Nur Donnerstags: Rippchen-Tag!

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Linus Hochberg
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1 Nur Donnerstags: Rippchen-Tag! Spareribs zum Sattessen (Chili oder Kräuter) mit Nick BBQ-Spareribs-Sauce, Steakhouse Pommes und grünem Salat 14,50 pro Person

2 TAPAS FRIAS ~ KALTE TAPAS 1 OLIVAS 2,50 MIT KRÄUTERN MARINIERTE GRÜNE OLIVEN 2 MANZANILLA OLIVAS 2,80 ZWEIERLEI GEFÜLLTE SPANISCHE OLIVEN 3 BONIATO AHUMADO 3,90 HAUSGERÄUCHERTE SCHEIBE VON DER SÜßKARTOFFEL MIT CHORIZO UND BIRNENSENF 12 QUESO DE CABRA 3,90 HALBFESTER ZIEGENKÄSE MIT DATTELPASTE 13 TOMATE CON FILATA Y PESTO 4,30 TOMATE MIT BÜFFELMOZZARELLA, OLIVENÖL, MEERSALZ UND RUCOLAPESTO 4 PIMIENTOS EN ACEITE 3,50 SALAT VON GEGRILLTEN PAPRIKA 5 QUESO MANCHEGO 4,10 ZIEGEN- KUHMILCHHARTKÄSE MIT FEIGENSENF 6 ALBONDIGAS 3,50 KLEINE HACKBÄLLCHEN MIT REIS & PAPRIKA 7 CHORIZO PICANTE 3,50 GROBE WÜRZIGE PAPRIKASALAMI 8 BERENJENAS CON MOJO VERDE 3,80 AUBERGINENRÖLLCHEN MIT SCHAFSKÄSECREME 9 QUESO DE OVEJA MARINADO 3,60 EINGELEGTER SCHAFSKÄSE MIT KNOBLAUCH & FEIGENSENF 10 JAMON SERRANO 4,20 LUFTGETROCKNETER SPANISCHER SCHINKEN 11 PIMIENTOS RELLENOS 3,80 MIT FRISCHKÄSE GEFÜLLTE PAPRIKARÖLLCHEN TAPAS ORDER Als Vorspeise wählt man je nach Appetit zwischen zwei und vier Tapas, als Hauptgang vier oder mehr. Unsere Tapasplatten sind ideal als Vorspeise für 2 Personen oder als Hauptgang für Sie allein. Eine Mojo und Baguette sollten bei keiner Tapasbestellung fehlen. Tapas genießt man mit Freunden - und mit Freunden teilt man! LIEBE GÄSTE, SOWEIT SIE VON ALLERGIEN BETROFFEN SIND, MELDEN SIE SICH. GERNE GIBT IHNEN UNSERE SEPARATE ALLERGIKERKARTE AUSKUNFT ÜBER DIE IN DEN SPEISEN ENTHALTENEN ALLERGENEN ZUTATEN. VIELE GERICHTE BIETEN WIR AUCH VEGETARISCH ODER VEGAN AN. BITTE SPRECHEN SIE UNSER SERVICEPERSONAL AN!

3 TAPAS CALIENTES ~ WARME TAPAS 20 QUESO DE OVEJA AL HORNO 3,80 WARMER SCHAFSKÄSE MIT GETROCKNETEN TOMATEN IM TEIGMANTEL 21 CHAMPINONES EL SALTEADO 3,30 IN KNOBLAUCHÖL GEBRATENE CHAMPIGNONS 22 DATILES CON BAICON 4,30 DATTELN IM SPECKMANTEL 23 ALBONDIGAS EN SALSA PICANTE 3,80 (PIKANT) HACKFLEISCHBÄLLCHEN IN SCHARFER TOMATENSAUCE 24 PAPAS ARRUGADAS 3,30 RUNZELKARTOFFELN MIT SCHARFER ROTER SAUCE 25 ANILLAS DE CALAMAR CON AIOLI 4,50 HAUSGEMACHTE FRITTIERTE TINTENFISCHRINGE MIT AIOLI 26 BURGER CAFAYATE 4,50 MINI-BURGER MIT RINDERMEDAILLON, TOMATEN-CHILI SALSA, SALAT UND TOMATE 27 CAMARONES A LA PLANCHA 4,90 GARNELEN VOM GRILL 28 COSTILLAR A LA PARILLA 4,20 ZWEI GRILLRIPPCHEN MIT RAUCHPAPRIKA UND CHILI 29 PISTO MANCHEGO 3,20 GEMÜSERAGOUT MIT GERIEBENEM MANCHEGO 30 BREVO CON SERRANO Y QUESO 4,50 GEBACKENE FEIGE MIT SERRANO & FRISCHKÄSE 31 PINCHO DE TERNERA 4,90 SPIEß VON RINDERFILET UND CHAMPIGNONS 32 PINCHO CHURRASCO 4,80 CHURRASCO-SPIEß MIT RIND UND PUTE, CHURRASCO-PFEFFERSAUCE 33 SOLOMILLO DE CORDERO 4,90 LAMMRÜCKEN MIT MOJO VERDE 34 MEJILLONES MARINADOS 4,20 MARINIERTE MUSCHELN MIT KNOBLAUCH UND PAPRIKA 35 MERLUZA CON AJO 4,80 MIT KNOBLAUCH UND KRÄUTERN GEBRATENER SEEHECHT AUF KÜRBIS-KARTOFFLPÜREE 36 SOLOMILLO DE CERDO 4,50 CON AIOLI SCHWEINEMEDAILLON MIT AIOLI ÜBERBACKEN 37 PINCHO DE POLLO 3,80 WÜRZIG MARINIERTER GEFLÜGELSPIEß 38 CUBOS DE SALMÓN 4,20 GEBRATENE LACHSWÜRFEL AN RUCOLA-PESTO 39 QUESO DE CABRA 3,80 GEBRATENER ZIEGENKÄSE IM SPECKMANTEL, ORANGEN-SALSA VIELE GERICHTE BIETEN WIR AUCH VEGETARISCH ODER VEGAN AN. BITTE SPRECHEN SIE UNSER SERVICEPERSONAL AN!

4 SURTIDOS DE TAPAS ~ TAPASPLATTEN unsere beliebtesten Tapas haben wir für Sie als Tapasplatten zusammengestellt. Ideal als Vorspeise für zwei Personen oder als Hauptgang für Sie allein. 45 SURTIDO DE TAPAS FRIAS Hackbällchen mit Reis und Paprika Eingelegter Schafskäse mit Knoblauch und Feigensenf Mit Kräutern marinierte Oliven Luftgetrockneter spanischer Schinken Büffelmozzarella mit Tomate 14,50 46 SURTIDO DE TAPAS CAFAYATE Salat von gegrillten Paprika Datteln im Speckmantel Garnelen vom Grill Würzig marinierter Geflügelspieß Muscheln mit Manchego überbacken 19,50 DIPS ~ SALSAS 50 AIOLI 2,00 Knoblauchmajonaise 51 MANTEQUILLA DE HIERBAS Y AJO Kräuter - Knoblauchbutter 2,00 52 MOJO PICÓN 2,00 Scharfe rote Sauce 53 CREMA DE QUESO CON MIEL 2,00 Frischkäse-Dip mit Honig und Kräutern 54 MOJO VERDE 2,00 Kräuter-Olivenöldip 56 BARRA DE PAN 2,00 6 Scheiben ofenfrisches Baguette 47 SURTIDO DE TAPAS CALIENTES In Knoblauchöl gebratene Champignons Feigen mit Serrano und Frischkäse Gemüseragout mit Manchego Garnelenspieß mit Serrano Lammrücken mit Rucola Pesto 21,50 Zu jeder Tapasplatte reichen wir Ihnen einmalig einen Dip nach Wahl und frisches Baguette cuenta de la casa. VIELE GERICHTE BIETEN WIR AUCH VEGETARISCH ODER VEGAN AN. BITTE SPRECHEN SIE UNSER SERVICEPERSONAL AN!

5 ENSALADAS ~ SALATE 60 CARPACCIO DE TORO 12,00 Carpaccio vom rosé gebratenem Stierrücken auf Rucola und Balsamessig, mit gehobeltem Manchego und warmer Feige 61 ENSALADA CATALANA 9,80 Bunter Salatteller mit marinierten Champignons und zwei würzigen Geflügelspießen Zu allen großen Salattellern reichen wir ofenfrisches Stangenweißbrot. 64 ENSALADA MIXTA 3,80 Kleiner gemischter Salatteller PLATOS PRINCIPALES CON CARNE Y PESCADO ~ HAUPTGERICHTE MIT FLEISCH UND FISCH 71 MERLUZA CON JAMÓN Seehecht im Serranoschinkenmantel auf Gurken-Tomatengemüse, Runzelkartoffeln Sour Cream 16,50 81 STEAK DE TORO Hausgeräuchertes Steak vom Stierrücken, Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes, Ensalada Mixta 21,50 82 MEDALLÒNS DE CERDO Schweinemedaillons und Fetakäse auf Gurkengemüse mit getrockneten Tomaten und Tagliatelle in Pfefferrahm 17,20 STRENG GENOMMEN HAT NUR EINE SORTE BÜCHER DAS GLÜCK UNSERER ERDE VERMEHRT: DIE KOCHBÜCHER. (Joseph Conrad)

6 FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE 86 TAGLIATELLE MIT TOMATENSAUCE 4,00 87 GEFLÜGELSPIEß MIT SÜßKARTOFFELPOMMES 4,50 88 SÜßKARTOFFELPOMMES MIT MAYO & KETCHUP 2,50 89 POMMES FRITES MIT MAYO & KETCHUP 2,00 POSTRES ~ DESSERT 90 CREMA CATALANA Dessertcreme aromatisiert mit Zimt unter knusprigem Karamell 4,80 92 TARTA DE SANTIAGO Lauwarmer spanischer Mandelkuchen mit Vanilleeis 6,20 ESSEN IST EIN BEDÜRFNIS, GENIEßEN EINE KUNST. (François de la Rochefoucauld)

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