2012er Eichstetter Grauburgunder (Bioweingut) 19,00 Kabinett Trocken Weingut Friedrich Kiefer, Kaiserstuhl

Transkript

1 Flaschenweine 0,75 l Deutsche Weißweine: Rivaner: 2011er Eichstetter Rivaner (Bioweingut) 17,50 Qualitätswein Feinherb Weingut Friedrich Kiefer, Kaiserstuhl Weißburgunder: 2012er Burkheimer Schlossgarten Weißburgunder 18,50 Winzergenossenschaft Burkheim, Kaiserstuhl 2011er Ortenberger Weißburgunder 21,50 Weingut Schloß Ortenberg, Ortenau 2011er Durbacher Kochberg Weißburgunder 25,00 Spätlese trocken, im Eichenholzfass ausgebaut Weingut Heinrich Männle, Ortenau Grauburgunder: 2011er Affentaler Grauburgunder 18,50 Qualitätswein, trocken Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord 2011er Durbacher Kochberg Grauburgunder 17,50 Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau 2011er Bischoffinger Grauburgunder 23,50 Qualitätswein, trocken Weingut Karl H. Johner, Bischoffingen, Kaiserstuhl 2011er Kappelrodecker Grauburgunder 18,50 Winzerkeller Hex vom Dasenstein, Ortenau 2012er Eichstetter Grauburgunder (Bioweingut) 19,00 Kabinett Trocken Weingut Friedrich Kiefer, Kaiserstuhl 2011er Ihringer Grauburgunder Oktav 22,00 Weingut Joachim Heger, Kaiserstuhl

2 Riesling: Chardonnay: Sauvignon blanc: Blanc de Noir: Traminer: 2010er Zeller Abtsberg, Riesling 19,00 Kabinett halbtrocken Winzergenossenschaft Zell- Weierbach, Ortenau 2011er Durbacher Plauelrain Klingelberger Riesling 19,50 Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau 2011er Ihringer Riesling Oktav 23,00 Weingut Joachim Heger, Kaiserstuhl 2011er Durbacher Plauelrain Riesling 25,50 Weingut Andreas Laible, Ortenau 2011er Durbacher Bienengarten Chardonnay 26,00 Spätlese, trocken im Barrique gereift Weingut Andreas Männle, Ortenau 2010er Ortenberger Sauvignon blanc et gris 27,50 Weingut Schloß Ortenberg, Ortenau 2012er Burkheimer Feuerberg Sauvignon blamc 19,50 Winzergenossenschaft Burkheim, Kaiserstuhl 2011er Pfaffenweiler Sauvignon blanc Santa Clara 22,50 Spätlese, trocken Winzergenossenschaft Pfaffenweiler, Marktkräflerland 2011er Nacker Blanc de Noir 23,50, Weingut S. & B. Clauß, Bodensee 2011er Durbacher Plauelrain Gewürztraminer 29,00 Spätlese Weingut Andreas Laible, Ortenau

3 Französische Weißweine: Österreichischer Weißwein: Italienischer Weißwein: 2011er Chardonnay 20,00 mit blumigfrischem Bukett Klaus Grohe Propriétaire, Malvies Domaine La Louvière 2009er Chablis AC 30,00 strohgelb mit grünen Reflexen, Duft von reifen gelben Früchten, Blüten und Zitrus, sehr schöne Eleganz Weingut Baron Patrick de Landoucette 2010er Sancerre AC 35,00 schöne fruchtige Blume, frisch im Aroma mit einer knackigen Säure Weingut Comte Lafond 2011er Welschriesling 20,00 trocken, jugendlicher Charakter feine Kräuternase nach Wiesenheu und Melisse Weingut Netzl, Göttlesbrunn 2010er Pinot Grigio 27,50 Duft nach frischen Früchten, weich im Abgang Weingut Lis Neris, Friuli Isonozo Deutsche Roseweine: 2011er Durbacher Kochberg Spätburgunder Rosé 18,00 Qualitätswein, trocken Winzergenossenschaft Durbach, Ortenau 2011er Durbacher Bienengarten Spätburgunder Rosé 21,00 Kabinett, trocken Weingut Andreas Männle, Ortenau Französischer Rosewein: 2010er Côtes de La Malpère 19,50 vollmundig mit südlichem Charakter Klaus Grohe Propriétaire, Malvies

4 Rotweine 0,75l Deutsche Rotweine: Spätburgunder 2010er Hex vom Dasenstein Spätburgunder 0,5l 16,50 Qualitätswein halbtrocken Winzergenossenschaft Kappelrodeck, Ortenau 2010er Affentaler Spätburgunder 18,00 Qualitätswein, trocken Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord 2011er Hex vom Dasenstein Spätburgunder 18,50 Qualitätswein halbtrocken, Karat Winzergenossenschaft Kappelrodeck, Ortenau 2009er Fessenbacher Kirchherrenberg Spätburgunder 20,50 Qualitätswein halbtrocken, im Barrique gereift Winzergenossenschaft Fessenbach, Ortenau 2010er Zell Weierbacher Neugesetzter Spätburgunder 21,50 Weingut Freiherr von und zu Frankenstein, Ortenau 2010er Merdinger Bühl Spätburgunder 23,00, im großen Holzfass ausgebaut Weingut Joachim Heger, Kaiserstuhl 2010er Ihringer Spätburgunder Vitus 24,00, im Barrique ausgebaut Weingut Joachim Heger, Kaiserstuhl

5 Spätburgunder: 2011er Eichstetter Spätburgunder *** 21,00, im Barrique ausgebaut, unfiltriet Weingut Arndt Köbelin, Kaiserstuhl 2011er Zeller Abtsberg Spätburgunder 20,00 Kabinett halbtrocken Winzergenossenschaft Zell- Weierbach, Ortenau 2011er Burkheimer Feuerberg Spätburgunder Reserve 20,50 Spätlese trocken Winzergenossenschaft Burkheim, Kaiserstuhl 2010er Hex vom Dasenstein Spätburgunder 22,50 Spätlese trocken Winzerkeller Kappelrodeck, Ortenau 2010er Durbacher Kochberg Spätburgunder 28,00 Spätlese trocken Weingut Heinrich Männle, Ortenau 2009er Durbacher Bienengarten Spätburgunder 47,00 Auslese im Barrique ausbebaut Weingut Andreas Männle, Ortenau

6 Cabernet Sauvignon: 2008er Fessenbacher Cabernet Sauvignon 21,00 Winzergenossenschaft Fessenbach, Ortenau Syrah: 2011er Oberkircher Syrah 23,50, Winzergenossenschaft Oberkirch Cuvées: 2008er Zeller Abtsberg Rotwein Cuvée, Schwarzer Abt 19,00 Aus Cabernet Dorsa, Regent und Spätburgunder Weingut Zell- Weierbach, Ortenau 2008er Nimburger Pescatus Rotwein Cuvée 23,00 aus Lemberger, Dornfelder und Frühburgunder, Weingut Fischer, Silvia & Joachim Heger, Kaiserstuhl 2011er Ortenberger Duett rot Cuvée 28,00 aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder, im Barrique gereift Weingut Schloß Ortenberg, Ortenau 2005er Durbacher Kochberg 47,00 Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, im Barrique ausgebaut Weingut Heinrich Männle, Ortenau

7 Französische Rotweine: 2009er Cabernet 20,50 im Barrique ausgebaut starke Präsenz von Frucht, Körper und Struktur Klaus Grohe Propriétaire, Domaine la louviére 2008er La Luovière Sélection 22,50 tiefrote Farbe, feines Fruchtbouquet Klaus Grohe Propriétaire, Domaine la louviére 2009er Côtes du Rhône 23,00 Duft nach Brombeere und Holunder, jugendlicher Charakter Domain E. Guigal- Château D Ampuis A.O.C 2007er Château Haut- Plantey 35,50 angenehmer Duft von roten Früchten und Vanille kraftvoller, eleganter Wein Saint- Emillion Grand CRU 2007er Chateau Clarke 40,00 Rubinrote Farbe und einen Duft von Roten Beeren Cru Bourgeois Listrac- Médoc A.O.C

8 Italienische Rotweine: 2010er Sangiovese Larinum IGT 18,00 kräftige rubinrote Farbe, Duft nach Blaubeeren, Kirschen und Pflaumen Italien- Apulien 2011er Montej Rosso Babera Del Monferrato D.O.C..G, 20,50 Rubinrote Farbe, harmonisch, fruchtig Villa Sparina 2010er Serpaiolo Rosso Maremma 22,50 dunkel rote Farbe, Duft nach Sauerkirsche, kraftvoll im Abgang Serpaia di Endrizzi, Toscana 2008er Barolo Merli D.O.C..G 36,50 Fruchtige Noten und Nuancen von Vanille, Kakao und Gewürzen Imbottigiato dalla Virna 2007er Brunello di Montalcino D.O.C.G. 43,00 Elegantes Bukett mit Noten von Wildkirsche und würzigen Noten von Pfeffer und Leder Capanna 2007er Magari Ca. Marcanda, 52,00 sein Geschmack ist voll und rund dabei sehr elegant und fein in der Textur Gaja Toskana I.G.T

9 Österreichische Rotweine: Spanischer Rotwein 2010er Carnuntum Cuvée 26,50 Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch Würzige Frucht, dunkelbeerig und elegant Weingut Netzl, Göttelsbronn 2009er Anna Christina 56,00 Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot Aroma von Cassis, Pflaumen, Zimt und Schokolade Weingut Netzl, Göttelsbronn 2007er Rioja 24,00 dunkel rote Farbe, sehr fruchtig und hat eine angenehme Tannine Viña Olartia Crianza D.O.C Dessertweine: Scheurebe: Spätburgunder Weissherbst: 2003er Ortenberger Scheurebe 0,375l 34,50 Beerenauslese Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau 2006er Durbacher Bienengarten Spätburgunder Weissherbst Auslese 0,5l 36,50 Weingut Andreas Männle Sollte ein Jahrgang nicht mehr verfügbar sein, so servieren s wir Ihnen den nachfolgenden olgenden.