil beschrieb diese Landschaft in seiner Aeneis. Die Weinberge der Masseria liegen alle mindestens 380 m über dem Meeresspiegel und es ist diese Höhenlage, die die Weine so außergewöhnlich macht. Die Trauben reifen langsam, werden spät gelesen und wachsen auf Kalk- und Vulkangestein. Diese Kombinationmacht ihren Geschmack so voll, elegant und vielfältig. Die Familie Cecere lebt seit dem 16. Jh. hier und die Gebäude der Masseria wurden im 18. Jh. erbaut. Die Weinberge werden sorgfältig, nur mit natürlichen Methoden gepflegt und die Vinifikation erfolgt in dem neu erbauten modernen Keller. Caudium Aglianico Beneventano I.G.P ,75 l. aus Aglianico Iovi Tonant Aglianico del Tarbuno D.O.C.G ,75 l. aus Aglianico Kapnios Aglianico Beneventano I.G.P. 2011/2012 0,75 l. Amaro Appassito aus Aglianico Purpurrot, Duft nach Brombeere und Johannisbere; voll und ausgewogen im Geschmack, langer Abgang mit Noten von Schokolade, Tabak und Gewürzen. Die Weinberge liegen hier 700 m über dem Meeresspiegel. Die Reben des Kapnios sind jahrhunderte alt und der Ertrag ist limitiert auf 3 5 kg pro Rebstock. Gelesen wird in der zweiten Novemberdekade von Hand. Die Trauben werden vor der Vinifikation luftgetrocknet. Mit 98 von 100 möglichen Punkten als Bester Rotwein Italiens 2014 ausgezeichnet im Jahrbuch der besten Weine Italiens von Luca Maroni AZIENDA AGRICOLA COLLE SANTA MUSTIOLA Poggio ai Chiari I.G.P ,75 l. aus Sangiovese APULIEN FEUDI SAN GREGORIO Primitivo di Manduria D.O.C ,75 l. FEUDI DI SAN MARZANO Sessantani Primitivo di Manduria D.O.C ,75 l. 14

15 SIZILIEN TASCA D ALMERITA Regaleali Rosso I.G.T ,75 l. aus Nero d Avola,Perricone altri Rosso del Conte D.O.C ,75 l. aus Nero d Avola Cabernet Sauvignon I.G.T ,75 l. A.A.MILAZZO Nero d Avola I.G.T ,75 l. Rosso Vivace I.G.T ,75 l. aus Nero d Avola, Nero Cappuccio Maria Costanza I.G.T ,75 l. aus Nero d Avola Duca di Montalbo Rosso I.G.T ,75 l. aus Nero d Avola / Nero Cappuccio goldene Medaille d Or 2008 und 2009 in Concours Mondial Bruxelles FIRRIATO Santagostino D.O.C ,75 l. aus Nero d Avola, Syrah Harmonium I.G.T ,75 l. aus Nero d Avola 15

16 M A G N U M & D O P P E L M A G N U M PIEMONT Rotweine G. BOLOGNA Bricco dell Ucellone 2010* 1,5 l. aus Barbera C. C. GUIDOBONO CANALE Barolo D.O.C.G ,5 l. aus Nebbiolo CAVALOTTO Barolo Riserva Bricco Boschis vigna San Giuseppe D.O.C ,0 l. aus Nebbiolo Barolo Riserva Bricco Boschis v igna San Giuseppe D.O.C ,0 l. aus Nebbiolo VENETIEN MARTNO BISCARDO & GUIDO GIOVO Ripasso I.G.T. 2003* 3,0 l. aus Corvina, Rondinella TOSKANA CASTELLO DI FONTERUTOLI Chianti Classico Riserva D.O.C.G ,0 l. aus Sangiovese CASTELLO ROMITORIO Morellino di Scansano D.O.C.G ,5 l. aus Sangiovese Ghiaccio forte Morellino di Scansano D.O.C. 2006* 3,0 l. aus Sangiovese, Syrah Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2004* 3,0 l. aus Sangiovese 16

17 TENUTA DELL ORNELLAIA Ornellaia Bolgheri Superiore D.O.C ,5 l. aus Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc Mit dem Jahrgang 2005 feiert der Ornellaia seinen 20. Geburtstag. Zu diesem Anlass wurde ein exklusives Logo kreiert, das nur die in weltweit sehr limitierter Auflage hergestellten Großformate des Jahrgangs 2005 tragen werden: die Magnum (1,5 l), die Doppelmagnum (3,0 l), die Imperial (6,0 l) sowie das einzige Exemplar der Sondergröße Salmanazar (9,0 l), das von Christie s New York für 28,000 US- Dollar versteigert wurde. Der gesamte Erlös wurde für die Restauriierung der Bronzenstauen des Künstlers Francesco Rustici gespendet, die sich über dem Nordportal des Baptisteriums San Giovanni befinden: die Taufkirche des Doms von Florenz ist weltweit ein Symbol für die Kunst der Renaissance. UMBRIEN AZIENDA AGRARIA SCACCIADIAVOLI Montefalco Rosso D.O.C.G ,0 l. aus Sangiovese, Sagrantino, Merlot Sagrantino di Montefalco D.O.C.G ,0 l. 17

18 KAMPANIEN AZIENDA VITIVINICOLA MASSERIA FRATTASI Die Masseria der Familie Cecere-Clemente liegt am Monte Taburno, dem höchsten Berg des Kalksein-Massivs im kampanischen Apennin. Die Kreter brachten vor 3000 Jahren die ersten Reben in diese Gegend und Vergil beschrieb diese Landschaft in seiner Aeneis. Die Weinberge der Masseria liegen alle mindestens 380 m über dem Meeresspiegel und es ist diese Höhenlage, die die Weine so außergewöhnlich macht. Die Trauben reifen langsam, werden spät gelesen und wachsen auf Kalk- und Vulkangestein. Diese Kombinationmacht ihren Geschmack so voll, elegant und vielfältig. Die Familie Cecere lebt seit dem 16. Jh. hier und die Gebäude der Masseria wurden im 18. Jh. erbaut. Die Weinberge werden sorgfältig, nur mit natürlichen Methoden gepflegt und die Vinifikation erfolgt in dem neu erbauten modernen Keller. Caudium Aglianico Beneventano I.G.P ,5 l. aus Aglianico Iovi Tonant Aglianico del Tarbuno D.O.C.G ,5 l. aus Aglianico Kapnios Aglianico Beneventano I.G.P ,5 l. Amaro Appassito aus Aglianico Purpurrot, Duft nach Brombeere und Johannisbere; voll und ausgewogen im Geschmack, langer Abgang mit Noten von Schokolade, Tabak und Gewürzen. Die Weinberge liegen hier 700 m über dem Meeresspiegel. Die Reben des Kapnios sind jahrhunderte alt und der Ertrag ist limitiert auf 3 5 kg pro Rebstock. Gelesen wird in der zweiten Novemberdekade von Hand. Die Trauben werden vor der Vinifikation luftgetrocknet. Mit 98 von 100 möglichen Punkten als Bester Rotwein Italiens 2014 ausgezeichnet im Jahrbuch der besten Weine Italiens von Luca Maroni SIZILIEN A.A.G. MILAZZO Duca di Montalbo I.G.T ,5 l. Nero d Avola, Inzolia rossa TASCA D ALMERITA Rosso del Conte D.O.C ,0 l. aus Nero d Avola, Perricone 18

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