sensorische Weinberatung Jens Bernhardt & Daniel Wagner
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- Andrea Lorentz
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1 sensorische Weinberatung Jens Bernhardt & Daniel Wagner flüssiger Sand Schreinerei Obstkorb Heuboden Schieferplatten Waldspaziergang Lachsröllchen Kerzenschein Dolce Kaminabend
2 kandiert, verträumt, Trockenobst Dolce assoziativer Geschmacks-Cluster: Dolce Henri Giraud Ratafia de Champagne, Meersburger Rieschen Traminer, Pauly Riesling KABInett, Pelassa Moscato d Asti feingliedrig, nachhallend, Mandeln, fl üssiger Sand assoziativer Geschmacks-Cluster: flüssiger Sand Münzberger Pinot Brut, Sekt Schloss Meersburg Fräulein HU, Meersburger Pinot Brut leichtfüßig, erdbeerig Sonnendeck, Lachsröllchen assoziativer Geschmacks-Cluster: Lachsröllchen Meersburger Pinot Brut Rosé, Hirth Pinot Brut Rosé, Pauly Secco Rosé, Simply Sunshine Sparkling by Gilligan reif rund, Apfelbaum, assoziativer Geschmacks-Cluster: Wagner-Stempel Weissburgunder, Weissburgunder Meersburger Jungfernstieg, Lotz Weissburgunder, Sebastian Schneider Grauburgunder S, Lotz Chardonnay, Hirth Auxerrois eindringlich, komplex, Bratapfel, Schreinerei assoziativer Geschmacks-Cluster: Schreinerei Appenheimer Chardonnay vom Korallenriff, Chardonnay Panamera, Simply Sunshine White by Gilligan, Münzberg Chardonnay Spätlese, Tina Pfaffmann Gelber Muskateller spritzig unkomliziert, Birnetarte assoziativer Geschmacks-Cluster: Wagner-Stempel Gutsriesling, Katharina Wechsler Weissburgunder, Meersburger Müller Thurgau, Prinz von Hessen Riesling Landgraf, Hofmann Willems Riesling vom Muschelkalk anregend, exotisch, Wiesenduft Obstkorb assoziativer Geschmacks-Cluster: Obstkorb Max Müller Scheurebe, Heitlinger Auxerrois, Spätburgunder Weissherbst Chorherrenhalde, Lotz Blanc de Noir offensiv, butterig, Quittensaft, Heuboden assoziativer Geschmacks-Cluster: Heuboden Katharina Wechsler Silvaner Alte Reben, Philipp Kuhn Grauburgunder Vom Löss, Max Müller Gutssilvaner Ott Grüner Veltliner Fass 4, Georg Mosbacher Cabernet Blanc, Meersburger Rieschen Grauburgunder mineralisch, lehmig, Kräuterbeet Waldspaziergang assoziativer Geschmacks-Cluster: Waldspaziergang Prinz von Hessen Riesling Dachsfilet, Tschida Sauvignon Blanc Roter Stein Sebastian Schneider Riesling Alte Reben, Philipp Kuhn Riesling vom Kalksteinfels, Lotz Riesling Erdener Treppchen Alte Reben schichtig, mineralisch, Citrusfrüchte Schieferplatten assoziativer Geschmacks-Cluster: Schieferplatten Pauly Riesling Helden, Pauly Riesling Tres Naris, Pauly Riesling Steinerd, Lotz Riesling Schieferstein, Hofmann&Willems Riesling Oberemmler Schiefer verführerisch weiblich, zweiter Blick, assoziativer Geschmacks-Cluster: Gewürztraminer & Riesling Edelsatz, Georg Mosbacher Sauvignon Blanc, Wagner-Stempel Sauvignon Blanc, Lake Chalice Sauvignon Blanc, Münzberg Gewürztraminer Spätlese erfrischend, eckig, Johannisbeeren, assoziativer Geschmacks-Cluster: Pink St. Laurent, PHILLIPSs Rosé, Georg Mosbacher Rosé, Heitlinger Rosé Sunset Twilght, Lotz Rosé strukturiert, leicht kühl, Flieder, assoziativer Geschmacks-Cluster: Pompaelo Tinto, Heitlinger Four Deep Velvet, Incognito, Katharina Wechsler Spätburgunder, Simply Sunshine Red by Gilligan, Little Brother by Gilligan, Hirth Cairos Cuveé warm, sündhaft, Kussmund, Kerzenschein assoziativer Geschmacks-Cluster: Kerzenschein Speri Ripasso, Lo Spinaio,Primitivo Castello Monaci, Brown Brothers Shiraz, Tschida Blaufränkisch Vier Eimer Fass Julian Madrid Reserva, Livio Felluga Vertigo, Pelassa Bricco Rosso, Pelassa Babera d Alba überwältigend, stoffi g, Beerenfrüchte, Kaminabend assoziativer Geschmacks-Cluster: Kaminabend G by Gilligan, Son Prim Cabernet, Viña Cobos Malbec Felino, Casa Primicia M, Priorat GR-147, UnZin by Barrel 27, Castello Banfi Cum Laude Juan Gil Doce Meses, Georg Mosbacher Merlot, Pelassa Barolo
3 Wein.Gut. alles Gut. *********** unsere Winzerpartner Philipp Kuhn, Pfalz. Laumersheim 52% 29% Heuboden 17% 3% A10067 Incognito Rotwein trocken 0,75l ,50 A10270 PHILLIPSs Rosé Roséwein trocken 0,75l ,00 A10271 Grauburgunder Vom Löss Weißwein trocken 0,75l ,00 A10495 Riesling Vom Kalksteinfels Weißwein trocken 0,75l ,00 A10065 Gewürztraminer & Riesling Edelsatz Weißwein trocken 0,75l ,00 Georg Mosbacher, Pfalz. Forst 71% 19% Waldspaziergang 13% Kaminabend 5% A10075 Rosé Roséwein trocken 0, ,80 A10072 Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0, ,50 A10496 Cabernet blanc Weißwein trocken 0, ,50 A10323 Merlot Rotwein trocken 0, ,00
4 Tina Pfaffmann, Pfalz. Frankweiler 100% A10324 Pink St. Laurent Roséwein trocken 0, ,50 A10490 Gelber Muskateller Weißwein trocken 0, ,50 Weingut Münzberg, Pfalz. Landau 100% A10442 Münzberg Gewürztraminer Spätlese Weißwein trocken 0, ,00 A10436 Münzberger Pinot Brut Sekt trocken 0, ,00 A10436 Chardonnay Spätlese Weißwein trocken 0, ,00 Axel Pauly, Mosel. Lieser Schieferplatten 52% Lachsröllchen 13% Dolce 13% A10299 Riesling Helden Weißwein trocken 0, ,00 A10313 Riesling Tres Naris Weißwein trocken 0, ,50 A10310 Secco Rosé Secco feinherb 0, ,50 A10304 Riesling KABI nett Weißwein lieblich 0, ,00 A10303 Riesling Steinerd Weißwein feinherb 0, ,00
5 Stefan Lotz, Mosel. Erden Obstkorb 72% 14% 14% A10375 Blanc de Noir Weißwein feinherb 0, ,50 A10308 Weißburgunder Weißwein trocken 0, ,50 A10497 Chardonnay Weißwein trocken 0, ,00 A10432 Rosé Roséwein trocken 0, ,50 A10306 Riesling Schieferstein Weißwein trocken 0, ,5 0 A10377 Riesling Erdener Treppchen Alte Reben Weißwein trocken 0, ,50 Willems-Hofmann, Oberremmel und Appenheim Saar und Rheinhessen. Schreinerei 75% Heuboden 18% Schieferplatten 7% A10498 Riesling vom Muschelkalk Weißwein trocken 0, ,50 A10434 Chardonnay vom Korallenriff Weißwein trocken 0, ,50 A10435 Hofmann&Willems Riesling Oberemmler Schiefer Weißwein trocken 0, ,50 Katharina Wechsler, Rheinhessen. Westhofen 46% flüssiger Sand 32% 13% Heuboden 9% A10368 Weißburgunder Weißwein trocken 0, ,00 A10429 Silvaner Alte Reben Weißwein trocken 0, ,00 A10458 Fräulein HU Weißwein trocken 0, ,50 A10475 Spätburgunder Rotwein trocken 0, ,00
6 Wagner-Stempel, Rheinhessen. Siefersheim 74% 19% 7% A10354 Gutsriesling Weißwein trocken 0, ,50 A10268 Weissburgunder Weißwein trocken 0, ,50 A10355 Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0, ,00 Max Müller, Franken. Volkach 100% A10504 Gutssilvaner Roséwein trocken 0, xxx A10505 Scheurebe Weißwein feinherb 0, xxx A10506 Silvaner Eigenart Holzfass Weißwein trocken 0, xxx Staatsweingut Meersburg,. Meersburg Obstkorb 34% 28% Lachsröllchen 20% 17% flüssiger Sand 5% A10041 Meersburger Müller Thurgau Weißwein trocken 0, ,50 A10043 Weissburgunder Meersburger Jungfernstieg Weißwein trocken 0, ,00 A10043 Meersburger Rieschen Grauburgunder Weißwein trocken 0, ,00 A10500 Spätburgunder Weissherbst Chorherrnhalde Roséwein feinherb 0, ,90 A10329 Meersburger Pinot Brut Sekt trocken 0, ,00 A10438 Meersburger Pinot Brut Rosé Sekt trocken 0, ,00 A10437 Sekt Schloss Meersburg Sekt trocken 0, ,00 A10330 Meersburger Rieschen Gewürztraminer Weißwein edelsüß 0, ,50
7 Heitlinger, Baden. Östringen 46% 7% Obstkorb 7% A10255 Four Deep Velvet Rotwein trocken 0, ,00 A10256 Auxerrois Weißwein trocken 0, ,50 A10166 Rosé Sunset Twilight Roséwein trocken 0, ,50 Hirth, Württemberg. Willsbach-Obersulm Kerzenschein 50% A10501 Auxerrois Weißwein trocken 0, ,00 A10502 Pinot Rosé Brut Weißwein trocken 0, ,00 A10503 Kairos Cuveé Weißwein trocken 0, ,00 Prinz von Hessen, Rheingau. Johannisberg 66% Waldspaziergang 34% A10214 Riesling Landgraf Weißwein trocken 0, ,00 A10215 Riesling Dachsfilet Weißwein trocken 0, ,00
8 Sebastian Schneider, Mittelrhein. Bad Hönningen 100% A10439 Sebastian Schneider Grauburgunder S Weißwein trocken 0, ,00 A10441 Sebastian Schneider Riesling Alte Reben Weißwein trocken 0, ,50 Tschida, Burgenland. Österreich Kerzenschein 50% Waldspaziergang 50% A10476 Sauvignon Blanc Roter Stein Weißwein trocken 0, ,00 A10477 Blaufränkisch Vier Eimer Fass Rotwein trocken 0, ,00
9 Internationales Weinsortiment 31% Schreinerei 25% Kerzenschein 20% Kaminabend 19% 2% Dolce 2% A10367 Grüner Veltliner Fass 4 Österreich Wackram 0, ,50 A10511 O. Founier, Viognier Argentinien... 0,75... xxxx A10411 Sauvignon Blanc Lake Chalice Neuseeland Malborough 0, ,50 A10038 Simply Sunshine WHITE by Gilligan Australien Mc Laren Vale 0, ,00 A10038 Chardonnay Panamera USA Nappa Valley 0, ,00 A10152 Henri Giraud Ratafia de Champagne Frankreich Champagne 0, ,00!!! A10412 Simply Sunshine SPARKLING by Gilligan Australien Mc Laren Vale 0, ,00 A10036 Simply Sunshine RED by Gilligan Australien Mc Laren Vale 0, ,00 A10318 Little Brother by Gilligan Australien Mc Laren Vale 0, ,00 A10507 G by Gilligan Australien Mc Laren Vale 0, ,00 A10260 Pompaelo, Tinto Spanien Navarra 0, ,00 A10118 Castello Monaci, Primitivo Italien Apulien 0, ,50 A10132 Santo Pietro a Pancole, Lo Spinaio Italien Toskana 0, ,50 A10396 Livio Felluga, Vertigo Italien Friaul 0, ,00 A10491 Pelassa Moscati d Asti Italien Piemonte 0, ,50 A10492 Pelassa Bricco Rosso Italien Piemonte 0, ,50 A10493 Pelassa Babera d Alba Italien Piemonte 0, ,00 A10493 Pelassa Barolo Italien Piemonte 0, ,00 A10339 Brown Brothers, Shiraz Australien Victoria 0, ,00 A10443 Speri, Ripasso Italien Venetien 0, ,00 A10425 Bodegas Casa Primicia, Julian Madrid Reserva Spanien Rioja 0, ,50 A10414 UnZin by Barrel 27 USA Paso Robles 0, ,00 A10314 Viña Cobos Malbec, Felino Argentinien Mendoza 0, ,00 A10446 Casa Gran del Siurana, Priorat GR-147 Spanien Priorat 0, ,50 A10464 Son Prim Petit Celler, Cabernet Spanien Mallorca 0, ,50 A10227 Bodegas Casa Primicia, M Spanien Rioja 0, ,00 A10481 Juan Gil Doce Meses Spanien Jumilla 0, ,50 A10444 Castello Banfi, Cum Laude Italien Toskana 0, ,00
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