Alnatura Sinnvoll für Mensch und Erde

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Henriette Hochberg
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1 Alnatura Sinnvoll für Mensch und Erde Stella Eichhorst, CSR Frühstück IHK Darmstadt, Bickenbach,

2 Inhalt 1. Das Unternehmen Alnatura 2. Nachhaltigkeitsverständnis 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit 4. Nachhaltiges Handeln 2

3 Inhalt 1. Das Unternehmen Alnatura 2. Nachhaltigkeitsverständnis 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit 4. Nachhaltiges Handeln 3

4 1. Das Unternehmen Alnatura Vision 4

5 1. Das Unternehmen Alnatura Mission Alnatura bietet Leistungen für beste Bio-Qualität in ästhetischer Anmutung zum günstigsten Preis. 5

6 1. Das Unternehmen Alnatura Unternehmensgrundsätze Ganzheitlich denken Selbstverantwortlich sein Kundenorientiert handeln 6

7 1. Das Unternehmen Alnatura Bio-Produkte unter den Lebensmittel-Marken von Alnatura 7

8 1. Das Unternehmen Alnatura Produkte 8

9 1. Das Unternehmen Alnatura Produkte 9

10 1. Das Unternehmen Alnatura Produkte 10

11 1. Das Unternehmen Alnatura Produkte 11

12 1. Das Unternehmen Alnatura Produkte 12

13 1. Das Unternehmen Alnatura Produkte 13

14 1. Das Unternehmen Alnatura Produkte 14

15 1. Das Unternehmen Alnatura Produkte 15

16 1. Das Unternehmen Alnatura Rund Verkaufsstellen in 14 Ländern 16

17 1. Das Unternehmen Alnatura 88 Filialen in 41 deutschen Städten Alnatura Super Natur Märkte Baden-Württemberg (25) Hessen (15) Bayern (15) Berlin (10) Nordrhein-Westfalen (8) Hamburg (6) Rheinland-Pfalz (3) Bremen (2) Niedersachsen (4) 17

18 1. Das Unternehmen Alnatura Entwicklung der Filialanzahl GJ 02/03 GJ 03/04 GJ 04/05 GJ 05/06 GJ 06/07 GJ 07/08 GJ 08/09 GJ 09/10 GJ 10/11 GJ 11/12 GJ 12/13 GJ 13/14 18

19 1. Das Unternehmen Alnatura Eindrücke aus den Filialen 19

20 1. Das Unternehmen Alnatura Eindrücke aus den Filialen 20

21 1. Das Unternehmen Alnatura Eindrücke aus den Filialen 21

22 1. Das Unternehmen Alnatura Eindrücke aus den Filialen 22

23 1. Das Unternehmen Alnatura Weitere Marken und Geschwisterunternehmen 23

24 1. Das Unternehmen Alnatura Umsatzentwicklung netto in Millionen Euro % % 652 GJ 04/05 GJ 05/06 GJ 06/07 GJ 07/08 GJ 08/09 GJ 09/10 GJ 10/11 GJ 11/12 GJ 12/13 Plan 13/14 24

25 1. Das Unternehmen Alnatura Entwicklung der Mitarbeiteranzahl GJ 01/02 GJ 02/03 GJ 03/04 GJ 04/05 GJ 05/06 GJ 06/07 GJ 07/08 GJ 08/09 GJ 09/10 GJ 10/11 GJ 11/12 GJ 12/13 Ist 25

26 1. Das Unternehmen Alnatura Engagement und Zusammenarbeit 26

27 1. Das Unternehmen Alnatura Auszeichnungen und Bewertungen in 2014 nominiert: 27

28 Inhalt 1. Das Unternehmen Alnatura 2. Nachhaltigkeitsverständnis 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit 4. Nachhaltiges Handeln 28

29 2. Nachhaltigkeitsverständnis Klassisches Nachhaltigkeitsverständnis: Drei Dimensionen Der Gedanke der Nachhaltigkeit verbindet wirtschaftliche Leistungsfähigkeit mit ökologischer Verantwortung und sozialer Gerechtigkeit. Bundeskanzlerin Angela Merkel 29

30 2. Nachhaltigkeitsverständnis Alnaturas Nachhaltigkeitsverständnis: Vier Dimensionen Geistig-kulturell Ökologisch Ökonomisch Sozial = vierte Dimension bei Alnatura = klassisches Nachhaltigkeitsverständnis 30

31 2. Nachhaltigkeitsverständnis Weltsicht Alnatura Erkennen Sinnvolle Werkwelt Gestalten Mensch als seelischgeistiges Wesen Erde als Organismus 31

32 2. Nachhaltigkeitsverständnis Nachhaltigkeitslemniskate 32

33 2. Nachhaltigkeitsverständnis Bio-Käufer haben neben Gesundheit oft Kaufmotive wie: Keine Gentechnik Fair Trade Tierwohl Wofür steht Ihrer Meinung nach das Bio-Siegel auch? Umweltfreundliche Verpackung 55,5 28,7 15,7 Klimaschutz 53,9 30,3 15,9 Geringer Wasserverbrauch 39,1 35,7 25,2 Regionale Produktion 42,1 32,9 25,0 Erneuerbare Energien 34,5 40,3 25,1 Faire Preise 29,6 34,9 35,6 0% 25% 50% 75% 100% Quelle: NVS II, Spiller (2010) n=295 trifft (eher) zu teils/teils trifft (eher) nicht zu 33

34 2. Nachhaltigkeitsverständnis 34

35 Inhalt 1. Das Unternehmen Alnatura 2. Nachhaltigkeitsverständnis 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit 4. Nachhaltiges Handeln 35

36 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Einführung Nachhaltigkeit für neue Kolleginnen und Kollegen 36

37 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Seminartag Nachhaltigkeit für Lehrlinge 37

38 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Nachhaltigkeitsinitiativen der Lehrlinge 38

39 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Newsletter von Mitarbeitern für Mitarbeiter 39

40 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Veranstaltungsreihe Nachhaltigkeit für Mitarbeiter Pflanzenkommunikation Florianne Koechlin Digitalisierung vs. Ganzheitlichkeit Prof. Dr. Götz E. Rehn Einmal Bio immer Bio? Dr. Hiltrud Nieberg

41 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Mitarbeiterzeitung und Ein-Blättchen Nachhaltigkeit 41

42 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Kundenmagazin und Nachhaltigkeitsbroschüre 42

43 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Online Nachhaltigkeitskalender und Saisonkalender 43

44 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Filialrallye Nachhaltigkeit, Juni

45 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Nachhaltigkeitsbericht 45

46 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit Kommunikation zeigt Wirkung - CSR Tracker 2013 des Institut für Handelsforschung 46

47 Inhalt 1. Das Unternehmen Alnatura 2. Nachhaltigkeitsverständnis 3. Bewusstseinsbildung für Nachhaltigkeit 4. Nachhaltiges Handeln 47

48 4. Nachhaltiges Handeln Vom Denken zum Handeln Denken 9 Dimensionen der Nachhaltigkeit Handeln 28 Handlungsfelder der Nachhaltigkeit Immanente Nachhaltigkeitsthemen der Abteilungen 48

49 4. Nachhaltiges Handeln Der Alnatura Nachhaltigkeitsfahrplan: Kernidee Fachbereiche Zielerarbeitung Integrierte Umsetzung NH-Fahrplan Schwerpunktthemen für Alnatura in den kommenden 3 Jahren Abteilung Nachhaltigkeit Koordination Unterstützung 49

50 4. Nachhaltiges Handeln 50

51 4. Nachhaltiges Handeln Alnatura Kennzahlensystem Zahlen sind Wahrnehmungsorgane. Teilnehmer beim Alnatura Dialogforum am

52 4. Nachhaltiges Handeln Alnatura-Produkte: Beste Bio-Qualität 100 % Bio (EG-Öko-Verordnung: mind. 95 %), entsprechend jährliche externe Kontrolle jedes Unternehmens in der Wertschöpfungskette Rohstoffe bevorzugt von Bio: Kein Einsatz von Gentechnik Regelmäßige Qualitätskontrollen durch externe Labore Arbeitskreis Qualität: Unabhängige Fachleute beraten bei der Produktentwicklung 52

53 4. Nachhaltiges Handeln Arbeitskreis Qualität 53

54 4. Nachhaltiges Handeln Zertifizierung Naturkostfachgeschäft 54

55 4. Nachhaltiges Handeln Feste Partnerhöfe aus dem Umland für jeden Alnatura Markt 55

56 4. Nachhaltiges Handeln Jährliche Hühner-Audits im Auftrag von Alnatura 56

57 4. Nachhaltiges Handeln Produkte mit Mehrwert 57

58 4. Nachhaltiges Handeln Verpackungsgestaltungswettbewerb für Kunden 58

59 4. Nachhaltiges Handeln Regionale BUND Naturschutzprojekte 59

60 4. Nachhaltiges Handeln Nachhaltige Verpackungen 60

61 4. Nachhaltiges Handeln Herstellerbefragung zu Nachhaltigkeit 126 befragte Hersteller 96 beantwortete Fragebögen (76% Rücklauf) 69 Fragen per Online-Abfrage Unternehmensauskunft Strategie Bewusstsein & Kommunikation Umwelt Soziales Wirtschaft Lieferkette Sonstiges & Feedback 61

62 4. Nachhaltiges Handeln Nachhaltigkeit in Alnaturas Lieferantenauszeichnung seit

63 4. Nachhaltiges Handeln Erstes Alnatura Verteilzentrum

64 4. Nachhaltiges Handeln Zweites Alnatura Verteilzentrum

65 4. Nachhaltiges Handeln Weltweit größtes Hochregallager aus Holz 65

66 4. Nachhaltiges Handeln Innensicht I 66

67 4. Nachhaltiges Handeln Innensicht II 67

68 4. Nachhaltiges Handeln Kombiverkehr LkW Bahn nach Hamburg 68

69 4. Nachhaltiges Handeln Ökostrom 69

70 4. Nachhaltiges Handeln Umweltschonende Ladeneinrichtung 70

71 4. Nachhaltiges Handeln Energieeffizienz in den Alnatura Super Natur Märkten 71

72 4. Nachhaltiges Handeln Recyclingpapier 72

73 4. Nachhaltiges Handeln Neue Ausbildungswege

74 4. Nachhaltiges Handeln Kultur in der Ausbildung: FilialART 74

75 4. Nachhaltiges Handeln Abenteuer Kultur für unsere Lehrlinge 75

76 4. Nachhaltiges Handeln Abenteuer Kultur für unsere Lehrlinge 76

77 4. Nachhaltiges Handeln Umweltbewusste Mitarbeitermobilität 77

78 4. Nachhaltiges Handeln Engagement unserer Filialen 78

79 4. Nachhaltiges Handeln Engagement für Artenvielfalt 79

80 4. Nachhaltiges Handeln Alnatura Campus 80

81 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit Denken und Tun, Tun und Denken, das ist die Summe aller Weisheit, von jeher anerkannt, von jeher geübt, nicht eingesehen von einem jeden. Beides muß wie Aus- und Einatmen sich im Leben ewig fort hin und wider bewegen; wie Frage und Antwort sollte eins ohne das andre nicht stattfinden. Wer sich zum Gesetz macht, was einem jeden Neugebornen der Genius des Menschenverstandes heimlich ins Ohr flüstert, das Tun am Denken, das Denken am Tun zu prüfen, der kann nicht irren. J.W.v.Goethe, Wilhelm Meisters Wanderjahre 81

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