WER HUNGER HAT, SOLL ESSEN. WER GESCHMACK HAT, DARF GENIESSEN.

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1 Speisen WER HUNGER HAT, SOLL ESSEN. WER GESCHMACK HAT, DARF GENIESSEN. Speisen

2 FRÜHSTÜCK Wiener Frühstück Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, 1 Stück Gebäck, 1 Stück Croissant, Marmelade, Nutella und Honig 6,20 Klassik Frühstück Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, 2 Stück Gebäck, Schinken, Käse und Butter 7,20 AEC Genießer Frühstück Kaffee, Tee oder heiße Schokolade all you can drink, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft, 1 Stück Croissant, Butter, Marmelade, Nutella und Honig, 2 Stück Gebäck, dazu Schinken, Käse und 1 weich gekochtes Ei 11,90 Käsefrühstück Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, 2 Stück Gebäck, Kräutertopfen, Brie und Schnittkäse mit Trauben, Feigensenf, Gemüsesticks, 1 weich gekochtes Ei 9,50 English Breakfast Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, Bratwürstel, Kartoffelrösti, Spiegelei, Speck, Baked Beans, Grilltomate und getoastetes Weißbrot 13,90 Cubus de luxe Verwöhnfrühstück (für 2 Personen) pro Person: Kaffee, Tee oder heiße Schokolade all you can drink, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft, 1 Glas Frizzante, 2 Stück Gebäck und 1 Stück Croissant, Marmelade, Honig, Nutella, Butter, Schinken, Käse, 1 weich gekochtes Ei, Räucherlachs und Joghurt mit Früchten 35,00 Schinken-Käse-Croissant ofenfrisches Butter-Croissant mit Schinken, Käse, Tomatenscheiben und Salat 4,50

3 Palatschinken mit fruchtiger Wachauer Marillenmarmelade 1 Stück: 2,90 je weitere: 2,50 Joghurt mit frischen Früchten und Müsli 4,50 Joghurt mit frischen Früchten und Cornflakes 4,50 AEC Omelette von 2 Eiern, gefüllt mit Schinken, Pilzen, Lauch und Käse, dazu 1 Stück Gebäck 6,50 Ham and Eggs von 2 Eiern, dazu 1 Stück Gebäck 5,50 Bacon and Eggs von 2 Eiern, dazu 1 Stück Gebäck 5,50 Portion Räucherlachs 5,90 Bitte fragen Sie auch nach unseren gluten- bzw laktosefreien Frühstücksvarianten. UNSER FRÜH-BIS- SPÄTSTÜCK: TÄGLICH UND VOR ALLEN GANZTÄGIG.

4 Schinken-Käse-Toast mit Salatgarnitur 3,90 Thunfischcreme mit Kapern, rotem Zwiebel und Oliventapenade dazu geröstete Ciabattascheiben 5,90 Frankfurter oder Debreziner mit Kren, Senf und Gebäck 3,90 Hausgemachtes Rindsgulasch mit Gebäck 8,90 Würstel in Gulaschsaft mit Gebäck 5,70 SNACKS (ab 11:00 Uhr) HEISSE BROTE CUBUS Brot Schwarzbrot mit Putenschinken, Tomaten, Pesto und Mozzarella überbacken, darüber ein Spiegelei und Rucola 8,20 Raclette Räucherlachs Brot Schwarzbrot mit Raclettekäse gratiniert, garniert mit Räucherlachsrosen, rotem Zwiebel und Schnittlauch-Creme Fraîchè und Forellenkaviar 8,90 Griechenland Brot Schwarzbrot mit Ofengemüse und Fetakäse überbacken, dazu Tsatsiki 8,20

5 SANDWICHES & CO Schinken-Käse-Sandwich im Baguette mit Tomaten, Salat und Mayonnaise 5,90 Roastbeef-Sandwich im Baguette mit Rucola, Cheddar, Englischem Senf und Tomaten 8,20 Tomaten-Mozzarella-Sandwich im Ciabatta mit marinierten Tomaten, gebackenen Mozzarellascheiben, Pesto und Rucola 8,20 Chili Con Chicken Sandwich im Tortilla gebackenes Hühnerfilet mit Chili-Mais- Bohnenragout und Cheddar gratiniert, mit rotem Zwiebel, Eisbergsalat und Potato Wedges, dazu Avocado Mayonnaise und hausgemachtes Chimichurri 10,90 MONTAG IST NICHT IMMER KNÖDELTAG. MITTAGSMENÜKARTEN LESER WISSEN MEHR.

6 SALATE Crispy Chicken Salad In Tortillas gebackene Hendelbruststreifen auf Blattsalaten mit Mais, Gurkensalat und Guacamole Dressing 11,90 Thai Beef Salat mit Mango mit Limetten-Minz-Dressing marinierte Blattsalate mit frischem Koriander, eingelegtem Ingwer, Gurke und süßen Nigellazwieberl, darüber feurig gebratene Rinderfiletstreifen und Mango 13,50 Blue Cheese Salad Fenchel, Birne und Pekannüsse auf gemischten Blattsalaten mit cremigem Dolcelatte-Dressing und Honig 11,90 Hausgemachtes Knoblauchbrot 3,40 ZEHEN ZUM SALAT? MIT FRISCHEM KNOBLAUCHBROT EIN GENUSS.

7 SUPPEN Kräftige Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel 3,80 Klare Hendlsuppe mit Mais, Shiitake und Chorizo 4,90 Süppchen von rotem Chiang Mai Curry und Kokos mit Garnele 5,50 VORSPEISEN Rucolasalat mit Parmesan, Ofentomaten, Pinienkernen und Balsamico Himbeer-Dressing 7,70 Forellenvariation Hausgebeizte Lachsforelle, Forellenkaviar und Räucherforelle auf Blue Gin Gurken mit Limonen-Buttermilch Espuma 11,90 Mühlviertler Antipasti-Teller Speck, eingelegter Kürbis, mariniertes Gemüse, geräucherter Käse, Verhackertes, Ziegenkäsebällchen und getoastete Schwarzbrotstücke 7,90 Rindercarpaccio auf Rucola und Kirschtomaten mit einer Marinade aus Dijonsenf, Pistazienöl und Dattelessig, dazu frisch geschabter Parmesan 11,90 Zitronengrasrisotto mit Fetakäse, Cashewkernen und Schmortomaten 8,50

8 HAUPTSPEISEN Ofenkartoffel Gefüllt mit gebratenem Hendlfleisch, Speck und Pilzen auf Blattsalatnest, gratiniert mit Cheddar, dazu Kräuter- Creme Fraîchè (wahlweise auch vegetarisch mit Gemüse und Fetakäse) 12,90 Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat von der Pute 11,90 vom Kalb 18,20 CUBUS Cordon bleu von der Pute mit Speck, Käse, Lauch, Zwiebeln und Champignons gefüllt, dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalat 13,90 Bierbauch in Hofstettner Bio Honigbock geschmorter Bio Schweinebauch auf Bohnen-Pilz Gemüse mit Honiglack, rauchigem Kartoffelpüree und gepoppter Schweinehaut 17,50 Unsere Getränkeempfehlung dazu: Hofstettner Hochland Bio Honigbock (Chestnut 2014) Serviert im Rotweinglas, kräftige Noten von Kastanien und Honig spielen mit den Fruchtaromen der obergärigen Hefe. Schlank und trocken setzt sich dieses Spiel am Gaumen fort um mit angenehmer, wärmender und bitterer Note auszuklingen 3,90 Mit Madras Curry gefüllte Hendlbrust auf Pak Choi-Zitronengrasrisotto mit Teriyaki Jus und kleinem Asia-Sprossensalat 16,50

9 Schweinefilet im Pinienkernmantel Auf Kichererbsenpüree mit Tamarinden Jus, Rosinen-Chili- Chutney, marinierten Zuckerschoten und Koriander 17,90 Im Speckmantel gebratenes Filetsteak (200g) Auf Paprika-Zwiebel-Gemüse mit Rosmarin-Babykartofferl und Saucen Trio (Chimichurri, Café de Paris Butter und Jack Daniels Pfeffersauce) 26,90 Rahmiges Pilzgulasch mit Zwiebel-Semmelknödel und Fenchelsalat 12,90 Marokkanischer Gemüse Stew mit gebratenen Polentaecken (vegan) 12,90 Knusprig gebratenes Wallerfilet auf Fenchel-Garnelen-Kartoffelg röstl mit Pepperdews und Senfsauerrahm 18,50 Duett von der Lachsforelle und gegrillten Calamari auf Antipasti-Schmorgemüse und Rosmarin-Kartofferl dazu Avocado Mayonnaise und Tomatensalsat 18,50 Strozzapreti in Morchelrahmsauce mit Rinderfiletspitzen und Brokkoli 18,50 Beilagensalat 3,70

10 DESSERT Palatschinken mit fruchtiger Wachauer Marillenmarmelade 1 Stück: 2,90 je weitere: 2,50 Cheesecake auf Ananas Carpacchio mit Granatapfel 7,50 Mango-Tiramisuglaserl mit Kokosschaum und Bitterschokoladensorbet 6,90 Schokokuchen mit Stadthonig & Tequila-Panna Cotta, dazu Pink Grapefruit 3 8,90 Frozen Hugo Holunderblüten-Minz Parfait im gelierten Proseccosüppchen mit Rosenblüten und Nougat Wan Tan 8,50 Cubus Torte Fluffiger Schokoladeboden mit fruchtiger Passionsfruchtcreme und Tonkabohne 3,20 Fragen Sie nach unserer Eiskarte. MEHLSPEISEN: FRAGEN SIE NACH UNSEREM TAGESANGEBOT.

11 - -E -C SEM VE AT IN NT ER A SIN RE G - UNSER HINTERZIMMER: OHNE OPIUMPFEIFEN, MAFIA & SPIELHÖLLE. ABER DAFÜR: Eigener Saal für Ihre Seminare & Events Platz für bis zu 150 Personen Individuelles CUBUS-Catering Kontakt und nähere Infos: oder

12 Speisen ÖFFNUNGSZEITEN Mo - Sa Uhr So Uhr WARME KÜCHE Mo - Sa Uhr ( kleine Karte) So Uhr ( kleine Karte)

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