Temperaturverhalten von Kräutern. Geschmacksrichtung von Kräutern

Transkript

1 Temperaturverhalten von Kräutern Geschmacksrichtung von Kräutern

2 Wirkrichtung der Kräuter

3 Kardamom Deutscher Name: Kardamom Chinesischer Name: Yi zhi ren Wirkung: tonisiert das Nieren Yang, nährt Knochen und Sehnen, wärmt Niere und Milz, stärkt den Magen, löst Blähungen, wirkt zusammenziehend, kontrolliert übermäßigen Harndrang, hilft bei Verdauungsschwäche Dosierung: 3-10 gr. In 2 Dosen auf leeren Magen Anwendungsgebiete: Kalte-Milz und Kalte- Niere Prozesse, Erbrechen, Durchfall durch innere Kälte, Bauchschmerzen, vorzeitige Ejakulation, Impotenz Achtung:nicht bei Magengeschwüren anwenden Organbezug: Milz, Nieren Energie: warm Geschmack: scharf

4 Engelswurz Deutscher Name: Engelswurz Chinesischer Name: Du huo Wirkung: lindert innere Hitze, stimuliert Schweißbildung und die Entschlackung über die Haut, lindert Schmerzen und Entzündungen bei Rheuma Anwendungsgebiete: lindert durch Wind und Feuchtigkeit verursachte Beschwerden, Kopfschmerzen, Benommenheit, verschwommenes Sehen, Rheumatismus, Rücken Knieschmerzen Dosierung: 3-6 gr. In 2 Dosen auf leeren Magen Organbezug: Niere, Blase Energie: leicht warm Geschmack: scharf, bitter

5 Deutscher Name: Süßholz Chinesischer Name: Gan cao Süßholz Wirkung: Milz und Magen Energie tonisierend, unterdrückt das Herz Feuer, vertreibt äußere Kälte, wirkt schleimlösend, lindert Entzündungen der Schleimhaut von Lunge und Bronchien, wirkt anregend, fiebersenkend, senkt erhöhten Cholesterin und den Blutzuckerspiegel, verhindert Tumorwachstum Anwendungsgebiete: Erkältung, Fieber, Halsschmerzen, Stauungen in Lunge und Bronchien, Magengeschwüre, Magenschleimhautentzündung, Diabetes, Gallenblasenentzündung, Alkohol und Medikamentenvergiftung, Gereiztheit, Hepatitis, Hautreizungen

6 Wirkung: Unterstützt bei schweren Beinen. Hilft bei Venenproblemen. Nach den Prinzipien der Chinesischen Medizin kann Blut nur frei fließen, wenn genügend Qi existiert, um es zu bewegen und wenn die Blutgefäße offen sind. Ist der freie Fluss des Blutes nicht mehr gewährleistet, werden die Beine schwer und das Blut staut sich an. Die Qi tonisierenden, Blutstase lösenden sowie Leitbahnen und Gefäße befreienden Kräuter in diesem Tee fördern die Blutzirkulation und helfen bei Venenproblemen. Dieser Tee wird auch bei Hämorriden empfohlen.

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8 Wirkung: Nach fetthaltigem, schwerem oder süßen Essen trinkt man gerne ein Tässchen Harmonische Mitte Tee (Magentee, neues Sortiment) Shan zha (Crataegi fructus) Sha re (Armoni Fructus) Chen pi (Citri Reticulatae Pericarpium) Mai ya (Hordei Fructus germinates) bewegen und lösen Nahrungsstaqgnation auf und untersützen die Verdauung. Yi yi ren(coicis Semen) unterstützt die Transport- und Transformationsfunktion der Milz und leitet die Feuchtigkeit aus. Gan cao (Glycyrrhizae Radix et Rhizoma) Da zao (Jujbae Fructus) harmonisieren diesen fruchtig herben Tee.

9 Wirkung: Klärt Leber und Wind-Hitze. Nährt das Leberblut und das Nieren-Yin. Klärt die Augen. Diese Mischung unterstützt müde, trockene und juckende Augen. Sie befeuchtet die Augen und reduziert Augenreizung. Symptome: bei Überanstrengung der Augen durch langes Arbeiten am Computer oder beim Lesen in schlechtem Licht. Empfehlenswert auch bei Heuschnupfen (Augenschwellungen). Gou Qi Zi ( Lycii Fructus = Bockdornfrüchte) Nährende Wirkung und befeuchten trockene Augen und stärken die Sehkraft. Ju Hua( Crysanthemi Flos) vertreiben Wind und Hitze und helfen bei empfindlichen, geröteten Augen. Süßholz Gan Cao(Glycyrrhizae Radix et Rhizoma) stärkt das Qi und gibt dem Tee eine süße Geschmack.

10 Wirkung: Hilft beim Abnehmen, wirkt entwässernd. In der Chinesischen Medizin ist der Leberkreislauf verantwortlich für den Umgang mit Stress. Kann das Leber-Qi frei fließen, fühlt man sich emotional ausgeglichen. Sämtliche Körperfunktionen arbeiten wieder ungehindert. Dies unterstützt den Körper beim Abnehmen und hilft bei der Entgiftung. Shan zha (Crataegii Fructus) mindert das Blutfett und zusammen mit fo shou (Citri Sarcodactylis Fructus) unterstützt es die Verdauung, um Nahrungsstagnation vorzubeugen und Völlegefühl zu lindern. He ye (Nelumbinis Folium) regt den Stoffwechsel an. Lü cha (Folium Cameliae Sinensis) lindert Magen- Hitze und kontrolliert den Appetit. Bo he besänftigt die Leber und Ze xie (Alismatis Rhizoma) leitet angesammelte Feuchtigkeit aus. Dieser Tee ist erfrischend und herb im Geschmack.

11 Wache Sinne Tee wird vor und während Examen oder Wettkämpfen gerne getrunken. Wirkung: Long yan rou( Longan Arillus) und hong jing tian ( Rhodiola crenulatae Radix et Rhizoma) sind Adaptogene, die in stressigen Situationen ausgleichend wirken und die Leistungsfähigkeit steigern. Yuan Zhi ( Polygalae Radix) und he huan hua(albiziae Flos) sorgen für eine wachen Geist und steigern die mentale Fähigkeit. Yi Zhi Ren( Alpiniae Oxphyliae Fructus) wärmt die Mitte und lässt die klare Essenz aufsteigen. Dang Shen( Codonopsis Raix), Da zao( jujubae Fructis), Gan Cao( Glycyrrhizae Radix et Rhizoma) runden den schweren und süßen Tee geschmacklich ab.

12 Wirkung: Wärmt Milz und Magen Bewegt das Qi der Mitte Stärkt die Mitte wen wei cha wärmt Magen und Milz und unterstützt die Verdauung. Die Mischung beugt Verdauungsproblemen mit Blähungen und Völlegefühl vor. Durch die Stärkung von Magen und Milz kann sich das Qi der Mitte frei bewegen. Wenn das Qi der Mitte frei fließen kann, wird die Nahrung besser verarbeitet. Anwendung: Jeweils 2-3 Tassen über den Tag verteilt trinken.

13 Wirkung: Hilft besonders gut bei Schwermütigkeit und Verstimmung Unterstützt Glück und Heiterkeit Der Herz- und Leberkreislauf sind nach der Chinesischen Medizin eng mit der Gefühlswelt verbunden. In Zeiten starker emotionaler Belastung, Sorgen, Ärger und Wut unterstützt dieser Tee diese beiden Organsysteme, indem er das Qi stärkt, das Blut des Herzens nährt und den Energiefluss der Leber befreit. Die Rosenblüten mei gui hua (Rosae Rugosae Flos) und die Lilienzwiebeln bei he (Lili Bulbus) beruhigen und verleihen diesem Tee einen sehr angenehmen Geschmack. Diesen unterstützen dielonganfrüchte long yan rou (Longan Arillus) gan cao (Glycyrrhizae radix et rhizoma) da zao (Jujubae Fructus). bo he (Menthae Herba) bringt Frische und kühlt die Leber. Lian zi xin (Nelumbinis Plumula) kühlt das Herz- Feuer. mai ya (Hordei Fructus germinatus) bewegt das Qi und löst Nahrungsstagnation.

14 Wirkung: Stärkt das Abwehr-Qi (Wei-Qi) Befreit die Oberfläche und vertreibt Wind Klärt Hitze und Toxine huang Qi (Astragali radix), tai zhi shen (Pseudostellariae radix) und gan cao ( Glycyrrhizae radix et rhizoma) stärken das Qi. gui zhi ( Cinnamomi Ramulus) und fang feng ((Saposhnikoviae radix) vertreiben Wind aus der Oberfläche. ban lan gen( Isatidis radix), lian qiao (Forsythiae Fructus) und jin yin hua (Lonicerae Japonicae Flos) schützen, kühlen und wirken antigrippal. Dieser Tee hat einen feinen und leichten Geschmack. Zum Thema Allergien empfiehlt man diesen Tee und bei akuten Augenproblemen Strahlende Augen Tee (Ming Mu Cha)