Vorsprung. Kälte- und Wärmegeräte im Überblick

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1 Vorsprung Kälte- und Wärmegeräte im Überblick

2 Von Mensch zu Mensch Fragen Sie uns. Denn persönliche Beratung und Informationen aus erster Hand sind immer die beste Basis für eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

3 Willkommen in der Welt von IDEAL AKE Die Entwicklungen der Zukunft zu erkennen, sehen wir als eine Herausforderung, der wir uns mit Begeisterung stellen. Mit unseren hohen Qualitätsstandards, modernsten Maschinen und top-ausgebildeten Mitarbeitern schaffen wir Produkte, die für Langlebigkeit und Nachhaltigkeit stehen. Wir nennen es unsere Begeisterung für Technik und Materialien für Sie ist es das Beste aller möglichen Produkte! Helmut Pilz Geschäftsführer AKE Andreas Pilz Geschäftsführer AKE Franz Herzog Geschäftsführer IDEAL

4 Kundenorientierung Zuhören und die Anforderungen unserer Kunden verstehen das ist für uns der Schlüssel zur Entwicklung wirklich innovativer und individueller Lösungen. Innovationskraft Es sind die Freude an den Herausforderungen und die Begeisterung für Technik, die uns antreiben. So entstehen Produkte und Konzepte, die zu unseren Kunden passen. Nachhaltigkeit Wir sehen die Gegenwart als wesentlichen Teil einer lebenswerten Zukunft. Unsere Produkte sind ein Beitrag der gelebten Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft. Partnerschaft Zukunftsweisende Produkte und Konzeptlösungen entstehen durch gemeinsamen Kompetenzaufbau, indem wir die Stärken unserer Kunden mit den eigenen bündeln. 02

5 Dinge, die uns wichtig sind, bilden die Basis unseres Erfolges. Kurzfristiges Denken in Quartalsergebnissen gehört nicht zu unserer unternehmerischen Grundhaltung. Ausschlaggebend für den Erfolg sind langfristig orientierte Entscheidungen. Die Natur und ihr Schutz sind unsere Motivation für die Entwicklung umweltfreundlicher Produkte. Unsere Mitarbeiter sehen wir als das größte Potenzial, um noch bessere Lösungen zu entwickeln. Unsere Kunden und Partner sind die Multiplikatoren des gemeinsamen Weges in eine erfolgreiche Zukunft. 03

6 Von der Leidenschaft für kühles Bier Beginn der Edelstahlfertigung im Bereich der Getränketheken und Gastronorm-Kühltische Gründung der Firma AKE in Kainisch: Produktion von Kühlwannen und Kühlvitrinen Gründung der Firma Herzog Kühlung in Gmunden: Vorreiter in der Produktion von Tiefkühltruhen Erster Auftritt auf der IKK in Nürnberg: Start des europaweiten Vertriebs Ausweitung des IDEAL-Standortes auf mehr als m 2 04

7 ... zum Pionier in der Kälte- und Wärmetechnik Ankauf einer weiteren Betriebsliegenschaft durch IDEAL in Gmunden AKE-Betriebserweiterung: Lehrwerkstatt, Sky Restaurant und Logistikzentrum Neubau des Schulungszentrums und Schauraumes am Standort Kainisch Bündelung der Stärken unter einem gemeinsamen Markendach 05

8 Produktinnovation ist bei uns eine Sache des Weitblicks und des Herzens. Kühl- und Wärmegeräte sind weit mehr als nüchterne Ausstattung. Sie sind Teil unseres beruflichen Alltags und müssen perfekt funktionieren. Sie müssen leicht und effizient zu bedienen sein und sollen optisch ansprechend Räume gestalten. Dabei rücken Servicefreundlichkeit und Funktionalität mehr und mehr in den Fokus. Für jeden Kunden die individuell bestmögliche Lösung anzubieten, ist unsere große Leidenschaft. Und daher haben unsere Produkte vor allem eines: Ihre ganz persönliche Note! 06

9 Getränketheken Wählen Sie Individuelles aus dem umfangreichen Standardprogramm oder gestalten Sie frei nach Ihren Wünschen mit unserem Sonderbau. Für Mehrwert mit Spaß bei der Arbeit! Kühlunterbauten Perfektes Lagervolumen ist zu wenig wichtiger ist uns das effizienteste Kältesystem, auch mit alternativen Kältemitteln, und einfachstes Handling für perfekte Hygiene. Kühlwannen Mit unseren multifunktionalen Kühlwannen präsentieren Sie Ihr Speisenangebot optisch ansprechend und immer perfekt gekühlt. So verführen Sie Ihre Gäste zum Zugreifen! Verkaufskühlvitrinen Der direkte Kontakt zu Kunde und Gast! Als Bedien- oder Selbstbedienvitrine mit vielen nützlichen Details sind sie überall dort sinnvoll, wo Speisen frisch und appetitlich präsentiert werden. Wärme- & Kombivitrinen Ein völlig neues Prinzip revolutioniert die Welt der Wärmegeräte! Die neuartige Technologie des Wärmeklimas schützt die Speisen vor Austrocknung und lässt sie länger frisch wirken! Schränke & Regale Die attraktive Präsentation der Speisen und Getränke sind heute wichtige Bestandteile vieler gastronomischer Konzepte. Auf den Kunden abgestimmte Varianten gibt es unendlich viele! 07

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11 Getränketheken Kühle Getränke für heiße Nächte Perfektion in jedem Detail, egal ob Standardprogramm oder Sonderbau! Getränketheken mit vielen Features, die das Servicepersonal unterstützen und dem Gast ein unvergleichliches Ambiente bieten, das in Erinnerung bleibt. attraktives Design und optimierte Lagernutzung sinnvoll kombiniert effizientes Kältesystem und umweltfreundliche Kältemittel flexible Bauweise in beliebiger Formgebung mit nützlichen Details sowie individuelle Oberflächen und Farbdesigns Unterbaukühlpulte Einschiebekühlpulte Kühltheken Trockenschränke, Einbauschränke, Anbauelemente, Rotweinschränke und Müllkippen Schnapstiefkühler Flaschen-/Tiefkühlwannen Schanktischabdeckungen 09

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13 Kühlunterbauten Knackige Frische mit System Effizientes Handling wird zum Vergnügen: Alles griffbereit, hygienisch sauber und systematisch strukturiert So präsentiert sich das Programm der Kühlunterbauten mit höchster Verarbeitungsqualität. individuell gebaute Geräte, die mit erweiterbaren Komponenten genau Ihren Vorstellungen angepasst werden perfekte Temperierung der gelagerten Speisen dank effizientem Kältesystem und optimierter Luftführung nützliche Details wie herausnehmbares Hygieneschneidbrett, Hygienewanne zum Kühlraum, Zwischenstege zur Fixierung, Hygieneausführung H3 GN GASTRO- NORM EN BACKNORM/ EURONORM Kühltische Gastronorm und Backnorm Saladetten ungekühlte Schränke Belegestationen Tiefkühltische 11

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15 Kühlwannen Präsentieren zum Verführen Multifunktionale Umluftkühlwannen bieten Ihren Speisen und Getränken die perfekte Plattform für einen verführerischen Auftritt: im Restaurant- und Barbetrieb, im Feinkostladen, in der Patisserie und Bäckerei. Immer bestens gekühlt! optimale Kühlung durch schonenden Luftschleier Hebeverdampfer für einfachste Reinigung und perfekte Hygiene, Tauwasserentsorgung wahlweise manuell oder elektrisch unterschiedlichste Ausführungen und Einbauvarianten zur individuellen Gestaltung (Drop-in, Slide-in, Unterbau, Auftisch, Pro) GN GASTRO- NORM EN BACKNORM/ EURONORM Umluftkühlwannen Gastronorm und Backnorm BAKERY (Umluftkühlung) BAKERY H (Umluftkühlung) Einbaukühlwannen (stille Kühlung) Kühlplatten (stille Kühlung) 13

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17 Kühlvitrinen Perfekte Bühne für guten Geschmack Frisch zubereitete Speisen sofort serviert! So präsentieren sich heute viele Restaurants, Betriebskantinen, Shops und Tankstellen. Im Gesamtkonzept immer dabei: Kühlvitrinen in allen Variationen offen, geschlossen oder mit Entnahmeklappen! verführerische Speisenpräsentation durch hohe Transparenz, LED-Beleuchtung mit natürlicher Farbgebung und Verspiegelungen verschiedenste Temperaturbereiche für unterschiedlichen Kühlbedarf von Speisen wie z.b. Sushi, auch in Isolierglasausführung Green Konzeptlösungen und Sonderbau in Design und Ausführung ist alles möglich! Verkaufskühlvitrinen Selbstbedienungsvitrinen Isolierglasvitrinen ungekühlte Vitrinen 15

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19 Wärme- & Kombivitrinen Manche mögen s heiß Wärme- und Kombinationsvitrinen entsprechen voll dem Trend der Zeit. Der Kunde wünscht sich warme Speisen und kalte Snacks frisch zubereitet und griffbereit zum Mitnehmen. Genau hier setzt unser Konzept an! Die Klimarevolution Ein völlig neues Prinzip revolutioniert die Welt der Wärmegeräte! Durch feinste Wassertröpfchen entsteht im Inneren der Vitrine ein spezielles Wärmeklima, das Ihre Speisen perfekt warm und optisch länger frisch hält. 3 Klima-Arten ein Gerät: feuchte Wärme, trockene Wärme oder warme Feuchte mittels Piktogrammsteuerung wählbar Easy Cleaning dank hochklappbarer primärer Heizplatte und hebbarem Deck- bzw. Frontglas zur leichten Reinigung Fresh Preparing : Zubereiten und zum Zugreifen verführen! Verspiegelte Flügeltüren, herausnehmbares Schneidbrett mit integriertem Spiegel, LED-Beleuchtung auf allen Ebenen und attraktives Zubehör Auftisch-Wärmevitrine BASIC Mini Auftisch-Wärmevitrine MODUL Wärmevitrine Kombinationsvitrine 17

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21 Schränke & Regale Blickfang für Genießer Kühlregale und -schränke lassen sich dank vieler unterschiedlicher Designs perfekt in jeden Raum integrieren und werden hier zum Blickfang für den Gast und Kunden. Vom erlesenen Weinklimaschrank über die Fleischreifevitrine bis zum Grab & Go- Flaschenkühlregal ist jede Variante machbar. attraktive Präsentation von Wein, Käse oder Fleisch lädt zum Gustieren und Zugreifen ein verschiedene Temperaturbereiche und Feuchtigkeitssteuerung je nach Anwendungsbereich unterschiedliche Ausführungen und Ausstattungsvarianten je nach Einsatzgebiet und Möglichkeiten vor Ort Weinklimaschränke Käsekühlvitrinen Fleischreifeschränke und -präsentationsvitrinen Einbaukühlregale Flaschenkühlregale Brillant-Kühlregale 19

22 Vom Salzkammergut in die weite Welt Der Vertrieb unserer Produkte erfolgt weltweit über unsere Partner und den Fachhandel. So sichern wir Ihnen höchste Qualität in der Beratung, der fachgerechten Montage und im Service.

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24 Quality Made in Austria IDEAL Kältetechnik GmbH In der Schörihub 28, 4810 Gmunden, Österreich Telefon , Fax AKE Ausseer Kälte- und Edelstahltechnik GmbH Pichl 66, 8984 Bad Mitterndorf, Österreich Telefon , Fax Nähere Informationen zu unseren Produkten finden Sie auf Fo-ProÜ_08/2014

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