Name Bäume Erntezeit Verwendung Lagerung Sonstige Besonderheiten Kaiser Wilhelm 1, 12, 49 Ende September bis Mitte Oktober.

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1 Name Bäume Erntezeit Verwendung Lagerung Sonstige Besonderheiten Kaiser Wilhelm 1, 12, 49 Ende bis Mitte bis März Nicht geeignet für Kühllagerung, wird leicht stippig (=braun). Qualitativ mittelmäßiger Tafelapfel, verträgt keinen kurzen Fruchtholzschnitt, Blütezeit mittelfrüh bis mittelspät, kein Dülmener Rosenapfel 2, 29 Ende August bis Dezember Nur kurze Lagerung, da Äpfel schnell mehlig werden. Pollenspender Herbstapfel aus Westfalen, Früchte sind sehr druckempfindlich. Schöner aus Nordhausen(?) 5(?), 52 Mitte Wertvolle Sorte für raue Gegenden, bei ungenügender Pflege nur kleine Früchte Rheinische Bohnapfel 8(?),27 Ende (nicht früher!) Juni Bis in den Sommer lagerbar Ausgezeichneter Dauerapfel. Sehr herber und saurer Geschmack geeignet für Kompott, Kraut, Apfelwein gute Mostsorte Rote Sternrenette(?) 9 Mitte (nicht zu spät, da Früchte locker sitzen) Hält sich bei sachgemäßer Lagerung recht gut Nicht für den Versand geeignet. Sein Wert liegt in der Farbe, weniger im Geschmack.

2 Landsberger Renette(?) 10 Ab Ende Ab November bis Dezember Welken nicht im Lager Frühe und reiche Fruchtbarkeit, besonders gut für Kleingärten geeignet. Leidet bei Versand aufgrund dünner Schale. Prinz-Albrecht von Preußen 14, 25 Ende bis Dezember Freistehende Krone, wenig schneiden. Schöne Tafel- und Wirtschaftsfrucht. Roter Eiserapfel 15,16,17,18,19,20 Nicht vor Januar bis Juli (am besten im Frühjahr) Fault fast nie, sehr gut lagerbar. Widerstandsfähig wie eine Kartoffel. James Grieve 22 Anfang, vereinzelt früher Hält bis. Vorzügliches Fruchtfleisch, sehr empfehlenswert. Ribston Pepping 24, 26 Ende November bis Frühjahr Früchte welken schnell. Einer der köstlichsten Tafeläpfel, aber manchmal stippig, bei vielen Früchten deutliche Qualitätsunterschiede am selben Baum.

3 Goldparmäne 31, 34 Ab Mitte bis (bei guter Lagerung) Wird schnell mehlig. Sehr anfällig für Schädlinge. Roter Boskoop 32 Anfang bis Mitte November bis Sehr gute Sorte Verfeinerung des Boskoops durch Schmitz-Hübsch. Niedriger Allergengehalt. Jonagold 33 Mitte im Frischluftlager bis Dezember haltbar Langzeitlagerung (CA- Lager) bis Juni und länger Harberts Renette 35, 37, 38, 39 Mitte Früchte neigen sehr zu Stippigkeit Tafel- und Küchenapfel Klarapfel 36 Mitte Juli 14 Tage nach Ernte (bis max. Ende August) Wird schnell mehlig, eher für direkten Verzehr geeignet. sehr druckempfindlich

4 Boikenapfel 41, 42, 44, 45(?), 48, 49.2 Ab Mitte Bei guter Lagerung bis Sommer. Lässt sich gut lagern. Geeignet zum rohen Genuss und besonders auch zum Dörren. Ontario 43 (nicht zu früh pflücken) Genussreif ab -Mai, hält aber auch länger Sehr gut lagerbar. Welkt und schrumpft nicht. Gute Küchenapfel. Jakob Lebel 46, 47(?) Ab Mitte Welken und schrumpfen nicht Vorzüglicher Kochapfel, Früchte sitzen sehr locker Gascoynes Scharlachroter Sämling 53, 54(?) November bis Schorfanfällig, wenig Verdunstungsverluste Weniger für Großanbau geeignet

5 Rheinischer Winterrambur 55 Anfang Reich an Vitamin C, sieht besser aus als er schmeckt. Croncels 56 Ende August bis Anfang 2-4 Wochen nach Ernte Qualitativ sehr hochwertige Tafelfrucht Cox Orange 57 Nicht vor Anfang November bis März Feiner Geschmack, sehr geschätzt unter Kennern. QUELLE: BILDER: BUND Lemgo: Bilder von BUND Lemgo, bzw GartenZeitung/Deutscher Bauernverlag GmbH, Berlin. Roter Eiserapfel, Ribston Pepping Bild aus Lauche: Deutsche Pomologie Äpfel und Birnen, Berlin Jonagold: Wikipedia.

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