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3 Auf den folgenden Seiten erwarten Sie: die gewohnt beliebten Tapas mit einigen Neuerungen, der Tapas Wunschzettel, die einzigartigen Pizzen des Franz Ferdinand, köstliche Pasta und warme Gerichte für den kleinen Hunger. Nicht zu vergessen, die Tafeln an der Theke. Dort finden Sie wechselnde Gerichte und den Tapa der Woche. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und eine schöne Zeit im Franz Ferdinand.

4 Tapas sind kleine, warme und kalte Köstlichkeiten aus der mediterranen Küche. Dazu gehören Oliven, Peperoni, hausgemachte Salate, Wurst- und Käsespezialitäten, gegrilltes Gemüse, Fisch- und Fleischspezialitäten und vieles, vieles mehr. Tapas La Mancha La Mancha klein (3 Tapas): 3 hausgemachte Hackbällchen in Tomatensoße, Papas (Runzelkartoffeln Ieichter Salzkruste), gegrilltes mediterranes Gemüse, 1 Dip und ofenfrischem Brot. 7,90 La Mancha mittel (5 Tapas): 3 hausgemachte Hackbällchen in Tomatensoße, Papas (Runzelkartoffeln Ieichter Salzkruste), gegrilltes mediterranes Gemüse, Chorizo mit Speck und Kartoffeln, marinierter Fetakäse, 2 Dips und ofenfrischem Brot. 14,00 La Mancha gross (9 Tapas für 2 Pers.): 4 hausgemachte Hackbällchen in Tomatensoße, Papas (Runzelkartoffeln Ieichter Salzkruste), gegrilltes mediterranes Gemüse, Chorizo mit Speck und Kartoffeln, marinierter Fetakäse, 4 maurische Hühnerspieße auf Tomate-Curry Soße,, Oliven & Peperoni, mediterraner Salat, Tapa der Woche (siehe Tafel), 2 Dips und ofenfrischem Brot. 29,50

5 Tapas Andalucia Andalucia klein (4 Tapas): 2 maurische Hühnerspieße auf Tomate- Curry Soße, Papas (Runzel-kartoffeln Ieichter Salzkruste), 2 hausgemachte Hackbällchen in Tomatensoße, Tapa der Woche (siehe Tafel), 1 Dip und ofenfrischem Brot. 10,90 Andalucia mittel (6 Tapas): 2 maurische Hühnerspieße auf Tomate-Curry Soße, Papas (Runzelkartoffeln Ieichter Salzkruste), 2 hausgemachte Hackbällchen in Tomatensoße, Tapa der Woche (siehe Tafel), spanischer Serranoschinken (luftgetrocknet), Peperoni und Paprikaglocken gefüllt mit Frischkäse, 2 Dips und ofenfrischem Brot. 15,90 Andalucia gross (9Tapas für 2 Pers.): 4 maurische Hühnerspieße auf Tomate-Curry Soße, Papas (Runzelkartoffeln Ieichter Salzkruste), 4 hausgemachte Hackbällchen in Tomatensoße, Tapa der Woche (siehe Tafel), spanischer Serranoschinken (luftgetrocknet), Peperoni und Paprikaglocken gefüllt mit Frischkäse, 4 Datteln im Speckmantel, 2 Scampispieße inknoblauchöl und Thymian gegrillt, gegrilltes mediterranes Gemüse, 2 Dips und ofenfrischem Brot. 36,50

6 Tapas Surprise Die Tapas werden von der Küche für Sie zusammengestellt. Surprise Mittel: 5 gemischte Tapas mit Dip & ofenfrischem Brot 14,00 Surprise Klein: 3 gemischte Tapas mit Dip & ofenfrischem Brot 6,50 Surprise Gross: 8 gemischte Tapas mit Dip & ofenfrischem Brot 27,50 Tapas Wunschzettel Sollten Sie bis jetzt noch nicht die richtige Tapaszusammenstellung gefunden haben, dann gibt es den Tapaswunschzettel. Auf den folgenden Seiten finden Sie die einzelnen Tapas die Sie selbst zusammenstellen können. Lassen Sie sich vom Service den Tapas Wunschzettel geben und tragen Sie einfach die Nummer die vor jedem Tapa steht ein und Ihre kulinarischen Wünsche werden erfüllt.

7 Tapas Wunschzettel Hausgemachte Blätterteigtaschen: N 1 mit Huhn, Zwiebeln, Paprika, Möhren, pro Stück 2,20 N 2 mit Hackfleisch, Zwiebeln, Mais, pro Stück 2,20 N 3 mit Fetakäse, Spinat, Zwiebeln, pro Stück 2,20 N 4 a Papas con Mojo (mit roter Mojo-Sauce) Kleine gekochte Kartoffeln in einer leichten Meersalzkruste und spanischem Paprika-Knoblauch-Essig-Öl Dip kleine Potion 2,50, große Portion 3,90 N 4 b Papas con Mojo (mit grüner Mojo-Sauce) Kleine gekochte Kartoffeln in einer leichten Meersalzkruste und spanischem Knoblauch-Essig-Öl Dip mit Koriander und Petersilie kleine Potion 2,50, große Portion 3,90 N 5 Hackbällchen in Tomatensoße hausgemachte Hackbällchen in fruchtig pikantertomatensoße kleine Potion ( 3 Stück ) 2,90, große Portion ( 5 Stück ) 4,50 N 6 Gegrilltes mediterranes Gemüse bunte Paprika, Zucchini, Champignons kleine Potion 2,50, große Portion 4,50 N 7 Maurischer Hühnerspieß auf Tomate-Curry Sauce kleine Potion ( 1 Stück ) 2,50, große Portion ( 2 Stück ) 4,50 N 8 Scampispieß in Knoblauchöl und Thymian gegrillt mit buntem Gemüse 5,50

8 Tapas Wunschzettel N 10 Tapa der Woche siehe Tafel N 11 Datteln im Speckmantel pro Stück 1,00 N 12 Oliven pro Portion 2,50 N 13 Portion Peperoni pro Portion2,50 N 14 Portion Serranoschinken kleine Potion 2,50, große Portion 4,50 N 15 Brotkorb klein (3 Stück) 1,00 N 16 Brotkorb mittel (5 Stück) 1,50 N 17 Brotkorb groß (10 Stück) 2,50 Dips : N 18 Portion Aioli (spanische Knoblauchmayonnaise) kleine Potion 1,50, große Portion 2,50 N 19 Portion hausgemachte rote Mojo-Sauce (spanischer Paprika-Knoblauch-Essig-Öl Dip der zu Papas gegessen wird) 2,50 N 20 Portion hausgemachte grüne Mojo-Sauce (spanischer Knoblauch-Essig-Öl Dip mit Koriander und Petersilie, der zu Papas gegessen wird) 2,50 N 21 Portion hausgemachter Kräuterschmand 2,50

9 Suppen Hausgemachte Paprika-Tomatensuppe mit ofenfrischem Brot 4,90, kleine Portion 3,90 Hausgemachte Curry-Kokos-Karottensuppe mit ofenfrischem Brot 4,90, kleine Portion 3,90 Kleine warme Speisen Nachos mit Käse überbacken & zweierlei Dips 4,30 Nachos mit hausgemachtem Chili con Carne, überbacken mit Käse, dazu hausgemachten Kräuterschmand 5,50 Feta aus dem Ofen Feta mit Oliven, Pepperoni und Tomaten mit Kräutern überbacken, dazu Brot und Dip 5,90 Fladenbrot mit Feta Ofenfrisches Fladenbrot mit Feta, Gurken, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Salat & hausgemachter Knoblauch-Joghurt-Sauce 6,40 Hausgemachtes Chili con Carne (ganz passabel in der Schärfe) mit ofenfrischem Brot 7,50 Knusprig panierter Feta gebacken, mit Salat, Oliven, Peperoni, Dip & ofenfrischem Brot 8,40 Räucherlachs mit Rösti dazu Salat und hausgemachten Kräuterschmand 8,40 4 Riesengambas in Knoblauchöl und Thymian gegrillt und buntem Gemüse, dazu gibt es hausgemachte Aioli & ofenfrischem Brot 11,90

10 Pizza N 1 Pizza Margarita 5,50 N 2 Pizza Hawaii mit Schinken und Ananas 7,50 N 3 Pizza "ff" fuego forte mit Peperoniwurst, Peperoni und Chilipulver 7,50 N 4 Pizza mit Peperoniwurst, Zwiebeln und Paprika 8,50 N 5 Pizza mit Salami, Schinken und Pilzen 8,50 N 6 Pizza mit Salami, Schinken und Peperoni 8,50 N 7 Pizza "Granada" mit Chorizo und mediterranem Grillgemüse 8,50 N 8 Hühnerbruststreifen, Paprika, Zwiebeln und Mais 9,00 N 9 Pizza mit Paprika, Zwiebeln, Feta, Knoblauch und Oliven 9,00 N 10 Pizza mit Räucherlachs, Spinat, Paprika und Zwiebeln 9,00 N 11 Pizza "Hoss" Hackfleisch, Lauch, Paprika, Mais und Kräuterschmand 9,50 N 12 Pizza mit spanischem Serranoschinken, Ruccola und Parmesan 9,50 N 13 Pizza "Roza" Peperoniwurst, Fetakäse, Kochschinken, Pilze, Peperoni und Paprika 10,00 Kleine Pizzen 1,00 weniger

11 Flammkuchen N 1 Elsässer Flammkuchen 7,00 N 2 Flammkuchen mit Speck und Lauch 7,00 N 3 Flammkuchen mit Feta, Oliven, Paprika und Pepperoniwurst 9,00 N 4 Flammkuchen mit Serranoschinken, Parmesan, Tomaten und Ruccola 9,50 Kleine Flammkuchen 1,00 weniger Pasta Pasta Rucola Rucola, Cherrytomaten, Walnüssen und frischem Parmesan 8,40 Pasta mediterranes Grillgemüse Zucchini, bunte Paprika und Champignons in Knoblauchöl, mit frischem Parmesan. 8,50 Pasta Huhn Hühnerbruststreifen in Knoblauchöl, Paprika, Zwiebeln, abgerundet mit Balsamico-Tomaten-Dressing. 9,50 Kleine Portion Pasta 1,50 weniger

12 Nacho-Salat knackiger Eisbergsalat, Karotten, rote Paprika, Mais, Kidneybohnen, Tortilla Chips, pikant gewürztes Hackfleisch mit hausgemachten Tomate-Curry Dressing, Salsa & Kräuterschmand. 9,40 Salat Chicken-Salat knackiger Eisbergsalat, Mais, Karotten, rote Paprika, in Sesam und Sweet-Chilli-Chicken-Sauce gebratene Hühnerbrust mit Honig-Senf- und Tomate-Curry Dressing abgerundet, dazu ofenfrisches Brot. 9,40 Franzels-Salat verschiedene Salate, Gurken, Tomaten, Mais, Karotten, Paprika & Zwiebeln, mit einem Dressing nach Ihrer Wahl und ofenfrischem Brot. 7,40 Zicken -Salat knackiger Eisbergsalat, Mais, Karotten, rote Paprika, mit Ziegenkäse, Walnüssen und Cherrytomaten in Honig-Senf Dressing, dazu ofenfrisches Brot. 9,50 Beilagen-Salat 3,00 Unsere hausgemachten Dressings: Tomate-Curry exotisch-fruchtig, mit leicht scharfer Geschmacksnote. Honig-Senf eine süß-sauere Geschmacksnote. Saure Sahne-Joghurt mit frischen Kräutern, frisch im Geschmack. Kleine Salate 1,50 weniger.

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