Verehrte Gäste und Freunde,

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1 Verehrte Gäste und Freunde, die kalte Jahreszeit kündigt sich allmählich an und wir fiebern schon jetzt der schönsten Zeit des Jahres und dem Fest der Feste entgegen. Wir freuen uns auf eine besinnliche Adventszeit, ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen rauschenden Jahreswechsel mit Ihnen. Für den kulinarischen Abschluss des Jahres haben wir zusammen mit Hans- Hermann Schlömer ausgefuchste Köstlichkeiten zusammengestellt. Getreu unserer Linie werden frische lokale Produkte kreativ kombiniert und kompromisslos perfektioniert. Wir laden Sie ein, die gehobene Landküche im Vox Drink & Dine im Haus Rahenkamp zu genießen. Wir verwöhnen Sie an den Adventssonntagen mit einem wechselnden 3-Gang-Menü und saisonalen Speisen aus der aktuellen Dezember-Karte. An den Weihnachtsfeiertagen schenken wir Ihnen Zeit mit Ihrer Familie, während Sie unser stimmungsvolles Weihnachtsbüffet genießen können. An Silvester servieren wir ein facettenreiches, festliches 5-Gang-Menü und möchten mit Ihnen den letzten Tag des Jahres 2016 mit köstlichen Speisen und Getränken begehen. Gern bedanken wir uns an dieser Stelle Ihnen für Ihre Treue und Offenheit in Seit der Geschäftsübernahme Anfang des Jahres haben wir uns stets sehr willkommen gefühlt und der rege Zuspruch für unser neues Restaurant Vox Drink & Dine begeistert uns jeden Tag erneut. Die vielen positiven Gespräche mit Ihnen und Rückmeldungen sind unser Ansporn, noch viele weitere schöne Erinnerungen für Sie zu schaffen! Mit sehr herzlichen Grüßen Ihre Gastgeber Daniel Bumhoffer & Philipp Krause

2 Erster Advent 27. November 2016 Kürbiscremesüppchen mit seinen Kernen und Ingwer Geschmorter Tafelspitz in Balsamicosauce mit jungem Spitzkohl und Kartoffelplätzchen Omas Beerengrütze mit Cassis und Vanillesauce Zweiter Advent 04. Dezember 2016 Petersiliencremesuppe mit Lachsklößchen Rehkeule aus dem Rohr an Preiselbeersauce mit Rosenkohl-Backplaumen- Gemüse und Schupfnudeln Warmes Schokoladentörtchen mit Kirschkaramell An den Adventssonntagen haben wir von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet und empfehlen für diese Tage eine Reservierung! Neben dem 3-Gang-Menü können Sie auch á la carte speisen. Im Dezember erweitern wir das Restaurant um den Kleinen Festsaal.

3 Dritter Advent 11. Dezember 2016 Tomatenconsommé mit Estragon Sankt Martin Gänsekeule mit Ofen-Apfel an Orangesauce, Rotkraut und Kartoffelkloß Weißes Mousse au Chocolat mit Zimt-Zwetschgen EUR 35,00 pro Peron Vierter Advent 18. Dezember 2016 Fenchelcreme mit Dill und Croûtons Gebratenes Wildlachsfilet im Sesammantel an Pimentosauce, Zucchinigemüse und Kartoffelkugeln Mokka-Crème-Brûlée mit Backpflaumen An den Adventssonntagen haben wir von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet und empfehlen für diese Tage eine Reservierung! Neben dem 3-Gang-Menü können Sie auch á la carte speisen. Im Dezember erweitern wir das Restaurant um den Kleinen Festsaal.

4 Erster und Zweiter Weihnachtstag 11:30 bis 14:00 Uhr Stimmungsvolles Weihnachtsbüffet Maronen-Kartoffelsuppe mit Rosmarin-Croûtons Tatar vom Graved Lachs an Rote-Beete-Salat Waldpilzterrine mit Wildpreiselbeersauce Gratinierter Ziegenkäse mit Paprikamark Salat von der Poulardenbrust mit Mangochutney an Gartengemüsen Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Fenchel-Kartoffeln in Rahm Geschmorte Rekkeule in Wachholderrahm mit Rosenkohl-Backpflaumen- Gemüse und Schupfnudeln Brust und Keule von der Bauernente an Orangensauce mit Apfel-Rotkohl und Gratinkartoffeln Mokka-Crème-Brûlée mit Aprikosen Schokoladenmousse mit Lebkuchengewürz Salat von der Ananas, Mango und Minze mit Thymian-Honig und Walnusseis Apfel mit Mascarpone und Spekulatius EUR 46,00 pro Person Weihnachtsbüffet nur mit vorheriger Anmeldung. Das Restaurant wird um den Kleinen Festsaal erweitert. Von 18:00 bis 22:00 Uhr können Sie am 1. und 2. Weihnachtstag á la carte speisen.

5 Silvester Festliches 5-Gang-Menü 18:00 Uhr Einlass 19:00 Uhr gemeinsamer Menübeginn Vox-Aperitif Wachtelbrüstchen im Haselnussmantel mit Wildpreiselbeeren an Fenchelsalat Steinpilzconsommé mit Estragon-Klößchen und Käsestange Souffliertes Zanderfilet mit Lachs und Garnele sowie Kartoffel-Pak Choi mit Safran Tournedos vom Angus-Rinderfilet an Trüffeljus mit Thymian-Möhren und Macaire-Kartoffeln Warmes Schokoladentörtchen mit Cassissorbet und Mango-Minzconfit 59,00 pro Person Nur mit vorheriger Anmeldung. Das Restaurant wird um den Kleinen Festsaal erweitert.