Hausgemachte Süppchen. Kleine und große Leckereien

Transkript

1 Hausgemachte Süppchen Broccolisuppe mit Schwarzbrotkrusteln Tomatensuppe mit Sahne und Blätterteiggebäck All unsere Gerichte auch zum Mitnehmen! Kleine und große Leckereien Baguette mit Knobidip Nascheller Käsewürfel1,2 vom Gouda mit Oliven, Peperoni und Baguette mit Knoblauch-Dip Mozzarella im Schinkenmantel auf gemischtem Salatbett mit hausgemachtem Balsamicodressing und Baguette Panierter cremiger Hirtenkäse mit gemischtem Salat und American-Dressing, dazu Baguette Zwei Schweinefilet mit Tomate Mozzarella überbacken, gemischtem Salat mit Balsamicodressing und Baguette Riesencurrywurst1,2,3 mit Pommes frites und Mayonnaise

2 Knackige Salate Kleiner gemischter Salat Rucola - Parmesan frischer Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan, Tomatenwürfel und hausgemachtem Balsamicodressing Managersalat Frische gemischte Blattsalate, Tomate, Gurken, Mais, Paprika, Zwiebeln mit Steakstreifen und Baguette Chefsalat Frische gemischte Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Zwiebel mit gekochtem Schinken2,3 und Käse1,2 und Baguette Hähnchencurrysalat Frische gemischte Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Zwiebeln mit gebratenen Curryhähnchenstreifen und Baguette Mit American-, hausgemachtem Balsamico- oder Honig-Senf-Dressing Spaghettigerichte Spaghetti mit Pesto, Rucola und Parmesanspäne Spaghetti mit Hähnchenstreifen in Senf-Sahne-Soße Spaghetti Feinschmecker Spaghetti mit Schinken1,2, Erbsen, Champignons und hausgemachter Hackfleischsoße

3 Vegetarische Gerichte Tomaten-Spinat-Auflauf Blattspinat auf Kartoffeln mit Tomate Mozzarella überbacken Mediterrane Gemüsepfanne Zucchini, Erbsenschoten, Zwiebeln, Paprika und Hirtenkäse, dazu Baguette und Sour Cream Backkartoffeln Backkartoffel mit Sour Cream und gemischtem Salat, dazu Dressing nach Wahl Backkartoffel gefüllt mit Hirtenkäse, Blattspinat und Käse1,2 überbacken, dazu Sour Cream Backkartoffel mit Sour Cream und Curryhähnchenstreifen Backkartoffel mit Sour Cream, Nordseekrabben2 und gemischter Salatbeilage Rund ums Ei Unsere Eier kommen aus Krems II von Familie Höppner und die leckeren Kartoffeln aus Wittenborn vom Bauer Lange 3 Spiegeleier mit leckeren Bratkartoffeln Bauernfrühstück Leckere Bratkartoffeln mit Ei, Katenschinkenwürfeln2,3 und Gewürzgurke4 Empfehlung vom Chef Holsteiner Platte Hausgemachtes Sauerfleisch, Rollmops und zartes Matjesfilet mit zweierlei Soßen und leckeren Bratkartoffeln

4 Aus Meer und Seen und aus unserer Küche Drei zarte Matjesfilet Hausfrauenart mit Apfel-Zwiebel-Rahm-Soße und leckere Bratkartoffeln Rotbarschfilet Zwei panierte Filets mit leckeren Bratkartoffeln und Remoulade Hamburger Pannfisch Zwei paniert Rotbarschfilet mit Senfsoße und leckeren Bratkartoffeln Scholle Feinschmecker Schollenfilet auf Blattspinat mit Nordseekrabben2 und Soße Hollandaise, dazu leckere Bratkartoffeln Scholle Finkenwerder Art Große Ostseescholle mit knusprigen Speckwürfeln und leckeren Bratkartoffeln Da Fisch bekanntlich schwimmen muss, empfehlen wir nach dem Essen einen eisgekühlten Jubiläums Aquavit. Für unsere Kleinen Gäste Winnetou Hacksteak mit Gemüse, Pommes frites und Ketchup Dino-Teller Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup Pumuckl Spaghetti mit Tomatensoße "Hein Blöd" Pfannkuchen mit Puderzucker und Marmeladengesicht

5 Und nun was Deftiges Vom Rind Rumpsteak (220 g) mit Zwiebeln-Champignons-Gemüse, hausgemachter Kräuterbutter und leckeren Bratkartoffeln Rumpsteak (220 g) mit Backkartoffel und feiner Sour Cream, dazu Knobibrot Rumpsteak (220 g) mit Rosmarin gebraten, dazu Ruccola-Tomaten-Salat und Balsamicodressing, gehobelten Parmesan und Backkartoffel mit Sour Cream Vom Schwein Unser Großes mit Salat Paniertes Schweineschnitzel mit leckeren Bratkartoffeln, kleinen gemischtem Salat mit American-Dressing Unser Großes mit Gemüse Paniertes Schweineschnitzel mit leckeren Bratkartoffeln und feinem Gemüse Jägerschnitzel Paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebel-Champignon-Rahmsoße und leckeren Bratkartoffeln Schweinefilet in Cognacsoße mit Balsamicocreme, dazu grüne Bohnen und Kroketten Bürgertopf 4 Schweinefilets auf leckeren Bratkartoffeln, feinem Gemüse, pikant gewürzt und Soße Hollandaise Lilienhofplatte Schweinefilet, Hähnchen-, und Schweineschnitzel, feines Gemüse mit leckeren Bratkartoffeln und Soße Hollandaise Spezialität des Hauses Hausgemachtes Sauerfleisch mit leckeren Bratkartoffeln und Remoulade

6 Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse, dazu eine Backkartoffel mit Sour Cream Leckeres vom Federvieh Hähnchenbrust mit Zitrone und Knoblauch gebraten, Rosmarinkartoffeln und lauwarmen Möhrchensalat Hähnchenschnitzel paniert mit leckeren Bratkartoffeln und Hollandaise Hausgemachte Gänsekeule in Sauer eingelegt mit leckeren Bratkartoffeln und Remoulade Gänsekeule Holsteiner Art in Sauer eingelegt und in Zucker gebraten, dazu leckere Bratkartoffeln Partyservice! Das machen wir schon lange. Dessert Bunter Eisbecher Drei Kugel Eis (Vanille/Erdbeer/Schoko) mit Sahne Eiscreme & Espresso Vanilleeis mit Espresso und Bailey Eis und Heiß Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Beerenfrüchten und Sahne Rote Grütze mit Sahne oder Vanillesoße Pfannkuchen mit hausgemachtem Fruchtgelee Warmes Schokobisquitküchlein mit flüssigem Kern auf Fruchtspiegel und Vanilleeis Espresso oder Grappa gefällig?