Energie- und Treibhausgasbilanzierung der ökologischen und konventionellen Milchviehhaltung

Transkript

1 Energie- und Treibhausgasbilanzierung der ökologischen und konventionellen Milchviehhaltung Helmut Frank, Harald Schmid, Kurt-Jürgen Hülsbergen Technische Universität München Lehrstuhl für Ökologischen Landbau und Pflanzenbausysteme

2 Gliederung Einleitung und Ziele Energieeinsatz der Milchviehhaltung THG-Emissionen der Milchviehhaltung Zusammenfassung und Ausblick Helmut Frank 2

3 Problemstellung keine Methode für vollständige THG-Bilanzierung der Milchviehhaltung verfügbar fehlende Energiebilanz Betrachtung einzelner Emissionsquellen nicht Praxisbetrieben anwendbar Helmut Frank 3

4 Ziele vollständige Energie- und THG-Bilanz der Milchviehhaltung anwendbar in Praxisbetrieben Grundlage für Ermittlung von Einflussfaktoren und Minderungsstrategien Helmut Frank 4

5 Betriebsdaten der Milchviehbetriebe ökologisch konventionell MW MIN MAX MW MIN MAX Milchkühe Stück Milchleistung kg ECM a Erstkalbealter Monate Nutzungsdauer Monate ZKZ d Helmut Frank 5

6 Fossiler Energieeinsatz in der Milchviehhaltung Technische Universität München

7 Energieflüsse der Milchviehhaltung direkte Inputs indirekte Inputs Innerbetriebliche Flüsse Outputs Kraftstoffe Systemgrenze Strom Saatgut Futterbau Wirtschaftsdünger Mineraldünger Futterlagerung Org. Dünger Altkühe PSM Haltungssystem Allokation Maschinen Geräte Gebäude Baul. Anlagen Betriebsmittel Entmistung und Düngerlagerung Nachzucht Kälber Milch Tierzukauf Futterzukauf Milchgewinnung Helmut Frank 7

8 Energieeinsatz je kg Milch Helmut Frank 8

9 Energieeinsatz für die Futterration (MJ/ MJ NEL) MJ (MJ NEL) -1 ökologisch konventionell MW MIN MAX MW MIN MAX Ration 0,11 0,07 0,15 0,18 0,14 0,21 Grundfutter 0,10 0,07 0,15 0,14 0,11 0,20 Kraftfutter 0,19 0,15 0,24 0,25 0,18 0,31 Anteil Grundfutter (%) Helmut Frank 9

10 Erstkalbealter und Energieeinsatz je Färse Helmut Frank 10

11 Nutzungsdauer und Energieeinsatz Nachzucht Helmut Frank 11

12 Milchleistung und Energieeinsatz je kg Milch Helmut Frank 12

13 Treibhausgasemissionen in der Milchviehhaltung

14 Treibhausgasquellen in der Milchviehhaltung Futterzukauf CH 4 N 2 O CO 2 CH 4 Wirtschaftsdünger CH 4 N 2 O Futterbau CH 4 N 2 O CO 2 Fossiler Energieeinsatz CO Helmut Frank 14

15 THG-Emissionen aus der Erzeugung der Futterration g CO 2eq ökologisch konventionell (MJ NEL) -1 MW MIN MAX MW MIN MAX Ration Energie Lachgas Humus iluc Grundfutter Kraftfutter Helmut Frank 15

16 THG-Emissionen je kg Milch - Quellen Helmut Frank 16

17 THG-Emissionen je kg Milch - Prozesse 26 % 24 % 13 % 12 % 30 % 42 % 12 % 27 % Helmut Frank 17

18 Milchleistung und THG Futtererzeugung Helmut Frank 18

19 Milchleistung und Methanemissionen Helmut Frank 19

20 Milchleistung und THG-Emissionen Helmut Frank 20

21 Optimierungsansätze Ausgeglichene Humus- und Nährstoffbilanz im Futterbau Angepasste Fütterung Effiziente Färsenaufzucht Optimierte Nutzungsdauer und Milchleistung Helmut Frank 21

22 Zusammenfassung und Ausblick hohe Variabilität zwischen Betrieben Einfluss der Milchleistung begrenzt Suche nach dem betrieblichen Optimum erforderlich Bereitstellung von Bewertungstools für die Beratung Helmut Frank 22

23 Danke für die Aufmerksamkeit!