Teichperle. Speisekarte. Teichperle, Dorfstraße 10b, Linau

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1 Teichperle Speisekarte Teichperle, Dorfstraße 10b, Linau

2 Sehr geehrter Gast! Gastgeber zu sein und Gäste zufrieden stellend zu bewirten, galt immer als Ausdruck einer verfeinerten Lebenskunst. Unseren Gästen genussreiche Stunden zu bereiten und die Sorgen des Alltags vergessen zu lassen, erfüllt uns mit Freude und Stolz. Aber wie schwer ist es, dieses Ziel zu erreichen. Wir versichern Ihnen, dass wir uns die Aufgabe gestellt haben, Gastronomie mit Herz zu vermitteln. Der gastronomische Beruf ist eine Berufung zur Dienstleistung am Gast, der viel Mühe und Anstrengung erfordert, aber niemals die Gewissheit des Erfolges garantiert. Der Grundsatz, den Gast zu verwöhnen, um ihn damit zur Wiederkehr aufzufordern, ist für uns das gesteckte Ziel, und wir sind glücklich, es immer wieder zu erleben. Seien Sie unser anspruchsvoller Gast! Sie sollen sich jederzeit bei uns wohlfühlen!

3 Suppen Champignonsuppe mit Sahnehaube 3,50 Tomatencremesuppe Helgoländer Art Hausgemachte französische Zwiebelsuppe 3,50 3,50 Salate Kleiner gemischter Salat 3,20 Salatplatte mit Thunfisch 7,60 Salatplatte mit Putenbruststreifen 7,70 Salatplatte mit Räucherlachs 7,80

4 Für den kleinen Hunger Currywurst mit Pommes frites 4,80 Toast Hawaii 5,80 Ofenkartoffel Ofenkartoffel mit Sourcream 4,90 mit Putenbruststreifen 6,70 Ofenkartoffel mit Champignonrahm überbacken 6,80 Ofenkartoffel mit Räucherlachs 6,90 Bauernfrühstück mit Schinken 6,90

5 Fischgerichte Junges Matjesfilet Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln 9,20 Fangfrische Forelle Müllerinen Art Gurkensalat, Petersilienkartoffeln, zerlassene Butter 13,50 Fangfrische Forelle Blau mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich und Petersilienkartoffeln 13,50 Fangfrische Forelle im Gemüsesud gegart mit Schwenkkartoffeln und Dillschaumsauce 13,80 Welsfilet auf Blattspinat mit Butterkartoffeln und Zitronenbutter 13,80 Zanderfilet gebraten auf Gemüsebett, Butterkartoffeln und Zitronenbutter 14,50

6 Fischgerichte Aal in Gelee mit frischem Salat und Bratkartoffeln 14,60 Aal in Butter gebraten mit gemischtem Salat und Butterkartoffeln 14,90 Aal in Dillschaumsauce Gurkensalat und Petersilienkartoffeln 14,90 Gemischte Fischplatte Die Teichperle Aal, Zander, Wels und Forelle Gurkensalat, Petersilienkartoffeln und Dillschaumsauce 16,10

7 Vom Schwein Sauerfleisch mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln 8,80 Schnitzel Wiener Art mit Erbsen, Wurzeln und Bratkartoffeln 10,40 Schnitzel mit frischen Champignons Zwiebeln und Bratkartoffeln 11,20 Schweinefilet mit Bandnudeln Champignonrahm und frischer gemischter Salat 12,50 Geflügel Putensteak Indisch mit Currysauce, Reis und Früchten 11,00 Putensteak Natur mit frischen Champignons und Zwiebeln gemischter Salat und Bratkartoffeln 11,00

8 Vom Rind Roastbeef mit Remouladensauce gemischtem Salat und Bratkartoffeln 10,50 Rumpsteak Cafe de Paris mit Knoblauchmarinade überbacken Salatteller und Pommes frites 13,80 Rumpsteak K rä uterbutter mit frischen Champignons, Ofenkartoffel und gemischter Salat 14,50 Ritterpfanne drei verschiedene Steaks vom Rind, Schwein und Pute frische Champignons, Gemüse und Bratkartoffeln 14,90 Kinderteller Kleiner Angler Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup 4,10 Pumuckelteller Kleines Schnitzel mit Erbsen und Wurzeln dazu Pommes frites 4,90

9 Dessert Portion Eis je eine Kugel Vanille, Erdbeer, Schoko 2,70 Portion Eis mit Sahne 3,00 Bananensplit Vanilleeis mit Sahne 4,20 Cup Danmark Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne 4,20 Früchteeisbecher Vanilleeis mit frischen Früchten und Sahne 4,50

10 Warme Getränke Getränkekarte Kakao Becher 2,10 Kaffee Becher 1,90 Kaffee Tasse 1,50 Kaffee Kännchen 3,00 Cappuccino Tasse 2,20 Espresso Tasse 1,50 Milchkaffee Tasse 2,20 Tee Glas 1,50 Alkoholfreie Getränke Coca Cola 0,2 l 1,70 Coca Cola light 0,2 l 1,70 Fanta 0,2 l 1,70 Sprite 0,2 l 1,70 Spezi 0,2 l 1,70 Spezi 0,4 l 3,30 Mineralwasser 0,25 l 1,70 Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon 0,2 l 1,90 Orangen-, Apfel-, Trauben-, Kirsch-, Bananensaft 0,2 l 2,00 Apfelschorle 0,25 l 1,70 Vita Malzbier 0,33 l 2,00

11 Getränkekarte Bier Bier vom Fass Krombacher 0,25 l 1,70 Bier vom Fass Krombacher 0,4 l 2,60 Duckstein vom Fass 0,3 l 2,20 Krombacher alkoholfreies Bier aus der Flasche 0,33 l 2,30 Krombacher Hefeweizen vom Fass 0,3 l 2,10 Krombacher Hefeweizen vom Fass 0,5 l 3,20 Erdinger alkoholfreies Bier aus der Flasche 0,5 l 2,90 Alsterwasser 0,25 l 1,70 Alsterwasser 0,4 l 2,60 Cola-Korn 0,2 l 3,00 Mixgetränke 0,2 l 3,50

12 Getränkekarte Schorle Weißweinschorle 0,25 l 2,90 Rotweinschorle 0,25 l 2,90 Spirituosen 2 cl Korn, Kümmel 1,30 Jubiläums Aquavit, Linie Aquavit, Malteser 2,10 Hamfelder Oberförster, Underberg 2,10 Jägermeister, Kümmerling 1,80 Wodka, Bacardi, Tequila, Rum 1,80 Pernod, Campari, Ouzo 1,80 Plum, Saurer, Roter, Feigling 1,50 Obstler Schladerer Himbeergeist 2,20 Schladerer William s Birne 2,20 Whisky Ballantines 2,00 Weinbrand 2,00 Cognac, Remy Martin V.S.O.P. 3,50 Baileys 2,30 Sherry medium 2,00

Zur Guten Quelle Suppen

Zur Guten Quelle Suppen Suppen Rinderbrühe mit Einlage 3,40 Französische Zwiebelsuppe mit Käsehaube 3,20 Tomatensuppe mit Sahnehaube 3,20 Goulaschsuppe 3,50 Salate Beilagen Salat 3,00 Kleiner gemischter Salat Mit Joghurtdressing

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