Dem Mangel auf der Spur wie wichtig sind dem Rind Spurenelemente? Katrin Jäckel, M. Sc. B. Sc. Jena,

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1 Dem Mangel auf der Spur wie wichtig sind dem Rind Spurenelemente? Katrin Jäckel, M. Sc. B. Sc. Jena,

2 Mineralstoffe Mengenelemente Natrium Magnesium Kalium Calcium Schwefel Chlorid Spurenelemente, z. B.: Kupfer Selen Kobalt Eisen Fluor Iod Molybdän Zink

3 Spurenelemente Überblick Anorganische Mikronährstoffe: Nur Spuren davon sind im Körper zu finden Zufuhr notwendig: essentiell = lebenswichtig! Achtung: Viel hilft nicht viel Untereinander erhebliche Wechselwirkungen Aufgaben: Steuerung wichtiger Funktionen im Organismus (Bestandteil von Enzymen, Co-Enzymen, Hormonen, Vitaminen)

4 Für Fruchtbarkeit und Leistung! 3 Elemente wollen wir Selen uns genauer Kobalt anschauen Kupfer

5 1. Selen ein Schlüssel-Element Bestandteil von Aminosäuren, Proteinen, (Co-) Enzymen (z. B. Glutathion-Peroxidase GSHPx) : Schutz der Zellmembranen vor oxidativer Zerstörung Abwehrbereitschaft des Immunsystems Fruchtbarkeitsgeschehen (Ovarfunktion) Schilddrüsenstoffwechsel Empfehlung: 0,2-0,3 mg Selen / kg TM Achtung: bei ZUVIEL Selen = Vergiftungsgefahr

6 Selen Deutschland ist Selenmangelgebiet! (vor allem Sandböden, weniger Lehmböden)

7 Hinweis auf Selenmangel Vermehrt lebensschwache Kälber, Trinkschwäche Weißmuskelkrankheit, u. U. mit Todesfolge Nachgeburtsverhaltungen, Zysten, Aborte Schwaches Immunsystem Infektionskrankheiten (Gebärmutter- u. Euterentzündungen) Färsen: Sprunggelenksenzündungen (dicke Gelenke) um die Kalbung Diagnostik: Selengehalt im Vollblut o. Serum oder Aktivität GSHPx

8 2. Kobalt Bestandteil von Vitamin B 12 B 12 wird von den Bakterien im Pansen hergestellt B 12 ist beteiligt am Propionsäureabbau (wichtiger Schritt im Energiestoffwechsel, Einspeisung von Propion in den Citratzyklus) Empfehlung: mind. 0,1 mg /kg TM, Milchkühe 0,2 mg/kg TM (Milchmenge / qualität)

9 Hinweis auf Kobaltmangel Mangelnder Appetit schlechtes Wachstum, Abmagern, Abnahme der Milchleistung Anfälligkeit für Magen-Darm-Würmer

10 3. Kupfer - ein besonderer Fall Bestandteil von zahlreichen Enzymen für Bildung Blutfarbstoff (Hämocyanin = O 2 - Transport) Haaraufbau und Pigmentbildung Immunantwort (Caeroluplasmin = Akute Phase Protein) Energienutzung Freisetzung von Hormonen (durch Neurotransmitter PAM) Empfehlung: 10 mg / kg TM, wenn keine Gegenspieler vorhanden

11 Kupfer - Gegenspieler Massive Wechselwirkungen mit Molybdän, Schwefel, Eisen und Zink

12 Primär: Kupfermangel Zu wenig Kupfer im Futter Sekundär: Wechselwirkungen mit anderen Elementen Molybdän + Schwefel bilden Komplexe (Thiomolybdate); sehr reaktiv; werden mit Kupfer abgesättigt Ohne freies Kupfer im Pansen Übergang ins Blut, Blockierung kupferhaltiger Verbindungen. Eisen u. Zink binden an Kupfer und verschlimmern die Situation.

13 Molybdän und Schwefel verbinden sich Kupfer zu einem aggressiven Komplex: Thiomolybdat,

14 Wenn es im Pansen nicht genug Kupfer gehen die Verbindungen gibt, ins Blut über. Im Blut richten sie richtig Schaden an: sie stoppen die lebenswichtige Arbeit der Kupferenzyme!

15 Diagnostik Methodik der Universität Leeds: Untersuchung von Blutproben auf den Plasmakupferspiegel UND auf die Aktivität des Enzyms Coeruloplasmin Berechnung des Verhältnisses: wenn zu niedrig Hinweis auf Blockade der kupferhaltigen Enzyme

16 Hinweise auf klinischen Kupfermangel Schlechte Energienutzung: Wachstums- u. Leistungsdepression Vermehrtes Festliegen der Kälber, Abwehrschwäche Schlechte Fruchtbarkeit: Stillbrunst, unregelmäßiges Umrindern, verspätete Geschlechtsreife stumpfes, aufgehelltes Fell, Brillenbildung Lecksucht

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18 Versorgungslage in Deutschland?? Laktierende Milchkühe: sind i. d. R. über Mineralfutter gut mit Spurenelementen versorgt (bei richtigem Einsatz!) Klinischer Kupfermangel ist allerdings durch Gegenspieler in der Ration möglich! bei Verdacht Versorgungslage überprüfen

19 Versorgungslage mit Spurenelementen! Doch was ist mit Tieren, die kein Mineralfutter erhalten? Trockensteher Färsen Jungrinder überhaupt alle Weiderinder??

20 Problem! Deutschland ist Selenmangel-Gebiet, so auch die Weiden! Viele Böden in Deutschland sind arm an Kupfer (Moor, Sandböden, Lehmböden, lehmige Tonböden) Mineralstoffergänzung auf d. Weide - unkontrollierte Aufnahme! Lecksteine werden nicht von allen Tieren angenommen Der eine mag es nicht, der andere findet es erst gar nicht Trog: Herdenrangfolge bestimmt die Aufnahme Gerade Jungrinder und vor allem tragende Färsen

21 Konsequenz! 50 % der deutschen Jungrinder leiden an einem Selenmangel! 50 % der besamungsfähigen Rinder weisen außerdem einen Kupfermangel auf! Mangel wirkt sich auf das Tier selbst aus Mangel wirkt sich auf Versorgungslage des Kalbes aus Mangel wird in die erste Laktation mitgeschleppt! *Holsteg et al., 2006

22 Für optimierte Leistung und Fruchtbarkeit ist die gezielte Versorgung mit Spurenelementen aber unabdingbar Wie erreicht man das??

23 Eine Möglichkeit: Rumifert - Langzeitboli mit Spurenelementen, zugelassenes Arzneimittel Kontinuierliche Abgabe von Kupfer, Kobalt & Selen

24 Die Glasboli liegen in der Haube. Sie setzen ständig Kupfer, Selen und Kobalt frei. Haube Wenn genügend Kupfer zur Verfügung steht, werden Thiomolybdate abgesättigt, bevor sie im Blut Schaden anrichten.

25 Anwendung Rumifert Immer 2 Boli/Tier! (Oberflächengröße ist für dosierte Abgabe wichtig) Rind muss wiederkauen und mind. 100 kg wiegen Für 6 Monate (Weide) bzw. mindestens 4 ½ Monate (Kraftfutter) Bolus muss bei Verabreichung Zimmertemperatur haben!

26 Eingabezeitpunkt Weidetiere (Mutterkühe, Färsen): vor dem Austrieb, bei Bedarf Wiederholung nach 6 Monaten Milchkühe: Bester Startzeitpunkt: zum Trockenstellen bei Bedarf Wiederholung nach 4 ½ Monaten

27 Eingabe Rumifert per Bolus Eingeber

28 Vorteile der Spurenelemente-Boli Einmalige Verabreichung - kontinuierliche Abgabe von Kupfer, Kobalt und Selen Zuverlässige Versorgung auch für Färsen, Weidetiere und Trockensteher ( Kalb) Zugelassenes Arzneimittel (kein Futtermittel!) mit bewiesener Wirksamkeit (verschreibungspflichtig)

29 Beispiel 2: Mutterkuhhaltung Gut Darß Bio-Betrieb in Meck.-Vorpommern, Rinder

30 Fruchtbarkeits- u. Vitalitätsprobleme bei Mutterkühen Ausgangssituation : Abkalberate von 95 % Kupferbrille Kupfermangel wurde trotz Mineralfutter nachgewiesen Mit Langzeitboli: Abkalberate von 99 % Boluskühe wurden 3 Wochen eher tragend Vitalere Kälber

31 Studie Fruchtbarkeit Mackenzie et al., 1997 Kontrolle Rumifert Trächtigkeitsindex Zwischenkalbezeit (Tage) Güstzeit (Tage) Konzeptionsrate (in %, 2 Besamungen)

32 Beispiel 1: Färsen Milchviehbetrieb an der Nordsee, 106 Milchkühe

33 Gesundheits- u. Fruchtbarkeitsprobleme bei Färsen Ausgangssituation (Versorgung über Lecksteine): Gebärmutterentzündungen nach dem 1. Kalben Zwischenschenkelekzeme Lebensschwache Kälber Selen-Mangel konnte nachgewiesen werden Mit Langzeitboli: Kaum Gebärmutterentzündungen Keine Ekzeme mehr

34 Zusammenfassung Die gezielte Versorgung mit Spurenelementen ist erforderlich für Leistung und Fruchtbarkeit für betrieblichen Erfolg Gilt ganz besonders für Färsen, Weiderinder und Trockensteher, die deutlich unterversorgt sind! Spurenelemente-Boli ermöglichen kontinuierliche Langzeitversorgung mit Cu, Co u. Se für alle Leistungsstadien Entscheiden Sie auf Grundlage der Diagnostikergebnisse, wie die angemessene Versorgung mit

35 Rationsergänzungen gibt es viele Noch doch nicht Fragen?? alle machen Sinn