Bodega. Tapas eine spanische Spezialität. Buen provecho! Tapas Highlights. Gambas al pil pil 4,00. Boquerones fritos 4,00. Ciruelas con bacon 4,00
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- Birgit Böhmer
- vor 7 Jahren
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1 Tapas eine spanische Spezialität Tapas werden in Spanien üblicherweise in Tapas-Bars und Bodegas serviert und dort im Stehen verzehrt. Jede Tapas-Bar besitzt dabei eine individuelle Auswahl an verschiedenen Tapas. Zu den Tapas wird meist Bier, Wein, Sherry, Wermut oder süßer Wein wie Cream Sherry & Pedro Ximenez getrunken. Wir empfehlen Ihnen ca. 3 Tapas die in etwa der Menge einer Hauptspeise entsprechen. Die warmen Tapas sind kleine Gerichte mit einer kleinen Kartoffelbeilage. Buen provecho! Tapas Highlights Gambas al pil pil 4,00 kleine Garnelen in Olivenöl, Sherry & Chili Boquerones fritos 4,00 Frittierte Sardellen Ciruelas con bacon 4,00 Backpflaumen im Speckmantel Migas 3,50 traditionelles Bauerngericht aus Weißbrot mit Knoblauch und Chorizo Pimientos del padron 3,50 grüne Paprika gegrillt mit Hagelsalz bestreut Berenjenas con miel de caña 3,50 Auberginen in der Teighülle mit Honig Albondigas Andaluzas 4,00 Hackfleischbällchen mit scharfer Tomatensalsa
2 Tapas kalt frio Gegrilltes Gemüse in Knoblauchöl 3,00 Getrocknete Tomaten & gefüllte Minipaprika in Kräuteröl 3,00 Ziegenkäsewürfel im scharfen Kräuteröl 3,00 Manchegokäse aus LA MANCHA in Olivenöl 3,00 mit Chili & Thymian Chorizo iberico picante 3,00 aufgeschnittene Paprikawurst Pincho galizisches Tapa mit Frischkäse 3,00 Tapas warm caliente Fisch & Fleisch pescados y carne Frittierte Tintenfischringe mit Ajoli & Zitrone 4,00 Zanderfilet mit frischem Rosmarin gebraten 4,00 Scharfe Hähnchenflügel in pikanter Mojo Sauce 4,00 Maurischer Hähnchenspieß 4,00 Gegrillte Chorizo 4,00 Schweinemedaillon mit Bratpaprika 4,00
3 Tapas Kartoffeln & Gemüse patatas y verduras Bohnen in Weißwein & Serranowürfel 3,50 Patatas brava mit roter & grüner Mojosauce 3,50 Gebackene Zwiebelringe mit Ajoli 3,50 Tortilla española 3,50 Kartoffelomelette Chili Tomaten Ei mit Chorizo 3,50 gestocktes Ei mit Tomaten & Chorizo Spanische Küche Salate ensaladas Salat von Vorspeisenbuffet 4,50 mit Blattsalaten, Rohkost, Antipasti & kalten Tapas, Brot & Ajoli Suppen sopas Knoblauchsuppe mit gerösteten Mandelbällchen 6,50 Chili con Carne 7,50 mit Chorizo
4 Vorspeisen entradas Serranoschinken von der van BERKEL Maschine 15,00 mit Knoblauchbaguette Hauptspeisen platos principales Paellas & Tortilla Tortilla española mit gebackenen Champignons 9,50 Paella carne mit Schweinefilet & Hähnchenbrust 15,50 Für 2 Personen 29,00 Paella valenciana mit Meeresfrüchten, Riesengarnele, Tintenfischringen & Hähnchenbrust 15,50 Für 2 Personen 29,00 Fisch & Fleisch pescados y carne Gebratenes Zanderfilet von der Grillplatte 17,00 auf Paprikaragout mit Chorizo, Zwiebeln & Knoblauch Hähnenbrust nach baskischer Art 15,00 in pikanter Tomatensauce Spieß vom Iberico Schwein maurische Art 17,00 auf gerösteten Lauchtomaten 200 g Rumpsteak vom argentinischen MAREDO Rind 21,50 mit Kräuterbutter & BBQ Sauce Zu den Fisch & Fleischhauptspeisen reichen wir als Beilage: Patatas bravas mit roter Mojosauce
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6 Vinos Rotwein tinto Tinto de la casa leichter Rotwein 0,2 l 7,00 Roséwein rosado Rosado de la casa leichter Rosewein 0,2 l 7,00 Weißwein blanco Blanco de la casa leichter, fruchtiger Weißwein 0,2 l 7,00
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MehrDelphi. Guten Appetit. Beilagen. Inh. Fam. Tziaras Seit 1988 in Bingen Vorstadt Bingen Telefon /
Beilagen 149. Kräuterkartoffeln 4,50 150. Pommes 2,50 151. Bratkartoffeln 3,50 152. Reis 2,50 153. Kritharaki / Reisnudeln 3,90 154. Knoblauchbrot 2,90 155. Herzogin-Kartoffeln 3,50 156. Metaxasoße 3,90
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