Die Welt ist so schön und wert, dass man um sie kämpft. Ernest Hemingway

Transkript

1 Die Welt ist so schön und wert, dass man um sie kämpft. Ernest Hemingway

2 Familie Wir sind ein Familienbetrieb in der dritten Generation. Das bedeutet, dass wir seit vielen Jahren ein eingespieltes Team sind. Gemeinsam entscheiden wir, was das Beste für das Wohlergehen unserer Pflanzen ist die für uns gewisser- 2 maßen auch zur Familie gehören. Familie Winter 3

3 Urtica dioica (Brennnessel) Größe Seit über 80 Jahren werden bei uns Heilund Gewürzpflanzen angebaut. Zur Zeit bewirtschaften wir eine Fläche von mehr als 65 Hektar mit mehr als 35 verschiedenen Kulturen. Je nach Kundenwunsch liefern wir unsere Pflanzen frisch, tiefgefroren, getrocknet oder auch als Saatgut an die gewünschte Adresse. 4 5

4 Nähe Die Landeshauptstadt Stuttgart liegt keine halbe Autostunde von uns entfernt. Für uns ist das nah genug, um von der Infrastruktur einer Großstadt zu profitieren und weit genug entfernt, um rundum von grüner Natur umgeben zu sein. Unser Außenbetrieb liegt direkt auf unseren Feldern. Dort verarbeiten wir die geernteten Pflanzen ohne lange Fahrwege absolut frisch. 6 7

5 Die Handhacke ein nicht wegzudenkendes Werkzeug in unserer Gärtnerei, um eine schondene Beikrautregulierung zu betreiben und eine hohe Qualität zu erreichen. Freundschaft In unserem Betrieb sind Jahr für Jahr über zwanzig Mitarbeiter damit beschäftigt unsere Pflanzen und Kulturen mit viel Sorgfalt zu hegen und zu pflegen. Alles, um eine optimale und pflanzengerechte Ernte zu erreichen. 8 9

6 Leonurus (Herzgespann) Natürlichkeit Die Natur zaubert die schönsten Formen und Farben. In der Blüte einer gesunden, naturbelassenen Pflanze gibt sie uns einen kleinen Einblick ihres vielfältigen Spektrums. Wir lieben diesen ganz besonderen Moment, wenn wir das Ergebnis unserer Arbeit auf solch wundersame Weise bestaunen dürfen

7 Sensibilität A lle unsere Jungpflanzen werden biologisch angezogen. Eine Menge Erfahrung und Feingefühl sind nötig, damit sie auf unseren besonderen Lehm- und Tonböden anwurzeln können und von Beginn an einen starken und gesunden Wuchs bekommen. Thymus vulgaris (Thymian) 12 13

8 Zeitpunkt Um eine schonende und nachhaltige Ernte zu erhalten helfen uns spezielle Fahrzeuge und Maschinen, die wir exakt auf die Anforderungen von Boden und Erntegut einstellen können. Der richtige Moment ist mitentscheidend für die Qualität der Ernte. Daher prüfen wir den Reifegrad unserer Pfanzen in aufwendi- 14 ger Handarbeit immer wieder ganz genau. Echinacea purpurea (roter Sonnenhut) 15

9 Kontrolle Leonurus (Herzgespann) Die ständigen, umfangreichen Kontrollen unserer Kulturen sind fester Bestandteil unserer Qualitätssicherung. So können wir bei Bedarf schnell reagieren, um stets ein bestmögliches Ergebnis zu gewährleisten

10 Umsicht Bei der großen Vielfalt unserer Pflanzenkulturen ist uns ein achtsamer und vor allem nachhaltiger Umgang bei allen für die Produktion und Verarbeitung nötigen Arbeitsschritten ein noch größeres Anliegen

11 Qualität Nachhaltige und qualitativ hochwertige Heil- und Gewürzpflanzen sind unsere Motivation jeden Tag aufs Neue. Damit jeder unserer Kunden am Ende genau die Ware bekommt, die er benötigt, vereinbaren wir im Vorfeld ganz individuelle Spezifikationen. Von der Aussaat bis zur Ernte

12 Hypericum perforatum (Johanniskraut) Zusammenarbeit Die Zufriedenheit unserer Kunden liegt uns sehr am Herzen. In enger Zusammenarbeit mit ihnen finden wir den Erntezeitpunkt an dem die Pflanze genau die gewünschte Menge an Wirkstoffen enthält

13 Wir sind immer offen neue Ufer zu erforschen. Mit unseren Kunden gehen wir gerne gemeinsam neue Wege, um neue Pflanzen in der Bio-Welt zu entdecken, anzupflanzen und zu verarbeiten. Allium ursinum (Bärlauch) Crataegus (Weißdorn) Vielfalt In unserem Anbau finden sich Heilpflanzen wie Echinacea, Johanneskraut, Brennnessel, Thymian, Artischocken, Schafgarbe oder Wundklee. Zu unserem Portfolio gehören jedoch auch Gemüsesorten wie beispielsweise Kartoffeln, Weißkraut, Rote Bete und Schwarz Rettich, die ebenfalls als Heilkräuter verwendet werden. Im Zuge der Nachhaltigkeit haben wir uns seit einigen Jahren auf die Inkulturnahme von Wildpflanzen konzentriert. Auch Bio-zertifizierte, ressourcenschonende Wildsammlungen werden bei uns eingesetzt

14 Hypericum perforatum (Johanniskraut) Vertrauen Ein stets veranwortungsvoller und akurater Umgang mit unseren Pflanzen und der Natur das ist unsere Bestreben

15 Einsatz Für ein bestmögliches Ernteergebnis werden unsere Maschinen speziell für unsere Anforderungen umgebaut und angepasst. 28 Echinacea purpurea (roter Sonnenhut) 29

16 Gefühl Die Natur lebt nach ihren ganz eigenen Gesetzen. Um sie zu verstehen bedarf es ausgeprägter Sinne. Aufmerksames Beobachten, Fühlen, Riechen und auch immer wieder erfürchtiges Staunen. Achillea millefolium (Schafgarbe) 30 31

17 Auch nach über 80 Jahren Familientradition sind wir weiter hungrig nach Verbesserungen. Sind wir immer noch offen dafür, neue Wege zu gehen, Horizonte zu erweitern und täglich neu dazu zu lernen. Ausdauer Calendula (Ringelblume) Wir investieren viel Zeit und Liebe in unsere Pflanzen. Und daran wird sich auch künftig nichts ändern. Wir glauben fest daran, dass sich der Aufwand lohnt. Jede Saison auf s Neue und das bereits in der dritten Generation

18 Verarbeitung Stets sind wir auf der Suche nach neuen Technologien zur schonenden Verarbeitung unserer Pflanzen. Als schwäbische Tüftler können wir auch gar nicht anders. Und so blicken wir bereits stolz auf so manche von uns kreierte maschinelle Neuerung zurück. Zertifizierung Unser Betrieb wird in regelmäßigen Abständen kontrolliert und erfüllt dabei alle strengen Bio-Zertifizierungsauflagen bis hin zum National Organic Program (NOP) und Canadian Organic Regime (COR). 34 Calendula (Ringelblume) Auf Wunsch passen wir die Produktion Ihrer Bestellung auch auf andere Bio-Zertifizierungen an. 35

19 Echinacea purpurea (roter Sonnenhut) Erfahrung Unsere Kunden können auf den über die Jahrzehnte gewachsenem Erfahrungsschatz des gesamten Teams vertrauen. Seit Generationen im Einklang mit der Natur bewirtschaftete Felder sind ein weiterer Garant für unsere erstklassige Produkte

20 Echinacea purpurea (roter Sonnenhut) Versprechen Mit flexiblem, unkomplizierten Einsatz wenn es die Situation erfordert auch kurzfristig sind wir stets bemüht, selbst scheinbar unmögliche Aufträge unserer Kunden möglich zu machen. Versprochen

21 gestaltung: createam-stuttgart.de Unkraut nennt man die Pflanzen, deren Vorzüge noch nicht erkannt worden sind. Ralph Waldo Emerson hegema Heil- und Gewürzpflanzen Magstadt GmbH Ihr kompetenter Ökopartner für Saatgutvermehrung, frische pflanzliche Rohstoffe, spezielle Lohnfertigungen, Wildsammlungen, Drogen für den Lebensmittel- & Arzneibereich Krautstr Magstadt Tel /94410 Fax 07159/